Após a confirmação de um foco de gripe aviária H5N1 em uma granja de Montenegro, no Vale do Caí, no dia 16 de maio, e registros da doença no Zoológico de Sapucaia do Sul, o médico veterinário da Prefeitura de Novo Hamburgo, Maicon Bonini Faria, informou que o consumo de carne e ovos é seguro no município. Segundo Faria, não há risco de transmissão da doença por meio da ingestão desses alimentos.
O foco identificado na granja comercial de Montenegro foi controlado, e o local passou por um processo de vazio sanitário, iniciado nesta quinta-feira (22), acompanhado pelo Serviço Veterinário Oficial do Estado. O governo estadual declarou estado de emergência em saúde animal para conter os focos da influenza aviária nas regiões próximas.
O consumo de carne e ovos não oferece risco. Não há transmissão através do consumo desses alimentos, podem ficar tranquilos em relação a isso”, afirmou o médico veterinário Maicon Bonini Faria.
Recomendações para criadores
O veterinário também orientou moradores que criam galinhas para subsistência. “Fiquem atentos para que não entrem em contato com aves de origem silvestre. E se, por acaso, surgirem muitos casos de mortalidade de aves, por problemas respiratórios ou neurológicos, por exemplo, aí se deve contatar a Defesa Sanitária Estadual”, explicou Faria. O órgão é responsável por investigar suspeitas de contaminação.
