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dia dos pais

Gastronomia

Era um vez um Chalezinho no Dia dos Pais

Por Marina Klein Telles 11/08/2023
Por Marina Klein Telles

Neste Dia dos Pais, a gastronomia excepcional se une à tradição no Era Uma Vez um Chalezinho, o novo restaurante de Gramado que está se tornando um verdadeiro ícone de sabor na Serra Gaúcha. A homenagem aos pais pode ficar ainda mais memorável, pois o restaurante agora abre as portas também todos os dias durante o almoço, oferecendo uma experiência gastronômica para toda a família.

Neste Dia dos Pais, familiares e amigos têm a oportunidade de celebrar a data em um ambiente acolhedor, desfrutando de um almoço excepcional que combina tradição e inovação culinária.

O cardápio do Era Uma Vez um Chalezinho é um convite a sabores refinados e autênticos. O restaurante é conhecido por oferecer mais de 20 sabores de fondue, mas o cardápio também oferece, cabe destacar, pratos variados. Entre eles, destaque para o suculento Steak à Diana, ícone na longa história do Chalezinho, um filet grelhado, flambado ao cognac com arroz puxado no molho da carne, cogumelos e mostarda dijon. A clássica Massa dos Alpes é finalizada com fondue de queijos e pancetta, além da crocante e refinada Truta à Florentina feita com truta grelhada, espinafre, cogumelos e queijo colonial.

Além da experiência gastronômica impecável, o Chalezinho também oferece um toque de entretenimento para toda a família. Enquanto os pais saboreiam o almoço ou jantar delicioso, as crianças podem aproveitar a recreação especialmente projetado para a data para mantê-las entretidas e felizes. É uma oportunidade perfeita para criar memórias preciosas em família, celebrando o amor e os laços que unem.

E para tornar esta celebração do Dia dos Pais ainda mais especial, o Era Uma Vez um Chalezinho tem um presente exclusivo: na compra da fondue super premium, os clientes receberão uma tábua personalizada da parceria da marca a Faixa Azul.

Com mais de 44 anos de história, o Chalezinho é conhecido por ser uma referência em fondues no Brasil, com unidades de sucesso em São Paulo, Campos do Jordão e Belo Horizonte. Agora, a marca expandiu seus horizontes para Gramado, proporcionando aos moradores e visitantes da região uma experiência gastronômica única. Seja em um almoço descontraído entre amigos e familiares, um encontro romântico ou uma celebração especial, o Chalezinho busca ser a escolha perfeita para aqueles que buscam não apenas uma refeição excepcional, mas também uma viagem culinária pela Europa, sem sair de Gramado.

Serviço

Chalezinho Gramado
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2050 – Centro, Gramado
Funcionamento: todos os dias das 12h às 00h
Site: https://chalezinho.com/gramado/

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
11/08/2023 0 Comentários 552 Visualizações
Variedades

O que fazer no Dia dos Pais na Serra Gaúcha

Por Marina Klein Telles 11/08/2023
Por Marina Klein Telles

Assim como a maioria das datas comemorativas, o Dia dos Pais deve movimentar a Serra Gaúcha neste final de semana. Com opções cada vez mais diferenciadas, a região oferece diferentes alternativas para celebrar a data em família. Descubra sete programas para o final de semana do Dia os Pais nas cidades de Gramado, Canela e Bento Gonçalves:

1. Cartão postal do Rio Grande do Sul

Se a ideia é uma comemoração em meio à natureza, o Parque do Caracol, em Canela, oferece uma programação especial para a data. No sábado (12) e domingo (13), os pais que estiverem acompanhados de seus filhos e comprovarem a filiação ganham chope em dobro e desconto de 50% no Restaurante Sabor e Flor. No domingo, os 100 primeiros pais que completarem os oito pontos de visitação do “Passaporte na Trilha Perfeita” ganham brindes especiais nas lojas Waiss e Pierim. O Parque do Caracol completa 50 anos em agosto e é um dos grandes patrimônios naturais do Rio Grande do Sul abrigando trilhas ecológicas, mirantes, observatório e uma vista exclusiva para a Cascata do Caracol.

Parque do Caracol
Endereço: Rodovia RS 466, km 0, s/n – Caracol, Canela – RS, 95680-000
Funcionamento: Todos os dias, das 9h às 17h30 (última entrada até 17h)
Ingressos: Adulto R$ 75
www.parquecaracol.com.br

2. Gastronomia e natureza

Referência em hospedagem na Serra Gaúcha desde 1916, o Grande Hotel Canela tem opções de almoço, happy hour, jantar e cestas de piquenique no restaurante próprio Gastrô 105. Para usufruir dos mais de 85 mil m² a poucos minutos do centro da cidade, o visitante não precisa estar hospedado no hotel. No sábado (12) e domingo (13), no almoço ou jantar, todos os pais ganham uma cerveja ou uma sobremesa de cortesia. Para celebrar o Dia dos Pais, o hotel também garante descontos de até 25% e gratuidade de uma criança por apartamento durante todo o mês de agosto. A promoção é válida somente para as reservas feitas através do WhatsApp (54) 3282.1285.

Grande Hotel Canela
Endereço: Rua Getúlio Vargas, 300 – Canela
Site: https://www.grandehotel.com.br/

3. Olivoturismo e passeio de scooter

Primeiro parque de olivoturismo do Brasil, o Olivas de Gramado presenteia todos os pais que visitarem o local até domingo (13) com um passeio de Scooter (moto elétrica). Para ganhar a cortesia, basta informar no acesso ao parque que o visitante é pai. Não é obrigatório estar acompanhado dos filhos. O passeio cortesia acontece em trecho determinado, entre a ‘Vila Bike’ e a rotatória da Oliveira centenária (ida e volta). Além da cortesia, pais e filhos podem aproveitar as outras atrações do parque como degustação sensorial de azeites de oliva, piquenique, trilhas, visita ao bosque e à fazendinha e as Bikes Voadoras.

Olivas de Gramado
Endereço: Rua Vereador José Alexandre Benetti, 1808 – Linha Nova – Gramado/RS
Funcionamento: Das 10h30 às 18h, de quinta a terça-feira. Quarta-feira fechado.
Ingressos: www.olivasdegramado.com.br

4. Passeio de trem e imersão italiana 

Para quem vai comemorar a data em Bento Gonçalves, a Giordani Turismo oferece o tradicional passeio de Maria Fumaça – Trem do Vinho e o Parque Cultural Epopeia Italiana. A experiência percorre as cidades de Bento Gonçalves, Carlos Barbosa e Garibaldi a bordo de um trem a vapor e inclui apresentações culturais que animam os vagões,  degustação de vinhos, espumante e suco de uva e imersão na cultura italiana.

Maria Fumaça e Epopeia Italiana
Endereço: R. Duque de Caxias, s/n – Bento Gonçalves
Funcionamento: quartas, sextas, sábados e domingos – 9h, 11h, 14h e 16h.
Ingressos: https://www.giordaniturismo.com.br/

5. Almoço ou jantar com inspiração francesa 

Com assinatura do premiado chef Nícolas Heckel, o restaurante Catherine, em Gramado, oferece um cardápio de influência francesa para almoço ou jantar de Dia dos Pais. Aberto no domingo a partir do meio-dia até a meia-noite, a casa serve diferentes opções de fondues e pratos contemporâneos de alta gastronomia.

Restaurante Catherine
Endereço: Rua Emílio Sorgetz, 200 – Gramado
Reservas: www.catherinegramado.com.br 

6. Para os apreciadores de bebidas

Referência de comida boa, drinks autorais e ambiente aconchegante na Serra Gaúcha, o Restaurante e bar Capullo, em Canela, é opção para quem busca uma gastronomia “farta e boa”. Além de filés, bife ancho, dry aged e costela 12 horas, as opções incluem ainda massas, risotos e pratos com frutos do mar. Petiscos descontraídos para compartilhar como tiraditos de polvo, couve-flor empanada e croquetas completam cardápio assinado pela renomada chef Roberta Rech. As mais de 200 opções de bebidas, incluindo drinks autorais e clássicos, completam a experiência.

Bar e restaurante Capullo
Endereço: Rua Prefeito João Alfredo, 80 – Centro, Canela
Instagram: @capullocanela

7. Maior festival de cinema do país

Para os filhos que buscam uma programação cultural para o Dia dos Pais, uma opção é curtir a 51ª edição do Festival de Cinema de Gramado. O evento inicia nesta sexta-feira, 11 de agosto, com mostras competitivas e fora de competição, além de homenagens a grandes nomes do cinema. Os ingressos para as sessões noturnas estão à venda no site oficial, já as sessões da manhã e da tarde são gratuitas.  As exibições acontecem no Palácio dos Festivais e a programação completa está disponível em https://festivaldegramado.net/programacao/.

Festival de Cinema de Gramado
De 11 a 19 de agosto no Palácio dos Festivais
Instagram: @festivaldecinemadegramado

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
11/08/2023 0 Comentários 752 Visualizações
Business

Conheça cases de pais e filhos que decidiram empreender juntos

Por Marina Klein Telles 10/08/2023
Por Marina Klein Telles

No Brasil, não são poucos os profissionais que extrapolam os laços sanguíneos e mantêm relações de trabalho com os genitores, em uma empresa familiar. Prova é que, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 90% dos negócios do País têm esse perfil. Mais: ao responderem por mais da metade do PIB nacional, empregam 75% da mão de obra. E quando o assunto são as franquias, é possível que este percentual seja ainda maior. Conheça cases de empresas em que pais e filhos empreendem juntos e se chamam de sócios.

Moldado pelo exemplo

Várton Marcelo Lopes Barroso, de 57 anos é franqueado da 5àsec em São Luís, no Maranhão, desde 2004. O empresário conta que entrou para a maior rede de lavanderias do Brasil por sentir que o empreendedorismo era sua vocação, pois seus pais também eram proprietários de um negócio. Na época, ele atuava em uma financeira e, juntamente com a esposa, Teresa Barroso, que era funcionária pública, viram que o mercado em questão não era muito disseminado na cidade em que moravam.

Dessa forma, após pesquisas para escolher a melhor franquia do segmento, optaram pela 5àsec por todo conhecimento e anos de experiência como especialista têxtil. “Quando entramos na franquia, meu filho Pedro tinha apenas 10 anos. Após o ingresso dele na faculdade, que na época optou pela Engenharia Civil, fomos dando algumas responsabilidades para ele se inteirar sobre os nossos negócios. Hoje, o Pedro gerencia as operações sozinho. Atualmente, ele concilia os estudos de Medicina, sua nova graduação, com o trabalho dentro das lojas 5àsec. Para mim, é gratificante ter ele ao meu lado nessa jornada, que com sua entrada permitiu a melhora da empresa, pois por ser um rapaz novo, capacitado e antenado, trouxe para os negócios muitas ideias, que nos proporcionaram crescimento”, diz.

O filho, Pedro Marcelo Barroso, de 28 anos, conta que a 5àsec tem uma participação importante na sua vida, pois desde muito novo viu a franquia comandada pelo pai evoluir no mercado de São Luís. “Para mim, o jeito que o meu pai trabalha me moldou e hoje sou um profissional melhor por conta dos ensinamentos dele. Graças a ele, eu consigo gerenciar as operações, cuidar das pessoas, formar times… Tudo pensando em nosso sucesso. A 5àsec, juntamente com o meu pai, foram uma escola para mim, sendo uma preparação excelente para a vida. Só tenho a agradecer”, finaliza.

O segredo é o equilíbrio

Marcos Zoni, de 58 anos, é empresário e franqueado de duas unidades da Calçados Bibi, na capital paulista, e mais três outras marcas em um total de seis operações. Ele conta que após atuar por anos no mercado financeiro, decidiu que era a hora de seguir outro caminho profissional. A ideia de empreender com a filha, Bruna Zoni, de 30 anos, veio após o ingresso dela na faculdade de Moda, no Instituto Europeu de Design, pensando em qual seria a área de trabalho. Juntos e após experiência em duas outras operações, resolveram investir em uma franquia da Calçados Bibi, por conciliar a experiência financeira dele, com os conhecimentos técnicos de vestuário dela.

Marcos explica que, às vezes, trabalhar com a filha pode ser um desafio. “É preciso saber separar o pessoal do profissional, para não acabar exigindo muito, e nem ser condescendente demais. Mas, ainda assim, é muito bacana tê-la comigo no dia a dia. A sensação que tenho é que estou sempre ajudando no desenvolvimento da minha filha para que, futuramente, ela possa tocar sozinha as operações e continuar o que criamos juntos. A Bruna é uma jovem super doce e tranquila, ela equilibra o meu lado profissional que passou anos em um mercado tão duro, que é o financeiro. Agradeço a ela por me auxiliar nessa jornada”, finaliza.

Injeção de ânimo própria da juventude

Franqueado do Divino Fogão desde 2002, Eduardo Caires sempre teve o desejo de fazer parte da rede, que é conhecida pela sua culinária da fazenda. Após a experiência em ter seu negócio independente no segmento de alimentação, o empresário recebeu uma proposta para abrir uma operação da marca na zona sul de São Paulo. De lá para cá, a família toda se interessou em imergir na cultura do Divino Fogão, tendo também a esposa, Edna Caires, investindo em uma franquia da empresa. Pai de dois, Caires conta que partiu dos seus filhos, Matheus, de 24 anos e formado em Arquitetura, e Leonardo, de 22 anos e administrador de empresas, o interesse em atuar nos negócios da família.

“Hoje, o meu filho mais velho me auxilia na administração da loja situada no Shopping Campo Limpo, e o mais novo atua junto com minha esposa, no Shopping Taboão. A entrada deles nas operações nos trouxe um novo ânimo, pois estamos ensinando o passo a passo de como administrar as lojas e isto nos motiva muito. É um desafio enquanto pai e profissional, pois temos que separar a relação, estabelecendo regras para mantermos um relacionamento saudável em todas as esferas. Porém, damos liberdade para que eles consigam desenvolver ideias para fazerem os negócios prosperarem”, comenta Eduardo, que acredita que no futuro consiga, junto com sua esposa, desacelerar nas atividades e deixar as unidades sob o comando dos herdeiros.

Engajada desde pequena

Desde que se entende “por gente”, Ebony Oliveira Zaccani, de 17 anos diz que já frequentava a loja dos pais, a franquia da iGUi, de Santa Maria (RS), aberta há 15 anos. Ali, ela costumava ficar depois da escola, passava as férias e brincava muito. Com o tempo, as brincadeiras deram lugar ao trabalho sério. Hoje, ela atua como vendedora, administradora das redes sociais, marketing, caixa e tudo o mais que for necessário. Apesar da pouca idade, ela já vê o negócio construído por seus pais como um legado.

“Trabalhar em algo construído por eles é muito gratificante e quero me inteirar cada vez mais do negócio para dar continuidade, crescer e prosperar junto com minha família”. Assis de Oliveira da Silva, não esconde o orgulho com a fala da filha mais nova e revela que ela está seguindo os passos da mais velha, Tayane Leão Kirchner, que já não trabalha mais com eles desde que casou. “É muito bom saber que posso contar e ver que será dada sequência no que temos construído até agora e que seremos muito bem substituídos no futuro”, emociona-se.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
10/08/2023 0 Comentários 733 Visualizações
Cidades

Lazer em Nova Petrópolis no Dia dos Pais

Por Marina Klein Telles 08/08/2023
Por Marina Klein Telles

Nada melhor que um local que conta com a diversidade de opções como Nova Petrópolis para ser o cenário daquela linda foto que será guardada nos corações de toda a família. Rica em lazer e gastronomia, a cidade é um dos melhores destinos para levar o dia dos pais, sem se preocupar com nada.

Com diversos atrativos onde a família toda pode se divertir, o Jardim da Serra Gaúcha apresenta belas paisagens como opção de lazer. Além disso, há uma lista de restaurantes que não podem faltar no domingo mais especial do ano para os papais. A primeira sugestão para almoçar é o restaurante Unser Haus. O local chama a atenção pelo cardápio típico que os imigrantes alemães faziam em datas festivas. Com pratos feitos no fogão a lenha e com a decoração toda feita com objetivos antigos que pertencem à família proprietária, conta com um ambiente aconchegante e rico em gastronomia.

No Colina Verde os visitantes terão uma experiência completa do tradicional Kerb, um banquete que retrata a colonização local com receitas alemãs, italianas e gaúchas, todos preparados artesanalmente no fogão a lenha. Vale destacar que os atendentes usam trajes típicos, o que deixa ainda mais divertido e descontraído o ambiente.

Comidas quentes, saladas, carnes grelhadas e sobremesas. Essas são algumas das opções que o menu do Restaurante O Torquês apresenta. Saboroso e diversificado, é um dos buffets mais conhecidos da Serra Gaúcha desde 2002. O estabelecimento conta com um ambiente descontraído, que fica no coração de Nova Petrópolis.

O Zaandam é um espaço criado para homenagear as colônias holandesas e foi idealizado por uma família de descendentes do país. O nome é um tributo à cidade do Rio Zaan, que fica na província do noroeste da Holanda, próxima a Amsterdam. No espaço é possível desfrutar um pouco da história, da gastronomia e da arquitetura holandesa. Os famosos waffles holandeses são carro-chefe do Zaandam.

Rico em culinárias brasileira e italiana, o cardápio do Restaurante Armazém Wazlawick conta com fondue, sopas e queijadas. Além disso, é impossível passar pelo local e não experimentar o maravilhoso café servido em ambiente confortável que já abrigou salão de baile, igreja, armazém e até hospital, e que foi restaurado pela sexta geração da família Wazlawick.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
08/08/2023 0 Comentários 686 Visualizações
Business

Vendas para o Dia dos Pais devem repetir desempenho de 2022

Por Marina Klein Telles 04/08/2023
Por Marina Klein Telles

O Sindicato do Comércio Varejista de Santa Cruz do Sul e Região (Sindilojas-VRP) estima que o Dia dos Pais deste ano repita o bom desempenho da data, registrado em 2022, quando mais de 70% dos consumidores optaram pela compra de uma lembrança para os seus pais. Marcado para o segundo domingo de agosto, neste ano celebrado no próximo dia 13, a data abre oficialmente o segundo semestre de compras, cuja expectativa é de aumento crescente nas vendas até o Natal.

Conforme o presidente do Sindilojas-VRP, Mauro Spode, a busca por presentes para o Dia dos Pais tende a movimentar alguns segmentos do setor de varejo. “Lojas de vestuário, calçados, assessórios, perfumaria, cuidados pessoais, seguidos de materiais de escritório e tecnologia tendem a ser as mais acessadas pelos consumidores até o fim da próxima semana”, projeta Spode. Para ele, repetir o desempenho do ano passado – no qual o crescimento nas vendas foi de 5% – será um bom resultado para o varejo local.

Mesmo figurando na quarta posição do ranking das maiores cidades gaúchas com o menor índice de inadimplência, que em Santa Cruz do Sul foi medido na casa dos 28,3 pontos percentuais em junho, a confiança do consumo está mais baixa. “No ano passado estávamos com a economia completamente recuperada, pós-pandemia da Covid-19. Já neste ano, temos medido uma desaceleração da intenção de compras. Neste cenário é coerente projetar um desempenho semelhante ao do ano passado”, avalia o dirigente.

Relatórios da Confederação Nacional do Comércio (CNC) indicam que as famílias estão mais cautelosas. A Intenção de Consumo das Famílias mostra recuo na confiança, marcando 77,8 pontos em junho deste ano. O percentual considerado bom é o que está mais próximo dos 100 pontos. “É importante que o lojista esteja preparado, com uma equipe treinada, produtos e novidades para encantar o cliente e cuide da divulgação de sua empresa. O consumo está mais consciente e é preciso estar presente em todos os ambientes nos quais transita o nosso consumidor”, recomenda o presidente do Sindilojas-VRP.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
04/08/2023 0 Comentários 497 Visualizações
Variedades

FCDL-RS projeta ótimas vendas para o dia dos pais

Por Marcel Vogt 04/08/2023
Por Marcel Vogt

Celebrado no próximo dia 13 de agosto, o Dia dos Pais deve gerar, com a compra dos presentes destinados a homenagear os papais, um volume de vendas em torno de R$ 700 milhões no comércio gaúcho, configurando uma alta de 10% em relação à mesma data de 2022.

O Dia dos Pais é a quarta data comemorativa mais importante do comércio brasileiro em termos de movimentação financeira.

Para a Federação das Câmaras de Dirigentes Lojistas do Rio Grande do Sul (FCDL-RS) essa expectativa positiva é importante para movimentar a economia estadual e impulsionar as vendas do comércio gaúcho, que ainda enfrenta um cenário desafiador para obter resultados semelhantes ao período pré-pandemia.

“O Dia dos Pais é a quarta data comemorativa mais importante do comércio brasileiro em termos de movimentação financeira e, neste ano, ganhou pontos positivos para ter vendas mais robustas. Há mostras de queda da inflação, e a redução de 0,5 ponto percentual na taxa Selic promovida pelo Banco Central deve dar mais fôlego ao poder de compra das pessoas. Também deve ser considerado o fator emocional da data, que serve como motivação para que os consumidores busquem comprar presentes” ressalta o presidente da FCDL-RS, Vitor Augusto Koch.

Por falar em presentes, os produtos que devem liderar o ranking de vendas são os mais tradicionais para a data, como roupas, calçados, perfumaria e produtos de higiene, bebidas e eletroeletrônicos, com o ticket médio na aquisição desses artigos ficando na casa dos R$ 255,00.

Vitor Augusto Koch lembra que os lojistas devem aproveitar mais esta data significativa do calendário comercial para captar e fidelizar clientes, utilizando as redes sociais, vitrines atrativas, um bom mix de produtos, promoções e condições de pagamento facilitadas.

O dirigente salienta que tudo isso contribui para incrementar as vendas no Dia dos Pais e em outras ocasiões ao longo do ano. O detalhe é que, a exemplo de outros momentos comemorativos, a maior afluência de consumidores às lojas deve acontecer na semana que antecede o 13 de agosto.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
04/08/2023 0 Comentários 448 Visualizações
Business

Olivas de Gramado presenteia os pais com passeio de Scooter

Por Marina Klein Telles 03/08/2023
Por Marina Klein Telles

O Dia dos Pais está chegando e o Olivas de Gramado vai presentear todos os pais que visitarem o parque, de 3 a 13 de agosto, com um passeio em uma Scooter (moto elétrica). A ideia do ‘Seu Pai na Carona’ é proporcionar momentos de diversão para pais e filhos, e apresentar mais um produto disponível aos visitantes do parque, que é o aluguel de bicicletas e motos elétricas, na ‘Vila Bike’.

Todos os pais que visitarem o Olivas de Gramado no período da ação recebem o voucher para o passeio cortesia, basta informar, quando questionado no acesso ao parque, que é pai. Não há obrigatoriedade de estar acompanhado por filhos.

O passeio cortesia acontece em trecho determinado, entre a ‘Vila Bike’ e a rotatória da Oliveira centenária (ida e volta) e o pai pode andar na carona, só aproveitando o passeio, pode ir sozinho ou guiando o filho ou acompanhante. Em dias de chuva ou com umidade elevada a promoção não será válida.

Na retirada da scooter, por medida de segurança, o motorista realiza um teste de aptidão para condução do veículo. É obrigatória a entrega do voucher da ação “Seu Pai na Carona” para a realização do passeio, assim como o uso do equipamento de segurança (capacete) por parte dos passageiros. Nos casos em que o cliente ultrapassar o limite do trajeto do passeio, será cobrado uma taxa extra referente ao aluguel do veículo elétrico.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
03/08/2023 0 Comentários 409 Visualizações
Gastronomia

Cooperativa Vinícola Garibaldi cria novas memórias entre pais e filhos

Por Marina Klein Telles 03/08/2023
Por Marina Klein Telles

As relações se renovam a cada Dia dos Pais: os vínculos se fortalecem, os afetos se estreitam e os agradecimentos se multiplicam. Assim, essa especial data, neste ano comemorada no dia 13 de agosto, se configura num momento de trocas. Os pais se abrem à demonstração de carinho dos filhos, expressada em presentes que simbolizam toda afeição e admiração que sentem.

Os espumantes e vinhos, sem dúvida, estão entre as recordações que, além de despertarem sensações, têm o poder de criar memória afetiva entre pais e filhos, integrando momentos singulares que demarcam importantes capítulos na vida de ambos. Para essa data única, a Cooperativa Vinícola Garibaldi selecionou cinco sugestões de presentes, mesclando vinhos tranquilos e espumantes. Separados, combinados ou todos juntos, eles expressam em cada rótulo as qualidades de um bom pai.

Garibaldi VG Extra Brut

Ótimo espumante para presentear pais que são iniciados no mundo enológico. Esta bebida tem sabor marcante e traz complexidades apresentadas pelo método de sua produção, o Charmat Longo. Isso significa que seu segundo processo de fermentação é mais demorado do que o Charmat – de até três meses –, ficando pelo menos seis meses em autoclave (tanques de inox pressurizados). Esse diferencial oferece mais estrutura e perfil aromático ao espumante.

O Garibaldi VG Extra Brut é um espumante seco, com apenas 6 gramas de açúcar por litro, elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir. Visualmente, tem cor amarelho palha e ótima formação de perlage. No olfato, sobressaem-se notas de abacaxi e baunilha, com um toque de pão tostado. Já o paladar é estruturado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. Para harmonizar, sirva com frutos do mar, patês, carne vermelha, aperitivos, peixes e queijos.

Garibaldi Viognier

Este espumante é o primeiro da Cooperativa Vinícola Garibaldi elaborado 100% com uvas Viognier. Esse fato, por si só, já torna o produto – um dos lançamentos de 2023 – pouco comum, e credenciado a estar nesta lista. Mas são por suas qualidades que ele está aqui, já que a uva proporciona características singulares à bebida. Elaborado pelo método Charmat, o espumante traz aromas bastante frutados – pera e maçã-verde – e toques florais. Em boca, tem maciez, cremosidade, frescor, apresentando coloração amarelo palha. Harmonize com refeições leves, como carnes de aves e peixes, além de frutos do mar.

Garibaldi VG Marselan

Lançado ano passado com uvas da histórica safra de 2020, este tinto chega com a mesma qualidade para sua nova edição, recém-colocada no mercado. Essa é uma bebida especial. Primeiro vinho a ser agregado à linha premium VG, apresenta grande estrutura, alta complexidade aromática e taninos macios, além de bom potencial de envelhecimento. Seu processo produtivo contou com parte do vinho maturando em barricas de carvalho por 10 meses, enquanto a outra parte permaneceu em tanques de inox. Com isso, houve acréscimo de complexidade, com notas tostadas e mais evoluídas, sem perder as notas frutadas. O Garibaldi VG Marselan tem coloração vermelho rubi intensa. Para harmonizar, sugere-se carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e massas condimentadas.

Garibaldi Cabernet Sauvignon Reserva

Representante de uma das cepas mais clássicas da vitivinicultura mundial, este outro tinto apresenta coloração vermelho rubi e aromas com notas de frutas vermelhas e um toque de especiarias. Para sua produção, a Cooperativa Vinícola Garibaldi realiza a fermentação, e em contato com carvalho, por 10 meses. Engarrafado no mesmo ano em que as uvas são colhidas, é um vinho mais jovem e fresco e com taninos macios. Sua harmonização pede carnes vermelhas, massas com molhos mais estruturados, além de queijos e embutidos.

Garibaldi Merlot Reserva

Uma das variedades de maior identificação com o terroir da Serra, a Merlot é outra cepa das mais tradicionais. A produção desse vinho é parecida com o Garibaldi Cabernet Sauvignon Reserva, porém com tempo de fermentação de oito meses. No aspecto visual, é um vinho de cor vermelho rubi intensa. Além disso, tem aromas de frutas vermelhas e manteiga, com um toque de chocolate, apresentando corpo moderado, taninos macios e acidez equilibrada. Carnes vermelhas e de caça são ótimas pedidas de harmonização.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
03/08/2023 0 Comentários 506 Visualizações
Business

Liquidações ajudam a aquecer vendas de artigos de inverno no estado

Por Marcel Vogt 28/07/2023
Por Marcel Vogt

O clima ameno do inverno neste ano e a proximidade com o Dia dos Pais estão favorecendo ao comércio gaúcho realizar as liquidações que já se constituem em uma característica da estação no final de julho e início de agosto há alguns anos.

A FCDL-RS observa o movimento de muitos lojistas que aproveitam a época para reduzir o estoque dos produtos de inverno, ofertando preços mais atrativos aos consumidores. Além disso, essa estratégia favorece a substituição dos artigos destinados à estação mais fria do ano pelos destinados à primavera.

“A chegada das promoções de inverno é uma boa oportunidade para os lojistas impulsionarem vendas e fidelizar cliente. Com as temperaturas mais frias tendo pouca frequência neste ano, somada a concorrência acirrada e consumidores cada vez mais exigentes, é fundamental que as lojas adotem estratégias atrativas para se destacarem nesse período” explica o presidente da FCDL-RS, Vitor Augusto Koch.

O final de julho e o início de agosto é um período em que se intensifica a venda de roupas, calçados, perfumes e bebidas, itens que são buscados pelos consumidores já pensando no presente do dia dos pais.

“Vemos que os lojistas estão procurando reagir ao inverno atípico deste ano, promovendo ofertas aos clientes, aliando preços acessíveis com condições de pagamento facilitadas e variedade de produtos. Além disso, muitos estão investindo em marketing digital, com ações estratégicas aplicadas nas redes sociais, ferramentas que se mostram muito úteis para alcançar os clientes, que as usam para pesquisar promoções e ofertas” avalia Vitor Augusto Koch.

O dirigente lembra que mesclar uma estrutura atraente na loja física com o alcance das redes sociais é uma ação que pode impulsionar as vendas durante a liquidação de inverno.

Vale recordar que em 2022 o volume de vendas dos artigos de inverno teve uma boa resposta, atingindo a casa do R$ 1 bilhão e a expectativa para este ano é de que esse montante seja superado.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
28/07/2023 0 Comentários 599 Visualizações
Cidades

Festa do Café, Cuca e Linguiça recebeu mais de 20 mil pessoas

Por Amanda Krohn 16/08/2022
Por Amanda Krohn

A Festa do Café, Cuca e Linguiça recebeu mais de 20 mil pessoas durante o evento. Cafeenses e visitantes aproveitaram o domingo de sol e curtiram o último dia de festa com muita alegria e disposição. Além de diversas atrações culturais, todos tiveram a oportunidade de visitar os estandes da Expoveste, gastronomia, cervejarias artesanais e Agricultura Familiar.

Marli Padilha, de Joaneta, aproveitou a festa para comemorar o Dia dos Pais ao lado do seu pai Arlindo. O casal Denise Prestes e José Antônio Cruz, de Novo Hamburgo, soube da festa através da rádio e elogiou o clima tranquilo e aconchegante. Ana e Don Arend, de Esteio, costumavam visitar Picada Café e destacaram as melhorias na estrutura do parque, que ficou mais agradável.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
16/08/2022 0 Comentários 460 Visualizações
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