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Sushi

Gastronomia

O Mundo Fantástico das Pizzas oferece opções autorais e releituras em Cachoeirinha

Por Jonathan da Silva 25/11/2025
Por Jonathan da Silva

A pizzaria temática O Mundo Fantástico das Pizzas iniciou operação em Cachoeirinha, na Região Metropolitana de Porto Alegre, oferecendo um rodízio com receitas autorais e releituras de sabores tradicionais, além de opções como sushi, hamburguinhos, batata frita, refrigerante liberado e atrações de entretenimento. O espaço funciona na Rua Papa João XXIII, no bairro Vila Cachoeirinha, e foi estruturada para unir gastronomia e experiência sensorial em um ambiente inspirado em parques temáticos.

De acordo com o restaurante, o cardápio foi desenvolvido para combinar propostas tradicionais e criativas. Entre as pizzas autorais estão as versões de frango com molho Alfredo, carne de panela com provolone e carne seca com queijo coalho e cream cheese. As releituras incluem a pizza de alho e óleo com creme artesanal, alho frito e tempero verde, além de combinações como coração com linguicinha e cheddar e a de salmão com cream cheese e alho-poró.

No segmento das pizzas doces, a casa oferece receitas próprias como a Delícia de Morango e a pizza de flocos com algodão doce e açúcar explosivo. Entre as releituras estão versões de quindim, cocada e frutas vermelhas.

Atrações para a família

O restaurante informa que o espaço foi organizado para funcionar como um ambiente temático, com cenários instagramáveis, personagens, cores e shows diários. A estrutura tem capacidade para 500 pessoas em 1.500 metros quadrados. Para crianças de até 12 anos, o local disponibiliza o Parque dos Dinossauros, uma área infantil de 148 metros quadrados.

Além do rodízio de pizzas, os clientes têm acesso a buffet de sushi, hamburguinhos, batata frita, refrigerante liberado e drinks autorais preparados no bar da casa.

Espaço para eventos

A administração do restaurante também abriu a agenda para eventos corporativos e festas particulares. A estrutura permite receber até 500 convidados e oferece ambientação temática e serviço completo de alimentação, incluindo rodízio, buffet variado e drinks. O espaço pode ser reservado inclusive durante o dia.

Como funciona

O restaurante funciona de segunda a quinta e aos domingos das 18h30min às 23h, e às sextas, sábados e feriados das 18h30min às 23h30min. Os valores de inauguração são de R$ 99,90 para adultos e R$ 49,90 para crianças de 4 a 8 anos de domingo a quinta, e de R$ 114,90 para adultos e R$ 59,90 para crianças às sextas, sábados e feriados. Pessoas bariátricas têm desconto de 50%. O local dispõe de estacionamento próprio.

Fotos: Frederico Mombach/Divulgação | Fonte: Assessoria
25/11/2025 0 Comentários 89 Visualizações
Gastronomia

Sulserve acontece em maio em Novo Hamburgo

Por Marina Klein Telles 30/03/2023
Por Marina Klein Telles

A Sulserve – Feira Profissional de Panificação, Food Service e Hotelaria chega a sua quarta edição, na Fenac, em Novo Hamburgo. No evento, que ocorre entre 09 e 11 de maio, os empreendedores dos segmentos terão contato com  fornecedores e distribuidores, além de poder obter certificados, assistir a palestras e se atualizarem quanto ao que há de melhor em termos de tecnologia e técnicas.

Durante os três dias de evento, os profissionais do setor encontrarão lançamentos de fabricantes de equipamentos e produtos alimentícios para panificadoras, confeitarias, sorveterias, restaurantes, bares, cafés, bistrôs e hotelaria com o objetivo de concretizar negócios e encontrarem novas parcerias. O credenciamento para profissionais do setor já está disponível através do site www.sulserve.com.br.

Com crescimento de 15% na área de exposição em relação ao último ano, a Sulserve 2023 promoverá o cenário ideal para empresários que buscam novidades e tendências para o setor. Para esta edição da feira, o coordenador da Sulserve, Francisco Schmidt, destaca as atividades gratuitas de incentivo ao conhecimento. “Estamos preparando uma feira com atrações nacionais e internacionais. Os palestrantes apresentarão novidades e técnicas, junto com as suas experiências”, explica.

Uma das novidades da feira é o teste de proficiência em sushi com o diretor do Sushi Skill Institute Japan, o renomado chef japonês Hirotoshi Ogawa, embaixador do sushi do Japão e diretor do campeonato mundial de sushi em Tóquio. O teste certifica o profissional na excelência de uma correta manipulação de insumos, pescados e tudo relacionado ao sushi.

Outro destaque internacional é para o Chef Le Pape, que é proprietário do Kozy. O chef possui três restaurantes, sendo um na Torre Eiffel, um na Catedral de Notre-Dame e outro na Opéra Kanope, todos em lugares renomados de Paris. Ele já é presença confirmada na feira e mostrará sua experiência atuando em uma grande cidade, que é um no polo gastronômico.

A Arena do Instituto Federal de Porto Alegre já confirmou presença no evento e irá apresentar a parte teórica da Gastronomia, Hotelaria e Panificação. Já o Fórum Sulserve, contará com uma programação composta por palestras sobre diversos assuntos do setor, com palestrantes renomados. A Arena Dellys também já está confirmada para a quarta edição da Sulserve. Em breve, a organização do evento divulgará mais informações e a programação completa dos espaços.

Serviço

O que: 4ª Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria
Quando: 09 a 11 de maio, das 13 às 20 horas
Quanto: Gratuito
Onde: Centro de Eventos e Negócios Fenac, R. Araxá, 505 – Ideal, Novo Hamburgo – RS
Credenciamento: feira profissional exclusiva para profissionais dos setores de Panificação, Food Service e Hotelaria, mediante credenciamento gratuito através do site www.sulserve.com.br. Proibido o acesso de menores de 14 anos.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
30/03/2023 0 Comentários 525 Visualizações
Variedades

Casa Formaggio’s La Pizzeria abre em Novo Hamburgo

Por Gabrielle Pacheco 25/04/2019
Por Gabrielle Pacheco

Reunir vários sabores em um lugar só. Essa é a proposta da Casa Formaggio’s, que chega a Novo Hamburgo unindo opções para todos os gostos. Localizada na Av. Cel. Travassos, 719, a pizzaria abriu recentemente, mas já vislumbra muitas oportunidades.

“Acredito em Novo Hamburgo, foi aqui que iniciei, juntamente com meus pais, há 35 anos, nesse mesmo segmento. Passados alguns anos fora, tive oportunidades em outras cidades, e entendi que chegou a hora de retornar, agora com mais conhecimento”, conta Norberto Spessatto, sócio da empresa. Junto ao filho, Guilherme Spessatto, ele administra a casa, que busca ser um ponto de encontro a família e amigos.

Norberto e Guilherme Spessatto | Foto: Joares Machado/Especial

Segundo ele, o diferencial está justamente em unir dois sabores tão famosos na região: pizza e sushi. “Nossos clientes podem esperar uma variedade de 60 sabores de pizzas, tanto doces quanto salgadas. Alguns dos nossos destaques são a pizza portuguesa, a de camarão, chocolate com morangos e pizza de sorvete”, afirma Norberto.

Além dessas novidades, os fãs de peixe poderão provar diversos preparos de sushi. “Nosso buffet possui aproximadamente 20 pratos, variando entre uramaki, hosomaki e hot”, destaca.

A ilha de massas, que podem ser preparada conforme o gosto do cliente, juntamente com opções de lasanha, complementam o cardápio. As crianças não ficam de fora, com um espaço kids cheio de atrações.

Foto: Joares Machado/Especial
25/04/2019 0 Comentários 4,3K Visualizações
Variedades

Inscrições abertas para oficina culinária de sushi

Por Gabrielle Pacheco 03/02/2019
Por Gabrielle Pacheco

Admiradores da gastronomia japonesa e interessados em aprender as técnicas corretas para o preparo de sushi e sashimi já podem se inscrever para a Oficina Culinária de Sushi. O curso acontecerá no dia 28 de fevereiro, das 9h às 14h, no Câmpus II da Universidade Feevale (ERS-239, 2755, Novo Hamburgo). As inscrições podem ser realizadas até dois dias antes do início da atividade, pelo site www.feevale.br/cursoseeventos.

A oficina, promovida pelo Instituto de Ciências da Saúde da Feevale, por meio do curso de Gastronomia, será ministrada pela professora Gabriela Tonolli, que se especializou no Japão e é proprietária de um restaurante japonês em Caxias do Sul. Durante o curso serão apresentadas técnicas básicas de sushi e sashimi, bem como feito o preparo e a manipulação desses pratos típicos da culinária japonesa.

Foto: Reprodução | Fonte: Assessoria
03/02/2019 0 Comentários 724 Visualizações

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