Mais vistas
Cidades atendidas pelo Sebrae RS são destaque em ranking nacional...
Encontro nacional sobre doenças raras reúne pacientes e especialistas em...
Luzes, emoção e recorde: Novo Hamburgo vive noite histórica na...
Florianópolis recebe equipe das Hortênsias em etapa de natação em...
Ex-jogadores da dupla Gre-Nal participam de evento no Colégio Anchieta
IPE Saúde debate cadastramento e honorários médicos em reunião com...
Instituto Vida Solidária e Amrigs homenageiam banda médica por ações...
Gramado discute políticas públicas para migrantes e imigrantes
Simulado com múltiplas vítimas na BR-116 mensura tempo de atendimento...
Campo Bom anuncia programa de R$ 42,8 milhões para a...
Expansão
Banner
  • INÍCIO
  • NOIVAS
  • CATEGORIAS
    • Business
    • Cidades
    • Cultura
    • Ensino
    • Gastronomia
    • Moda e beleza
    • Projetos especiais
    • Saúde
    • Variedades
  • EDIÇÕES ONLINE
  • Bicentenário
  • SOBRE
  • ASSINE
  • FALE CONOSCO
Tag:

Vinícola Courmayeur

Gastronomia

Outubro tem Jazz Day no Vale dos Vinhedos

Por Marina Klein Telles 10/10/2023
Por Marina Klein Telles

É primavera e outubro celebra o Dia do Espumante. Nada melhor do que aproveitar para viver o 2º Courmayeur Jazz Day, que será realizado dia 28 de outubro. A programação inclui diversas atrações musicais, muito vinho e espumante, drinks e, claro, gastronomia. Tudo isso no jardim da Vinícola Courmayeur, na Garibaldina – Vale dos Vinhedos -, das 15h às 19h. Serão quatro horas de muita descontração, música boa e um ambiente natural propício para quem busca uma experiência em contato com a natureza. Ingressos podem ser adquiridos no Wine Locals pelo link https://www.wine-locals.com/passeios/courmayeur-jazz-day-2023.

O ingresso, que no primeiro lote custa R$ 20, dá direito a uma taça personalizada de acrílico como lembrança do evento e acesso aos shows. A grande atração serão os espumantes da Courmayeur, mas a carta inclui também o icônico Aperol Spritz, suco de uva, refrigerante e água. Especializada em espumantes elaborados pelo método charmat, a Courmayeur tem uma produção anual de 700 mil litros, 80% deles – 560 mil litros – de espumantes. No Courmayeur Jazz Day a carta contempla uma seleção de rótulos premiados internacionalmente com opções extra-brut, brut, demi-sec e moscatel nas versões branco e rosé, além de vinhos.

Entre as opções gastronômicas que o público poderá escolher no local está o hamburguer na parrilla feito por uma mulher, além de batatas rústicas, pizzas, sorvetes e cookies. E o playlist vai ficar a cargo da Banda Teia Jazz a partir das 15h30min, seguida por Andy Serrano Jazz Session às 17h e por Lennon Z and the Sickboys às 18h.

O Courmayeur Jazz Day conta, ainda, com espaço de recreação para a garotada com cama elástica, piscina de bolinhas, escorregador. E tem, também, loja, bicicletário e a possibilidade de levar o pet na guia (empresa pet friendly). Em caso de chuva o evento será cancelado.

Com a facilidade de ter todos os acessos asfaltados, a Courmayeur dista 8 quilômetros dos centros de Garibaldi e Bento Gonçalves, estando localizada na Garibaldina, na região do Vale dos Vinhedos.

Serviço

O que? Courmayeur Jazz Day 2023
Quando? 28 de outubro de 2023, das 15h às 19h
Onde? Vinícola Courmayeur – Garibaldina – Vale dos Vinhedos
Ingressos: https://www.wine-locals.com/passeios/courmayeur-jazz-day-2023.
1° lote: R$ 20 (de 27/09 a 09/10)
2° lote: R$ 40 (de 10/10 a 27/10)
Até 15 anos: Entrada gratuita
A partir de 16 anos pagam o valor normal

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
10/10/2023 0 Comentários 555 Visualizações
Gastronomia

Courmayeur conquista duas medalhas de ouro em concurso nacional

Por Marina Klein Telles 03/10/2023
Por Marina Klein Telles

Especializada em espumantes elaborados pelo método charmat, a Vinícola Courmayeur acaba de ampliar suas premiações com a conquista de duas Medalhas de Ouro. Os rótulos em destaque são o Courmayeur Espumante Natural Brut e o Courmayeur Espumante Moscatel Rosé, que foram eleitos por um júri formado por 54 especialistas durante o 13º Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE).

A enóloga Deise Tempass, festeja a conquista compartilhando os prêmios com toda a equipe. “Estas duas Medalhas são de todos que fazem parte da Courmayeur, pois todo rótulo que chega ao mercado depende do trabalho conjunto, desde o produtor de uva até o vendedor. É tanto orgulho que precisamos brindar”, comemora. O 13º Concurso do Espumante Brasileiro reuniu 505 amostras de 93 vinícolas de oito estados brasileiros.

Dos 700 mil litros elaborados todos os anos pela vinícola, 560 mil litros são de espumantes, ou seja, 80% da produção total. Com um portfólio que contempla diversos estilos de espumantes, a empresa mantém uma rotina de elaboração e engarrafamento ativa durante todo o ano, em todos os dias em que a vinícola está operando. São 76 tanques de aço inox, sendo 16 autoclaves, com capacidades que variam de apenas 3,8 mil litros até 10 mil litros. Assim, a empresa consegue ter agilidade no processo e garantir qualidade com a elaboração de pequenos lotes, o que assegura uma entrega de espumantes mais joviais para consumo mais rápido.

Os espumantes premiados

Courmayeur Espumante Natural Brut

Elaborado com uvas Chardonnay (90%) e Pinot Noir (10%), cultivadas em vinhedos da Serra Gaúcha, este espumante teve dois anos de guarda. Processado pelo método charmat, permaneceu por três meses em autoclave. Seu aspecto limpo e brilhante destaca uma coloração amarelo palha e reflexos dourados, com perlage fino e intenso. No nariz, revela toda sua tipicidade, desde notas de abacaxi, maçã verde, pera, até um sútil toque de amêndoas e pão torrado. Com paladar delicado, destaca bom frescor e boa cremosidade. O retrogosto é agradável e marcante, lembrando a complexidade da levedura. Harmoniza com canapés, sopas cremosas, peixes crus ou cozidos, frutos do mar, frios e patês. Temperatura de serviço: 4°C a 6°C.

Courmayeur Espumante Moscatel Rosé

Feito com uvas Moscato Branco (50%), Malvasia De Cândia Aromática (45%) e Lambrusco (5%), de vinhedos cultivados na Serra Gaúcha, é um espumante com dois anos de tempo de guarda. Elaborado pelo método tipo Asti, tem um tempo de autoclave de dois meses. Apresenta tonalidade levemente rosada, com aspecto limpo e brilhante, perlage fino e intenso. Seus aromas delicados de frutas vermelhas lembram morango e amora, com sutil toque frutado que revela abacaxi maduro e pêssego. Na boca, excelente equilíbrio entre o açúcar e a acidez, o que confere bom frescor e cremosidade. Retrogosto agradável e intenso, lembrando os aromas encontrados no olfato. Harmoniza com sobremesas doces, como sorvete em calda, fondue de chocolate e mousse de frutas. Temperatura de serviço: 4°C a 6°C.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
03/10/2023 0 Comentários 471 Visualizações
Gastronomia

Brunch de Dia dos Namorados é atração em vinícola do Vale dos Vinhedos

Por Marina Klein Telles 30/05/2023
Por Marina Klein Telles

O Vale dos Vinhedos é sempre um destino perfeito para celebrar a data mais romântica do ano. A Vinícola Courmayeur, localizada na Garibaldina, na área geograficamente demarcada pelo Vale dos Vinhedos, tem uma experiência exclusiva para os casais apaixonados que desejam brindar o Dia dos Namorados de um jeito diferente e com privacidade. É o Brunch de Dia dos Namorados, que inclui mini pães de queijo, empanadas de carne, brusquetas, chocolate com frutas e doces em estilo fondue, água, taças de acrílico, Ice Bag e, claro, uma garrafa de espumante Courmayeur com o nome do casal no rótulo.

Da cave ao jardim, a Courmayeur oferece diversos ambientes para viver experiências charmosas únicas. O Brunch do Dia dos Namorados, dependendo do clima, pode ser curtido tanto dentro da loja quanto no jardim da vinícola em espaços que garantem maior privacidade, além do contato com a natureza. Para os fãs da pedalada pelo interior, a empresa oferece bicicletário. Já aos namorados que têm bichinho de estimação, a área é pet friendly. E para os casais que já têm filhos o espaço de recreação é mais um diferencial.

Com a facilidade de ter todos os acessos asfaltados, a vinícola dista 8 quilômetros dos centros de Garibaldi e Bento Gonçalves. O Brunch estará sendo oferecido nos dias 9, 10 e 11 de junho, mediante agendamento prévio. O valor por casal é de R$ 240. Informações e reservas pelo telefone (54) 3463.8517, pelo whatsapp (54) 9 9143.3599 ou pelo e-mail atendimento@courmayeur.com.br.

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
30/05/2023 0 Comentários 705 Visualizações
Gastronomia

Uma degustação ainda mais atrevida

Por Marina Klein Telles 27/04/2023
Por Marina Klein Telles

A enoexperiência Degustação Atrevimento é realizada no La Fermata, anexo à loja de vinhos da Vinícola Courmayeur, no Vale dos Vinhedos, em Garibaldi. Mesinhas e cadeiras compõem o ambiente envidraçado que se une à natureza do entorno, onde é possível degustar cinco espumantes da Courmayeur acompanhados de porções de mini empanadas, bruschetas, panforte e outras delícias. O espaço conta ainda com área pet friendly.

A reformulação foi feita para oferecer uma degustação mais descontraída para quem quer fugir da rotina sem formalidades. A única regra é se divertir curtindo as coisas boas da vida: espumantes, comidinhas e muita natureza, todos os dias da semana.

A empresa oferece 10 experiências enoturísticas, com visitas, degustações, piqueniques e comidinhas rápidas. Tem opções para toda a família com atendimento a pequenos grupos. Com a facilidade de ter todos os acessos asfaltados, dista 8 quilômetros dos centros de Garibaldi e Bento Gonçalves, estando localizada na Garibaldina, na região do Vale dos Vinhedos.

A Courmayeur também dispõe de loja, bicicletário e área de recreação. Informações e reservas pelo telefone (54) 3463.8517, pelo whatsapp (54) 9 9143.3599 ou pelo e-mail turismo@courmayeur.com.br.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
27/04/2023 0 Comentários 457 Visualizações
Gastronomia

Espumantes Courmayeur: produção todos os dias do ano para engarrafar diversidade e frescor

Por Stephany Foscarini 30/03/2022
Por Stephany Foscarini

Dos 700 mil litros elaborados todos os anos pela Vinícola Courmayeur, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, 560 mil litros são de espumantes, ou seja, 80% da produção total. Este é o foco principal da marca que tem em seu portfólio de espumantes 10 rótulos que vão do nature, passando pelo extra-brut, brut e demi-sec, até o moscatel. Para atender uma demanda constante que pede desde espumantes frescos até os mais elaborados, a empresa precisou investir numa estrutura dinâmica, capaz de manter uma rotina de elaboração e engarrafamento ativa durante todo o ano, em todos os dias em que a vinícola está operando.

Nossa produção é 100% charmat. Assim, engarrafamos produtos jovens, frescos o ano todo, de janeiro a janeiro. Como estamos sempre em processo de elaboração não trabalhamos com produto estocado”.

São 76 tanques de aço inox, sendo 16 autoclaves, com capacidades que variam de apenas 3,8 mil litros até 10 mil litros. Assim, a empresa consegue ter agilidade no processo e garantir qualidade com a elaboração de pequenos lotes, o que assegura uma entrega de espumantes mais joviais para consumo mais rápido. “Nossa produção é 100% charmat. Assim, engarrafamos produtos jovens, frescos o ano todo, de janeiro a janeiro. Como estamos sempre em processo de elaboração não trabalhamos com produto estocado”, destaca a enóloga Deise Tempass.

São espumantes diferenciados que entregam diversos estilos para os mais variados paladares. O Courmayeur Nature Blanc de Blancs, elaborado com uvas de um único vinhedo, revelando o perfil de cada safra, é um dos destaques, assim como o Courmayeur Espumante Natural Branco Brut, único brasileiro com Medalha de Ouro no 19º Effervescents du Monde, realizado no final de 2021 em Borgonha, na França. A vinícola também oferece este espumante na versão rosé.

Outro espumante disputado entre os apreciadores da bebida é o Courmayeur Prosecco, com aromas intensos que remetem à manteiga, amêndoas e mel. E para quem prefere a doçura e acidez a dica é o Courmayeur Espumante Moscatel Branco e Rosé.

Taças a postos, lançamentos à vista

A Courmayeur se prepara para lançar duas novidades em abril: o Courmayeur Extra-Brut nas variantes branco e rosé. Serão os espumantes com maior tempo de autólise – 12 meses em contato com as leveduras na autoclave. “Estamos falando de espumantes com maior complexidade, bem evoluídos destacando fruta cítricas e até toques de torrefação, mel e damascos. No caso do rosé, também frutas vermelhas”, adianta Deise.

Portfólio de espumantes

Courmayeur Retrato Nature – Blanc de Blancs

Courmayeur Extra-Brut

Courmayeur Moscatel

Courmayeur Moscatel Rosé

Courmayeur Prosecco

Courmayeur Brut Rosé

Courmayeur Brut

Courmayeur Demi-Sec

Courmayeur Tevere Brut

Courmayeur Tevere Moscatel

Courmayeur Weindorf – Frisante

Courmayeur Lambrusco Frisante

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
30/03/2022 0 Comentários 756 Visualizações

Edição 301 | Nov 2025

Entrevista | Fabio Schünke aponta estratégia e tecnologia como aliadas das empresas

Natal | Confira a programação natalina para diversas cidades da região

Educação | Entenda como as escolas se preparam para o futuro

Personalidade | Vitor Kley celebra nova fase com lançamento de álbum

Acompanhe a Expansão

Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube

Notícias mais populares

  • 1

    Cidades atendidas pelo Sebrae RS são destaque em ranking nacional de desburocratização

  • 2

    Encontro nacional sobre doenças raras reúne pacientes e especialistas em Porto Alegre

  • 3

    Luzes, emoção e recorde: Novo Hamburgo vive noite histórica na abertura do Natal 2025

  • 4

    Florianópolis recebe equipe das Hortênsias em etapa de natação em águas abertas

  • 5

    Ex-jogadores da dupla Gre-Nal participam de evento no Colégio Anchieta

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Linkedin
  • Youtube
  • Email

© Editora Pacheco Ltda. 1999-2022. Todos os direitos reservados.


De volta ao topo
Expansão
  • INÍCIO
  • NOIVAS
  • CATEGORIAS
    • Business
    • Cidades
    • Cultura
    • Ensino
    • Gastronomia
    • Moda e beleza
    • Projetos especiais
    • Saúde
    • Variedades
  • EDIÇÕES ONLINE
  • Bicentenário
  • SOBRE
  • ASSINE
  • FALE CONOSCO