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Gastronomia

Gastronomia

Gastronomia impulsiona buscas por promoções na Serra Gaúcha

Por Jonathan da Silva 02/08/2026
Por Jonathan da Silva

A gastronomia foi o segmento que mais registrou crescimento na procura por promoções online em Gramado durante os meses de junho e julho, período de maior movimento turístico na Serra Gaúcha. Dados da plataforma Tchê Ofertas, especializada em gastronomia, lazer e entretenimento, apontam que a busca por ofertas gastronômicas cresceu 41,27% em julho, impulsionada pelo aumento do fluxo de visitantes atraídos pelo inverno e pelas baixas temperaturas na região.

Segundo o levantamento, o interesse por experiências gastronômicas típicas da estação, como fondues, cafés coloniais e refeições em ambientes com lareira, contribuiu para o aumento da procura. Hotéis, pousadas, restaurantes e parques também registraram maior circulação de turistas, principalmente nos fins de semana e em períodos próximos a feriados.

Números do levantamento

Entre os destaques do período está a procura por promoções de fondue. Apenas em julho, cerca de 86 mil usuários acessaram ofertas relacionadas ao prato na plataforma, volume 249,10% superior ao registrado no mesmo período do ano passado.

A Tchê Ofertas informa que o portal reúne mais de 200 mil usuários mensais e é voltado à comercialização de promoções nos setores de gastronomia, lazer e entretenimento.

Comportamento do consumidor

De acordo com o sócio-diretor da Tchê Ofertas, Eblen Kalil Neto, a adoção de estratégias promocionais pelas empresas da região tem impacto direto na movimentação da plataforma. “Sempre que as empresas da região apostam em preços competitivos para os consumidores exigentes, a movimentação no portal apresenta picos de audiência e interação, estimulado pela procura do turismo interno ou de outros Estados, em cidades da Serra. Mais de 50% da nossa movimentação é recorrente, ou seja, são usuários que procuram por novidades e descontos e voltam ao site pela boa experiência”, afirma Kalil Neto.

Foto: Cleiton Thiele/Divulgação | Fonte: Assessoria
02/08/2026 0 Comentários 101 Visualizações
Gastronomia

Jantar AACD Porto Alegre realiza jantar no mês de agosto

Por Gabrielle Pacheco 01/08/2026
Por Gabrielle Pacheco

Em 19 de agosto de 2026, a AACD Porto Alegre promove mais uma edição de seu tradicional jantar beneficente. Com o tema “Cada movimento importa, e você faz parte dele”, o Jantar AACD Porto Alegre 2026 convida a sociedade gaúcha para um momento que une gastronomia, música e solidariedade, reforçando que cada gesto de apoio contribui para transformar vidas.

O evento será realizado na Sociedade Libanesa de Porto Alegre e reunirá empresários, parceiros e representantes da comunidade em uma noite dedicada à causa da reabilitação e para celebrar os 26 anos da unidade.  Além da gastronomia e da música, a experiência contará ainda com a emoção de depoimentos inspiradores de pessoas atendidas na Instituição.

Cardápio

O cardápio será assinado por reconhecidos expoentes da gastronomia gaúcha: Mule Bule, Basilic Gastronomia, Olivah Gastronomia, Churrascaria Santo Antônio e Aita Recepções e Eventos. A experiência será complementada com opções de bebidas da Dudu Drinks e pelo café especial da Andorra Café. O evento será patrocinado por Allianz Engenharia, Freedom,  Rudder, Mesasul e 3Z Movimentação Inteligente. Recebe também o apoio de Bender Chopp, Grupo Fabiano, Brasil, Lenz Eventos, Cream, Agência Euro, Uffizi Comunicação, Luiz Baner Sax, Jornal do Comércio e Fábio Martins.

Renda

Toda a renda obtida com o Jantar AACD Porto Alegre 2026 será destinada à manutenção dos atendimentos realizados na unidade, referência local em reabilitação física de crianças, adolescentes e adultos, contribuindo para que milhares de pacientes tenham acesso a tratamentos especializados e multiprofissionais. Os interessados podem adquirir os convites pelo telefone (51) 3382-2222 ou pelo e-mail [email protected].

Serviço

  • Jantar AACD Porto Alegre 2026
  • Tema: Cada movimento importa, e você faz parte dele
  • Data: 19 de agosto de 2026 (quarta-feira)
  • Horário: 19h30
  • Local: Sociedade Libanesa de Porto Alegre (Rua Barão do Rio Grande, 10 – Boa Vista – Porto Alegre/RS)
  • Convites: pelo telefone (51) 3382-2222 ou pelo e-mail [email protected]

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

01/08/2026 0 Comentários 177 Visualizações
Gastronomia

Amvag lança guia gastronômico para valorizar sabores, cultura e turismo regional

Por Ester Ellwanger 29/07/2026
Por Ester Ellwanger

Na noite de ontem, a cervejaria Fat Bull, em Novo Hamburgo, foi palco do lançamento oficial do Guia Gastronômico do Vale Germânico, uma iniciativa da Associação dos Municípios do Vale Germânico -Amvag voltada à valorização de empreendimentos gastronômicos e ao fortalecimento do turismo regional.

O evento reuniu prefeitos, representantes da imprensa, influenciadores digitais e empreendedores ligados aos estabelecimentos que integram o guia, celebrando um novo produto turístico que evidencia a riqueza gastronômica e cultural dos municípios que compõem o Vale Germânico.

Com 48 páginas e 21 estabelecimentos o guia apresenta uma identidade visual diferenciada, inspirada nas cores e elementos que remetem à imigração alemã e à herança cultural presente na região. A publicação busca aproximar visitantes e moradores das experiências gastronômicas oferecidas pelo Vale Germânico, destacando restaurantes, cervejarias, cafés e outros empreendimentos que preservam sabores, histórias e tradições.

O material, bem como os vídeos da iniciativa, está disponível para acesso no site e nas redes sociais da Amvag e do Vale Germânico, ampliando a divulgação de atrativos regionais e facilitando o planejamento de roteiros turísticos.

A iniciativa reforça a importância de produtos como o Guia Gastronômico para o impulsionamento do turismo regional. “A gastronomia sempre esteve no centro da cultura germânica, marcada pela mesa farta, pelo cuidado no preparo dos alimentos e pelo tradicional bem receber. Mais do que apresentar pratos e estabelecimentos, o guia valoriza uma forma de acolhimento que faz parte da identidade do Vale Germânico e transforma a experiência dos visitantes em uma conexão com a história e a cultura local”, reforça o presidente da Amvag, prefeito Diego Francisco

Os estabelecimentos participantes foram definidos a partir de um processo de chamamento aberto pela Amvag, garantindo oportunidade de participação aos empreendedores interessados em integrar a iniciativa. A entidade já projeta uma nova edição do guia, com a inclusão de novos estabelecimentos e a ampliação das experiências gastronômicas disponíveis na região.

Um dos destaques do projeto foi a participação do influenciador digital Um Gaúcho Viajante, que percorreu diversos estabelecimentos do Vale Germânico durante a execução do guia, contribuindo para a divulgação dos empreendimentos e para o fortalecimento da promoção turística regional. A atuação de Felipe Pereira ajudou a apresentar ao público diferentes experiências gastronômicas e culturais, ampliando o alcance da iniciativa.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

 

29/07/2026 0 Comentários 109 Visualizações
Gastronomia

El Capitan lança linha oficial da dupla Gre-Nal

Por Jonathan da Silva 29/07/2026
Por Jonathan da Silva

A El Capitan, indústria gaúcha de farofas artesanais, lançou uma linha oficial licenciada da dupla Gre-Nal, com produtos desenvolvidos em parceria com Grêmio e Internacional. A iniciativa une a gastronomia à cultura esportiva e apresenta versões personalizadas de farofa e sal para churrasco, com o objetivo de aproximar os consumidores da marca e dos clubes por meio de produtos voltados aos momentos de confraternização.

A linha especial inclui uma receita inédita de Farofa de Cebola e Alho e o Sal Entrefino para Churrasco, disponíveis nas versões oficiais do Grêmio e do Internacional. As farofas são comercializadas em potes de 370 gramas, enquanto o sal para churrasco é vendido em embalagens de 500 gramas.

Estratégia de expansão

De acordo com o CEO da El Capitan, André Ferrari, o lançamento faz parte da estratégia de crescimento da empresa. “Estamos sempre buscando novas oportunidades para aproximar nossos produtos dos consumidores e ampliar a presença da El Capitan, levando a qualidade das nossas farofas artesanais para diferentes momentos de consumo”, destaca o empresário. Os produtos foram desenvolvidos para acompanhar churrascos e encontros entre amigos, especialmente em ocasiões em que torcedores se reúnem para assistir aos clássicos entre Grêmio e Internacional.

Campanha do mês do amigo

Como parte da divulgação da nova linha, a El Capitan lançou uma campanha voltada ao mês do amigo. A ação convida gremistas e colorados a presentearem amigos que torcem pelo clube rival, reforçando a proposta de valorizar a convivência entre torcedores fora das disputas esportivas.

Disponibilidade

Os produtos da linha oficial da Dupla Gre-Nal já estão disponíveis para compra no site da empresa, com entrega para todo o Brasil.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
29/07/2026 0 Comentários 136 Visualizações
Gastronomia

Festa do Café, Cuca e Linguiça começa neste fim de semana em Picada Café

Por Jonathan da Silva 28/07/2026
Por Jonathan da Silva

A 17ª Festa do Café, Cuca e Linguiça de Picada Café será realizada nos dias 1º, 2, 8 e 9 de agosto, no Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn. Com entrada e estacionamento gratuitos, o evento reunirá gastronomia, atrações culturais, oficinas, jogos germânicos, feira comercial, agricultura familiar e apresentações musicais. Promovida pela Prefeitura de Picada Café e pela Associação Cultural de Picada Café, a festa busca valorizar a cultura local, a produção regional e oferecer opções de lazer para moradores e visitantes.

A programação terá como principal atração a gastronomia, com mais de 45 variedades de cucas, cafés preparados na hora, linguiças artesanais e produtos produzidos durante o evento, incluindo cucas recém-saídas do forno.

Além dos produtos tradicionais, o público poderá experimentar opções como hambúrguer de cuca, waffle de linguiça, torradão de cuca com linguiça e queijo, linguiça no pão, café colonial e outras receitas preparadas pelos expositores.

Programação cultural

Além da gastronomia, a festa contará com bandinhas típicas, jogos germânicos, oficinas de culinária, apresentações culturais, feira comercial, espaço da agricultura familiar, artesanato, parque de diversões e cervejarias locais.

A secretária de Turismo, Indústria e Comércio de Picada Café, Cléri Spindler, destaca que o evento foi planejado para diferentes públicos. “Essa é uma festa de Picada Café para todos, pensada para que as famílias possam se divertir, apreciar nossa cultura e saborear uma gastronomia de qualidade”, afirma a titular da pasta.

Durante os quatro dias de programação, grupos ligados à Associação Cultural de Picada Café também se apresentarão no palco com números de música, dança e canto.

A presidente da Associação Cultural de Picada Café, Dioni Maciel Kuhn, ressalta a importância do espaço para os artistas locais. “Temos muitos talentos em nossa cidade, e a festa é uma oportunidade para valorizá-los e compartilhá-los com moradores e visitantes”, destaca Dioni.

Realização

A 17ª Festa do Café, Cuca e Linguiça é realizada pela Prefeitura de Picada Café e pela Associação Cultural de Picada Café, com patrocínio master do Sicredi Pioneira, patrocínio de Sicoob e Cresol e apoio da Rota Romântica, Emater/Ascar-RS e RBT.

Programação

Sábado, 1º de agosto
  • 9h – Rádio Imperial FM com o programa Manhã Alegre
  • 9h30min – Bandinha Típica Alemã Goela Seca
  • 10h – Abertura oficial
  • 11h30min – Bandinha Típica Alemã Quebra Galho
  • 13h30min – Jogos Germânicos
  • 14h – Invernada Juvenil do CTG Encosta da Serra de Picada Café
  • 14h30min – Oficina culinária: Cuca de linguiça com ricota – Ministrante: Emater/Ascar-RS (inscrições no local)
  • 16h – Orquestra La Montanara
  • 18h – Encerramento
Domingo, 2 de agosto
  • 8h – 2º Pedal da Café, Cuca e Linguiça – Inscrições com a RS Bikers Cicloturismo
  • 10h – Bandinha Típica Alemã Goela Seca
  • 11h às 13h – Herta em Festa
  • 12h – Bandinha Típica Alemã Quebra Galho
  • 13h – Jogos Germânicos
  • 14h30min – Orquestra de Sopros de Picada Café
  • 16h – Banda Munich
  • 18h – Encerramento
Sábado, 8 de agosto
  • 9h – Rádio Imperial FM com o programa Manhã Alegre
  • 9h30min – Bandinha Típica Alemã Novos Camaradas
  • 11h30min – Bandinha Típica Alemã Boêmia
  • 13h30min – Jogos Germânicos
  • 14h30min – Oficina culinária: Cuca de frutas vermelhas com ricota – Ministrante: Emater/Ascar-RS (inscrições no local)
  • 15h – Grupo de Danças Alemãs Volkstanzgruppe Johannetertal
  • 16h – Orquestra Continental
  • 18h – Encerramento
Domingo, 9 de agosto
  • 8h – Caminhos e Trilhas – Inscrições no site da Prefeitura de Picada Café
  • 10h – Bandinha Típica Alemã Novos Camaradas
  • 11h às 13h – Herta em Festa
  • 12h – Bandinha Típica Alemã Boêmia
  • 13h30min – Jogos Germânicos
  • 15h – Coral Municipal de Picada Café e Vocal de Picada Café
  • 16h – Banda Cavalinho
  • 18h – Encerramento

Serviço

  • O quê: 17ª Festa do Café, Cuca e Linguiça
  • Quando: 1º, 2, 8 e 9 de agosto, das 9h às 18h
  • Onde: Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn (BR-116, Km 193, Centro, Picada Café)
  • Quanto: Entrada e estacionamento gratuitos
Fotos: Marco Dieter/Comunicação/Prefeitura de Picada Café/Divulgação | Fonte: Assessoria
28/07/2026 0 Comentários 255 Visualizações
Gastronomia

Di Paolo apresenta nova identidade de marca para acompanhar expansão nacional da rede

Por Gabrielle Pacheco 28/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

A rede de restaurantes Di Paolo abre um novo capítulo de sua história com a apresentação de sua nova identidade de marca. Desenvolvido como parte da estratégia de expansão nacional da empresa, o rebranding traduz visualmente uma essência construída ao longo de mais de três décadas, reforçando atributos como tradição, qualidade, hospitalidade, alegria, cultura e fartura — pilares que consolidaram a marca entre as principais referências da gastronomia italiana no Brasil.

O rebranding foi desenvolvido pelo Instituto Arbo a partir de um amplo estudo que analisou o posicionamento da marca, sua trajetória e os desafios de ampliar a percepção de valor do Di Paolo em mercados fora do Rio Grande do Sul. Com base em referências de grandes marcas nacionais e internacionais e em conceitos de branding, psicologia e arquétipos, o trabalho resultou em uma identidade mais contemporânea, consistente e atemporal, capaz de sustentar o crescimento da rede sem abrir mão de suas raízes.

Pela primeira vez em sua história, o Di Paolo passa a contar com um símbolo próprio. A referência escolhida foi o Galeto Al Primo Canto, principal ícone gastronômico da rede, criando uma associação direta entre marca, produto e origem. A construção gráfica do símbolo incorpora ainda dois elementos centrais da identidade da casa: as uvas, que remetem ao território da Serra Gaúcha, e os temperos, que evocam o preparo artesanal e os sabores autênticos do Di Paolo.

“Todo processo de rebranding parte de uma pergunta simples: o que essa marca representa de verdade, e como isso precisa se manifestar visualmente para sustentar os próximos anos de crescimento? No caso do Di Paolo, encontramos uma história rica, com um capital simbólico raro, ligado à imigração italiana e à cultura da Serra Gaúcha. Nosso trabalho foi traduzir esse patrimônio em um sistema de marca contemporâneo, estratégico e com potencial real de nacionalização, sem descaracterizar o que já era reconhecido e amado pelo público”, explica Rafael Frozi, founder do Instituto Arbo.

Conforme o fundador da rede, Paulo Geremia, a nova identidade foi construída para contar uma história. “A mesma que atravessa os mais de 30 anos de trajetória da marca: o cuidado com a gastronomia, a valorização da cultura italiana, a tradição familiar e a excelência na experiência oferecida aos clientes. Essa nova identidade traduz tudo isso e prepara o Di Paolo para os próximos passos de sua expansão, mantendo intacta a nossa essência”, afirma.

O novo posicionamento visual chega para unificar a comunicação e a experiência da marca em todos os pontos de contato — do salão às redes sociais —, fortalecendo a conexão emocional com o público e ampliando o reconhecimento do Di Paolo em escala nacional.

Em setembro, o Di Paolo iniciará a operação de sua 22ª unidade, em Brasília (DF). Com capacidade para 400 lugares, o restaurante será o maior da rede e marcará a expansão da marca para seis estados brasileiros.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

 

28/07/2026 0 Comentários 136 Visualizações
Gastronomia

Mokai Express aposta em versão prática de um dos clássicos da culinária japonesa

Por Gabrielle Pacheco 25/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

A praticidade tem guiado cada vez mais as inovações no setor de alimentação, especialmente no delivery. De olho nesse comportamento, o Mokai Express apresenta uma releitura de um dos pratos mais populares da culinária japonesa: o Temaki no Copo, versão que substitui a tradicional alga em formato de cone por uma montagem em camadas servida em um copo.

A proposta busca solucionar um dos principais desafios do temaki convencional: a perda de crocância da alga após alguns minutos de preparo, situação comum nas entregas. No novo formato, a experiência preserva os sabores característicos do prato e oferece mais praticidade para o consumo, seja em casa, no escritório ou durante a rotina.

Disponível a partir de R$ 54,99, o Temaki no Copo é preparado com camadas de arroz temperado, cream cheese, salmão e cebolinha. A finalização leva crispy de alho-poró e couve crocante, ingredientes que agregam textura e contraste ao prato.

Servido em porção individual, o produto foi desenvolvido para ser consumido com colher, dispensando o uso de hashi e tornando a refeição mais prática para quem busca uma opção rápida sem abrir mão da qualidade e do sabor. A novidade integra o cardápio do Mokai Express e reforça a proposta da marca de adaptar clássicos da culinária japonesa aos hábitos de consumo contemporâneos, especialmente no segmento de delivery.

 

Serviço:

Mokai Express – Novo Hamburgo

  • Endereço: Rua Itaporanga, 188, Jardim Mauá.
  • Horário: todos os dias, das 10h às 23h30.
  • Pedidos: Pelo app do Mokai, pelo site ou pelo link.

*Essa unidade atende também Estância Velha, Sapiranga, Campo Bom, Ivoti , Dois Irmãos.

 

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria

25/07/2026 0 Comentários 135 Visualizações
Gastronomia

Festa Colonial de Canela oferece variedade de receitas criativas

Por Jonathan da Silva 22/07/2026
Por Jonathan da Silva

A 32ª Festa Colonial de Canela segue até o dia 2 de agosto com uma programação gastronômica que reúne receitas tradicionais e criações inéditas produzidas por famílias do interior do município. Realizado em Canela, o evento apresenta pratos que valorizam a produção da agricultura familiar e oferece opções que vão do bolinho de pinhão ao risoto de chocolate, além de lanches e bebidas preparados por expositores locais.

Entre as novidades da edição estão o pastel de filé de tilápia, preparado pela Família Schein; o pastel de paçoca de pinhão, da Família Pereira; a Cuca Burguer e o Appeltaart, da Quinta de Marias; a porção de cogumelos shimeji e o mini bocconcino, da Família Camargo Corrêa; além dos risotos servidos pela tenda Sabores do Sítio, com destaque para o risoto de chocolate.

O público também encontra bebidas como a caipirinha de Grappa, produzida pelo Alambique Faes, que retorna à festa após ter sido um dos produtos mais vendidos da edição de 2025.

Risoto de chocolate

Produzido pelo Sítio do Marcos e da Sabrina, responsável pela tenda Sabores do Sítio, o risoto de chocolate é preparado com arroz arbóreo pré-cozido em leite e açúcar. A receita é finalizada com chocolate ao leite, creme de leite, manteiga e leite quente até atingir a consistência desejada. Segundo os produtores, a criação foi inspirada no tradicional arroz-doce.

Risoto de chocolate

Cuca Burguer e Appeltaart

A Cuca Burguer, da Quinta de Marias, substitui o pão tradicional por massa de cuca produzida por uma agroindústria local. O lanche leva maionese caseira, hambúrguer artesanal de carne suína ou bovina, bacon, picles, queijo, alface e abacaxi caramelizado. De acordo com as proprietárias, a receita busca unir gastronomia criativa e valorização da agroindústria familiar.

Outra opção é o Appeltaart, torta de maçã preparada com receita de família, especiarias, massa assada lentamente e servida com chantilly.

Caipirinha de Grappa

O Alambique Faes oferece a caipirinha de Grappa nos sabores limão, kiwi, morango e amora. Produzida com a bebida italiana elaborada a partir do bagaço da uva, a receita pode ser adoçada com açúcar ou mel. O produtor Juliano Faes participa da Festa Colonial há cinco anos e relata que a bebida se tornou seu produto mais vendido na edição de 2025.

Caipirinha de Grappa sabor kiwi

Pastel de tilápia

Já a Família Schein mantém a tradição de lançar um novo sabor de pastel a cada edição da festa. Neste ano, a novidade é o pastel de filé de tilápia. A produtora Lucia Schein explica que foi desenvolvido um tempero exclusivo para valorizar o sabor do peixe e oferecer ao público uma opção diferente das demais encontradas nas tendas.

Pastel de tilápia

Fotos: Júlio Dias/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
22/07/2026 0 Comentários 122 Visualizações
Gastronomia

Em julho acontece a primeira Feijoada do Panda em Porto Alegre

Por Gabrielle Pacheco 18/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

Depois de conquistar diversas cidades brasileiras, a Feijoada do Panda chega pela primeira vez a Porto Alegre no próximo dia 25 de julho, prometendo muito mais do que um show. O projeto, que se tornou um dos eventos mais disputados pelos fãs do sertanejo, desembarca na FLY 51 reunindo gastronomia, música, entretenimento e uma estrutura de alto padrão em uma programação que ultrapassa 10 horas de duração.

Se ainda restam dúvidas sobre o que faz deste um dos eventos mais comentados do momento, confira os principais motivos.

 

Uma experiência

A programação começa ao meio-dia, com a tradicional feijoada servida em sistema open food até as 15h30. A proposta é transformar o almoço em um grande encontro entre amigos e famílias, com música ao vivo, ambiente descontraído e toda a atmosfera que fez o projeto ganhar espaço pelo Brasil.

Depois disso, o evento continua na arena principal e segue até a noite com apresentações musicais, DJ e uma estrutura preparada para proporcionar conforto durante toda a experiência.

 

Modalidade sem open food

Além do ingresso com open food, o evento também oferece uma modalidade de acesso a partir das 16h para quem deseja aproveitar os shows e toda a programação da tarde e da noite, sem incluir a feijoada. A opção é ideal para quem não consegue participar do evento desde o início, mas quer viver a experiência da Feijoada do Panda por um valor mais acessível.

 

Três horas de show sertanejo

O grande destaque da programação é o show de Panda, que sobe ao palco para uma apresentação de aproximadamente três horas.

O artista vive o melhor momento da carreira. Com mais de 2,2 bilhões de streams acumulados, média de 5,2 milhões de ouvintes mensais no Spotify e cerca de 34 milhões de ouvintes alcançados nos últimos 12 meses, Panda consolidou seu nome entre os principais representantes da nova geração sertaneja.

No repertório, o público pode esperar sucessos como “Eu Te Seguro”, “Baqueado”, “Porcelanato”, “Calcinha de Renda”, “Má Influência”, “Guerra Diária” e “Bebe, Beija e Trai”, além de músicas que marcaram seus projetos especiais e participações ao lado de grandes nomes do sertanejo.

Muito além do sertanejo

Além de Panda, a programação contará com apresentações do DJ Cabeção e do grupo CDB, levando ao palco um repertório que mistura sertanejo e pagode, ampliando a proposta de entretenimento durante todo o dia.

Com gastronomia, música, estrutura premium e um dos artistas mais ouvidos do país, a primeira edição da Feijoada do Panda em Porto Alegre reúne todos os ingredientes para entrar no calendário dos grandes eventos da capital.

 

Serviço

  • Local: FLY 51 (Rua Augusto Severo, 797, São João, Porto Alegre/RS)
    Data: 25 de julho (sábado)
    Horários: Abertura dos portões: 12h
    Open feijoada: das 12h às 15h30
  • Ingressos: a partir de R$ 120,00
  • Atrações: Panda, CDB e DJ Cabeção
    Ingressos: gdo.com.br
  • Informações e reservas: (51) 99423-6341
  • Classificação: 18 anos. Proibida a entrada de menores de idade, mesmo acompanhados pelos responsáveis.

 

Foto: Pádua e Cássio Dantas/ Divulgação | Fonte: Assessoria

 

 

18/07/2026 0 Comentários 331 Visualizações
Gastronomia

Festa Colonial de Canela destaca gastronomia da agricultura familiar

Por Jonathan da Silva 17/07/2026
Por Jonathan da Silva

A 32ª Festa Colonial de Canela começa nesta sexta-feira, 17 de julho, e segue até 2 de agosto na Praça João Corrêa, em Canela, reunindo 12 tendas familiares e agroindústrias com um cardápio baseado em receitas tradicionais e novas opções gastronômicas. O evento valoriza a produção da agricultura familiar e oferece ao público pratos típicos, produtos artesanais, bebidas e atrações voltadas à culinária regional.

Entre as opções oferecidas estão os pastéis tradicionais de queijo, carne e frango, além de versões recheadas com paçoca de pinhão, costela desfiada, filé de tilápia e porco com geleia de pimenta e abacaxi. Os preços variam entre R$ 13, para a versão pequena, e R$ 20, para a grande.

Os bolinhos de batata, aipim e batata-doce retornam ao cardápio após registrarem a venda de quase 10 mil unidades no primeiro fim de semana da edição anterior. Nesta edição, também serão oferecidas versões recheadas com paçoca de pinhão e linguiça. Os valores variam de R$ 5 por unidade a R$ 10 pela cestinha com três unidades.

O café colonial, incluído na programação desde 2025, volta a ser servido na tenda da família Schillreff. O público poderá montar o prato com bolos, pães, cucas, focaccias, grostoli, salames, queijos, geleias, mel, nata e outros produtos coloniais. O buffet custa R$ 79,90 o quilo, com porções a partir de R$ 10. A família também participará dos fornos coloniais ao lado da família Chaulet, oferecendo pães e cucas assados durante toda a programação.

Bebidas e sobremesas

Durante o evento, serão comercializados chocolate quente e quentão, vendidos entre R$ 10 e R$ 15, no caso do chocolate, e por R$ 10 o copo de quentão. A família Camargo Corrêa também apresentará o “chocorum”, preparado com licor da bebida destilada caribenha.

Entre as opções de sobremesas estarão tortas, brigadeiros, pudim de leite, sagu e ambrosia, comercializados pela Confeitaria Livi. A Quinta de Marias oferecerá a appeltaart, torta de maçã holandesa servida com nata batida, enquanto a família Schein venderá pastel doce.

As tendas participantes desta edição são Família Faes, Família Moraes, Alambique Faes, Família Pereira, Confeitaria Livi, Família Schein, Família Abreu, Família Camargo Corrêa, Quinta de Marias, Sabores do Sítio, Café Colonial Família Schillreff e Embutidos Famille Chaulet.

Agroindústrias apresentam produtos artesanais

O espaço destinado às agroindústrias reunirá dez empreendimentos da agricultura familiar, que comercializarão queijos, doces, geleias, embutidos, massas, destilados e plantas.

Participam da edição Morro Calçado e Flor de Canela, Derivados da Serra, Queijaria Alvorada Missioneira, Casa das Massas, Sítio das Goiabeiras, Canela Sabor Rural, Chaulet Casa das Cucas, Benetti Suculentas e Ateliê Pimenta Rosa.

Entre os produtos apresentados estão a sopa de ervilha no pão, da Casa das Massas; o doce de leite artesanal da Queijaria Alvorada Missioneira, finalista do Prêmio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA); e as bolachas decoradas da Chaulet Casa das Cucas.

Cervejarias participantes

A Cervejaria Ambev Uniserra, patrocinadora oficial da festa, fornecerá os equipamentos utilizados para a comercialização de chopp, refrigerantes e água. O evento também contará com a participação da Viking Bier e da Cervejaria Farol, que comercializarão cervejas artesanais produzidas na região.

Foto: Júlio Dias/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
17/07/2026 0 Comentários 325 Visualizações
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