A Vinícola Campestre convida a todos para uma experiência inesquecível. Esta temporada de julho de 2023 será marcada em especial pelo enoturismo local, que promete levar os turistas de todo Brasil a desfrutarem do programa de visitação com direito a se aprofundarem no conhecimento de vinhos, cultura, gastronomia e muita diversão.
Desde o começo de 2020 o empreendimento recebe turistas em uma estrutura nova e elegante, estilo europeu em sua construção e decoração, e que está localizada em Vacaria (RS). O programa de enoturismo da Vinícola Campestre é completo e conta com diferentes atividades. Os visitantes são convidados para conhecerem a área de vinhedos, provarem os rótulos, conhecerem a capela, o museu do vinho, o salão equipado com lareira, área de eventos, restaurante e a área com lindas caves.
O tour completo contempla uma vista que inclui um passeio de até duas horas e meia pelas instalações da Vinícola Campestre, com degustação de produtos. Ocorre todos os dias. Horário: Segunda a sexta, às 9h30 e 14h30/ Feriados e finais de semana, às 9hs, 10h45, 14h30 e 15h45. Valor: R$ 70,00 (inclui taça de cristal e R$ 20,00 revertidos em compras)
O tour começa na loja, logo na entrada, os clientes conhecem todos os produtos da Vinícola Campestre. No terraço, que fica no segundo andar, está uma das mais belas vistas da vinícola, é um convite para uma fotografia. Para dar continuidade ao passeio um veículo conduz os turistas pela área externa da vinícola. As paisagens são lindas e incluem a vista dos vinhedos de diferentes variedades de uvas. Em seguida os visitantes seguem para uma linda capela de pedras. O pequeno templo foi inspirado em construções da Itália.
A próxima parada são as provas em barricas e a Cave subterrânea, onde ficam os vinhos finos estagiando em barricas. Após, os visitante são conduzidos ao Túnel da Imigração, uma reprodução audiovisual da imigração italiana no mundo dos vinhos. A história é contada com som e luz em um ambiente esculpido pelo artista plástico Postal. A Vinícola tem 3 museus que contam muito sobre sua história e também sobre o local onde está a elaboração de vinhos finos e espumantes.
E após entender sobre a produção do vinho, segue-se para degustação. O tour completo inclui até 5 produtos da vinícola. “É possível conhecer os vinhedos, a elaboração dos vinhos finos, as caves subterrânea e aérea, além de provar tudo com todo atendimento personalizado de um especialista (enólogo) local” comenta André Donatti, enólogo chefe da vinícola Campestre.
E para complementar o complexo enoturístico, o restaurante inserido no coração da vinícola é uma verdadeira imersão à mais rica e tradicional gastronomia italiana. O Restaurante Villa Campestre oferece uma sequência de pratos finamente elaborados para exaltar os sabores, aliado ao serviço, um atendimento esmerado, proporcionando uma experiência gastronômica harmonizada com vinhos elaborados com dedicação, pelos enólogos da Vinícola Campestre.