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festa colonial de canela

Gastronomia

Festa Colonial de Canela encerra e deixa saudade

Por Marcel Vogt 01/08/2023
Por Marcel Vogt

Depois de 17 dias de muita gastronomia e diversão, a 29ª Festa Colonial de Canela chegou ao fim. O evento, que teve início dia 14 e encerrou no domingo (30), deixou todos com saudades e aquele gostinho de quero mais.

O aroma e o sabor dos pães e cucas assados na hora, os variados doces, geleias e chimias feitas de frutas, os bolinhos de batata e aipim, este último recheado com linguiça, os pastéis, as caipiras de vários sabores, dentre outros, garantiram a presença do público.

Segundo o secretário de Turismo e Cultura, Gilmar Ferreira, passaram pela praça neste mês de julho cerca de 120 mil pessoas. “A presença do público é o reconhecimento da importância do evento e desses produtores para Canela. Além de oportunizar uma fonte de renda, a festa valoriza o trabalho e a cultura dessas comunidades rurais”, destacou.

O frio não intimidou Carini Vitorino de sair de Canoas para vir até Canela prestigiar a festa, junto com o marido, João Castro, e da pequena Antonella, de apenas um ano e cinco meses de vida. Aqui, a família se uniu a Victor e Natiele Ribeiro e foram aproveitar a diversão e a gastronomia típica rural oferecida no último dia da festa. “Está tudo muito bom e lindo”, avaliou Carini.

Rainha Musical colocou todo mundo para dançar

A Banda Rainha Musical esteve fazendo show na Festa Colonial, no sábado (29). A multidão de aproximadamente cinco mil pessoas cantou junto os maiores sucessos do conjunto. Além de seus sucessos, como do “Do Luxo Pro Lixo” e “Guardanapo”, a banda interpretou músicas de variados estilos, agradando a todos com música de qualidade.

A Emater, juntamente com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais, a Secretaria de Turismo e Cultura e os agricultores canelenses que participaram do evento, está realizando um levantamento para obter os resultados da Festa Colonial de Canela que serão divulgados em breve.

Chimarruts com show marcado na cidade

A banda Chimarruts se apresenta na Praça João Corrêa no sábado (5.8), dentro da Temporada de Inverno.

Hits como “Versos Simples”, “Saber Voar”, “Do Lado de Cá” e outros sucessos do grupo estarão presentes no show, que trará o melhor do reggae para os fãs e espectadores.

Foto: Rita Souza | Fonte: Assessoria
01/08/2023 0 Comentários 363 Visualizações
Gastronomia

Produtores preparados para segundo final de semana da Festa Colonial

Por Marina Klein Telles 20/07/2023
Por Marina Klein Telles

O segundo final de semana de Festa Colonial de Canela vem cheio de expectativas. É tempo de aumentar a produção para garantir que cada visitante do evento possa degustar de todos os sabores da colônia: pães e cucas assados na hora, bolinhos de batata e aipim, geleias e conservas de diferentes tipos de frutas.

Nos primeiros dias do evento, já foram comercializadas 1500 bolinhos de aipim, 3500 bolinhos de batata (batata, aipim), 3500 pãezinhos com linguiça, queijo e misto, 2500 cucas, 2350 pães, 700 pastéis, 300 copos de caipira, 300 porções de fritas, 350 litros de chopp,

Estevão Biz, proprietário da agroindústria Sítio das Goiabeiras junto a sua esposa Clair Cavalli, além de oferecerem produtos feitos por eles mesmos, no seu sítio, no bairro São Luiz, esbanjam carisma e bom humor. O casal participa da festa pelo segundo ano consecutivo e trazem para a festividade geleias e frutas naturais. Esse ano, estão com uma novidade, a geleia de figo, vinagre balsâmico e manjericão, feita especialmente para as pessoas que não gostam ou não podem comer pimenta, afinal, a geléia com pimenta é uma das especialidades da Agroindústria Sítio das Goiabeiras.

Estevão e Clair participam de feiras em diversos municípios levando por onde andam os produtos da agricultura familiar produzida aqui em Canela. Queijos e doce de leite premiados também participam da 29° Festa Colonial de Canela. A Queijaria Alvorada Missioneira, de Vanderlei Kaefer e Alessandra Valim, está no evento desde 2015 com deliciosas tábuas de frios e renomados queijos. “A Festa este ano está sendo muito boa, estamos vendendo bastante” , comenta Alessandra. A propriedade da família se localiza na Linha São João e durante o ano todo atendem em sua loja na Av. Don Luiz Guanella – 564, São José.

Na festa a mascote da Alvorada Missioneira, chamada de “Lua” é a sensação entre os visitantes que querem registrar sua passagem pelo evento ao lado da cabra. O melhor da culinária e da gastronomia rural pode ser conferida diariamente na 29ª Festa Colonial de Canela, que está aberta diariamente, das 10h às 22h, na Praça João Corrêa. O evento valoriza a cultura das comunidades do interior, mostrando o trabalho realizado no meio rural e integrando os agricultores ao turismo.

A Festa Colonial é promovida pela Prefeitura de Canela, através das Secretarias de Turismo e Cultura e Obras, Serviços Urbanos e Agricultura, com cooperação da Emater/RS-Ascar e do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela.

Evento é aprovado pelo público

Em menos de uma semana, a 29ª edição da Festa Colonial já foi aprovada pelo público, que vem registrando sua presença constante no evento. De Fortaleza, Ceará, o casal Gerardo e Cleide Carvalho conheceram pela primeira vez a Festa Colonial “Amamos o evento. Tudo é muito interessante, desde a decoração aos produtos feitos na hora. Vamos levar muitas lembranças boas de Canela”, conta.

Já os paraibanos Vivencio Paulo e Catarina Portella visitaram a festa pelo segundo ano consecutivo e aproveitaram para registrar o passeio junto da decoração. “Na praça central chama a atenção e faz as pessoas chegarem na Festa. Esse ano ela está mais organizada, com mais elementos, e muito convidativa”, fala o casal, que tece vários elogios. “Experimentamos também os famosos bolinhos de batata e são muito gostosos”, completam.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
20/07/2023 0 Comentários 332 Visualizações
Cultura

25ª Festa Colonial de Canela movimenta Serra Gaúcha

Por Gabrielle Pacheco 04/07/2018
Por Gabrielle Pacheco

A 25ª Festa Colonial de Canela foi lançada oficialmente na tarde da última quinta-feira (28), durante evento realizado na Câmara de Vereadores, com a presença de autoridades, como o prefeito Constantino Orsolin e o presidente do Legislativo, Alberi Dias, além de secretários municipais, vereadores, agricultores e artistas que participarão do evento.

A festa será realizada no Espaço Canela Rural, que fica na área externa do Centro de Feiras, entre os dias 13 e 29 de julho. Paralelamente, no interior do Centro de Feiras, ocorrerá mais uma edição da tradicional Feira de Inverno promovida pela Associação de Micro e Pequenas Empresas de Canela (Ampec).

Ao todo, 17 famílias participarão da Festa Colonial comercializando seus produtos, representando diversas localidades do interior de Canela. Nas bancas e fornos do Espaço Canela Rural, o público poderá adquirir produtos fresquinhos e saborear delícias como cucas, bolos, compotas, pastéis, entre outras, além dos famosos bolinhos de batata e aipim. As comidas típicas do interior também integram os cardápios dos três restaurantes que serão instalados na estrutura do evento.

Vamos promover uma grande Festa Colonial, valorizando os artistas locais na programação cultural e fomentando a economia do meio rural do nosso município”, disse o prefeito, Constantino Orsolin.

A Festa Colonial de Canela é uma promoção da Prefeitura Municipal, por meio das Secretarias da Fazenda e Desenvolvimento Econômico, Turismo e Cultura e Obras, Serviços Urbanos e Agricultura, com apoio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Emater e Ampec.

Festival de Interprétes

Uma das novidades da Festa Colonial deste ano será a realização do 1º Festival de Intérpretes que contará com três categorias: Kids, de sete a 13 anos, Sertanejo, a partir de 14 anos, e Música Tradicionalista, também a partir de 14 anos. As inscrições estão abertas e podem ser efetuadas até o dia 9 de julho, diretamente na Prefeitura Municipal de Canela. Mais informações pelo telefone (54) 3282-4077, junto à Secretaria da Fazenda e Desenvolvimento Econômico.

Foto: Eduardo Idalino/Divulgação | Fonte: Assessoria
04/07/2018 0 Comentários 468 Visualizações

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