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Variedades

Com adaptações na rotina, equipes de fiscalização mantêm preservação do ambiente durante a pandemia

Por Gabrielle Pacheco 01/06/2020
Por Gabrielle Pacheco

O chimarrão, que costumava acompanhar as equipes de fiscalização, agora foi deixado de lado. Na viatura da Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura (Sema), embora o número de integrantes esteja reduzido em até três pessoas, o espaço ainda reserva boas conversas. Na Fundação Estadual de Proteção Ambiental (Fepam), as ações de fiscalização e atendimentos de emergência ambiental também seguem ocorrendo com medidas extras de segurança.

Juntamente com os materiais de trabalho, nos veículos e na rotina dos trabalhadores, foram incluídos equipamentos de proteção individuais (EPIs): máscaras, luvas, óculos e álcool em gel. O distanciamento social deve ser respeitado tanto no deslocamento, dentro dos veículos, como durante a fiscalização.

As adaptações na rotina das equipes são procedimentos adotados no combate à pandemia de Covid-19. De acordo com o chefe da Divisão de Controle e Monitoramento da Qualidade Ambiental da Sema, Mateus Leal, o período impõe dificuldades maiores do que o normal, no entanto o trabalho é atividade essencial e, segundo o Decreto Estadual, deve seguir ocorrendo.

“Redobramos a atenção durante a pandemia. Temos contato com diferentes pessoas e equipamentos, mas se pararmos de realizar ações, os danos ambientais podem ser irreversíveis. Seguimos, com todo o cuidado possível”, destaca Mateus.

Um Comitê de Segurança Emergencial foi estruturado para avaliar e definir as ações de prevenção a serem seguidas. A Sema e a Fepam disponibilizaram uma cartilha com orientações aos servidores.

Combate à pesca ilegal

Na semana de 19 a 22 de maio, as equipes de fiscalização da Sema saíram de Porto Alegre em direção à região sudoeste do Estado em uma missão para coibir a pesca ilegal do dourado. A ação passou por São Borja, Maçambara, Itaqui, Uruguaiana e Barra do Quaraí.

Durante os quatro dias de operação, foram emitidos 14 termos de medidas cautelares, apreendidos mais de 45 quilos de peixes capturados de forma ilegal, além de equipamentos. A ação contou com o apoio da Brigada Militar, do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) e da Polícia Federal.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
01/06/2020 0 Comentários 590 Visualizações
Business

Delivery de prato feito começa a operar em Porto Alegre

Por Gabrielle Pacheco 14/10/2019
Por Gabrielle Pacheco

Em tempos que o mercado de delivery ganha cada vez mais espaço no cenário do food service, Marcelo Mancuso e Gabriel Gandolfi, sócios fundadores da marca de comida tailandesa Woking Thai Food, lançam uma novidade no mercado. Com conceito de comfort food, o PF Por Favor! é um delivery de prato feito – a comida do dia a dia dos brasileiros – que chega para atender quem busca por uma opção que vai além de lanches em Porto Alegre.

Gabriel Gandolfi e Marcelo Mancuso (Fernanda Lazzaroto/Divulgação)

A operação inicia com duas opções de PF do dia, uma com carne e outra vegetariana, e preço médio de R$23,90. Com uma embalagem pensada para manter a qualidade da experiência do delivery, a marca quer mostrar que um prato feito pode ter estilo e ser cool. Segundo os sócios, o diferencial da opção também estará presente nos processos de produção, no cuidado com o alimento e uma grande exigência no serviço.

“As opções atuais do mercado acabam sendo sempre as mesmas e muitas vezes não atendem a nossa vontade do momento. A nossa ideia é quebrar o paradigma de que só se come lanche em delivery. Não precisamos nos alimentar só de fast food – uma comida pode ser rápida, boa e prática. Com nosso PF, queremos nos aproximar mais das pessoas, remetendo a lembrança da comida de casa, para aqueles que não conseguem sair do escritório ou que não querem cozinhar”, conta Gabriel Gandolfi.

A nossa ideia é quebrar o paradigma de que só se come lanche em delivery. Não precisamos nos alimentar só de fast food – uma comida pode ser rápida, boa e prática.

O investimento inicial foi de R$ 160.000,00 para a construção da unidade de Porto Alegre dentro do Delivery Center, parceiro do negócio. A expectativa dos sócios é entregar 100 PFs por dia após o primeiro mês de operação. Em Canoas, a previsão de abertura é novembro, com operação e atendimento compartilhado com a estrutura do Woking Thai Food da cidade, atendendo delivery e balcão. Em 2020, a ideia é fechar parcerias com empresas, agências e escritórios e entregar até 300 PFs por dia, somando clientes finais e empresas parceiras.

Entre os planos para o futuro, os sócios contam que existe a possibilidade de alinhar a expansão das marcas, otimizando as operações e viabilizando ainda mais o projeto para os investidores, que terão duas frentes com grande potencial de venda: uma voltada para um consumo em massa e muito forte no almoço (PF Por Favor!), e outra para um público mais específico com um alto volume de delivery na noite (Woking Thai Food).

“Temos projetos de expansão para São Paulo, com uma loja vitrine (física) e outros dois pontos de delivery em áreas de grande fluxo e demanda por estes serviços. Em seguida, planejamos expandir para o Rio de Janeiro e Curitiba”, revela Marcelo Mancuso.

Foto: Fernanda Lazzarotto/Divulgação | Fonte: Assessoria
14/10/2019 0 Comentários 809 Visualizações

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