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nutrição

Ensino

Estudante equatoriana inicia intercâmbio na Feevale acompanhada da família

Por Jonathan da Silva 04/08/2026
Por Jonathan da Silva

A estudante equatoriana Melanie Nicole Salazar León, de 22 anos, está iniciando um intercâmbio na Universidade Feevale, em Novo Hamburgo, onde cursará um semestre de Nutrição. A chegada ao Rio Grande do Sul foi acompanhada pela mãe, pela avó e pela irmã, que viajaram do Equador para apoiar a estudante no início da experiência internacional.

Aluna da Universidad Técnica de Ambato, no Equador, Melanie permanecerá um semestre na Feevale. A família permanece com a estudante até esta quarta-feira, 5 de agosto.

Escolha pela Feevale

Segundo Melanie, a decisão de estudar na Feevale foi motivada pela proposta acadêmica e pelo atendimento aos estudantes internacionais. “Escolhi a Universidade Feevale porque gostei da sua proposta de ensino, que integra bastante a prática com situações reais, algo que considero muito importante para minha formação como futura nutricionista. Também me interessou o compromisso da universidade com a inclusão e com os estudantes internacionais”, destacou a estudante.

Acolhimento à família

A mãe da estudante, Giovanna del Rocío León Gavilanes, afirmou que acompanhar a filha até o Brasil trouxe tranquilidade para a família diante do início do intercâmbio. “Esse intercâmbio representa uma grande conquista profissional e pessoal na vida dela, e ver como a receberam me dá a tranquilidade de saber que ela está ficando em um lugar espetacular”, afirmou Giovanna.

A avó, Carmita del Rocío León Gavilanes, também acompanhou a chegada da neta e destacou a recepção recebida durante a visita à instituição. “E a Universidade Feevale… que câmpus espetacular! É linda, muito organizada e percebe-se imediatamente o cuidado e o compromisso que têm com os estudantes. Para uma avó, ver uma neta voar alto e lutar pelos seus sonhos é o maior orgulho do mundo”, ressaltou a avó.

A irmã de Melanie, Andrea Jamilet Salazar León, também comentou a experiência vivida pela família durante a recepção na universidade. “Me deu muita alegria ver como as pessoas se preocupam bastante com o bem-estar dos estudantes e recebem as famílias superbem, permitindo que a gente faça parte dessa experiência”, relatou Andrea.

Expectativas para o intercâmbio

Durante o período de intercâmbio, Melanie pretende aprofundar os conhecimentos na área de Nutrição, aprender português e vivenciar novas experiências culturais. Ao término do semestre, a estudante retornará ao Equador levando a formação acadêmica adquirida e as experiências vividas durante o período na Universidade Feevale.

Foto: Universidade Feevale/Divulgação | Fonte: Assessoria
04/08/2026 0 Comentários 86 Visualizações
Cidades

Santa Cruz lança 1º Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional

Por Gabrielle Pacheco 27/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

A prefeitura de Santa Cruz do Sul lançou, na tarde desta sexta-feira, 24 de julho, o 1º Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Plamsam) do município. A cerimônia ocorreu no Salão Nobre do Palacinho e reuniu integrantes do comitê técnico de elaboração do documento, composto por servidores de diferentes secretarias municipais, além de representantes da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan), do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea) e entidades parceiras.

O plano estabelece as metas prioritárias para o quadriênio 2026-2029, com o objetivo de consolidar o direito humano à alimentação adequada por meio de programas e ações integradas. A proposta busca garantir que toda a população tenha acesso regular e permanente a alimentos saudáveis, nutritivos, culturalmente adequados e produzidos de forma sustentável.

O Documento

O documento foi elaborado a partir das propostas da V Conferência Municipal e Regional de Segurança Alimentar e Nutricional do Vale do Rio Pardo, realizada em julho de 2022. A construção envolveu um comitê técnico formado pelas secretarias municipais de Agricultura, Educação, Desenvolvimento Social e Inclusão, Meio Ambiente, Saneamento e Sustentabilidade e Saúde. Posteriormente, passou pela apreciação do Comsea e pela aprovação da Caisan.

Durante a solenidade, as nutricionistas Patrícia Becker e Priscila Borges, integrantes do comitê técnico responsável pela elaboração do plano, apresentaram os principais objetivos previstos para os próximos quatro anos. Algumas ações já estão em andamento e outras devem ser implementadas até 2029.

Metas

Entre as metas estão a ampliação da assistência técnica aos produtores rurais e do incentivo à produção agroecológica; o fortalecimento do Programa Municipal de Agroindústria Familiar e do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA); a criação do projeto Feira da Família, voltado às famílias em situação de insegurança alimentar; o incentivo às hortas comunitárias; a ampliação da oferta de água potável em parques e praças; o fortalecimento do Banco de Alimentos e das cozinhas comunitárias; a ampliação do quadro de nutricionistas do município; o mapeamento da insegurança alimentar em Santa Cruz do Sul, entre várias outras metas distribuídas em um documento de 73 páginas.

A secretária de Desenvolvimento Social e Inclusão, Fátima Alves da Silva, destacou que o município já conta com uma importante rede de segurança alimentar. Segundo ela, as doações arrecadadas em eventos promovidos na cidade abastecem o Banco de Alimentos, que faz a distribuição para entidades cadastradas no Conselho Municipal de Assistência Social. Também ressaltou que as cozinhas comunitárias mantidas pela Prefeitura servem cerca de mil refeições diariamente, contribuindo para garantir alimentação a quem mais precisa.

Em sua manifestação, Fátima também agradeceu o empenho da equipe que participou da elaboração do plano. “Quero dizer um muito obrigada e parabenizar todos vocês que se reuniram, colocaram esse trabalho no papel com objetivos muito claros. Que esse envolvimento continue, que as metas possam ser revisadas sempre que necessário e que, ao final desse período, possamos comemorar os resultados de todo esse esforço coletivo”, declarou.

O prefeito Sérgio Moraes relembrou que a preocupação do município com a segurança alimentar era presente já durante seu primeiro mandato, em 1997, com a criação do programa Prato Forte e, posteriormente, a implantação das primeiras cozinhas comunitárias – iniciativas que contribuiram para combater a desnutrição e melhorar a qualidade de vida de muitas famílias. Em sua fala, o prefeito reforçou que garantir o acesso à alimentação de qualidade continua sendo um compromisso da administração municipal, especialmente para atender crianças, idosos e famílias em vulnerabilidade que realmente precisam. “Vamos fazer o nosso trabalho, educar as pessoas e fazer com que essa engrenagem funcione da maneira mais saudável possível”, finalizou.

Foto:  Évelin Nyland/Divulgação | Fonte: Assessoria

 

 

27/07/2026 0 Comentários 70 Visualizações
Cidades

Picada Café promove encontro sobre nutrição e aprendizado no dia 26

Por Jonathan da Silva 17/03/2026
Por Jonathan da Silva

A Secretaria Municipal de Educação e Cultura de Picada Café realiza mais uma edição do projeto “Entre Pais e Saberes” no dia 26 de março, às 19h. O encontro será no Espaço Sicredi, direcionado a pais, mães e responsáveis por crianças em idade escolar. A atividade tem como objetivo orientar famílias e fortalecer a relação entre escola e comunidade, abordando temas ligados ao desenvolvimento dos estudantes.

Nesta edição, o debate terá como tema a influência dos nutrientes no aprendizado. A proposta é discutir como a alimentação pode impactar o desenvolvimento cognitivo, a concentração e o desempenho escolar das crianças.

A mediação será conduzida pela nutricionista Gabriela Betemps, que apresentará orientações e detalhes sobre a relação entre hábitos alimentares e o processo de aprendizagem.

Integração entre família e escola

O projeto “Entre Pais e Saberes” busca promover momentos de diálogo e troca de experiências entre profissionais da educação e as famílias dos estudantes. A iniciativa pretende ampliar o acesso a informações sobre fatores que influenciam o desenvolvimento das crianças, incluindo aspectos relacionados à saúde e ao cotidiano familiar.

Segundo a Secretaria Municipal de Educação e Cultura, ações do projeto também têm o objetivo de aproximar as famílias do ambiente escolar e incentivar práticas que contribuam para o bem-estar e o rendimento dos alunos.

Serviço

  • O quê: encontro do projeto “Entre Pais e Saberes” sobre nutrição e aprendizado
  • Quando: 26 de março, às 19h
  • Onde: Espaço Sicredi, em Picada Café
  • Quanto: gratuito
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
17/03/2026 0 Comentários 185 Visualizações
Cidades

São Leopoldo recebe evento sobre Soberania e Segurança Alimentar em março

Por Jonathan da Silva 25/02/2025
Por Jonathan da Silva

São Leopoldo sediará, no próximo dia 17 de março, a Caravana dos Pontos Populares de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, iniciativa promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Social do Rio Grande do Sul em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social (SAS). O evento acontecerá das 13h30min às 17h, no Auditório Unitec 1, localizado na Avenida Unisinos, 950, bairro Cristo Rei.

A caravana integra uma série de encontros em dez municípios gaúchos que fazem parte do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan). O objetivo é divulgar a Estratégia Estadual de Fomento dos Pontos Populares de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Ppssan), estabelecida pelo Decreto 57.791/2024.

Participação de diferentes setores

O evento contará com a presença de representantes do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, do Governo Municipal e do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. Também participarão representantes de cozinhas solidárias, hortas comunitárias e escolares, bancos de alimentos, organizações da sociedade civil, movimentos sociais e comunitários, empreendimentos da economia social e solidária e instituições de ensino.

O encontro tem como objetivo compartilhar informações sobre a Estratégia Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional e reconhecer as iniciativas desenvolvidas no município de São Leopoldo.

Inscrições abertas

A participação no evento é gratuita. Interessados devem realizar inscrição por meio de um formulário online.

Fotos: Freepik/Reprodução e PMSL/Divulgação | Fonte: Assessoria
25/02/2025 0 Comentários 394 Visualizações
Ensino

Insegurança alimentar é tema de aula em formato bate-papo na Feevale

Por Jonathan da Silva 25/03/2024
Por Jonathan da Silva

Insegurança alimentar foi tema de uma aula do curso de Nutrição da Universidade Feevale, realizada no formato bate-papo na sexta-feira (22). A atividade aconteceu na disciplina Cadeia Produtiva Alimentar e Nutricional, em parceria com o Marmitas do Bem, associação de assistência social focada em contribuir com comunidades atingidas pela pobreza extrema.

A insegurança alimentar é um problema mundial e afeta milhões de pessoas no Brasil. Vários fatores como desigualdade de renda e falta de acesso a alimentos saudáveis e nutritivos contribuem para o fato. Esta foi a motivação para que a Feevale promovesse a aula especial.

O grupo Marmitas do Bem possui como prioridade a distribuição de alimentação, por meio de marmitas, e cestas básicas. A associação oferece, também, roupas, calçados, cobertas e produtos de higiene e limpeza. O projeto é formado por voluntários e, desde 2020, já distribuiu mais de 94 mil refeições, o que equivale a 75 toneladas de alimentos. Mosael Silveira, atual tesoureiro e um dos idealizadores do grupo, participou do bate-papo. Silveira falou sobre a realidade de famílias da região e sobre o trabalho que o Marmitas do Bem faz para amenizar o problema da fome destas pessoas. “Foi muito bacana participar dessa aula. Tive a oportunidade de falar com os alunos sobre o nosso projeto social, abordando esse tema que é muito importante para a área da Nutrição”, pontua Silveira.

A acadêmica Thabadas Cristina Dapper explica que a atividade permitiu a reflexão quanto à importância da doação. “Ficamos surpresos com a dimensão do projeto a partir da solidariedade e união de pessoas dispostas a doar. Pudemos refletir quanto ao real sentido da alimentação e seu impacto na vida das pessoas”, destaca a estudante.

Foto: Maria Izabella Atanasio/Universidade Feevale/Divulgação | Fonte: Assessoria
25/03/2024 0 Comentários 490 Visualizações
Projetos especiais

Projeto social de Confeitaria e Panificação da Feevale anuncia novidades para o semestre

Por Jonathan da Silva 27/02/2024
Por Jonathan da Silva

O projeto social Confeitaria e Panificação: qualificação para o mercado de trabalho, desenvolvido pela Universidade Feevale, anunciou nesta segunda-feira (26) novidades para as atividades deste semestre. As oficinas passarão a oferecer aos beneficiados a oportunidade de escolha da área em que desejam se aprofundar (confeitaria ou panificação). Ao todo, serão realizados dez encontros, que abordarão questões relacionadas às boas práticas de manipulação de alimentos.

Ao final do semestre, os participantes deverão desenvolver uma receita autoral que será apresentada a padarias da região. Segundo a líder do projeto, Simone Weschenfelder, a prática contará com a participação de acadêmicos dos cursos de Gastronomia e Nutrição. “O nosso objetivo é apresentar o projeto para os estabelecimentos e mostrar que eles podem captar mão de obra entre os participantes”, explica. Nesse semestre, 40 beneficiados serão atendidos pelo projeto social e o início das atividades está programado para abril.

Durante a oportunidade, também foi anunciada a parceria com a Indústria de Alimentos do Petry, de Presidente Lucena. A empresa fará doações de produtos que serão utilizados nas oficinas. O representante da Petry, Guilherme da Rocha Grave, explica que o foco da empresa são recheios. “Os nossos produtos são versáteis e ideais para exercer a criatividade. A Petry abraçou o projeto juntamente com a Feevale e estamos animados para ver os resultados e o trabalho desenvolvido”, destaca.

Os participantes das oficinas serão indicados por instituições parceiras do projeto, cujos representantes também participaram do encontro.

As instituições parceiras

– Associação Beneficente Evangélica da Floresta Imperial/Acao Encontro de Novo Hamburgo

– Associação Evangélica de Ação Social em Novo Hamburgo

– Assistência de Assistência em Oncopediatria (Amo Criança)

– Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de Novo Hamburgo

– Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de Ivoti

– Associação dos deficientes visuais de Novo Hamburgo

– Associação dos lesados medulares de Novo Hamburgo

– Comunidade Terapêutica Desafio Resgate Jovem

– Cáritas – Diocese de Novo Hamburgo

– Centro de Referência da Assistência Social de Santa Maria do Herval

– Instituto Penal de Novo Hamburgo

– Secretaria de Desenvolvimento Social de Novo Hamburgo

– Centro de Referência da Assistência Social de Morro Reuter

Foto: Andrieli Siqueira/Universidade Feevale/Divulgação | Fonte: Assessoria
27/02/2024 0 Comentários 636 Visualizações
EnsinoProjetos especiais

Guaíba garante nutrição para estudantes durante férias escolares

Por Jonathan da Silva 22/01/2024
Por Jonathan da Silva

Entre 23 de janeiro e 9 de fevereiro, cerca de 374 alunos de escolas municipais de Guaíba terão garantida a realização de refeições diárias por meio do projeto “Férias sem Fome”. A iniciativa será promovida pela Secretaria de Educação da cidade de Guaíba, que visa assegurar alimentação saudável para os estudantes mais vulneráveis do município durante o período de recesso escolar.

As escolas beneficiadas pelo projeto serão a EMEF Máximo Laviaguerre, EMEF Santa Catarina, EMEF José Carlos Ferreira (Educação Infantil e anos iniciais), EMEF Amadeu (Educação Infantil e anos iniciais), EMEI Pedras Brancas e EMEI Três Patinhos. A previsão de investimentos para as ações supera os R$ 30.500,00 em recursos livres destinados à compra de alimentos frescos e saudáveis. Café da manhã e almoço serão oferecidos para os alunos.

Para o prefeito Marcelo Maranata (PDT), muitas famílias de Guaíba encaram dificuldades para realizar a alimentação adequada de seus filhos durante as férias escolares. “Não poderíamos nos omitir. A alimentação regular e saudável é um dos fatores essenciais para o bom desempenho escolar”, comenta o chefe do executivo.

Foto: Adriano Madruga/Divulgação | Fonte: Assessoria
22/01/2024 0 Comentários 605 Visualizações
Ensino

Alunos do 9º ano aprendem sobre gastronomia e nutrição

Por Marcel Vogt 13/04/2023
Por Marcel Vogt

O Campus Universitário da Região das Hortênsias, por meio dos cursos superiores de Gastronomia e Nutrição, tem desenvolvido oficinas com estudantes do 9º ano das escolas municipais de Canela. Nas aulas, os jovens têm acesso a conhecimento e desenvolvimento de habilidades que envolvem gastronomia e nutrição, entre outros conteúdos.

Os estudantes estão adorando, e o objetivo é dar prosseguimento a essa proposta, pois ela abre portas ao mercado de trabalho para os jovens que estão saindo do Ensino Fundamental.

As aulas para 20 estudantes da rede municipal acontecem semanalmente nas quartas-feiras das 14h às 16h, onde os alunos entendem a teoria e partem pra aprender na prática. As atividades são uma parceria da Secretaria de Educação com a UCS Hortênsias.

Segundo Maria Idarlete Prado, responsável pelo setor de Ensino Fundamental da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer de Canela, o projeto foi uma ideia do prefeito Constantino Orsolin, discutido com a diretora do campus, Margarete Lucca, a partir do papel social da Universidade para com as comunidades de Canela e da região.

Para o 2° semestre acontecerão mais atividades para duas turmas de 20 alunos, com oficinas diferentes: Oficina de Panificação e Oficina de Manejo de Carnes e Massas.

“É um projeto de teoria e prática, e muitos interagem com a própria família, com membros que já trabalham com o que eles aprendem. Os estudantes estão adorando, e o objetivo é dar prosseguimento a essa proposta, pois ela abre portas ao mercado de trabalho para os jovens que estão saindo do Ensino Fundamental”, argumenta a professora Maria Idarlete.

A secretária de Educação Janete da Silva Santos destaca que “Os alunos estão se mostrando bastante interessados e participativos. Tenho certeza que vão aproveitar ao máximo o curso”.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
13/04/2023 0 Comentários 648 Visualizações
Saúde

Dia Mundial da Nutrição: aumento do consumo de ultraprocessados

Por Marina Klein Telles 31/03/2023
Por Marina Klein Telles

Obesidade, diabetes e hipertensão são problemas de saúde associados ao consumo de alimentos ultraprocessados. No Dia Mundial da Nutrição, celebrado em 31 de março, são realizadas ações de conscientização e prevenção, avaliando práticas nutricionais e trazendo para o debate políticas públicas que incentivem uma melhor alimentação aos brasileiros.

Como se diz na nutrição: somos o que comemos.

No Brasil, o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados representa mais da metade do consumo alimentar da população brasileira (57,9%), conforme aponta estudo divulgado pelos Orçamentos Familiares (POF) do IBGE. Pessoas negras, indígenas, moradoras das áreas rural e das regiões Norte e Nordeste, assim como grupos com menores níveis de escolaridade e renda, são os maiores consumidores de ultraprocessados.

Processados e ultraprocessados: Qual a diferença?

De acordo com a professora do curso de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB) Paloma Popov, o primeiro passo para resolver esse problema é entender a diferença entre alimentos minimamente processados, processados e ultraprocessados, conforme categoriza o Guia Alimentar Brasileiro. “O que difere os alimentos processados dos ultraprocessados é que estes últimos possuem a quantidade mínima de componentes alimentares. Por exemplo, o milho em casca é um alimento minimamente processado, enquanto o milho enlatado é um alimento processado. Os salgadinhos feitos de milho são um exemplo de alimento ultraprocessado”, explica.

Paloma considera que a praticidade de consumir alimentos ultraprocessados contribui significativamente para o aumento do consumo, pois as pessoas querem comer com rapidez e facilidade. Segundo ela, refeições e lanches congelados com conservantes, aromatizantes e outros aditivos não são apenas prejudiciais à saúde, mas também podem causar doenças. “Apesar da rotina corrida, o consumidor deve ler os rótulos dos alimentos processados e ultraprocessados e escolher produtos com menos ingredientes e mais reconhecíveis”, recomenda.

A saúde paga o preço

Popov explica que as consequências do consumo de alimentos ultraprocessados ao longo do tempo podem ser graves, como obesidade, sobrepeso, diabetes e hipertensão. “No passado, o Brasil enfrentou um grave problema de desnutrição, mas agora a mudança é em direção à obesidade e problemas de saúde devido aos hábitos alimentares”. Segundo a docente do CEUB, é fundamental conscientizar a população sobre os perigos do consumo de alimentos ultraprocessados e a necessidade de uma alimentação balanceada para prevenir doenças.

Uma solução simples

“Como se diz na nutrição: somos o que comemos. Infelizmente, a população está esquecendo de voltar à cozinha. Muitas vezes, a cozinha é apenas uma parte decorativa da casa, quando na verdade precisamos estimular o preparo do alimento como um cuidado, uma terapia em família. Se cozinharmos o básico, como arroz, feijão, verdura e salada, já estaremos nos ajudando e mostrando os ganhos para a saúde, como a pele, o cabelo e o intestino funcionando bem. É o mínimo que precisamos fazer. Esse é o nosso maior foco de estudo e preocupação”, finaliza Paloma.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
31/03/2023 0 Comentários 895 Visualizações
Saúde

Nutricionista orienta sobre a classificação dos alimentos para incentivar alimentação saudável

Por Amanda Krohn 05/07/2022
Por Amanda Krohn

Orientar para escolhas alimentares conscientes, baseadas na classificação dos alimentos, é o foco do trabalho desenvolvido pela nutricionista Lisiane Kiefer Guimarães. A nutri Lisi, como é conhecida, integra o quadro da Fundação de Saúde Pública de Novo Hamburgo (FSNH) há 11 anos. Ela atua junto à atenção primária da instituição em diversos territórios, como na USF Rondônia, assim como mais outros colegas de profissão que integram a rede ambulatorial hamburguense e contam com o apoio de residentes da Universidade Feevale.

A nutricionista explica as três classificações alimentares por meio de uma dinâmica de consultório. Por meio dessa atividade, o usuário dos serviços SUS tem uma percepção melhor entre as opções disponíveis no mercado. Alimentos in natura ou minimamente processados ganham sinal verde como base da dieta; processados são colocados em sinal de alerta amarelo pela indicação de consumo limitado, em pequenas quantidades, e ultraprocessados têm sinal vermelho, devendo ser evitados, pois são ricos em sal, açúcar, gorduras e substâncias de uso exclusivo da indústria alimentícia.

Praticar exercícios e se manter atento aos rótulos das embalagens é fundamental

Conforme Lisiane, a prática de exercícios regulares também previne previne o desenvolvimento de doenças crônicas, sobrepeso e obesidade. “O sedentarismo está realmente muito em alta com esses mais de dois anos de pandemia”, atesta a nutricionista. Ela lembra que manter a hidratação do corpo em dia, com bastante ingestão de água, é essencial para o bom funcionamento de rins e intestino, além de garantir a pleno o transporte e a distribuição de nutrientes no organismo.

Uma dieta em equilíbrio e variada, sem radicalismos de nenhuma ordem, tem tudo para dar certo. Estudos demonstram ao longo do tempo que até o raciocínio, a disposição para realizar tarefas cotidianas e o sono podem sofrer alterações em função de carências nutricionais. E o que dizer, então, em relação ao aparecimento de doenças, como diabetes tipo 2, hipertensão, problemas do coração e AVC em função de maus hábitos alimentares?

A nutricionista também recomenda a leitura atenta dos rótulos dos alimentos antes da compra para evitar alimentos ultraprocessados. “Os alimentos ultraprocessados são aqueles que têm mais de cinco ingredientes no rótulo”, explica Lisiane. “Se a gente pegar um iogurte com dez itens em sua composição, esse produto não é adequado, e a bebida láctea, que costuma ter muito açúcar, da mesma forma”, acrescenta. Desde 2001, a embalagem com informações nutricionais é obrigatória em todos os produtos regulados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Dez passos para uma alimentação adequada e saudável

1. Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base de sua alimentação
2. Utilizar óleo, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias
3. Limitar o consumo de alimentos processados
4. Evitar o consumo de alimentos ultraprocessados
5. Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia
6. Fazer compras em locais que ofertem variedades de alimentos in natura ou minimamente processados
7. Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias
8. Planejar o uso do tempo para dar à alimentação o seu merecido espaço no cotidiano
9. Dar preferência, quando fora de casa, a locais que servem refeições feitas na hora
10. Ser crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais
* Fonte: Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAM)/Secretaria Municipal da Saúde (SMS)

Foto: Karina Moraes/FSNH | Fonte: assessoria
05/07/2022 0 Comentários 685 Visualizações

Edição 308 | Jul 2026

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