O Costao do Santinho Resort, localizado em Florianópolis, prepara uma celebração especial para um dos períodos mais tradicionais da Ilha de Santa Catarina com o Festival da Tainha. A programação, de 15 a 21 de junho, convida hóspedes a vivenciarem a cultura local por meio da gastronomia, das tradições e do contato direto com a comunidade.
Durante o festival, a tainha é a grande protagonista. Chefs renomados elaboram pratos exclusivos diariamente, explorando diferentes técnicas e combinações que ressaltam os sabores típicos da culinária catarinense. Nos restaurantes Nossa Senhora das Ondas e Espaço Gastronômico Sambaqui, a programação inclui estações gastronômicas com criações autorais e menus harmonizados com vinhos de altitude, cervejas, cachaças e drinks selecionados.
A cultura manezinha também ganha destaque em momentos especiais. Em dois dias do evento, pescadores da região apresentam receitas tradicionais passadas de geração em geração, compartilhando histórias e saberes da comunidade do Santinho. Durante os almoços, rendeiras e pescadores realizam demonstrações ao vivo de técnicas artesanais, promovendo uma conexão genuína com as raízes locais.
Outro ponto alto da programação é a pesca de arrasto da Tainha, quando os participantes acompanham de perto a pesca na beira da praia e podem até, literalmente, ajudar a puxar a rede. A atividade revela a força de uma tradição que atravessa gerações e emociona quem presencia esse momento único.
Para a diretora Comercial e de Markekting do Costao, Daniela Rocco, o festival é uma oportunidade de valorizar a identidade da região: “Criamos uma programação que aproxima o hóspede das tradições da Ilha, unindo gastronomia, cultura e a participação da comunidade local em uma celebração autêntica.”
O pacote conta com condições especiais, com até 7% de desconto na tarifa não reembolsável ou até 10x sem juros, além de promoção* para crianças. As reservas podem ser feitas pelo site www.costao.com.br ou pelo telefone 0800 048 1000.
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
