Senac-RS e Sebrae RS lançam programa para capacitar profissionais do setor gastronômico

Por Jonathan da Silva

O Senac-RS, em parceria com o Sebrae RS, lançou o Programa Talentos à Mesa, voltado para a formação e integração de profissionais no setor de alimentação e bebidas. O programa será inaugurado com a primeira Rodada de Conexão no dia 7 de novembro, às 14h, no UniSenac, em Porto Alegre. O evento reunirá diretores das instituições, além de representantes de restaurantes e grupos gastronômicos da capital.

O objetivo do Talentos à Mesa é capacitar profissionais e ampliar a empregabilidade no setor gastronômico, com impacto positivo para Porto Alegre e região. Os cursos oferecidos no programa integram o Programa Senac de Gratuidade (PSG), que permite a participação gratuita dos estudantes que cumpram os requisitos.

O programa oferece três cursos principais:

  • Auxiliar de cozinha (240 horas): Treina profissionais para colaborarem no pré-preparo e preparo de alimentos, com foco na organização do ambiente de trabalho.
  • Bartender (200 horas): Envolve desde a organização do espaço de trabalho e gestão de estoque até a criação de coquetéis, com ênfase no atendimento a clientes e fornecedores.
  • Garçom (240 horas): Capacita o aluno para atuar em estabelecimentos de diversos tipos, como restaurantes e hotéis, abordando recepção, registro de pedidos e serviço de alimentos e bebidas.

Além dos cursos regulares, o Senac-RS oferece treinamentos personalizados para empresas por meio de cursos in company. Mais detalhes sobre o programa podem ser obtidos com a equipe de Soluções Corporativas do UniSenac – Campus Porto Alegre, pelo telefone (51) 3335-7550.

Foto: Freepik/Divulgação | Fonte: Assessoria
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