Tag:

Bento Gonçalves

Gastronomia

De olho no reality show que vai mostrar como se faz um espumante tradicional

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

A Cristofoli Vinhos de Família, vinícola localizada no interior de Bento Gonçalves, na Rota Cantinas Históricas, abre suas portas para compartilhar com o público o dia a dia da vindima em sua segunda temporada. Depois do sucesso do episódio em 2021, o Making Wine 2022 chega com novidade. Quem já viu como é feito um espumante pelo método tradicional, aquele com fermentação na garrafa, do início ao fim? Esta é uma experiência única, inédita no mundo do vinho, fruto de uma parceria entre a Cristofoli e o Artur Farias. E quem participar vai poder aprender tudo sem sair de casa. O Cristofoli Blanc de Blanc em garrafa personalizada poderá ser adquirido pelos participantes em primeira mão. Aí é só tirar a rolha e degustar o espumante. O astro dessa temporada é o espumante Cristofoli Blanc de Blanc, produzido 100% com a variedade Chardonnay da Serra Gaúcha. No final, é claro, os participantes terão acesso antecipado e com cupom de desconto exclusivo do projeto Making Wine para comprar o espumante que acompanharam desde a colheita das uvas até ele ficar pronto, em garrafa personalizada.

Para a enóloga Bruna Cristofoli, o cotidiano da produção de vinhos sempre foi uma grande curiosidade do público, que agora pode ser acompanhado por todos. “O Making Wine veio para selar esta proximidade com nossos clientes e amigos e este formato é perfeito, ainda mais em tempos de pandemia e com as mudanças de comportamento do consumidor. Além disso, com certeza, esta é uma experiência no mínimo inusitada”, destaca. O especialista em vinhos e turismo, Artur Tremper Farias, é quem vai conduzir o Making Wine, mostrando a vindima como ela é. Ele, literalmente, vai morar na casa da família e trabalhar cada fase durante todo o período. Sem câmeras e edição, somente com celular, ele vai viver a rotina da família, participando de todo processo de vinificação, sempre acompanhado por um dos enólogos da vinícola, Bruna, Lorenzo ou Letícia Cristofoli. Assim, será possível tirar dúvidas e esclarecer curiosidades dos participantes em tempo real.

Farias conta que em 2021 viveu intensamente a vindima e já está preparado para repetir a experiência. “A produção de vinhos requer muito esforço físico, muito trabalho sem dias de descanso e com muita tensão pelo nível de responsabilidade envolvido no processo, pois as variáveis são muitas. Não foi nada fácil. Mas foi imensamente prazeroso ver o resultado de um delicioso vinho engarrafado, que a cada dia vamos recebendo mais e mais elogios dos consumidores”, relata.

Em 2021, 130 pessoas participaram do reality. Para esta edição, a expectativa é de atrair 300 participantes. Para isso, foram criados uma série de benefícios, incluindo produtos e muito conteúdo. Os valores partem de R$ 249,00.

Informações pelo WhatsApp ( 54) 99948-6341 e compra do acesso pelo site.

A Vinícola

Com uma produção anual de 27 mil garrafas de vinhos finos e espumantes, a Cristofoli é sinônimo de inovação quando o assunto é enoturismo. Mesmo pequena, a vinícola oferece nada mais, nada menos que 10 experiências enoturísticas. A mais disputada é o Edredom nos Parreirais, seguida pele Entardecer de Vindima, mas as opções seguem com o Tour Vinho e Paisagem, Spuntino, Almoço harmonizado ao ar livre, Degustação de Vinhos, além de experiências personalizadas e da visita guiada à propriedade com degustação orientada de vinhos. Para quem curte conhecimento e ações especiais com produtos exclusivos tem a Confraria Família Cristofoli.

Serviço

Local: ERS 431 km 06 – Rota Cantinas Históricas – Faria Lemos – Bento Gonçalves (RS)
Horário de atendimento: De segunda a sexta – das 8h às 11h30min e das 13h30min às 18h
Sábados e feriados: das 9h30min às 18h
Domingos: das 12h às 17h
Contato: [email protected] | (54) 3439.1190 | (54) 98403.9247
Informações: WhatsApp ( 54) 99948-6341 e compra do acesso pelo site.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
0 Comentários 895 Visualizações
Business

Exportação de móveis cresce quase 70% no polo de Bento

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

As exportações de móveis seguem em alta no acumulado do ano até o mês de setembro – especialmente no polo moveleiro de Bento Gonçalves, na Serra gaúcha. Conforme análise feita pela inteligência comercial do Sindicato das Indústrias do Mobiliário de Bento Gonçalves (Sindmóveis), as empresas da região exportaram US$ 53,1 milhões nos nove primeiros meses de 2021. Esse desempenho corresponde a um crescimento de 69% ante 2020 e de 57% em relação a 2019, considerando o mesmo período de análise.

Por causa da pandemia, o primeiro semestre de 2020 foi de significativa baixa no desempenho do mercado interno brasileiro. Já no segundo semestre do mesmo ano, iniciou uma expressiva recuperação em comparação aos primeiros seis meses. De acordo com o diretor Internacional do Sindmóveis, Cleberton Ferri, o desempenho poderia ser ainda melhor tanto no mercado interno quanto no externo, mas as questões econômicas dificultam a expansão do setor. “O aumento do custo de produção associado a um cenário de incertezas econômicas relativas à recuperação do PIB, geração de empregos e recuperação do consumo tendem a inibir a produção. Isso impacta diretamente nas projeções de vendas de um modo geral”, explica.

Principais destinos

Os Estados Unidos seguem como principal comprador dos mobiliários fabricados no polo de Bento Gonçalves, seguido de Chile, Uruguai, Peru, Reino Unido, Colômbia, México, Panamá, Paraguai e Arábia Saudita.

De olho no futuro

Mesmo com os entraves econômicos, a expectativa é fechar 2021 com bom crescimento. “Oscilações de faturamento de um mês para o outro são comuns. Em momentos distintos de 2021, tivemos duas quedas de um mês para o outro, mas isso não indica tendência, ou seja, foram episódios isolados”, salienta Ferri.

Um dos fatores que tende a fortalecer as exportações da cadeia moveleira nacional no primeiro semestre do próximo ano é a realização conjunta das feiras Movelsul e Fimma, de 14 a 17 de março, com mais de 500 marcas do setor. A primeira, realizada pelo Sindmóveis, é focada em mobiliário, design e decoração. Já a segunda, realizada pela Movergs, reunirá expositores de máquinas, insumos, serviços e acessórios. Ambas terão a presença de compradores nacionais e internacionais, proporcionando infinitas possibilidades para a cadeia de madeira e móveis.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
0 Comentários 504 Visualizações
Business

36º CNSE se despede de Bento rumo a Belém do Pará

Por Stephany Foscarini
Por Stephany Foscarini

Marcando a retomada dos eventos e depois de ter pulado 2020 em razão da pandemia do coronavírus, o 36º Congresso Nacional de Dirigentes Sindicais do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (36º CNSE) foi marcado pela emoção do reencontro e pelo resgate dos propósitos do evento. Reunindo delegações de 212 entidades dos 26 estados brasileiros, além do Distrito Federal, o Congresso aconteceu de 29 de setembro a 1º de outubro, em Bento Gonçalves. Dos 1.055 inscritos, 750 eram congressistas, respeitando o teto máximo de ocupação somados os espaços utilizados, além de 305 acompanhantes, que aproveitaram a estada na Serra Gaúcha para conhecer os Caminhos de Pedra e o Vale dos Vinhedos. Do total de participantes, 58,65% foram homens e 41,35% mulheres, mostrando a força da mulher nos segmentos. A próxima edição está confirmada para agosto de 2022 em Belém do Pará.

O presidente do Sindilojas Regional Bento e do 36º CNSE, Daniel Amadio, avalia positivamente o evento, superando as expectativas. “Todos saíram satisfeitos com a organização do evento e com a nossa bela cidade de Bento Gonçalves. Acredito que houve um super esforço de quem trabalhou no evento, por duas razões: uma que estavam sem iniciativas desde que começou a pandemia e depois são profissionais extremamente dedicados a dar atenção aos congressistas. Além de que o cenário foi perfeito, aconchegante, prático, bonito e que pode atender o plano de segurança com tranquilidade. Enfim, o Sindilojas Regional Bento está de parabéns, pois demonstrou ao Brasil que está preparado para organizar eventos nacionais como o 36º CNSE”, destaca. “Acolhemos todos da mesma forma, com o melhor da nossa cultura italiana e gaúcha, gastronomia variada e, claro, vinhos e espumantes”.

Tenho certeza de que tivemos um encontro produtivo, com muita cooperação, e que nossos sindicatos puderam pensar em novas soluções para gerar mais resultados e seguir evoluindo”.

Para o presidente da Fecomércio-RS, Luiz Carlos Bohn, mesmo em um momento adverso como o que estamos passando nesses últimos meses, poder participar de um evento como este foi uma alegria imensa. O tema “Unidos para colher soluções” não poderia ter sido em uma circunstância mais oportuna, uma vez que nosso papel é gerar força a partir da união para enfrentar as dificuldades e nos preparar para os próximos desafios. “Durante os três dias de evento, Bento Gonçalves foi o centro de reflexões e trocas de experiências extremamente valiosas para dirigentes sindicatos do comércio de bens, serviços e turismo de todo o Brasil. Aqui, tivemos a oportunidade de ressaltar a importância do conceito de sindicalismo. Tenho certeza de que tivemos um encontro produtivo, com muita cooperação, e que nossos sindicatos puderam pensar em novas soluções para gerar mais resultados e seguir evoluindo”, destaca.

Em ambientes simultâneos, foram 30 horas de uma verdadeira imersão em temas atuais de interesse do sindicalismo conduzidos por 20 especialistas distribuídos em três reuniões de trabalho, palestras, painel, talk show, comissões temáticas e oficina. Muita informação, novos conhecimentos, soluções compartilhadas e debates construtivos marcaram o Congresso, que vai ficar na história do evento pela particularidade do momento vivido e pelo estímulo na busca de soluções para os sindicatos. “Foi emocionante e ao mesmo tempo um grande encontro de imersão no conhecimento. Debatemos, trocamos experiências, refletimos, nos divertimos, fizemos negócios e turismo”, ressalta Amadio.

Destaque às delegações

Como já é tradição no evento, algumas delegações foram homenageadas. A Fecomércio do Pará ganhou a distinção de Delegação mais Distante. O grupo percorreu 3.236 quilômetros para estar no encontro. O presidente Sebastião de Oliveira Campos recebeu o troféu das mãos de Amadio. Já a Maior Delegação ficou com o Sindilojas de Gravataí (RS) com 103 pessoas. O prêmio foi entregue ao presidente da entidade, José Rosa, que coleciona a deferência há anos. Coube também ao Rio Grande do Sul, o destaque de Estado com o maior número de participantes. Foram 240 gaúchos no Congresso. O presidente da Fecomércio-RS, Luiz Carlos Bohn, recebeu o prêmio, que nesta edição foi uma escultura em pedra basáltica feita pelo artista de Bento Gonçalves, Mauri Menegotto.

Cases vencedores das Reuniões de Trabalho

O resultado do primeiro dia foi conhecido e reverenciado na cerimônia de encerramento com a entrega do troféu aos três cases vencedores, entre os 15 inscritos. Da Reunião de Trabalho com Executivos, coordenada pelo Diretor Executivo do Sindilojas de Blumenau, Márcio Sérgio Rodrigues, saiu vencedor o case do Sindilojas de Teófilo Otoni (MG): ‘Cartão de Crédito Sindbank – Oportunidade de fonte de renda e fortalecimento institucional do sistema sindical empresarial’, apresentado por Guilherme Soares. Na Reunião de Trabalho de Assessores Jurídicos, coordenada pelo advogado Flávio Obino Filho, houve um empate entre o Sindilojas de São Leopoldo (RS) com ‘Trabalho em feriados nos supermercados e no comércio em geral sem autorização em Convenção Coletiva de Trabalho e o precedente do TST’, apresentado por Lúcia Ladislava Witczak, e o Sindilojas de Fortaleza (CE) com ‘A discussão da validade da CCT na Justiça do Trabalho’, compartilhado por Celso Baldan. A ‘Transformação do Sindilojas de Porto Alegre – Mais que representar, inspirar para transformar o varejo’, apresentado por Marcelo Paes, foi o grande vencedor da Reunião de Trabalho de Comunicação Social, coordenada por Lisandra De Bona, do Sindilojas de Caxias do Sul.

O coquetel de encerramento também foi marcado pelo show do músico pianista Rodrigo Soltton e da Banda Sunset Riders, talentos gaúchos. Prestigiando os congressistas, Soltton percorreu todos os ambientes com seu piano sobre um palco móvel que foi conduzido por artistas caracterizados como imigrantes italianos e gaúchos que, ao final do percurso, encontraram-se com um casal de paraenses.

Rodrigo Soltton

O 36º CNSE é uma realização do Sindilojas Regional Bento com apoio da Fecomércio-RS, da CNC e da Prefeitura de Bento Gonçalves e patrocínio do Sicredi Serrana.

Foto: Augusto Tomasi/Divulgação | Fonte: Assessoria
0 Comentários 851 Visualizações
Variedades

Bento sedia maior encontro de dirigentes sindicais do país

Por Stephany Foscarini
Por Stephany Foscarini

“Unidos para colher soluções”. Com este tema, a Comissão Organizadora do 36º Congresso Nacional de Dirigentes Sindicais do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (36º CNSE) coloca em ação de hoje até sexta-feira, 1º de outubro, uma ampla programação com reuniões de trabalho, talk show, painel, palestras, comissões temáticas e oficina, contemplando diversos temas que fazem parte da pauta diária do setor. Presenças como a do Ministro do Trabalho, Onyx Lorenzoni, e do empreendedor José Galló, presidente do Conselho de Administração da Renner, são nomes confirmados.

O evento é anual e acontece de forma itinerante pelo Brasil. Esta é a primeira vez que Bento Gonçalves é sede do Congresso. O presidente do 36º CNSE, Daniel Amadio, também presidente do Sindilojas Regional Bento, comemora a realização depois da troca de data por quatro vezes em razão da pandemia. “Montamos um protocolo de segurança rico em detalhes e alinhado com a Vigilância Sanitária, pois nosso maior desejo e ao mesmo tempo desafio é reunir estas pessoas com total segurança”, destaca.

Do total de participantes, 58,65% são homens e 41,35% são mulheres. O evento reúne 212 sindicatos de 26 estados, além do DF. “A busca por soluções que auxiliem na sustentabilidade dos sindicatos já era uma demanda pré-pandemia. Agora, o assunto ganhou ainda mais força diante de um momento desafiador. O Congresso chega com a missão de abrir horizontes, mostrar possibilidades e ajudar a compreender a nova realidade”, ressalta Amadio.

Foto: : Augusto Tomasi/Divulgação | Fonte: Assessoria
0 Comentários 475 Visualizações
Cidades

Festival de Balonismo de Bento terá entrada franca

Por Stephany Foscarini
Por Stephany Foscarini

Pela primeira vez, o Festival de Balonismo de Bento Gonçalves terá entrada gratuita. De 23 a 26 de setembro, o evento será realizado na Fundaparque. O acesso será permitido mediante apresentação do comprovante de vacinação contra Covid-19 para maiores de 18 anos, ou do teste antígeno, com resultado negativo há pelo menos 48 horas.

Na programação, shows como Comunidade Nin-jitsu, Paulinho Belusso, Sunset Riders e outras atrações. Além de food trucks, brinquedos infantis e voos cativos – em que o balão sobe até certa altura e desce. Serão 12 balões no total, recorde na Serra. Além de três balões especiais, gigantes e temáticos. Cada vez mais, percebe-se o céu colorido em Bento: há semanas que acontecem até três voos sobre os parreirais.

O momento, conforme o prefeito Diogo Siqueira, pede retomada, mas responsabilidade. “Todos nossos eventos prezam pela segurança da comunidade e também dos turistas. O balonismo empresta alegria e criatividade para este momento”, define.

O Festival de Balonismo é uma realização da Prefeitura de Bento Gonçalves, através da Secretaria de Turismo e parceiros locais. Conforme o secretário da pasta, Rodrigo Ferri Parisotto, o evento vai encantar pessoas de todas as idades, porque estão previstos balões diferentes, que estão entre os mais bonitos do Brasil. “O festival vai trazer inúmeras novidades: teremos todos os shows e a beleza do night glow, voo cativo, e algumas surpresas no ar”.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
0 Comentários 703 Visualizações
Variedades

Leilão virtual de vinhos brasileiros vai ajudar entidade de Bento Gonçalves

Por Milena Costa
Por Milena Costa

Para arrematar um vinho em um leilão beneficente não é necessário ser um colecionador de raridades. Basta ter amor. Afinal, a solidariedade vai muito além da visão, do olfato, da audição, do tato e do paladar, sentidos colocados à prova em qualquer degustação de vinhos. Aqui estamos falando de um sexto sentido, o da emoção. E é justamente isso que a Associação Bentogonçalvense de Convivência e Apoio à Infância e Juventude, a Abraçaí, quer despertar nas pessoas ao lançar o Leilão Vinhos & Solidariedade. São 45 rótulos brasileiros que poderão ser arrematados de 17 de junho a 15 de julho através do site www.zaccariasleiloes.com.br. Eles foram doados por pessoas, empresas e entidades numa iniciativa que vai muito além de aromas e sabores.

“Esperamos que todos os vinhos recebam lances e que cada garrafa simbolize a generosidade de cada pessoa que se sensibilizar com a história da Abraçaí, ajudando a construir uma sociedade mais justa, com um futuro melhor para essas crianças”

A presidente Eliana Casagrande Lorenzini agradece as doações e aposta no espírito solidário das pessoas. “Esperamos que todos os vinhos recebam lances e que cada garrafa simbolize a generosidade de cada pessoa que se sensibilizar com a história da Abraçaí, ajudando a construir uma sociedade mais justa, com um futuro melhor para essas crianças”, destaca. A ideia do leilão partiu de uma amiga de Eliana, Beatriz Dreher Giovannini, herdeira da família que fundou a marca de conhaques Dreher. Dona Bita, como é carinhosamente chamada, é amante das artes e possui larga atuação junto a entidades assistenciais.

Os 45 vinhos serão leiloados com valores que partem de R$ 100, chegando a R$ 1.000 a garrafa, num trabalho voluntário do leiloeiro Volnei Zaccarias. São vinhos que não estão à venda no mercado, que fizeram história, marcaram épocas, simbolizaram momentos. E tem também aqueles que aguardam para retornar ao mercado como vinhos especiais. Enfim, muitos são raridades, outros são apenas lembranças empoeiradas, guardadas na memória de quem sabe mais do que qualquer outra pessoa o quanto ele é importante. Se os 45 vinhos forem arrematados pelo lance inicial será possível chegar a R$ 20.448, mas pode ser mais.

Este valor ajudará a manter a rotina da instituição, além dos diversos projetos sociais, beneficiando as 250 crianças e adolescentes hoje atendidos, além de seus familiares e da própria comunidade em que vivem. Entre as atividades desenvolvidas está a Tecnologia da Informação e Comunicação, Noções Básicas de Língua Inglesa, Conscientização para a Vida Corporal e Ambiental, Apoio à Escolarização, Musicalização, Acesso à Informação e Formação e Iniciação Profissional (Programa Jovem Aprendiz em parceria com Senac e Senai), além de alimentação e transporte, palestras e atendimento aos familiares. Mais informações podem ser acessadas no site www.abracai.com.br.

Entre as raridades, destaque para o Granja União Cabernet e o Granja União Merlot, ambos da Safra 1955. O primeiro, doado pelo estudioso, escritor, colecionador e vinhateiro Rinaldo Dal Pizzol. O segundo, pelo diretor da ABE, enólogo Dario Crespi. Outra preciosidade é o Casque D’Or Conhaque Safra 1968, doado pelo empresário Ayrton Luiz Giovannini. E tem ainda o Presidente Safra 1969, da Salton, e a Champanha Mônaco Demi-Sec 1969, ambos feitos para celebrar o Cinquentenário do Clube Esportivo, doados por Solange Rossetti.

Segundo Dal Pizzol, os vinhos são raros porque não estão mais disponíveis no mercado, mas sobreviveram ao tempo por terem sido guardados e conservados adequadamente, além de terem sido elaborados por produtores eficientes e considerados. “Mesmo não tendo sido elaborados para serem ‘de guarda’, resistiram ao tempo e, por isso, são raridades e dignos de um bom lance”, garante.

Para dar um lance e conferir a lista de vinhos acesse o site www.zaccariasleiloes.com.br.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
0 Comentários 752 Visualizações
Business

Vinícola Aurora alcança faturamento recorde com redução na emissão de CO2

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

Unir crescimento econômico com diminuição de emissão de CO2 na atmosfera: esse é o objetivo da Vinícola Aurora. No mesmo ano em que registrou um faturamento de R$ 701 milhões – o maior em 90 anos de história – a cooperativa reduziu a emissão de 316,8 mil toneladas de gás carbônico. Este volume é o equivalente a 8,8 mil mudas de árvores conservadas por 20 anos, a 3,1 mil veículos leves à gasolina percorrendo 500 quilômetros, ou, ainda, a 793 transportes de cargas de uma tonelada pelo mesmo trajeto.

Temos uma preocupação muito grande com a preservação dos recursos naturais, visto que o que move a indústria vinícola depende da natureza e do clima.

Pelo terceiro ano consecutivo, a empresa recebeu o Certificado de Redução de Emissão de Gases de Efeito Estufa por utilizar apenas energia elétrica proveniente de usinas de fontes renováveis e incentivadas pelo Governo Federal, como eólica, solar, biomassa, de Pequenas Centrais Hidrelétricas (PCH) e Centrais Geradoras Hidrelétricas (CGHs). O certificado foi emitido pela Consultoria em Energia Ludfor.

O diretor superintendente da Vinícola Aurora, Hermínio Ficagna, avalia que, mais do que a economia gerada pelo uso de energias renováveis, que chegou a R$ 828 mil no período – uma média de 25% do que seria gasto com fontes convencionais, o mais importante é conciliar produtividade com sustentabilidade. “Temos uma preocupação muito grande com a preservação dos recursos naturais, visto que o que move a indústria vinícola depende da natureza e do clima. Para nós, é emblemático que em 2020, no ano em que tivemos uma das melhores safras da história, pudemos receber uma certificação internacional por redução de CO2 no meio ambiente”, reforça.

Os dados dos cálculos de emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) seguem as metodologias reconhecidas internacionalmente, como o GHG Protocol Corporate Standart da The Green house Gas Protocol Initiative e o Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC).

Uma das plantas industriais da Aurora (foto em destaque), inaugurada em 2019 no Vale dos Vinhedos, é a primeira fábrica do Brasil com certificado LEED versão 4.0 por ser 100% sustentável. A vinícola também possui outras duas unidades em Bento Gonçalves e uma no município vizinho de Pinto Bandeira, totalizando 1,1 mil famílias associadas, em 11 municípios, e mais de 500 funcionários.

Foto: André Majola/Divulgação | Fonte: Assessoria
0 Comentários 820 Visualizações
Vinícola Aurora
Business

Vinícola Aurora comemora 90 anos com crescimento

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

O dia 14 de fevereiro foi de comemoração para a Vinícola Aurora. Em primeiro lugar, a empresa completou 90 anos de atuação em vinhos, sucos e coolers. Em segundo lugar, a empresa fechou o ano de 2020 com crescimento de 26% nas vendas de todos os produtos na comparação com 2019. Por fim, em terceiro lugar, atingiu a comercialização de 81 milhões de litros, tendo como resultado o maior faturamento de sua história: R$ 701 milhões.

No entanto, não são apenas os números que traduzem a trajetória de sucesso da vinícola, conforme o diretor superintendente, Hermínio Ficagna. “A Aurora chega aos 90 anos podendo se orgulhar desta caminhada. O ano de 2020 provou que existem valores que vão além do resultado comercial, de negócios, mas que é fundamental termos empatia, valorizarmos as pessoas que fazem a história da nossa empresa”, afirma. Na verdade, conta ele, a dedicação das mais de mil famílias cooperadas, dos mais de 500 funcionários e a direção da empresa contribuíram para superar os desafios impostos em 2020. “Muitas delas escreveram páginas importantes e chegamos ao capítulo dos 90 anos revigorados, reforçando esse espírito cooperativista, mas também focados nos avanços tecnológicos, na busca cada vez mais constante pelo aprimoramento dos nossos produtos e pelo estreitamento da relação da empresa com o consumidor”, sintetiza.

O presidente do Conselho de Administração da Vinícola Aurora e viticultor associado, Renê Tonello, corrobora com o diretor superintende. “A Aurora é feita de pessoas para pessoas. Somos uma verdadeira família, querendo sempre ajudar uns aos outros. Há associados que estão na quarta, quinta geração. Famílias que viram a Aurora nascer em 1931. Ver a empresa chegar aos 90 anos é motivo de orgulho para todos nós”, pontua.

Safra 2021 da Vinícola Aurora deverá repetir excelência

Assim como ocorreu em 2020, a vindima deverá ser histórica em qualidade. Estima-se que a colheita ultrapasse 70 milhões de quilos da fruta, o que representa um volume cerca de 15% a 20% maior em relação ao ano anterior. A maior quantidade da matéria-prima será recebida em plena semana de comemoração pelos 90 anos, entre os dias 8 e 16 de fevereiro. Com a safra 2021, devem ser elaborados mais de 60 milhões de litros de bebidas, entre vinhos, espumantes, sucos e coolers.

Foto: Walter Meneguzzi/Divulgação
0 Comentários 727 Visualizações
Vindima
Cultura

Vindima é opção de turismo ao ar livre em Bento Gonçalves

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

As vinícolas de Bento Gonçalves estão nos últimos preparativos para uma nova temporada de vindima. Assim, a época da colheita da uva, que acontece anualmente entre meados de janeiro e março, neste ano gera expectativa positiva tanto em quantidade como em qualidade da safra. Além disso, o período coincide também com a temporada mais comum de férias, que torna a época da vindima uma das que mais atrai turistas para a região Uva e Vinho, onde os visitantes podem vivenciar experiências em meio aos parreirais.

Visita ao parreiral, colheita e pisa das uvas, curso de degustação, almoço harmonizado, lanche típico (merendim) e visita a caves são algumas das atrações que fazem parte da programação da vindima. Assim, esta é uma possibilidade dos moradores e turistas reviverem costumes e memórias dos colonizadores italianos da região, além de um período de celebração para produtores rurais, enólogos e suas equipes, após um ano de dedicação aos vinhedos.

“Passeios ao ar livre são tendência do turismo neste momento. Por isso, apostamos nos roteiros de vindima, que além do contato com a natureza, oferecem o que chamamos de turismo de experiência, onde o visitante não apenas percorre os locais, mas participa do processo”, destaca Andréia Zucchi, diretora executiva da Giordani Turismo e Eventos. “Assim, é possível colher a uva direto no parreiral e até participar da tradicional pisa, em barris de madeira, ao som de um coral italiano”, acrescenta.

Enóloga e uma das proprietárias da Vinícola Cristofoli, Bruna Cristofoli destaca que a antecipação na programação de passeios é essencial. “Estamos confiantes que será uma ótima vindima, tanto em passeios na vinícola como em termos enológicos. Assim, apostamos na vindima como a retomada do enoturismo, e o maior desafio será conciliar a alta demanda com as restrições ao número de clientes, por isso a importância da programação antecipada dos passeios”, afirma.

Para curtir a Vindima

A Giordani Turismo e Eventos, preparou dois diferentes roteiros de vindima em parceria com vinícolas da cidade. Para isso, os passeios acontecem de 16 de janeiro até 6 de março. Para esta temporada, a agência de oferece dois roteiros aos interessados: Fascínios da Vindima (duração 8 horas) e Vindima no Vale (duração 3 horas), ambos ocorrem aos sábados. Por fim, todas as programações estão sujeitas à alterações conforme os decretos municipais e estaduais de prevenção e combate ao coronavírus.  Mais informações podem ser consultadas através do site www.giordaniturismo.com.br e pelos telefones (54) 3455-2788, (54) 99970-7940 ou (54) 99683-9928.

Foto: Zéto Telóken/Divulgação | Fonte: Assessoria
0 Comentários 955 Visualizações
Notícias mais recentes
Notícias mais antigas