O azeitólogo e sócio-proprietário do Olivas de Gramado, André Bertolucci, é o novo diretor de olivoturismo do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva). A cerimônia de posse aconteceu na terça-feira, 4 de julho, no Salão Júlio de Castilhos, em Porto Alegre. A gestão segue até 2027.
Especialista em análise sensorial de azeite de oliva extravirgem e formado como Mestre Lagareiro, André recebeu o convite do atual presidente do Instituto, Renato Fernandes, para ocupar o cargo.
“Temos como desafio mapear os roteiros de olivoturismo no Brasil, subdivididos por região, formar parcerias público-privadas para o desenvolvimento desta atividade turística, divulgar e promover esses roteiros junto às agências, operadoras e trade turístico, além de incentivar e fomentar a implantação de infraestrutura turística junto aos olivais”, explica Bertolucci.
A médio e longo prazo, o objetivo é consolidar o olivoturismo como uma nova matriz econômica, que gera desenvolvimento, emprego e renda para diversas localidades do país.
Na cerimônia, estavam presentes ainda o secretário de agricultura do Rio Grande do Sul, Giovani Feltes, o presidente da comissão de olivicultura, deputado Marcus Vinicius, deputados da bancada ruralista, secretários de Estado e demais autoridades.
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