No ano em que comemora 30 anos, a Rincon del Sarandy, uma das mais tradicionais cabanhas do Rio Grande do Sul, anuncia a liquidação de 100% de seu rebanho Angus, Brangus, Ultrablack e manada Crioula. Em um evento inédito que levará ao mercado uma genética de exceção, a propriedade, localizada em Uruguaiana (RS), ofertará 2,5 mil animais em um megaleilão que promete movimentar a pecuária brasileira no mês de junho. A oferta será dividida por categorias e negociada em uma verdadeira maratona de 12 dias de remates, entre 30 de maio e 10 de junho, em formato virtual. “A Liquidação Rincon leva ao mercado a oferta rara e integral de uma genética multipremiada. É a venda de um legado construído por gerações que, além de resultado, carrega identidade”, frisou o leiloeiro Fábio Crespo, que conduzirá as vendas ao lado dos times da Parceria Leilões e Programa Leilões.
A Rincon del Sarandy foi fundada por Claudia Indarte Silva ao lado dos filhos Ignacio e Martin em 1996. O projeto foi construído em terras herdadas do marido, o também pecuarista Neco Tellechea, falecido em acidente de carro em 1989. Munida de coragem e muito amor por suas raízes, Claudia transformou as terras daquele “cantinho” no distrito do Sarandi em referência na raça Angus. Com o passar dos anos, Ignacio e Martin assumiram o projeto e expandiram o negócio. Em três décadas, a Rincon del Sarandy acumulou mais de 500 prêmios nas pistas de julgamento e mais de 50 grandes campeonatos. “Meus filhos aprenderam no campo que as grandes conquistas são fruto de paciência e muita dedicação. Essa sempre foi a essência da Rincon”, salientou Claudia.
A decisão de liquidar o plantel, conta Martin Tellechea, veio do desejo de dedicar-se integralmente a seus próprios projetos. Sócio do Grupo Manda Brasa, dos restaurantes 20Barra9, com unidades em Porto Alegre (RS) e no Litoral, e do 1835 Carne e Brasa, em Canela (RS), o empresário conta que seguirá na “pecuária”, mas, desta vez, focado apenas na entrega da melhor experiência de carne à mesa do consumidor. “Foram três décadas de muitos sonhos e conquistas que me tornaram quem eu sou. Foi na Rincon que aprendi o valor do trabalho e carregarei isso comigo onde eu for”, frisou.
Convencido a honrar o legado da família e sua própria vocação, Ignacio Tellechea dará início a um projeto solo na pecuária, usando a consagrada marca Rincon del Sarandy. Para garantir o lastro genético de seu novo criatório, ele resguardou um estoque de 500 embriões das melhores doadoras do plantel, que serão a base da Rincon 2.0. Vice-presidente da Associação Brasileira de Angus e encarregado de organizar o Secretariado Mundial de Angus no Brasil, em 2027, o pecuarista planeja atuar pela valorização da genética nacional. “Só o Brasil tem condições de produzir a proteína animal que o mundo demandará nos próximos anos. Adaptados e funcionais, os reprodutores e matrizes selecionados no Brasil são o futuro da produção de proteína de alta qualidade nos diferentes biomas”, ponderou.
O megaleilão Rincon 30 anos ocorre em um momento de retomada de preços da pecuária e com previsão de bons negócios. “É um ano em que a procura por fêmeas está muito aquecida, e a genética de animais funcionais e adaptados, valorizada. O rebanho Rincon oferece exatamente isso. É um ato de muito desprendimento, que dá ao mercado uma oportunidade única”, completou o consultor e pecuarista Felipe Cassol.
A agenda das comemorações dos 30 anos da Rincon del Sarandy começa em 18 de maio com o Rincon Day, dia de campo que abre a Expoutono de Uruguaiana com apresentação do gado na sede da fazenda. Neste dia, a Rincon dará um spoiler de seu megaleilão, leiloando um animal de cada categoria exposta a escolha dos presentes. A data também promete muita confraternização e um Sunset no final de tarde com direito à carne premium e vista privilegiada dos campos do Sarandi.
A relação do Catherine com a Praça das Rosas, uma das mais antigas da cidade, é direta: a praça é o jardim da casa. O espaço foi adotado pela equipe do restaurante, que realizou uma reforma no paisagismo e na estrutura e passou a assumir a manutenção semanal da área.
