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Neste sábado (11), a 23ª edição do Homens na Cozinha movimenta Caxias do Sul com uma programação que combina solidariedade, gastronomia e mobilização empresarial. Em 2026, o maior evento beneficente da Serra Gaúcha reúne 40 cozinhas e busca engajar lideranças, empresas e a comunidade em torno de uma causa coletiva. É nesse cenário de colaboração que a Sicredi Pioneira se insere, como patrocinadora e responsável por um dos cardápios apresentados aos participantes.

Idealizado por Nelson Lisot, ex-presidente da CDL Caxias do Sul (2001–2002), o projeto nasceu em 2002, transformando mobilização em resultados concretos para quem mais precisa. Desde então, já destinou mais de R$ 4,35 milhões a 409 projetos sociais, alcançando mais de 830 mil pessoas, direta e indiretamente.

Em 2026, a realização do evento ganha um significado ainda mais especial ao integrar as celebrações dos 60 anos da CDL Caxias do Sul. Para a Sicredi Pioneira, participar da iniciativa é uma forma de contribuir ativamente para o desenvolvimento das comunidades da região. Nesse contexto, a cooperativa propõe uma experiência imersiva, conectando os participantes aos sabores e à essência do território onde está inserida.

O cardápio da cozinha Sicredi Pioneira valoriza ingredientes com Indicações Geográficas, reconhecendo produtos que traduzem as origens da região, como o mel de Nova Petrópolis, a lavanda de Morro Reuter, o queijo colonial da Serra Gaúcha e a Schmier de Presidente Lucena. Esses elementos compõem um risoto agridoce, acompanhado de filé mignon. O menu será preparado pelo chef Daniel Bonho, com o apoio de Brian Borges, Pablo dos Santos, Rafael Sachetto e Nicolas Staudt.

Além da cozinha, a cooperativa contará com um espaço inspirado em uma Sala VIP de aeroporto, refletindo o cuidado, a atenção aos detalhes e o relacionamento próximo que fazem parte da sua essência. O local foi pensado para proporcionar uma experiência exclusiva, convidando o público a viver momentos únicos, com conexões e a distribuição de doces. Entre as soluções que serão apresentadas no ambiente está o Cartão Sicredi Mastercard Black, que oferece, entre outros benefícios, acúmulo de pontos, acesso a salas VIP e vantagens em experiências, compras e viagens.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

O Sítio Histórico do Cooperativismo, localizado na Linha Imperial, em Nova Petrópolis/RS, foi um dos destaques da 26ª edição do Troféu Brasil Expodireto 2026. O troféu reconhece lideranças, iniciativas e personalidades que contribuem de forma significativa para o desenvolvimento do cooperativismo e do agronegócio gaúcho, nacional e global.

Neste contexto, a homenagem ao Sítio Histórico reforça a importância do cooperativismo como um dos pilares estruturantes do setor. Representando o Berço do Cooperativismo de Crédito no Brasil, a Linha Imperial carrega um legado histórico que segue impactando gerações. A distinção recebida durante a Expodireto evidencia o papel do cooperativismo como modelo sustentável de desenvolvimento, baseado na colaboração e na geração de oportunidades.

O reconhecimento também fortalece o posicionamento institucional da Casa Cooperativa Nova Petrópolis, entidade responsável pela promoção, preservação e disseminação desse patrimônio. “Este troféu simboliza a relevância contínua do cooperativismo na construção de um modelo econômico mais colaborativo”, avalia a presidente da Casa Cooperativa Nova Petrópolis, Heloísa Helena Lopes.

A conquista se soma a outros marcos recentes, como o reconhecimento internacional da Linha Imperial como patrimônio cultural do cooperativismo mundial.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

O Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (SINDHA) e o Sindicato dos Hotéis de Porto Alegre (SHPOA) realizaram, na noite desta quarta-feira (8/4), a solenidade de posse de suas novas diretorias para o mandato 2026/2030, no Instituto Caldeira. O evento reuniu mais de 350 empresários, lideranças sindicais e representantes do poder público em torno de um setor que responde por cerca de 10 mil estabelecimentos de alimentação e 200 meios de hospedagem em Porto Alegre e região.

A vice-prefeita de Porto Alegre, Betina Worm, esteve presente na solenidade, reafirmando o compromisso da gestão municipal com o desenvolvimento do turismo na cidade.

Novos presidentes assumem com foco em representação e superação

Nelson Ramalho, empossado presidente do SINDHA, destacou o peso simbólico da entidade para o setor e a responsabilidade da nova gestão. “O SINDHA não é só uma entidade, é uma união de tantos. Nossa diretoria vai ter que trabalhar muito para poder corresponder.”

Nelson reforçou a importância da defesa contra a informalidade e ressaltou que o setor de alimentação é o segundo maior empregador do país, sendo um grande formador de empreendedores. Relembrou também a superação coletiva da enchente de 2024, quando partes da cidade ficaram sob 2,5 metros de água, e destacou o trabalho do SINDHA em várias frentes durante aquele período.

Oscar Henrique Schmidt, empossado presidente do SHPOA, ressaltou o papel estratégico das entidades na articulação com o poder público para o desenvolvimento socioeconômico de Porto Alegre e do Rio Grande do Sul, tanto na gestão como na capacitação de competências profissionais. Oscar destacou o potencial da capital gaúcha como cartão postal e a expansão do perfil da cidade para o turismo de negócios, citando pontos de interesse como a Usina do Gasômetro, o Cais do Porto, a OSPA e a Orla, entre outros. Ponderou a necessidade do Centro de Eventos. “O SINDHA e o SHPOA são essenciais para a sociedade. O fortalecimento do setor é fundamental.”

Oscar também exaltou a resiliência das lideranças do setor, com destaque especial a Nelson Ramalho, reconhecido por sua busca incessante de soluções.

Ex-presidentes fazem balanço e reforçam legado

Paulo Geremia, ex-presidente do SINDHA e hoje presidente do Conselho, apresentou um balanço positivo de sua gestão, destacando a união com outras entidades para o avanço de pautas comuns e a qualificação crescente do setor. Ressaltou as negociações com o governo estadual que tornaram o ambiente fiscal mais favorável, e os investimentos em treinamento e conhecimento por meio da Cozinha Escola Gastronômica do SINDHA, que está por ser inaugurada. “O SINDHA é o nosso grande defensor, o grande guardião de tudo o que nós precisamos. Finalizo meu mandato satisfeito, entregando resultado para o setor. Sigo na presidência do Conselho — e conte conosco.”

José Reinaldo Ritter, ex-presidente do SHPOA, também discursou na solenidade, celebrando o trabalho realizado ao longo da gestão e desejando sucesso à nova diretoria.

Vice-presidente e representantes reforçam importância do setor

Carla Tellini, vice-presidente do SINDHA e coordenadora do Conselho Nacional de Restaurantes da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), reforçou a necessidade de construir parcerias, ampliar a representação e ocupar mais espaços no debate público. “Um setor do nosso tamanho não pode ser tratado como pouco. A indústria de restaurantes merece ocupar cada vez mais espaços.”

O prefeito de Alvorada, representando as cidades-base atendidas pelos SINDHA, destacou o peso econômico do setor na Região Metropolitana, que responde por 40% do PIB gaúcho, e seu papel estratégico no desenvolvimento local. “Precisamos fortalecer, tirar as pedras do caminho para que os turistas se hospedem nos nossos hotéis e movimentem nossa economia”, disse. Betina Worm, vice-prefeita de Porto Alegre, alinhou-se ao mesmo tom, reiterando o investimento da gestão municipal no desenvolvimento do turismo na capital.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria