O Prêmio Bom Gourmet Rio Grande do Sul iniciou oficialmente a edição 2026 nesta segunda-feira (6), em Porto Alegre, com a realização da primeira reunião do Comitê de Jurados. A premiação ampliou de 17 para 30 categorias e passa a contemplar um número maior de segmentos da gastronomia, com o objetivo de fortalecer a relação entre gastronomia, turismo e desenvolvimento econômico no estado. O encontro foi realizado no Encouraçado Butikin e reuniu, de forma presencial e virtual, jornalistas, chefs, empresários, comunicadores, especialistas e influenciadores responsáveis pelo processo de indicação e avaliação dos estabelecimentos.
A principal novidade desta edição é a expansão das categorias da premiação, que deverá reunir aproximadamente 180 operações gastronômicas finalistas, entre restaurantes, bares, cafeterias, pizzarias, hamburguerias, confeitarias, vinícolas, hotéis e outros empreendimentos do setor.
Novas categorias e foco no turismo
Com o tema “O Sabor é o Destino”, a edição 2026 destaca a gastronomia como um dos fatores de atração turística. 95% dos turistas internacionais avaliam positivamente a culinária brasileira, reforçando a proposta de utilizar a gastronomia como elemento de promoção dos destinos.
O Head do Bom Gourmet Rio Grande do Sul, Anderson Hartmann, afirmou que o prêmio busca ampliar o reconhecimento da gastronomia gaúcha. “O turismo escolhe um destino. A gastronomia faz esse destino ser lembrado. Queremos mostrar que o Rio Grande do Sul possui uma das cenas gastronômicas mais ricas do Brasil e que ela merece ser ainda mais reconhecida, celebrada e utilizada como ferramenta de desenvolvimento econômico e turístico. Mais do que premiar os melhores, estamos ajudando a construir o futuro da gastronomia gaúcha”, afirmou Hartmann.
Plataforma para o setor
A CEO do Bom Gourmet, Andrea Sorgenfrei, destacou que a iniciativa pretende ir além da premiação anual. “O Rio Grande do Sul sempre esteve no nosso radar pela força da sua gastronomia. Quando iniciamos a expansão do Bom Gourmet, sabíamos que havia espaço para construir um projeto sólido aqui. Hoje, somos muito mais do que um veículo de comunicação: somos uma plataforma que conecta gastronomia, turismo, marcas e experiências para impulsionar o desenvolvimento do setor. O Prêmio Bom Gourmet traduz exatamente essa missão”, destacou Andrea.
A edição 2026 conta com a Blumendorf como patrocinadora da cota Apresenta. O prêmio também tem patrocínio do Encouraçado Butikin, iFood, Caixa e Prefeitura de Porto Alegre, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico, Turismo e Eventos, além do apoio institucional da Abrasel.
Processo de avaliação
Durante a primeira reunião, os integrantes do Comitê de Jurados conheceram as novas categorias, alinharam os critérios de avaliação e iniciaram o processo de indicação dos estabelecimentos que disputarão a edição deste ano.
A cerimônia de premiação está marcada para o dia 21 de setembro e deve reunir cerca de 500 convidados, entre chefs, empresários, patrocinadores, representantes da imprensa, autoridades e profissionais ligados ao setor gastronômico.
