O Senac-RS, em parceria com o Sebrae RS, lançou o Programa Talentos à Mesa, voltado para a formação e integração de profissionais no setor de alimentação e bebidas. O programa será inaugurado com a primeira Rodada de Conexão no dia 7 de novembro, às 14h, no UniSenac, em Porto Alegre. O evento reunirá diretores das instituições, além de representantes de restaurantes e grupos gastronômicos da capital.
O objetivo do Talentos à Mesa é capacitar profissionais e ampliar a empregabilidade no setor gastronômico, com impacto positivo para Porto Alegre e região. Os cursos oferecidos no programa integram o Programa Senac de Gratuidade (PSG), que permite a participação gratuita dos estudantes que cumpram os requisitos.
O programa oferece três cursos principais:
- Auxiliar de cozinha (240 horas): Treina profissionais para colaborarem no pré-preparo e preparo de alimentos, com foco na organização do ambiente de trabalho.
- Bartender (200 horas): Envolve desde a organização do espaço de trabalho e gestão de estoque até a criação de coquetéis, com ênfase no atendimento a clientes e fornecedores.
- Garçom (240 horas): Capacita o aluno para atuar em estabelecimentos de diversos tipos, como restaurantes e hotéis, abordando recepção, registro de pedidos e serviço de alimentos e bebidas.
Além dos cursos regulares, o Senac-RS oferece treinamentos personalizados para empresas por meio de cursos in company. Mais detalhes sobre o programa podem ser obtidos com a equipe de Soluções Corporativas do UniSenac – Campus Porto Alegre, pelo telefone (51) 3335-7550.