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Variedades

Confirmadas as vinícolas participantes da 4ª edição da Vindima em Gramado

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 4ª edição da Vindima em Gramado será realizada entre os dias 14 de fevereiro e 9 de março, na Praça das Etnias. O evento reunirá apresentações culturais, experiências gastronômicas e visitas a vinícolas locais. Sete vinícolas da cidade participarão da programação, que busca celebrar a tradição vitivinícola da região.

O evento contará com a presença das vinícolas Stopassola, Benvic, Seganfredo, Masotti, Arte Líquida, Família Lazaretti e Casa da Tapera. Cada uma oferecerá degustações e experiências de enoturismo aos visitantes.

As vinícolas

  • Stopassola – Produz vinhos artesanais e mantém tradição familiar na vinicultura.
  • Benvic – Foca na produção de vinhos e espumantes, aliando modernidade e técnicas tradicionais.
  • Seganfredo – Destaca-se pela paisagem dos vinhedos e pela qualidade das uvas.
  • Masotti – Tradicional na região, busca unir inovação e história no processo de produção.
  • Arte Líquida – Conhecida por vinhos com identidade própria e processos diferenciados.
  • Família Lazaretti – Vinícola familiar que busca proporcionar uma experiência autêntica aos visitantes.
  • Casa da Tapera – Produz vinhos que refletem a identidade do terroir gramadense.

Programação cultural e enogastronômica

A Praça das Etnias será palco de mais de 56 apresentações artísticas, incluindo a teatralização da pisa das uvas. O evento terá shows musicais e apresentações inspiradas na cultura italiana, além de degustações de vinhos e produtos regionais.

A presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk, afirmou que o evento busca homenagear as famílias produtoras e fortalecer Gramado como destino enoturístico. “A Vindima é uma forma de homenagear as famílias produtoras e fortalecer a identidade de Gramado como destino enoturístico. Com as inovações desta edição, queremos oferecer experiências ainda mais marcantes para os visitantes”, destacou Rosa Helena.

O evento funcionará diariamente das 11h às 22h, com apresentações artísticas às 18h e 20h de segunda a quinta-feira e às 16h, 17h, 18h e 20h de sexta a domingo. Pocket shows temáticos serão realizados às 19h.

A programação completa será divulgada nos próximos dias.

Foto: Cleiton Thiele/SerraPress/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Variedades

4ª Vindima de Gramado traz programação cultural entre fevereiro e março

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 4ª Vindima de Gramado será realizada de 14 de fevereiro a 9 de março, celebrando a cultura da uva e do vinho com uma programação diversificada. O evento será realizado na Praça das Etnias, no centro da cidade serrana, com apresentações culturais, degustações e passeios pelas vinícolas locais, destacando tradições da região e atraindo moradores e turistas.

Nesta edição, uma das novidades é a teatralização da pisa das uvas, que transforma a prática tradicional em uma experiência artística e interativa. “A Vindima é uma homenagem às nossas raízes e ao trabalho das famílias que, há gerações, se dedicam à produção de uvas e vinhos. Com as inovações deste ano, queremos oferecer uma experiência ainda mais significativa”, destaca a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk, sobre o objetivo do evento.

O público poderá participar de degustações de vinhos e produtos regionais, acompanhar apresentações culturais e musicais, e visitar as vinícolas do interior de Gramado para conhecer o processo de produção vinícola. Na Praça das Etnias, o evento funcionará diariamente das 11h às 22h, com atrações gastronômicas e culturais.

As apresentações artísticas ocorrerão de segunda a quinta-feira, às 18h e 20h, e de sexta-feira a domingo, às 16h, 17h, 18h e 20h. Além disso, pocket shows com inspiração italiana estão programados para às 19h, em celebração aos 150 anos da imigração italiana.

A programação completa do evento será divulgada pela organização nos próximos dias.

Serviço

  • O quê: 4ª Vindima em Gramado
  • Quando: 14 de fevereiro a 9 de março de 2025
  • Onde: Praça das Etnias – Gramado (Av. Borges de Medeiros, 1848 – Centro)
  • Horário: Diariamente, das 11h às 22h
Foto: Cleiton Thiele/SerraPress/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Business

Com recorde nas exportações, Vinícola Aurora cresce mais de 40% nas vendas

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

A Vinícola Aurora fechou 2022 com conquistas no mercado internacional. A empresa alcançou seu maior faturamento nas exportações em 20 anos, registrando alta de 46,6% em valor na venda de vinhos, espumantes e sucos de uva. O volume comercializado ao Exterior também cresceu 43,6% frente a 2021, atingindo, mais uma vez, seu melhor resultado em duas décadas.

Para 2023, nossa expectativa é ampliarmos em, pelo menos, 20% a nossa participação nas vendas setoriais para o exterior.

De janeiro a dezembro de 2022, 1,8 milhão de litros foram exportados para 18 países, tendo os continentes asiático e americanos no topo do ranking. Mais da metade das transações foram de suco de uva integral. Foi justamente esse produto o responsável por abrir novos mercados para a marca, e ampliar as comercializações para a Ásia. Só nos últimos cinco anos, a categoria pulou de 56.890 para 690.523 litros exportados, uma expansão de mais de 1500% nos negócios internacionais.

“Estamos registrando uma frequência mais alta nas exportações, o que mostra a consolidação dos mercados. Só nos últimos cinco anos, tivemos um crescimento de 371% no volume de sucos, vinhos e espumantes. Todos os anos também entramos em novos países. Para 2023, nossa expectativa é ampliarmos em, pelo menos, 20% a nossa participação nas vendas setoriais para o exterior”, planeja Giorgia Mezacasa Forest, supervisora de Exportação e Importação da Vinícola Aurora.

A gestora lembra que, por ser sinônimo de saudabilidade, o suco de uva integral é mais procurado pelos importadores, o que favorece a Aurora, já que é a maior fabricante do Brasil. Além disso, a categoria vai ao encontro das tendências mundiais, de produtos sem álcool ou com teor alcoólico menor que 5%.

“Os insights trazidos pelas exportações para dentro da empresa são de grande valor. Trazemos demandas de mercado por novas embalagens, novos produtos, sabores… é como um grande laboratório do que vai chegar em breve ao Brasil. Com isso, nos antecipamos aos movimentos, lançando novidades não só para os negócios internacionais, mas para o mercado nacional, a exemplo do suco de uva integral gaseificado, que fomos pioneiros, em 2019”, finaliza a supervisora.

Foto: Fabrício Sviroski/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Vitis Aurora apresentará inovações e tecnologias aplicadas no cultivo da uva

Por Stephany Foscarini
Por Stephany Foscarini

A evolução do vinho brasileiro nas últimas décadas não é coincidência ou obra do acaso. Para atingir patamares de qualidade que colocam o país entre os principais produtores do Novo Mundo, ocorreu uma verdadeira revolução tecnológica que começa no vinhedo e que pode ser apreciada na taça. Uma amostra deste processo poderá ser conferida no 6º Vitis Aurora, que será realizado nos dias 25, 26, 27 deste mês, no Centro Tecnológico Vitivinícola da Vinícola Aurora, em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. A empresa é maior cooperativa vinícola do Brasil.

Em formato de circuito, o evento reunirá mais de 70 expositores, apresentando variedades de máquinas, implementos, ferramentas, mudas, fertilizantes e defensivos. Aberto ao público em geral, o Vitis Aurora deverá reunir especialmente agricultores, estudantes e profissionais das áreas de agronomia e de enologia.

Vamos apresentar uma série de projetos e programas de pesquisa que são realizados pela equipe de agrônomos da Aurora. São iniciativas voltadas para melhorar a qualidade da matéria-prima, auxiliar na gestão de propriedade, reduzir custos de produção, reduzir os impactos da aplicação de defensivos ao meio ambiente e também para a saúde do viticultor”.

O coordenador Agrícola da Vinícola Aurora, o agrônomo Maurício Bonafé, informa que as unidades técnicas da cooperativa apresentarão as inovações tecnológicas no manejo e cultivo da videira que são desenvolvidas nas propriedades dos viticultores associados à empresa. “Vamos apresentar uma série de projetos e programas de pesquisa que são realizados pela equipe de agrônomos da Aurora. São iniciativas voltadas para melhorar a qualidade da matéria-prima, auxiliar na gestão de propriedade, reduzir custos de produção, reduzir os impactos da aplicação de defensivos ao meio ambiente e também para a saúde do viticultor”, relata.

Bonafé cita como exemplos que serão demonstrados o aplicativo de caderno de campo e controle de custos de produção, o projeto que monitora a fertilidade de gemas como estratégias para a poda e do sistema de monitoramento para controle do míldio, conhecida popularmente como mufa (Sistema Croop). Também serão apresentados os programas de testes e desenvolvimento de novas variedades e de clones de videiras, além de novas tecnologias para aplicação de tratamentos fitossanitários.

O programa Juntos para Competir, realizado através da parceria entre a Aurora, o Senar e o Sebrae e que possibilita diversas melhorias na propriedade rural, também terá um espaço de demonstração que inclui informações sobre o Programa Alimento Seguro (PAS) para a uva.

Com 1,1 mil famílias associadas, a Vinícola Aurora produz mais de 60 variedades de uvas, cultivadas em 2,8 mil hectares de área. As famílias cooperadas estão presentes em 11 municípios da Serra Gaúcha: Bento Gonçalves, Veranópolis, São Valentim do Sul, Guaporé, Cotiporã, Monte Belo do Sul, Santa Tereza, Pinto Bandeira, Vila Flores, Farroupilha e Garibaldi.

Expositores englobam todos as etapas do ciclo produtivo

O 6º Vitis Aurora trará expositores que apresentarão soluções para uso em todas as etapas do ciclo da videira. O circuito começa com as estruturas para construção de vinhedos, passa por viveiros com produção de mudas certificados pelos órgãos oficiais e com demonstração de sistemas de irrigação. Outras soluções para amenizar os impactos das intempéries, como a cobertura plástica de vinhedos e informações sobre seguro agrícola, também compõem as atrações da amostra.

O maquinário completo que é utilizado na parreira e em outras atividades da propriedade, como tratores, pulverizadores, máquinas para colheita da uva e implementos, fertilizantes, defensivos agrícolas, caminhões e veículos de passeio completam o circuito do Vitis Aurora. Também serão realizadas, ao longo da exposição, palestras técnicas sobre manejo no cultivo da videira e ao dia a dia no campo.

O Vitis Aurora é uma feira que não visa o lucro, ou que tenha um aspecto mais comercial. É um evento voltado para melhorar o manejo e para levar informações que ajudam no dia a dia do produtor rural. Também é uma oportunidade de trocar experiências com outros agricultores, acessar tecnologias que já estão disponíveis e melhorar a rentabilidade do negócio”.

O presidente do Conselho de Administração da Vinícola Aurora, Renê Tonello, ressalta que o evento é uma oportunidade para que tanto os associados à cooperativa como outros agricultores possam conhecer as novidades relacionadas à viticultura. O presidente acrescenta que a empresa tem desenvolvido diversos projetos que visam a qualificação da produção, a redução de danos ao meio ambiente e à saúde e de melhorias na gestão das propriedades rurais. “O Vitis Aurora é uma feira que não visa o lucro, ou que tenha um aspecto mais comercial. É um evento voltado para melhorar o manejo e para levar informações que ajudam no dia a dia do produtor rural. Também é uma oportunidade de trocar experiências com outros agricultores, acessar tecnologias que já estão disponíveis e melhorar a rentabilidade do negócio”, destaca Tonello.

O 6º Vitis Aurora tem apoio da Prefeitura de Pinto Bandeira, Embrapa e Emater/RS, com patrocínio do Sicredi, UniAgro (Bayer), ADAMA e CATR (Basf). A realização é da Vinícola Aurora.

Foto: Zéto Telöken/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Terceiro ícone da Coleção dos Sete Lendários da Miolo é sucesso

Por Stephany Foscarini
Por Stephany Foscarini

Não foi por acaso que a Miolo, ainda em 2000, resolveu apostar em cepas lusitanas na unidade do Seival, em Candiota. A expertise na cultura da uva e do vinho, depois de muito trabalho e experiências no campo, já mostrava que variedades como a Touriga Nacional e a Tinta Roriz, muito cultivadas em Portugal, teriam excelente desempenho no terroir da Campanha Meridional. A vinícola apostou, acreditou e confirmou sua crença. O resultado é o Quinta do Seival Castas Portuguesas, terceiro ícone da Coleção dos Sete Lendários – The Seven Legendaries of Miolo Safra 2020. O rótulo está disponível na loja virtual ou pelo tele vendas 0800 970 4165 e nas melhores lojas especializadas de todo o Brasil.

No nariz, a elegância da Touriga Nacional. Na boca, a potência da Tinta Roriz. O novo rótulo é um belo exemplar de que Portugal vive no Brasil em forma de vinho. A nova roupagem traz uma evolução ligeiramente perceptível de características mais sofisticadas, elevando o padrão estético do vinho. Ideal para guarda, o nobre Quinta do Seival Castas Portuguesas, com 15% de graduação alcoólica, é um bi-varietal que equilibra os atributos das duas castas. As 26 mil garrafas enumeradas expressam toda complexidade aromática e gustativa que o terroir da Campanha pode imprimir nessas variedades. Com alto potencial de envelhecimento, este vinho amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês.

A Touriga Nacional é a uva mais nobre de Portugal e Tinta Roriz também muito tradicional por lá. Ambas se adaptaram com excelência ao terroir da Campanha Meridional, que hoje se destaca pelo potencial para castas tintas de guarda. Este vinho explora um perfil único e já construiu uma trajetória consolidada no mercado, o que nos enche de orgulho”.

Este vinho é um dos primeiros rótulos brasileiros elaborado com variedades portuguesas no Brasil, com passagem por barricas de carvalho. Para o diretor superintendente da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, cultivar essas variedades no Brasil e conquistar este resultado é muito gratificante. “A Touriga Nacional é a uva mais nobre de Portugal e Tinta Roriz também muito tradicional por lá. Ambas se adaptaram com excelência ao terroir da Campanha Meridional, que hoje se destaca pelo potencial para castas tintas de guarda. Este vinho explora um perfil único e já construiu uma trajetória consolidada no mercado, o que nos enche de orgulho”.

Premiadíssimo, o Quinta do Seival Castas Portuguesas já arrematou mais de 30 prêmios em concursos internacionais realizados em países como Alemanha, Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Eslováquia, Estados Unidos, França e Inglaterra.

O vinho

Este vinho tem coloração vermelho-rubi profunda. Apresenta elevada intensidade e complexidade aromática, surgindo em primeiro plano o típico floral da Touriga Nacional, mesclado com fruta em compota como figo e ameixa preta, além de notas de madeira tostada. É um vinho potente e altamente estruturado, com bom volume de boca e acidez refrescante, que deve ser apreciado com temperatura entre 16ºC e 18ºC.

O Quinta do Seival Castas Portuguesas é ótimo para acompanhar pratos tipicamente originários de Portugal como caldo verde com chouriço, leitão assado em forno a lenha e arroz de Braga. Também acompanha carnes vermelhas assadas e grelhadas, pernil de cordeiro com ervas e queijos maduros de massa semi dura.

Coleção Sete Lendários Safra 2020

Os Sete Lendários é tesouro em forma de vinho. São sete ícones da ‘Safra das Safras’, elaborados nos quatro terroirs onde a Miolo Wine Group produz: Vale dos Vinhedos (Miolo), Vale do São Francisco (Terranova), Campanha Meridional (Seival) e Campanha Central (Almadén). A revolução tecnológica, do vinhedo ao varejo, foi presenteada com a mãe natureza que entregou uma safra perfeita. O que era espetacular não apenas se repetiu como se superou, garantindo o ‘bis’ deste projeto histórico.

“A Safra 2020, assim como a de 2018, foi lendária porque superou todas as expectativas nos quatro terroirs. Isso é muito difícil de acontecer e, por isso, precisa ser celebrado da melhor forma que sabemos fazer: elaborando vinhos ícone, que formam uma coleção histórica, para compartilhar com o mercado consumidor o que de melhor o Brasil proporciona”, destaca o diretor superintendente da Miolo Wine Group, enólogo Adriano Miolo.

Os lendários 2020

1. Miolo Merlot Terroir – Vale dos Vinhedos (Miolo)

2. Miolo Testardi Syrah – Vale do São Francisco (Terranova)

3. Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas – Campanha Meridional (Seival)

4. Miolo Vinhas Velhas Tannat – Campanha Central (Almadén)

5. Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon – Campanha Meridional (Seival)

6. Miolo Lote 43 – Vale dos Vinhedos (Miolo)

7. Miolo Sesmarias – Campanha Meridional (Seival)

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Fluxo de turistas durante vindima supera os números pré-pandemia

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

Pioneira no enoturismo no Brasil, a Vinícola Aurora brinda a retomada no fluxo de visitantes durante a vindima. Entre janeiro e março, a empresa recebeu 44,8 mil turistas brasileiros, americanos e ingleses em suas três unidades, sendo duas delas em Bento Gonçalves e outra em Pinto Bandeira. O número representa 13% a mais em relação ao mesmo período de 2019, quando 39,6 mil pessoas estiveram na Aurora, e 75% superior a 2021, em que foi registrado 21,9 mil visitantes. No ano passado, no mês de março, os atrativos turísticos estiveram fechados por conta das limitações impostas pelo decreto estadual gaúcho.

“A vacinação em massa da população e o abrandamento das restrições estão sendo determinantes para as pessoas se sentirem dispostas a voltarem a buscar por viagens e deslocamentos para momentos de lazer. A retomada das feiras e dos eventos na região também está contribuindo na circulação e dá um impulso na atividade turística”, analisa Ana Maria De Paris Possamai, gerente de Turismo da Vinícola Aurora.

Com o movimento voltando aos patamares pré-pandemia, foram criadas 10 vagas de empregos e há perspectivas de ampliação de outros novos postos de trabalho no setor de enoturismo da Aurora. No total, são 36 profissionais atuando na área, entre as três unidades da empresa (Matriz, Vale dos Vinhedos e Pinto Bandeira).

Novidades para atrair os diferentes perfis de turistas

A Vinícola Aurora é um dos principais atrativos turísticos da Serra Gaúcha. Nos últimos cinco anos, mais de um milhão de visitantes estiveram na empresa, sendo a maioria deles famílias e casais.

No ano passado, mesmo com cerca de dois meses de atividades suspensas em função da Covid-19, 190,9 mil turistas passaram pelos endereços da vinícola mais premiada do país. Entre os principais estados de origem estão São Paulo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Minas Gerais e Rio de Janeiro.

Ana Maria explica que entre as estratégias para o estímulo ao enoturismo estão as novas opções do chamado turismo de experiência em endereços da Aurora, que até então eram fechados para o público. Até o final de 2022, a expectativa é de um aumento de 20% no fluxo de visitantes em relação ao ano anterior.

“Em julho de 2021, inauguramos a loja no Vale dos Vinhedos, junto a nossa unidade que é 100% sustentável. No espaço, o turista conhece a linha de envase e pode escolher entre três experiências: as degustações da Linha Premium, da Linha Super Premium ou Harmonizada com chocolates. Também em dezembro do ano passado, abrimos de forma inédita o nosso espaço em Pinto Bandeira e passamos a oferecer caminhadas com degustação orientada pelos vinhedos. E para complementar, nesta vindima, lançamos, no mesmo endereço, o piquenique nos jardins e degustações especiais, e claro, mais uma loja da marca”, lista a gerente de Turismo da Vinícola Aurora.

“A receptividade foi a melhor possível. Tivemos uma aceitação muito grande com as novidades apresentadas e, para este ano, estamos planejando novas opções para os turistas vivenciarem nas três unidades”, complementa Ana Maria.

Historicamente, os meses de inverno representam uma alta no fluxo turístico na empresa, superando períodos como a vindima (janeiro, fevereiro e março) e o final do ano (novembro e dezembro).

 

Número de visitantes de janeiro a março

  • 2022 – 44.881
  • 2021 – 21.925
  • 2020 – 40.017
  • 2019 – 39.696
Foto: Zéto Telöken, Helio Werneck e Eduardo Benini/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Business

Britvic Brasil inaugura fábrica de processamento de uva em Flores da Cunha

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

A Britvic Brasil, multinacional do setor de bebidas não alcoólicas, inaugurou, em 21 de fevereiro, sua nova fábrica em Flores da Cunha. O novo parque industrial terá atuação exclusiva na cultura e processamento da uva para os produtos acabados e semi-acabados da companhia, além da exportação do fruto através da Be Ingredient, braço de ingredientes e matéria-prima da Britvic Brasil.

Com 70 funcionários já contratados, a fábrica produzirá nesse ano, mais de 6.000 toneladas de suco de uva concentrado. Já nessa primeira safra de janeiro, a empresa promete processar mais de 30 milhões de kg de uva, sendo 15 milhões vindos de produtores locais.

“Este é um passo importante na estratégia e história da Britvic Brasil. E para que esse trabalho seja eficiente e traga frutos para o negócio estamos cuidando da comunidade e do planeta com processos cada vez mais sustentáveis e o fomento dos produtores de uva na região. Já tínhamos trabalhado com os produtores de Flores da Cunha comprando o fruto, e agora, estaremos mais próximos ainda com essa nova fábrica. Temos orgulho da história que estamos construindo e de como vamos levar nossos produtos e soluções para todo o mundo”, comenta o CEO da Britvic no Brasil, Pedro Magalhães.

A previsão para 2023 é que a empresa aumente sua capacidade de produção de suco de uva concentrado para 11.000 toneladas, e amplie o escopo de processamento para poder trabalhar também com a maçã e a laranja em seu portfólio.


Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia recebimento da safra da uva 2022

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

A Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia o recebimento da matéria-prima a partir da qual elaborará novos lotes de seus premiados espumantes, vinhos e sucos: cerca de 30 milhões de quilos de uva devem ser entregues pelas 430 famílias associadas. A safra 2022 iniciou na semana passada, e tem projeção de ser ligeiramente maior do que a do ano anterior – quando o recebimento ficou na casa dos 25 milhões de quilos. A qualidade deve ser muito equivalente – ou seja, igualmente elevada.

“A expectativa é boa, especialmente pela amplitude térmica que temos experimentado recentemente favorece a maturação lenta das uvas. Isso, em termos de espumante, preserva aspectos como frescor e acidez”, diz o enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari.

A estiagem observada nas últimas semanas merece atenção, sem dúvida – podendo alterar o rendimento da safra. “Porém, não são todos os vinhedos que estão sofrendo severamente com a seca, o que nos permite, sim, confirmar a perspectiva de uma safra de excelente qualidade”, adianta.

Outro fator importante no resultado da safra é o trabalho consistente desenvolvido junto aos produtores associados, alicerçado no compromisso primordial de produzir frutas de qualidade diferenciada – essencial para a excelência no líquido que encherá taças e cálices de consumidores por todo o Brasil. Esse processo envolve parcerias tecnológicas, com os mais atuais recursos e informações disponíveis para o agronegócio, permitindo a cada produtor extrair o máximo potencial de seu vinhedo.

As primeiras variedades de uvas que chegarão à Cooperativa Vinícola Garibaldi são as de maturação precoce, utilizadas para elaboração de espumantes: Chardonnay e Pinot Noir são as de maior volume. Depois, entram as tintas comuns precoces – bordô e concord. O recebimento segue com outras uvas – Riesling, Malvasia e Proseccos – e depois, variedades como a Niagara. A previsão é que o recebimento transcorra até a primeira quinzena de março, variando conforme o ritmo da colheita a ser ditado pelas condições climáticas do período.

Foto: Augusto Tomasi/ Divulgação | Fonte: Assessoria
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Vinícola Aurora
Business

Vinícola Aurora comemora 90 anos com crescimento

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

O dia 14 de fevereiro foi de comemoração para a Vinícola Aurora. Em primeiro lugar, a empresa completou 90 anos de atuação em vinhos, sucos e coolers. Em segundo lugar, a empresa fechou o ano de 2020 com crescimento de 26% nas vendas de todos os produtos na comparação com 2019. Por fim, em terceiro lugar, atingiu a comercialização de 81 milhões de litros, tendo como resultado o maior faturamento de sua história: R$ 701 milhões.

No entanto, não são apenas os números que traduzem a trajetória de sucesso da vinícola, conforme o diretor superintendente, Hermínio Ficagna. “A Aurora chega aos 90 anos podendo se orgulhar desta caminhada. O ano de 2020 provou que existem valores que vão além do resultado comercial, de negócios, mas que é fundamental termos empatia, valorizarmos as pessoas que fazem a história da nossa empresa”, afirma. Na verdade, conta ele, a dedicação das mais de mil famílias cooperadas, dos mais de 500 funcionários e a direção da empresa contribuíram para superar os desafios impostos em 2020. “Muitas delas escreveram páginas importantes e chegamos ao capítulo dos 90 anos revigorados, reforçando esse espírito cooperativista, mas também focados nos avanços tecnológicos, na busca cada vez mais constante pelo aprimoramento dos nossos produtos e pelo estreitamento da relação da empresa com o consumidor”, sintetiza.

O presidente do Conselho de Administração da Vinícola Aurora e viticultor associado, Renê Tonello, corrobora com o diretor superintende. “A Aurora é feita de pessoas para pessoas. Somos uma verdadeira família, querendo sempre ajudar uns aos outros. Há associados que estão na quarta, quinta geração. Famílias que viram a Aurora nascer em 1931. Ver a empresa chegar aos 90 anos é motivo de orgulho para todos nós”, pontua.

Safra 2021 da Vinícola Aurora deverá repetir excelência

Assim como ocorreu em 2020, a vindima deverá ser histórica em qualidade. Estima-se que a colheita ultrapasse 70 milhões de quilos da fruta, o que representa um volume cerca de 15% a 20% maior em relação ao ano anterior. A maior quantidade da matéria-prima será recebida em plena semana de comemoração pelos 90 anos, entre os dias 8 e 16 de fevereiro. Com a safra 2021, devem ser elaborados mais de 60 milhões de litros de bebidas, entre vinhos, espumantes, sucos e coolers.

Foto: Walter Meneguzzi/Divulgação
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Business

Vinícola Aurora recebe certificação internacional por redução de CO2

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

A cooperativa recebeu o Certificado de Redução de Emissão de Gases de Efeito Estufa por utilizar, no período, apenas energia elétrica proveniente de usinas de fontes renováveis e incentivadas pelo governo federal, como eólica, solar, biomassa, de Pequenas Centrais Hidrelétricas (PCH) e Centrais Geradoras Hidrelétricas (CGHs). O certificado foi emitido pela Consultoria em Energia Ludfor.

Os números

– Quase quatro mil árvores preservadas
– Cerca de 61 toneladas de papel a menos enviadas para os aterros sanitários
– Redução na emissão de 144,2 mil toneladas de gás carbônico (CO2) na atmosfera nos últimos 12 meses

 

Os dados dos cálculos de emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) seguem as metodologias reconhecidas internacionalmente, como o GHG Protocol Corporate Standart da The Green house Gas Protocol Initiative e o Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC).

“Temos um compromisso social e ambiental e estamos trabalhando para preservar os recursos naturais.”

O diretor superintendente da Aurora, Hermínio Ficagna, lembra que a cooperativa já vem trabalhando na redução de gás carbônico e em outras iniciativas de preservação ao meio ambiente há mais de uma década. Entre os exemplos, está a nova planta industrial da cooperativa, inaugurada em maio de 2019, no Vale do Vinhedos, em Bento Gonçalves, que é a primeira fábrica do Brasil com certificado LEED versão 4.0, ou seja, é 100% sustentável. “A nossa matéria-prima vem da natureza, temos um compromisso social e ambiental e estamos trabalhando para preservar os recursos naturais e, consequentemente, reduzindo custos de produção”, acredita.

“Estes resultados mostram que é possível conciliar crescimento comercial (…) com a preservação dos recursos naturais.”

Nos últimos 10 anos, o faturamento da vinícola triplicou, chegando a R$ 558 milhões em 2019, o melhor desempenho de toda sua história que chegará a 90 anos em 2021. O resultado, mais uma vez, a consolida como a vinícola que mais fatura no país e também como líder de mercado nas categorias de vinhos finos, sucos de uva e coolers. “Estes resultados mostram que é possível conciliar crescimento comercial e expansão produtiva com a preservação dos recursos naturais, com o uso de uma matriz energética limpa e sustentável”, acrescenta Ficagna.

Foto: James Rodrigues/Divulgação | Fonte: Assessoria
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