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Cultura

Estância Velha promove Festival de Kerb no litoral norte gaúcho

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A Prefeitura de Estância Velha realizou neste sábado (8) uma ação no litoral gaúcho para divulgar o 42º Festival de Kerb, que acontecerá de 1º a 11 de maio no Centro da cidade. A iniciativa buscou aproveitar o verão e a presença de gaúchos no litoral para promover a festa. A comitiva contou com a participação da Bandinha Municipal e dos Reis e Rainhas do Festival, incluindo os recém-coroados Marlon Evandro Diel e Dariana Oliveira Diel. Pela manhã, a divulgação ocorreu em Imbé, enquanto à tarde as atividades foram realizadas em Capão da Canoa.

Durante a ação, os visitantes puderam acompanhar apresentações musicais, danças típicas e jogos germânicos, além da distribuição de chopp. O Festival de Kerb, evento tradicional de Estância Velha, celebra a cultura alemã e reúne uma série de atrações voltadas à comunidade e visitantes.

Foto: Dhani Weiss/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Kerb de Estância Velha será divulgado no litoral norte neste sábado

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A Prefeitura de Estância Velha realizará neste sábado, 8 de fevereiro, uma ação de divulgação do 42º Festival de Kerb no litoral norte do Rio Grande do Sul. A comitiva, formada pela Bandinha Municipal e pelos Reis e Rainhas do Festival, levará música, dança e brincadeiras para os veranistas. O Kerb propriamente dito ocorrerá entre os dias 1º e 11 de maio, no Centro de Estância Velha.

A ação litorânea começará pela manhã do sábado, a partir das 10h30min, em Imbé, na Avenida Beira-Mar, nº 726. À tarde, a comitiva seguirá para Capão da Canoa, onde a divulgação ocorrerá a partir das 14h, próximo à Avenida Beira-Mar, nº 1947. Entre os participantes da caravana estão os recém-coroados Reis do Festival, Marlon Evandro Diel e Dariana Oliveira Diel.

O prefeito de Estância Velha, Diego Francisco (PSDB), afirmou que a ação é uma forma de promover o festival para um grande público. “Nada melhor do que aproveitar o verão para reforçar essa divulgação. Sabemos que a beira-mar do nosso litoral é um ponto de encontro de moradores das mais diversas cidades do nosso estado”, destacou o chefe do executivo estanciense.

Música, dança e distribuição de brindes

Além da presença da Bandinha Municipal, a ação no litoral contará com apresentações de dança e um mini-festwagen. O prefeito convidou os veranistas a participarem. “Muitos estarão devidamente trajados, então quem estiver por lá, já pode se preparar para uma grande polonaise”, brincou Diego Francisco. A programação incluirá ainda distribuição de brindes e brincadeiras.

Foto: PMEV/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Gramado in Concert inicia neste sábado com programação gratuita de música erudita

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 11ª edição do festival internacional Gramado in Concert começa neste sábado, 1º de fevereiro, em Gramado, na serra gaúcha. O evento, que segue até o dia 8 de fevereiro, terá uma programação gratuita que inclui apresentações de música erudita, oficinas para estudantes e atrações culturais distribuídas em diferentes locais da cidade, como a Rua Coberta e o Expogramado.

A abertura do festival será marcada pela apresentação de uma opereta cômica executada pela Orquestra Sinfônica de Gramado, em formato de Camerata Sinfônica. O espetáculo acontecerá no Expogramado, às 20h, com entrada gratuita.

Para a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk, o festival reforça a posição de Gramado como referência cultural. “A chegada do XI Gramado in Concert é um momento muito especial para a nossa cidade. Este festival não apenas enriquece a agenda cultural de Gramado, mas também oferece uma experiência única ao público e aos jovens músicos que participam das oficinas”, destacou Rosa Helena.

Durante o evento, o público poderá conferir performances de grupos de câmara selecionados, como Quintisimo (Chile), Cuarteto Bucaré (Uruguai), Quinteto Hora Zero (Peru) e NewChoro (Brasil), além de músicos de renomadas orquestras jovens brasileiras, incluindo a Orquestra Jovem de São Paulo e a Orquestra Filarmônica da UFRGS.

Espaços e horários das apresentações

  • Rua Coberta: Apresentações de grupos de câmara, com repertórios populares e eruditos, às 17h nos dias de semana e às 11h nos finais de semana.
  • Palco Araucária: Recitais de alunos e grupos de câmara, com repertório mais formal, às 18h30min.
  • Palco Hortênsia: Grandes concertos e recital de professores, às 20h, exceto no concerto de encerramento, que será às 19h.

Oficinas e formação de jovens músicos

O festival também contará com oficinas e aulas para estudantes de música, abrangendo regência coral, canto coral e instrumentos como violino, viola, violoncelo, contrabaixo, sopros e percussão. As atividades serão ministradas por nove professores especializados, incluindo nomes como Paulo Bosisio (violino), Elisa Fukuda (violino) e Márcia Fernandes (percussão).

Entre os participantes, destacam-se os maestros Cláudio Cruz (Orquestra Sinfônica A do festival) e Leandro L. Serafim (Orquestra Sinfônica B), além do pianista Eduardo Knob e uma equipe de coordenação composta por Allan John Lino, Alison Seben, Bernardo Grings, Ailton Abreu e Enya Ludmilla.

Foto: Rafael Cavalli/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Casal é escolhido como Rei e Rainha do 42º Festival de Kerb de Estância Velha

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O casal Marlon Evandro Diel e Dariana Oliveira Diel foi escolhido como Rei e Rainha do 42º Festival de Kerb de Estância Velha, que ocorrerá em 2025. O convite oficial foi realizado pelo prefeito de Estância Velha, Diego Francisco (PSDB), em parceria com o Departamento de Turismo da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo (Sedeit), durante um jantar familiar no dia 13 de janeiro, surpreendendo o casal.

Com descendência alemã e forte ligação cultural com o Kerb, Marlon e Dariana participam do evento desde a infância. Ambos estiveram presentes em atividades como grupos de dança folclórica, gincanas e o tradicional desfile de caminhões, além de celebrações em família após as missas do festival. Segundo Dariana, sua família mantém o hábito de falar alemão até os dias de hoje.

A escolha como representantes oficiais foi recebida com surpresa e emoção. “Deu aquele nervoso na hora, não sabia nem para que lado iria me esconder. Mas eu amei demais a surpresa”, contou Dariana sobre o momento do convite. Após a nomeação, o casal vestiu trajes típicos e celebrou ao som da banda municipal e da comitiva presente.

Preparativos e compromissos oficiais

Embora aguardem a agenda oficial para os preparativos do evento, Marlon e Dariana já começaram a representar o município, participando recentemente do Kerb In Ivoti. “É uma satisfação enorme nascer e crescer em Estância Velha, um lugar que tem meu coração, é um sentimento de gratidão e alegria ao mesmo tempo”, afirmou Marlon. “Representar a cidade de Estância Velha é uma honra […] amo morar aqui e com certeza darei o meu melhor para divulgar e fazer desse Kerb um Kerb incrível”, reforçou Dariana.

O Kerb como patrimônio cultural

O Festival de Kerb em Estância Velha resgata as tradições alemãs na região, inicialmente comemorando a fundação ou consagração de igrejas. Com o tempo, o evento ganhou novos elementos, tornando-se parte da identidade cultural da cidade e sendo transmitido por gerações como uma forma de celebração da união étnica.

Desde 2021, o festival passou por um processo de resgate histórico e cultural, sendo oficializado como parte do calendário do Rio Grande do Sul. Segundo o prefeito Diego Francisco, a oficialização é uma conquista importante. “A nossa festa é, agora, um patrimônio cultural, e a trajetória para este feito é recompensadora. Além disso, é um evento autossustentável, que movimenta a economia local e divulga o nome da nossa cidade para todo o estado”, destacou o chefe do executivo estanciense.

Foto: Cleberton Baruffi/Decom/PMEV/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Renomadas orquestras jovens participarão do XI Gramado in Concert

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O XI Gramado in Concert, festival internacional de música, reunirá de 1º a 8 de fevereiro de 2025, em Gramado, cerca de 130 músicos das orquestras Jovem de São Paulo, Sinfônica Jovem do Rio de Janeiro e Filarmônica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). O evento terá apresentações abertas ao público e atividades formativas para estudantes de música.

As três orquestras convidadas participarão de oficinas e ensaios com os professores do festival, além de se apresentarem na programação oficial. Os músicos dessas orquestras se integrarão aos grupos de câmara selecionados, compondo as práticas de grupo do evento.

O festival contará com nove professores especializados, responsáveis por ministrar aulas, ensaios de naipe e orientação para música de câmara.

Profissionais confirmados

  • Paulo Bosisio e Elisa Fukuda (violino);
  • Peter Pas (viola);
  • Heloisa Meirelles (violoncelo);
  • Alexandre Ritter (contrabaixo);
  • Israel Muniz (sopros/madeiras);
  • Darcio Gianelli (sopros/metais);
  • Márcia Fernandes (percussão);
  • Márcio Buzatto (regência coral e Maestro do Coral do Festival).

Além dos professores, o pianista Eduardo Knob e os maestros Cláudio Cruz, que liderará a Orquestra Sinfônica A do Festival, e Leandro L. Serafim, maestro da Orquestra Sinfônica B e diretor artístico do evento, também estarão presentes.

Locais e atrações

O Gramado in Concert terá suas atividades realizadas no Expogramado e na Rua Coberta, com acesso gratuito para o público. O cronograma detalhado das apresentações e oficinas está disponível no site oficial do festival.

O evento é uma iniciativa que combina espetáculos de música erudita com atividades educacionais, reforçando Gramado como um centro de excelência musical. “A presença desses três grupos é uma ótima oportunidade para o público gramadense e para os turistas devido à importância deles para o cenário musical. São três grupos de caráter formativo, o primeiro deles da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, e os outros dois projetos de orquestras jovens, alguns dos mais representativos do Brasil”, destacou o diretor artístico Leandro L. Serafim, sobre a importância da participação das três orquestras jovens.

Realização e apoio

O XI Gramado in Concert é promovido pela Prefeitura Municipal de Gramado e realizado pela Gramadotur, com financiamento do Pró-Cultura, do Governo do Estado do Rio Grande do Sul. O evento conta com o patrocínio de diversas instituições, como Santander, Sulgás e GAV Resorts, e apoio de entidades como a Orquestra Sinfônica de Gramado e o Hard Rock Café Gramado.

Para mais detalhes ou esclarecimentos, o público pode entrar em contato pelo e-mail oficial do evento, gramadoinconcert2025@gmail.com.

Foto: Rafael Cavalli/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Gramado in Concert promove parcerias e reforça laços com a comunidade local

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O XI Gramado in Concert, festival internacional de música erudita, será realizado de 1º a 8 de fevereiro em Gramado, com o apoio de instituições locais e empresas que colaboram para enriquecer a experiência do evento. Entre os parceiros estão o Colégio Santos Dumont, o Hard Rock Café Gramado, Hasam Móveis e RBT Internet, que unem tradição, tecnologia e hospitalidade para fortalecer o festival e sua conexão com a comunidade.

O Colégio Santos Dumont cedeu o terceiro e o quarto andar de sua estrutura para o evento, disponibilizando mais de 10 salas e seu laboratório de informática, que será transformado na Secretaria do Festival. A localização estratégica da instituição, no centro de Gramado, permite acesso rápido a restaurantes e comércios locais, facilitando a mobilidade dos participantes.

Durante o festival, o Hard Rock Café Gramado oferecerá um bar exclusivo no hall do Expogramado, com opções de drinks, tacos e brownies. Além disso, a parceria culminará na festa de encerramento no dia 8 de fevereiro, com um jantar especial para professores e equipe, seguido de um show exclusivo da banda da casa.

A Hasam Móveis será responsável pela ambientação do lounge no hall do Expogramado, complementando o bar do Hard Rock Café. Já a RBT Internet fornecerá conectividade de alta qualidade, com internet Wi-Fi e cabeada em espaços como o Colégio Santos Dumont, a Rua Coberta e os pavilhões do Expogramado, permitindo transmissões ao vivo e garantindo conectividade aos participantes e público online.

Parcerias impulsionam o festival

O assessor de eventos da Gramadotur, Tiago Farias Schmitt, destacou a importância das colaborações para o sucesso do evento. “As parcerias são a essência do XI Gramado in Concert, pois representam a união de esforços para oferecer uma experiência cultural completa e inovadora. Cada contribuição, seja na infraestrutura, na conectividade ou na ambientação, reforça nosso compromisso em valorizar a música e a comunidade de Gramado”, afirmou Schmitt.

O Gramado in Concert

O Gramado in Concert é um festival internacional de música erudita que combina apresentações de artistas renomados e atividades formativas. Em sua 11ª edição, contará com apoio de diversas instituições e empresas, como Santander, Sulgás, GAV Resorts, Corsan, Toyota e Laghetto. O evento é promovido pela Prefeitura Municipal de Gramado e realizado pela Gramadotur, com financiamento pelo Pró-Cultura, do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, e Lei Federal de Incentivo à Cultura.

Mais detalhes sobre o festival podem ser obtidas pelo e-mail gramadoinconcert2025@gmail.com.

Foto: Rafael Cavalli/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Presto Produções leva projeto “All We Need Is Beatles” ao São Chico Beatles Festival

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O São Chico Beatles Festival, que acontece de 17 a 19 de janeiro no Lago São Bernardo, em São Francisco de Paula, contará com a participação da Presto Produções e Promoções Artísticas. A produtora apresentará o projeto especial “All We Need Is Beatles”, que une música clássica e rock em uma homenagem ao quarteto de Liverpool.

O projeto combina a Camerata Presto com a banda LiverPoa Beatle Band, de Porto Alegre. Sob a regência do maestro João Paulo Sefrin, os músicos interpretarão arranjos inéditos, em um tributo sonoro e visual aos Beatles. A apresentação está programada para o domingo, dia 19, às 15h30min.

Atração internacional e estrutura do evento

Além da apresentação da Presto Produções, o festival terá a participação da banda londrina The Quarrymen, conhecida como o primeiro grupo de John Lennon. A banda tocará clássicos de rock e músicas que marcaram o início da carreira do ex-integrante dos Beatles.

A organização do evento convida o público a aproveitar o festival ao ar livre, recomendando que levem cadeiras de praia ou cangas. O espaço contará com estrutura coberta, praça de alimentação e será pet-friendly.

Programação completa do festival

Sexta-feira, 17 de janeiro
  • 18h: Abertura
  • 18h30min: Coro de São Chico
  • 19h: Quarteto New Orleans
  • 20h: Chico Santo
  • 21h: Star Beatles (da Argentina)
Sábado, 18 de janeiro
  • 11h: Abertura
  • 11h15min: Bate-papo Beatle
  • 12h: Lareirau
  • 13h15min: Big Hits
  • 14h30min: Tri Beatles
  • 15h45min: Two Lennon’s (com integrantes do Reino Unido e da Argentina)
  • 17h: Chorinho Beatles
  • 18h: Psicodelia Beatles
  • 19h: Tributo a Freddie Mercury
  • 20h30min: The Quarrymen (do Reino Unido)
Domingo, 19 de janeiro
  • 11h: Abertura
  • 12h: Barba & Blues
  • 13h: Beatles para Família
  • 14h: Tributo a George Harrison com Charles Busker
  • 15h30min: All We Need Is Beatles = LiverPoa + Camerata Presto
  • 16h30min: The Beatles no Acordeon
  • 18h: Bob Dylan – Tribute com Clark Gilmour (do Reino Unido)
Foto: Tiago da Rosa/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

12º Frapa premia vencedores e segue com Mostra até dezembro em Porto Alegre

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O 12º Festival de Roteiro Audiovisual de Porto Alegre (Frapa) anunciou os vencedores dos concursos de roteiro e curtas-metragens realizados durante o evento, que ocorreu entre os dias 4 e 8 de novembro, reunindo cerca de 600 profissionais da indústria audiovisual. A programação da Mostra Frapa, com sessões gratuitas e acessíveis, continua até 14 de dezembro em diferentes locais da capital gaúcha, incluindo a Casa de Cultura Mario Quintana e praças públicas.

No concurso de roteiros, os vencedores foram “Malu Tatu” (GO), de Débora Resendes e Milena Ribeiro, na categoria Longa-Metragem; “Nós Viemos em Paz” (DF), de Igor Machado Peres, na categoria Piloto de Série; e “Ouro do Mar” (CE), de Jotta Amancio, na categoria Argumento. Finalistas participaram do laboratório de projetos Frapa[LAB], coproduzido pela Projeto Paradiso, que concedeu ao vencedor de Longa-Metragem um prêmio de R$ 5 mil para formação ou desenvolvimento, além de mentoria para os finalistas de Argumento.

A diretora executiva do Projeto Paradiso, Josephine Bourgois, destacou a parceria com o Frapa. “Estamos orgulhosos de estar ao lado de uma instituição tão relevante para o audiovisual brasileiro. É gratificante ver os resultados desta edição em um ano desafiador”, afirmou Josephine.

No concurso de curtas-metragens, o prêmio de Melhor Roteiro foi para “Fenda” (CE), de Lis Paim. Outros destaques incluíram “Pequenas Insurreições” (PR), de William de Oliveira, que venceu os prêmios de Roteiro pelo Júri Popular e Diálogo; “A Menina e o Pote” (PE), de Valentina Homem e equipe, que recebeu os prêmios de Melhor Cena e Aquisição da Cardume; “Boi de Conchas” (SP/EUA), de Daniel Barosa, reconhecido como Melhor Final; e “Pirenopolynda” (GO/DF/CE), de Bruno Victor, Izzi Vitório e Tita Maravilha, que levou o prêmio de Melhor Título.

Mostra Frapa com sessões gratuitas

A Mostra Frapa, que teve início em 9 de novembro, apresenta filmes nacionais recentes em sessões ao ar livre em praças como Alfândega, México, André Forster, Restinga e dos Açorianos (Ponte de Pedra), além de sessões na Casa de Cultura Mario Quintana. Em caso de chuva, as exibições ao ar livre serão remarcadas. A curadoria reúne nomes como Alessandro Engroff, Camila Agustini e Leo Garcia.

O festival é realizado pela Coelho Voador e Epifania Filmes, com direção-geral de Leo Garcia e produção executiva de Mariana Mêmis Müller.

Vencedores do 12º Frapa

Concurso de Roteiros

  • Melhor Longa-Metragem: “Malu Tatu”, de Débora Resendes e Milena Ribeiro (Goiânia-GO)
  • Melhor Piloto de Série: “Nós Viemos em Paz”, de Igor Machado Peres (Brasília-DF)
  • Melhor Argumento: “Ouro do Mar”, de Jotta Amancio (Fortaleza-CE)

Mostra Competitiva de Curtas-Metragens

  • Melhor Roteiro: “Fenda”, roteiro de Lis Paim (CE)
  • Melhor Personagem: Kawame, de “Yãmî Yah-Pá (Fim da Noite)”, roteiro de Vladimir Seixas (RJ)
  • Melhor Diálogo: “Pequenas Insurreições”, roteiro de William de Oliveira (PR)
  • Melhor Cena: Cena da Cachoeira em “A Menina e o Pote”, roteiro de Valentina Homem, Eva Randolph, Francy Baniwa, Nara Normande e Tati Bond (PE)
  • Melhor Final: “Boi de Conchas”, roteiro de Daniel Barosa (SP e EUA)
  • Melhor Título: “Pirenopolynda”, roteiro de Bruno Victor, Izzi Vitório e Tita Maravilha (GO, DF e CE)
  • Melhor Roteiro – Júri Popular: “Pequenas Insurreições”
  • Prêmio de Aquisição da Cardume: “Du Bist So Wunderbar (Paraíso Europa)”, roteiro de Paulo Menezes e Leandro Goddinho e “A Menina e o Pote”

Serviço

  • O quê: 1ª Mostra Frapa
  • Quando: De 30 de outubro a 14 de dezembro de 2024
  • Onde: Casa de Cultura Mario Quintana e outros locais
  • Quanto: Entrada franca
  • Programação: frapa.art.br | Instagram
  • Apresentação: Ministério da Cultura e Petrobras
Foto: Guilherme Fernandes/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Competição ‘Dança Rio Grande’ encerra Festival Gaúchos em Gramado

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A competição de dança tradicional “Dança Rio Grande” marcou o encerramento da primeira edição do “Gaúchos – Festival da História, Cultura e Tradição” neste final de semana, em Gramado. O evento, que ocorreu no palco da Rua Coberta, contou com a participação de mais de 1,2 mil dançarinos, distribuídos em 35 grupos de diversas regiões do Rio Grande do Sul.

A programação trouxe ao público performances de crianças e adultos, destacando a cultura e história gaúcha por meio das danças típicas. Segundo o organizador do evento, Juarez Júnior Paiva, a iniciativa uniu turismo e cultura em um dos pontos turísticos mais conhecidos do país. “Levamos para a Rua Coberta as histórias da formação do povo gaúcho e as danças tradicionais pesquisadas por Paixão Côrtes e Barbosa Lessa. Foi uma energia inexplicável”, destaca Paiva.

A competição foi dividida em quatro categorias: mirim, juvenil, adulta e veterana. O grupo CTG Palanques da Tradição, de Campo Bom, venceu na categoria mirim; CTG Heróis Farroupilhas, de Farroupilha, na categoria juvenil; CTG Guapos do Itapuí, também de Campo Bom, na categoria adulta; e CTG Tiarayu, de Porto Alegre, na categoria veterana. Ao todo, foram distribuídos R$ 50 mil em prêmios, além de 20 troféus, com o primeiro colocado de cada categoria recebendo R$ 5 mil.

Além da competição de dança, o festival incluiu shows musicais, atividades gastronômicas, degustação de churrasco, e apresentações culturais para o público. O evento durou 10 dias e, segundo o presidente do Instituto RSNASCE, Vinícius Garcia, foi uma prévia para edições futuras. “Este ano foi o nosso cartão de visitas. A partir de 2025, queremos trazer uma programação ainda maior para Gramado”, enfatiza Garcia.

Vencedores do ‘Dança Rio Grande’

Mirim
  • 1° CTG Palanques da Tradição – Campo Bom
  • 2° CTG Moacyr da Motta Fortes – Passo Fundo
  • 3° CTG Patrulha do Rio Grande – Santo Antônio da Patrulha
  • 4° CTG Gildo de Freitas – Porto Alegre
  • 5° CTG Heróis Farroupilhas – Farroupilha
Juvenil
  • 1° CTG Heróis Farroupilhas – Farroupilha
  • 2° CTG Patrulha do Rio Grande – Santo Antônio
  • 3° DTG Camboatá – Novo Hamburgo
  • 4° CTG Moacyr da Motta Fortes – Passo Fundo
  • 5° CTG Rodeio Serrano – São Francisco de Paula
Adulta
  • 1° CTG Guapos do Itapuí – Campo Bom
  • 2° CTG Heróis Farroupilhas – Caxias do Sul
  • 3° CTG Giuseppe Garibaldi – Encantado
  • 4° CTG Patrulha do Rio Grande – Santo Antônio da Patrulha
  • 5° CTG Galpão Crioulo – Aratiba
Veterana
  • 1° CTG Tiarayu – Porto Alegre
  • 2° CTG Glaucus Saraiva – Porto Alegre
  • 3° CTG Heróis Farroupilhas – Caxias do Sul
  • 4° CTG Patrulha do Rio Grande – Santo Antônio da Patrulha
  • 5° CTG Galpão Crioulo – Aratiba
Foto: Cleiton Thiele/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Felipe Rameh assinará festim do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O chef mineiro Felipe Rameh será o responsável pelo festim do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que será realizado no dia 19 de outubro, às 19h30min, no restaurante Don Milo. O jantar, que é uma das atrações mais aguardadas do festival, terá um menu elaborado em conjunto com o chef residente da casa, Diogo Menezes, e valorizará ingredientes regionais brasileiros.

O cardápio será composto por snacks criados por Menezes, seguidos de cinco pratos assinados por Rameh, harmonizados com vinhos das vinícolas Bebber e Cristófoli. O presidente da Abrasel-Hortênsias, Marcelo Wazlawick, destaca a parceria. “O Felipe tem um talento especial para trabalhar a regionalidade e o restaurante Don Milo vem se destacando na gastronomia de Gramado. Estamos muito felizes e empolgados para esse intercâmbio de talentos”, pontua Wazlawick.

No menu, pratos como galinha de lata com angu de milho crioulo, ravioli de miúdos e glace caipira, e barriga de porco crocante com purê de banana caramelada e mini vegetais, são alguns dos destaques. O valor por pessoa é de R$ 270, com harmonização incluída, e os ingressos estão disponíveis online no link bit.ly/festimdonmilo.

Felipe Rameh possui mais de 20 anos de experiência e já trabalhou em renomados restaurantes internacionais, como o Mugaritz e o Dom. Atualmente, o chef comanda os restaurantes Tragaluz e el MAI em Minas Gerais e apresenta programas culinários na televisão. O festim faz parte da programação do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontece de 10 a 20 de outubro e inclui outras atrações, como oficinas gratuitas e concursos culinários.

O evento é realizado pela Abrasel-Hortênsias e promovido pela Gramadotur, com copatrocínio de Germer Porcelanas, Sulgás e Tramontina, apoio de Sicredi e Gallo, colaboração de Senac-RS e UCS e Cristais de Gramado como marca amiga.

Menu completo

Snacks – Chef Diogo Menezes
  • Mil folhas de aipim / crudo de carne / mayo de chipotle / pupunha / picles | Harmonização: espumante Brut Rosé – Vinícola Cristofoli
Menu de cinco tempos – Chef Felipe Rameh
  •  Jiló tostado com mostarda fermentada e mel silvestre | Harmonização:espumante Brut Rosé – Vinícola Cristofoli
  • Barriga de porco crocante, purê de banana caramelada e mini vegetais | Harmonização: vinho tinto Pinot Noir – Guri – Vinícola Bebber
  • Galinha de lata, angu de milho crioulo, ravioli de miúdos e glace caipira | Harmonização: vinho tinto Pinot Noir – Guri – Vinícola Bebber
  • Vertical de queijos e doces da fazenda | Harmonização:vinho Chardonnay – Vinícola Bebber
  • Chocolate, chocolate, chocolate: brownie de chocolate, mousse de chocolate, flor de sal, nibs de cacau, gelato de chocolate amargo, telha de cacau, páprica picante e rúcula selvagem | Harmonização: espumante Moscatel – Vinícola Cristofoli

Serviço

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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