O Brasil conta atualmente com 127 produtos reconhecidos pelo selo de Indicação Geográfica (IG), certificação concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) para valorizar produtos regionais com características específicas ligadas ao território de origem. Nos últimos três anos, houve um aumento no número de registros, com 74 novos pedidos protocolados desde 2022.
O crescimento na obtenção do selo reflete a valorização da identidade cultural e econômica de produtos como cafés, queijos, vinhos, cachaças e artesanatos. O primeiro registro de IG no Brasil foi concedido em 2002 para os vinhos do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Em 2023, o INPI homologou 12 novas IGs, e em 2024, dois produtos paranaenses já receberam o reconhecimento: as Broas de Centeio de Curitiba e a Cracóvia de Prudentópolis, um embutido tradicional produzido por descendentes de ucranianos.
Tipos de Indicação Geográfica
As Indicações Geográficas no Brasil se dividem em duas categorias: Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO). A IP é concedida a produtos cuja reputação está vinculada ao local de produção, sem necessariamente depender das condições geográficas. Já a DO certifica itens cujas características são diretamente influenciadas pelo ambiente e pelos métodos de produção regionais.
Atualmente, 98 dos produtos registrados no país possuem Indicação de Procedência, enquanto 29 são reconhecidos como Denominação de Origem. A certificação fortalece a presença dos produtos no mercado, agregando valor e promovendo a preservação de práticas tradicionais. Países europeus como Itália e França, referências na regulamentação de IGs, possuem mais de 1.500 produtos certificados.
Impacto econômico e turístico
O selo de IG confirma a procedência dos produtos e contribui para a diferenciação no mercado, abrindo portas para exportação e acesso a consumidores de nichos mais exigentes. Além disso, as práticas produtivas associadas à certificação costumam adotar manejos sustentáveis, preservando a biodiversidade e incentivando o desenvolvimento econômico de pequenas comunidades.
O reconhecimento também impulsiona o turismo, atraindo visitantes interessados na cultura e nos produtos regionais. Cidades conhecidas por itens certificados, como vinhos, doces e artesanatos, registram crescimento no fluxo turístico e no consumo local.
Evento Connection Terroirs do Brasil
A cidade de Gramado, na serra gaúcha, recebe entre 28 e 31 de maio o evento Connection Terroirs do Brasil, que visa ampliar a visibilidade dos produtos com IG e debater o impacto da certificação. O encontro, organizado pela Rossi e Zorzanello com correalização do Sebrae, acontecerá no Centro de Gramado e contará com exposições, palestras e espaços para networking.
Na Rua Coberta, haverá estandes com degustação e venda de produtos certificados, incluindo cafés, queijos, vinhos, chocolates artesanais de Gramado, doces de Pelotas, mel e erva-mate. A programação do evento também contará com uma cozinha show e apresentações sobre a relação da IG com o turismo e o desenvolvimento econômico das regiões produtoras.