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National Restaurant Association Show

Variedades

Sebrae RS prorroga inscrições para imersão na NRA Show 2026

Por Jonathan da Silva 21/01/2026
Por Jonathan da Silva

O Sebrae RS prorrogou até a quinta-feira, 22 de janeiro, o prazo de inscrições para a Imersão na National Restaurant Association Show (NRA) 2026. A iniciativa seleciona empresários de micro e pequenas empresas do Rio Grande do Sul para participar do evento internacional de alimentação fora do lar, que será realizado de 16 a 19 de maio de 2026, em Chicago, nos Estados Unidos. O objetivo da entidade é promover acesso a tendências, tecnologias e práticas de gestão do setor.

A National Restaurant Association Show reúne mais de 55 mil visitantes, 2,2 mil expositores e representantes de cerca de 100 países, sendo considerada uma referência global em tendências, tecnologias e gestão no segmento de food service. A feira concentra lançamentos, soluções e debates voltados à cadeia de alimentação fora do lar.

Programação da imersão

Além da participação na feira, a Imersão na NRA inclui uma programação exclusiva com duração de sete dias. Estão previstas visitas técnicas, acompanhamento especializado e workshops realizados antes e após o evento, com foco na aplicação prática dos conteúdos observados durante a feira internacional.

Segundo o especialista em Competitividade do Sebrae RS, Roger Klafke, a proposta é ampliar a vivência dos participantes. “É uma oportunidade de vivenciar, na prática, as inovações que estão moldando o futuro do setor e transformar esse aprendizado em melhorias reais nos negócios”, afirmou Klafke.

Décima edição

A Imersão na NRA já foi realizada em nove edições e soma a participação de mais de 100 empresas. A iniciativa inclui curadoria técnica, visitas guiadas e suporte pós-evento, além de preparação prévia e atividades de networking com empresários de outros estados.

Estrutura oferecida

O pacote da imersão contempla passagens aéreas, hospedagem e transporte local, buscando facilitar a participação dos empresários selecionados. As informações detalhadas sobre critérios de seleção e inscrições estão disponíveis no site do Sebrae RS.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
21/01/2026 0 Comentários 114 Visualizações
Gastronomia

Confeitaria de Bento Gonçalves participa do National Restaurant Association Show

Por Marina Klein Telles 16/05/2023
Por Marina Klein Telles

No ano em que completa 50 anos de história, a Dolce Gusto prepara um menu de novidades com inspiração internacional. A empresa de Bento Gonçalves é uma das dez MPEs do estado que participam de missão organizada pelo Sebrae RS na National Restaurant Association Show, maior evento do setor alimentício do mundo, que ocorre de 20 a 23 de maio, em Chicago (EUA).

“Nosso objetivo e expectativa é encontrar tendências de mercado, novos equipamentos e novos modelos de negócio que possam agregar ainda mais a nossa atuação”, explica o empreendedor Daniel Gusto. Da Serra Gaúcha participam da iniciativa ainda as empresas Empório Canela (Canela) e Toro Gramado (Gramado).  Completam a comitiva as empresas de Porto Alegre, Doralice, Vincenzo Spaghetteria, Restaurante Gambrinus e Bendita Horta (Porto Alegre); e Drinkeria Cocktail & Wine Bar, Sushi do Adão e Eggies lancheria, de Passo Fundo.

O programa de imersão do Sebrae RS na NRA é realizado desde 2013 com o objetivo de acelerar MPEs da cadeia produtiva de alimentos e bebidas que atuam no RS. O programa contempla sete dias de imersão em Chicago dos quais quatro envolvem visitas técnicas exclusivas e programas guiados no evento com tradução simultânea das palestras, workshop de troca de experiências, além de relacionamento com empreendedores de todo o mundo.  “Depois da missão em si, o programa auxilia as MPEs da sua volta ao RS, na implementação para novos negócios, novos produtos, além de melhorias nos processos dentro das empresas gaúchas, buscando evoluir o ecossistema do mercado de alimentos e bebidas do Estado”, explica o coordenador de A&B do Sebrae RS, Roger Scherer, à frente do projeto pela nona vez

Sobre a NRA 2023

Em sua 102ª edição, a National Restaurant Association Show 2023 (NRA) é uma das mais importantes feiras mundiais do setor alimentício. Em seus quatro pavilhões, o evento tem em média cerca de 60 mil visitantes de aproximadamente 100 países e conta com dois mil expositores de toda a cadeia produtiva de A&B. Além disso, a NRA 2023 terá mais de 80 palestras, além de seminários de inovação, liderança e gestão.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
16/05/2023 0 Comentários 785 Visualizações

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