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gastronomia

Gastronomia

Em julho acontece a primeira Feijoada do Panda em Porto Alegre

Por Gabrielle Pacheco 18/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

Depois de conquistar diversas cidades brasileiras, a Feijoada do Panda chega pela primeira vez a Porto Alegre no próximo dia 25 de julho, prometendo muito mais do que um show. O projeto, que se tornou um dos eventos mais disputados pelos fãs do sertanejo, desembarca na FLY 51 reunindo gastronomia, música, entretenimento e uma estrutura de alto padrão em uma programação que ultrapassa 10 horas de duração.

Se ainda restam dúvidas sobre o que faz deste um dos eventos mais comentados do momento, confira os principais motivos.

 

Uma experiência

A programação começa ao meio-dia, com a tradicional feijoada servida em sistema open food até as 15h30. A proposta é transformar o almoço em um grande encontro entre amigos e famílias, com música ao vivo, ambiente descontraído e toda a atmosfera que fez o projeto ganhar espaço pelo Brasil.

Depois disso, o evento continua na arena principal e segue até a noite com apresentações musicais, DJ e uma estrutura preparada para proporcionar conforto durante toda a experiência.

 

Modalidade sem open food

Além do ingresso com open food, o evento também oferece uma modalidade de acesso a partir das 16h para quem deseja aproveitar os shows e toda a programação da tarde e da noite, sem incluir a feijoada. A opção é ideal para quem não consegue participar do evento desde o início, mas quer viver a experiência da Feijoada do Panda por um valor mais acessível.

 

Três horas de show sertanejo

O grande destaque da programação é o show de Panda, que sobe ao palco para uma apresentação de aproximadamente três horas.

O artista vive o melhor momento da carreira. Com mais de 2,2 bilhões de streams acumulados, média de 5,2 milhões de ouvintes mensais no Spotify e cerca de 34 milhões de ouvintes alcançados nos últimos 12 meses, Panda consolidou seu nome entre os principais representantes da nova geração sertaneja.

No repertório, o público pode esperar sucessos como “Eu Te Seguro”, “Baqueado”, “Porcelanato”, “Calcinha de Renda”, “Má Influência”, “Guerra Diária” e “Bebe, Beija e Trai”, além de músicas que marcaram seus projetos especiais e participações ao lado de grandes nomes do sertanejo.

Muito além do sertanejo

Além de Panda, a programação contará com apresentações do DJ Cabeção e do grupo CDB, levando ao palco um repertório que mistura sertanejo e pagode, ampliando a proposta de entretenimento durante todo o dia.

Com gastronomia, música, estrutura premium e um dos artistas mais ouvidos do país, a primeira edição da Feijoada do Panda em Porto Alegre reúne todos os ingredientes para entrar no calendário dos grandes eventos da capital.

 

Serviço

  • Local: FLY 51 (Rua Augusto Severo, 797, São João, Porto Alegre/RS)
    Data: 25 de julho (sábado)
    Horários: Abertura dos portões: 12h
    Open feijoada: das 12h às 15h30
  • Ingressos: a partir de R$ 120,00
  • Atrações: Panda, CDB e DJ Cabeção
    Ingressos: gdo.com.br
  • Informações e reservas: (51) 99423-6341
  • Classificação: 18 anos. Proibida a entrada de menores de idade, mesmo acompanhados pelos responsáveis.

 

Foto: Pádua e Cássio Dantas/ Divulgação | Fonte: Assessoria

 

 

18/07/2026 0 Comentários 246 Visualizações
Variedades

Festival Sabores de Canela terá novo formato em praça pública

Por Jonathan da Silva 16/07/2026
Por Jonathan da Silva

O Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela será realizado entre os dias 2 e 30 de setembro com um novo formato em 2026. Pela primeira vez, o evento contará com uma estrutura na Praça João Corrêa, em Canela, onde ocorrerá a programação entre os dias 2 e 7 de setembro, com entrada gratuita. Promovido pela Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC Canela), o festival reunirá restaurantes, atrações culturais e atividades para moradores e turistas, antes de seguir para os estabelecimentos participantes até o fim do mês.

O espaço montado na Praça João Corrêa terá aproximadamente 500 metros quadrados e funcionará diariamente, das 11h às 23h. A estrutura contará com 16 estandes, sendo 12 destinados aos restaurantes participantes, além de marcas parceiras e uma área kids voltada às famílias.

Durante os seis dias de programação na praça, o público poderá experimentar pratos desenvolvidos especialmente para o festival, preparados com ingredientes regionais como pinhão, queijo serrano, cogumelos, erva-mate, chocolate e vinhos. Os pratos salgados serão vendidos por R$ 48,00, enquanto as sobremesas terão preço de R$ 28,00.

Programação cultural

Além da gastronomia, o festival contará com apresentações no Multipalco, incluindo shows musicais, espetáculos teatrais e teatro de bonecos. A programação será conduzida pelos personagens Maria Risoto e Canelone.

A partir de 8 de setembro, o Festival Sabores de Canela continuará nos restaurantes participantes até o dia 30, permitindo que o público prove as receitas criadas para a edição de 2026 diretamente nos estabelecimentos.

Outras atividades

A programação do mês também inclui oficinas de culinária e o Encontro Memórias e Sabores. O evento é realizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC Canela), em parceria com a Prefeitura de Canela, com copatrocínio de Sicredi e Sulgás, apoio da Fruki e apoio institucional da Abrasel Hortênsias.

Serviço

  • O quê: Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela 2026
  • Quando: de 2 a 30 de setembro; programação na Praça João Corrêa de 2 a 7 de setembro, das 11h às 23h
  • Onde: Praça João Corrêa e, a partir de 8 de setembro, nos restaurantes participantes, em Canela
  • Quanto: entrada gratuita na programação da praça; pratos salgados a R$ 48,00 e doces a R$ 28,00
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
16/07/2026 0 Comentários 84 Visualizações
Variedades

Festival Nacional da Galinha Recheada chega à 10ª edição em setembro

Por Jonathan da Silva 16/07/2026
Por Jonathan da Silva

O 10º Festival Nacional da Galinha Recheada será realizado no próximo dia 6 de setembro, no ginásio do Futebol Clube Rio Pardinho, em Santa Cruz do Sul. O evento reunirá gastronomia típica, apresentações musicais e manifestações da cultura alemã para celebrar os dez anos do festival, promovido pelo FC Rio Pardinho. A programação prevê 16 horas de música, apresentações de grupos de danças típicas e a oferta da tradicional galinha recheada, prato ligado à imigração alemã na região.

Realizado desde 2017, o Festival Nacional da Galinha Recheada chega à décima edição mantendo como principal atração a receita tradicional da galinha recheada, preparada conforme a culinária dos imigrantes alemães. O evento também busca resgatar tradições das antigas quermesses e preservar a identidade cultural germânica por meio da gastronomia, da música e das danças típicas.

O presidente do Futebol Clube Rio Pardinho, Ademir Bohnen, afirma que a edição deste ano marca um momento importante para a história do festival. “Parece que foi ontem que iniciamos a caminhada de forma acanhada. Ao longo deste período buscamos aprimorar a nossa festa e hoje o festival está consolidado. Queremos celebrar com o público este momento especial. Todos serão, mais uma vez muito bem acolhidos”, observa Bohnen.

Atrações culturais

A programação contará com sete bandas distribuídas ao longo de 16 horas de apresentações musicais, além de grupos de danças típicas alemãs. Segundo a organização, a gastronomia continuará sendo o foco principal do evento, tendo a galinha recheada como destaque.

Entre as novidades desta edição estão os shows de Rogério Magrão e Banda e de Jhonatan Pacheco e Banda. “Teremos este ano como novidades a presença de Rogério Magrão e Banda, além de Jhonatan Pacheco e Banda, que vêm para agregar ainda mais brilho ao nosso festival”, cita o presidente Bohnen.

Expectativa da organização

De acordo com o presidente do Futebol Clube Rio Pardinho, a entidade prepara a recepção do público para a edição comemorativa. “Desde já, o Futebol Clube Rio Pardinho programa uma bela recepção a todos e para celebrar esta década de sucesso e a construir juntos mais um evento memorável”, enfatiza Bohnen.

Programação

  • 10h – Banda Heilige
  • 12h – Dupla Elton & Juliana
  • 14h – Os Atuais
  • 16h20min – Rogério Magrão e Banda
  • 18h40min – Banda Brilha Som
  • 21h – Jonathan Pacheco e Banda
  • 23h20min – Banda Magia
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
16/07/2026 0 Comentários 82 Visualizações
Variedades

Festa Colonial de Canela começa nesta sexta-feira

Por Jonathan da Silva 15/07/2026
Por Jonathan da Silva

A 32ª Festa Colonial de Canela será aberta oficialmente nesta sexta-feira, 17 de julho, na Praça João Corrêa. A programação terá início às 10h e seguirá até 2 de agosto, reunindo gastronomia colonial, apresentações musicais, feira de artesanato e produtos da agricultura familiar. A cerimônia oficial de abertura ocorrerá às 18h30min, no Multipalco, seguida pelo show do grupo Os Serranos, que marca o início da programação artística do evento.

O prefeito Gilberto Cezar (PSD) participará da abertura e convidou moradores e visitantes para prestigiarem o evento. “A Festa Colonial é feita pelo canelense para os nossos visitantes, com muita dedicação e carinho. É o evento mais querido pela nossa comunidade e enaltece a importância das famílias produtoras para a nossa economia. Convido todos a estarem presentes na Praça João Corrêa para a cerimônia de abertura e, principalmente, para aproveitar toda a programação preparada pela Secretaria Municipal de Turismo e Cultura”, destacou o chefe do executivo canelense.

Primeiro dia reúne atrações culturais e gastronômicas

A programação da sexta-feira começa às 10h com a abertura da Feira de Artesanato, que reúne peças produzidas por artesãos locais credenciados por edital da Prefeitura de Canela, além de expositores das casinhas coloridas da Associação Canelense. O espaço permanecerá aberto até as 22h.

A partir das 11h, o público poderá acompanhar a Blasmusik, cortejo musical inspirado nas tradicionais bandinhas alemãs. Às 17h30min, o grupo canelense O Retruco sobe ao Multipalco e antecede o show de Os Serranos, previsto para as 20h.

Famílias produtoras e agroindústrias participam do evento

Os visitantes também poderão conferir a oferta de produtos coloniais desde o primeiro dia da festa. Nos fornos coloniais, as famílias Chaulet e Schillreff comercializarão pães, cucas e outros produtos. As 12 tendas familiares oferecerão opções como pastéis, bolinhos recheados, massas caseiras e risotos.

Além disso, dez agroindústrias participantes disponibilizarão produtos como doces de leite, geleias, queijos, bebidas e outros alimentos oriundos da agricultura familiar.

Realização

A 32ª Festa Colonial é realizada pelo Ministério da Cultura, pela Secretaria de Estado da Cultura e pela Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura. O evento conta com recursos da Lei Rouanet e financiamento do Pró-Cultura RS, do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

A festa tem patrocínio de Havan, Farmácias São João e Cervejaria Ambev Uniserra; apoio de Sicredi Pioneira, Sulgás e Laticínios Lanzi; colaboração de Viking Cervejaria, Cervejaria Farol e Cresol; parceria da Casa do Panetone, Parque Bondinhos Canela e Churrascaria Garfo & Bombacha; além do apoio institucional da Fetag-RS, Emater/RS-Ascar, Secretaria de Desenvolvimento Rural e Governo do Estado do Rio Grande do Sul, com agente cultural da Art Urban Produções.

Serviço

  • O quê: 32ª Festa Colonial de Canela
  • Quando: De 17 de julho a 2 de agosto (a abertura oficial será nesta sexta-feira, dia 17, às 18h30min, com show de Os Serranos às 20h)
  • Onde: Praça João Corrêa, em Canela
  • Quanto: Entrada gratuita
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
15/07/2026 0 Comentários 103 Visualizações
CidadesGastronomia

Empresas interessadas em pontos gastronômicos da 41ª Oktoberfest de Santa Cruz já podem se inscrever

Por Gabrielle Pacheco 14/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

A Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), realizadora da 41ª Oktoberfest e Feirasul 2026, abriu nesta terça-feira, 14 de julho, o prazo para empresas interessadas em operar os pontos de alimentação durante a maior festa alemã do Rio Grande do Sul. As inscrições seguem até o dia 22 de julho, às 17h30. Nesta edição, a ideia é destacar a culinária alemã, oferecendo aos visitantes uma verdadeira experiência gastronômica, distribuída em aproximadamente 50 pontos espalhados pelo Parque da Oktoberfest.

Como participar

Para participar do processo de seleção, as empresas deverão encaminhar para o e-mail [email protected] a documentação exigida, que inclui cópia do CNPJ, certidões negativas de débitos municipais, estaduais e federais, além de cardápio com sugestão de valores a serem praticados durante o evento e indicação do posicionamento desejado dentro do parque.

Conforme a Assemp, somente serão considerados os e-mails com a documentação completa enviada dentro do prazo estabelecido. Os critérios visam garantir a qualidade dos serviços oferecidos aos visitantes e a organização da operação gastronômica durante a festa. “A gastronomia é um dos pontos altos da Oktoberfest. Por isso, estaremos empenhados em manter o padrão de excelência e proporcionar aos nossos visitantes variadas opções de sabores, unindo a tradição da cultura alemã e a inovação”, destaca o coordenador de Gastronomia da 41ª Oktoberfest, Fábio Mayer.

Requisitos

Segundo o coordenador, as empresas selecionadas deverão cumprir os requisitos operacionais estabelecidos pela Assemp, entre eles a utilização de funcionários uniformizados conforme o padrão da empresa, a responsabilidade pela manutenção e limpeza dos espaços e o cumprimento dos horários de funcionamento definidos no Regulamento da Gastronomia, de acordo com o layout do evento.

Além disso, os expositores gastronômicos deverão comercializar exclusivamente as bebidas oficiais da Oktoberfest, distribuídas pela Assemp, e poderão utilizar apenas a identidade visual da própria empresa e das marcas oficiais da festa nos espaços internos e externos dos estandes. A contratação de funcionários deverá seguir integralmente a legislação trabalhista vigente.

41ª Oktoberfest

A 41ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul ocorre de 8 a 12, 15 a 18 e 21 a 25 de outubro, no Parque da Oktoberfest, com a expectativa de reunir milhares de visitantes. Mais informações sobre o evento estão disponíveis pelo site www.oktober.com.br .

  Foto:  Rodrigo Assmann /Divulgação | Fonte: Assessoria

14/07/2026 0 Comentários 101 Visualizações
Cultura

Festival Gaúcho do Porco no Rolete vira patrimônio municipal de Santa Cruz do Sul

Por Jonathan da Silva 14/07/2026
Por Jonathan da Silva

O Festival Gaúcho do Porco no Rolete foi reconhecido oficialmente como patrimônio histórico, cultural e gastronômico de Santa Cruz do Sul após a sanção da lei pelo prefeito Sérgio Moraes (PL) nesta segunda-feira (13), em ato realizado no município. A medida inclui o evento no calendário oficial de eventos de Santa Cruz do Sul e reconhece a importância da celebração realizada em Linha Nova, que chegará à 25ª edição em 2026. A solenidade contou com a presença do vice-prefeito Alex Knak, da autora da proposta, a suplente de vereadora Salete Faber, do presidente do festival, José Reus Fornari Grando, e de representantes da comunidade e da organização do evento.

A proposta que deu origem à lei foi apresentada por Salete Faber em maio deste ano, durante o período em que ocupou uma cadeira na Câmara de Vereadores. O projeto recebeu aprovação unânime dos parlamentares antes de ser sancionado pelo executivo municipal.

Segundo a autora da proposta, o reconhecimento considera a trajetória construída pela comunidade de Linha Nova ao longo das 25 edições do festival. “Este ato reconhece o esforço e o trabalho de homens e mulheres que lutam para desenvolver essa potência que é Linha Nova. Que o evento continue crescendo cada vez mais, trazendo visitantes de dentro e de fora do Rio Grande do Sul e possibilitando novas parcerias”, afirmou Salete Faber.

Festival chega à 25ª edição

Realizado tradicionalmente no segundo fim de semana de novembro, em Linha Nova, o Festival Gaúcho do Porco no Rolete terá sua 25ª edição em 2026. Entre as ações previstas para a edição comemorativa está o lançamento do mascote oficial do evento, criado em referência ao jubileu de prata da festa.

Em 2025, aproximadamente 1,4 mil pessoas participaram do festival. A comissão organizadora projeta ampliar o público na próxima edição, que passa a contar com o reconhecimento oficial como patrimônio histórico, cultural e gastronômico do município.

Foto: Évelin Nyland/Divulgação | Fonte: Assessoria
14/07/2026 0 Comentários 85 Visualizações
Cidades

Nova Petrópolis registra aumento na procura por turismo de inverno

Por Jonathan da Silva 14/07/2026
Por Jonathan da Silva

Nova Petrópolis tem registrado aumento na procura de visitantes durante o inverno, impulsionado pela busca por gastronomia típica alemã, experiências culturais, atividades ao ar livre e hospedagens na Serra Gaúcha. Com a chegada das temperaturas mais baixas, o município passou a receber turistas interessados em roteiros que incluem restaurantes, cafés coloniais, propriedades rurais, comércio local e atrações ligadas à cultura germânica, fortalecendo o movimento turístico da cidade durante a estação.

Os empreendimentos gastronômicos do município registram maior procura por pratos associados ao período de inverno, como fondues, receitas tradicionais, cucas e outras opções da culinária de origem alemã. Cafés coloniais e restaurantes locais fazem parte dos roteiros buscados pelos visitantes que chegam à cidade durante a estação.

Além da gastronomia, Nova Petrópolis oferece experiências que incluem a colheita de morangos, visitas a propriedades com abelhas sem ferrão, passeios por floriculturas e contato com o comércio local, que reúne produtos típicos, artesanato e itens relacionados à identidade cultural do município.

Atividades ao ar livre

A programação turística também inclui atividades em contato com a natureza. Entre as opções está o Circuito do Mallakoff, na Linha Brasil, que oferece trajetos para caminhadas e ciclismo, com passagem por áreas do interior do município.

O circuito é uma das alternativas para visitantes que buscam atividades externas durante o período de inverno, reunindo paisagens naturais e a vivência em comunidades rurais de Nova Petrópolis.

Hospedagem em alta

A procura por hospedagens também aumenta durante a estação. Hotéis, pousadas e cabanas localizadas em áreas naturais registram maior movimento de turistas interessados em períodos de descanso e permanência na Serra Gaúcha.

Turismo de compras

Outro segmento que recebe atenção dos visitantes é o turismo de compras. O município reúne estabelecimentos voltados à produção de malhas, artesanato e produtos coloniais, oferecendo opções relacionadas à cultura e à produção local.

Mais detalhes

Mais detalhes sobre roteiros e atrações disponíveis em Nova Petrópolis podem ser consultadas no site oficial do turismo do município, em turismo.novapetropolis.rs.gov.br.

Foto: Andressa Rosa/Turismo/PMNP/Divulgação | Fonte: Assessoria
14/07/2026 0 Comentários 102 Visualizações
Projetos especiais

Fundação O Pão dos Pobres certifica 80 pessoas em programas de qualificação profissional

Por Jonathan da Silva 09/07/2026
Por Jonathan da Silva

A Fundação O Pão dos Pobres de Santo Antônio realizará, ao longo de julho, a certificação de 80 participantes de programas de qualificação profissional voltados à empregabilidade e à inclusão social. As ações contemplam a primeira turma de Aprendizagem Profissional em Suporte em Tecnologia da Informação, em Canoas, e a terceira edição do projeto Gastronomia, Meu Trabalho, destinado a mulheres em situação de vulnerabilidade social. A instituição também promoverá um encontro com empresas para apresentar os resultados das iniciativas e ampliar parcerias para a formação de jovens e adultos.

A primeira certificação ocorreu no dia 6 de julho, na Unilasalle Canoas, marcando a conclusão da primeira turma de Aprendizagem Profissional em Suporte em Tecnologia da Informação realizada fora da sede da Fundação. No dia 23 de julho, será a vez da certificação de 60 mulheres participantes do projeto Gastronomia, Meu Trabalho.

Aprendizagem profissional chega a Canoas

A parceria entre a Fundação O Pão dos Pobres e a Unilasalle foi planejada em 2024 e implementada em julho de 2025 com o objetivo de ampliar o acesso à aprendizagem profissional para jovens de Canoas. O curso foi desenvolvido na área de Tecnologia da Informação para atender à demanda por profissionais em um mercado voltado à inovação e às profissões ligadas à tecnologia.

Além da formação teórica oferecida pela Fundação, os adolescentes participantes são contratados por empresas parceiras, recebem salário e benefícios e desenvolvem atividades práticas no ambiente de trabalho. O programa também oferece acompanhamento técnico e busca desenvolver competências profissionais, sociais e comportamentais.

O jovem Eduardo Kolberg, integrante da primeira turma, destacou os resultados da experiência. “Esse projeto realmente fez jus ao nome e ampliou os meus horizontes. Uma das maiores conquistas desse processo foi conseguir uma bolsa aqui na Unilasalle. Hoje me sinto muito mais preparado, maduro e confiante para as próximas oportunidades”, comentou Kolberg.

Projeto qualifica 60 mulheres

A segunda certificação do mês acontecerá no dia 23 de julho com a conclusão da terceira edição do projeto Gastronomia, Meu Trabalho. A iniciativa qualificará 60 mulheres em situação de vulnerabilidade social, divididas em três turmas de 20 participantes, com prioridade para mães solo.

Durante os cinco módulos do curso, as participantes recebem formação técnica em gastronomia e acompanhamento psicossocial. O projeto tem como objetivo ampliar as oportunidades de inserção no mercado de trabalho, geração de renda e empreendedorismo.

Entre as participantes está Dona Maria, de 74 anos, que frequenta o curso ao lado da filha. “Eu nunca tive oportunidade de fazer algo por mim na vida. Agora, com filhos e netos criados, finalmente posso fazer algo por mim”, contou Maria.

O projeto é financiado pela Sulgás por meio do Programa Pró-Social, iniciativa do Governo do Estado que permite a destinação de parte do ICMS devido por empresas para projetos sociais desenvolvidos por organizações da sociedade civil. Conforme a Fundação, a parceria chega à terceira edição e já prevê uma quarta turma, ampliando o número de mulheres beneficiadas para 80 participantes.

Encontro reunirá empresas parceiras

Como parte das atividades do mês, a Fundação promoverá, no dia 16 de julho, um coquetel com empresas parceiras, representantes da Sulgás e organizações convidadas. O encontro apresentará os resultados dos projetos e permitirá que as participantes do Gastronomia, Meu Trabalho preparem os alimentos servidos durante o evento, colocando em prática os conhecimentos adquiridos.

O que é a Fundação O Pão dos Pobres

Fundada em 1895, a Fundação O Pão dos Pobres de Santo Antônio atende atualmente mais de 1.170 crianças, adolescentes e jovens por meio de programas de acolhimento institucional, educação integral e aprendizagem profissional. A manutenção das atividades ocorre por meio de recursos do Funcriança, cotas de aprendizagem, convênios públicos, doações e contribuições.

Foto: O Pão dos Pobres/Divulgação | Fonte: Assessoria
09/07/2026 0 Comentários 131 Visualizações
Business

Fundador do Di Paolo compartilha sua trajetória de sucesso no Tá na Hora

Por Gabrielle Pacheco 09/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

A edição de julho da reunião-almoço Tá na Hora traz a Santa Cruz do Sul o empresário Paulo Geremia, fundador da renomada rede de restaurantes Di Paolo e uma das figuras de destaque do empreendedorismo e do turismo na Serra Gaúcha. Com o tema “Di Paolo 35 anos – Uma história de sucesso e Empreendedorismo” o evento, promovido pela Associação Comercial e Industrial (ACI) do município, ocorre no dia 21 de julho, ao meio-dia, no restaurante do Hotel Águas Claras.

Décimo segundo filho de uma família de imigrantes italianos que chegou ao Brasil em 1890, vinda da Província de Vicenza (região do Vêneto), Paulo Geremia transformou a herança cultural e o amor pela culinária típica em um verdadeiro império gastronômico. A trajetória do Di Paolo começou em 1994, na cidade de Garibaldi (RS), e hoje se consolida como um case de sucesso nacional.

Expansão de Mercado

O encontro ocorre em um momento marcante para o grupo. Neste ano, o Di Paolo celebra a abertura de sua 22ª unidade, localizada em Brasília (DF). Com essa inauguração, a marca expande sua presença para seis estados brasileiros: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro e Distrito Federal

Além dos restaurantes tradicionais, o grupo empresarial liderado por Geremia comanda as operações do Dipa Galeto & Grelhados, uma vertente focada em refeições rápidas que já contabiliza 10 unidades em funcionamento.

O empresário também é reconhecido por sua liderança institucional e comunitária na Serra Gaúcha. Paulo Geremia foi presidente da ExpoBento em 2022 e da Fenavinho em 2025.

No Tá na Hora, o empresário vai compartilhar os bastidores dessa trajetória que une tradição familiar, gestão profissional, expansão de franquias e o fortalecimento do turismo regional.

As inscrições para a reunião-almoço podem ser feitas pelo whatsapp da ACI (51) 3713-1400 ao preço de R$ 100,00 para associados e R$ 140,00 para não associados.

Sobre o evento

Consolidado em seu nono ano consecutivo, o Tá na Hora é um dos principais espaços de networking, conexões e interlocução empresarial da região. O evento conta com o patrocínio do Sicredi, BRDE, BAT, Philip Morris, Banrisul/Vero, Unimed VTRP, Gazeta, Unisc, JTI e Universal Leaf.

Serviço

Tá na Hora com Paulo Geremia (Fundador do Di Paolo)

  • Tema: “Di Paolo 35 anos – Uma história de sucesso e Empreendedorismo”
  • Quando: 21 de julho, às 12h
  • Local: Hotel Águas Claras
  • Promoção: Associação Comercial e Industrial (ACI) de Santa Cruz do Sul

Foto:  Divulgação | Fonte: Assessoria

 

09/07/2026 0 Comentários 239 Visualizações
Ensino

Feevale abre inscrições para curso de Chef de Cozinha

Por Jonathan da Silva 08/07/2026
Por Jonathan da Silva

A Universidade Feevale está com as inscrições abertas, até o dia 1º de agosto, para um curso Chef de Cozinha voltado a pessoas que desejam aprender técnicas culinárias e conhecer o funcionamento de uma cozinha profissional, mesmo sem experiência na área. A formação será realizada entre 3 de agosto e 23 de novembro, de forma presencial, no Câmpus II da instituição, em Novo Hamburgo, com aulas às segundas e terças-feiras, das 19h às 22h15min.

Com carga horária de 112 horas, o curso oferece certificado de conclusão e foi estruturado para desenvolver conhecimentos técnicos e práticos relacionados à gastronomia profissional. A formação será ministrada pelo professor Daniel Bonho (foto).

Conteúdo da formação

Ao longo do curso, os participantes terão contato com fundamentos da cozinha profissional, incluindo higiene, boas práticas, equipamentos e organização do trabalho. A programação também contempla técnicas de cortes, cocção, preparo de carnes, peixes e frutos do mar, além da elaboração de molhos e caldos.

O conteúdo inclui ainda módulos sobre cozinha brasileira e regional, cozinha internacional clássica, panificação, confeitaria, planejamento de cardápios e gerenciamento de cozinhas.

Público-alvo

O curso é destinado tanto a pessoas que pretendem ingressar na área da gastronomia quanto a profissionais em início de carreira que desejam ampliar seus conhecimentos técnicos.

Como parte da formação, os participantes desenvolverão um projeto final, no qual serão responsáveis pela criação e execução de um prato ou de um menu, aplicando na prática os conteúdos abordados durante as aulas.

Inscrições

As inscrições podem ser realizadas até o dia 1º de agosto por meio da plataforma Feevale Up. No site, também estão disponíveis informações sobre investimento e a programação completa do curso.

Foto: Universidade Feevale/Divulgação | Fonte: Assessoria
08/07/2026 0 Comentários 126 Visualizações
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