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Cidades

Vereador de São Leopoldo propõe prioridade de 100% para alimentos da agricultura familiar nas escolas da cidade

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

A Indicação nº 50/2026, apresentada pelo vereador Daniel Daudt (PL) na Câmara Municipal de São Leopoldo, sugere que o Poder Executivo adote medidas administrativas para priorizar a compra de gêneros alimentícios produzidos pela agricultura familiar, por empreendedores rurais e por associações e cooperativas sediadas no município.

A proposta busca alcançar 100% das aquisições destinadas ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e ao Programa Dinheiro Direto na Escola (PDDE), desde que exista oferta local regular, suficiente e com preços compatíveis com os praticados no mercado. A medida complementa as regras previstas na Lei Federal nº 11.947, de 16 de junho de 2009.

Ampliação

Na prática, a Indicação pretende ampliar a presença de alimentos produzidos em São Leopoldo na alimentação dos estudantes da rede municipal. Conforme a justificativa apresentada, a iniciativa pode contribuir para oferecer produtos mais frescos, reduzir o tempo entre a colheita e o consumo e fortalecer a qualidade das refeições servidas nas unidades escolares.

A proposição também prevê que, quando a produção municipal não for suficiente, seja dada preferência a fornecedores da agricultura familiar localizados no Vale do Rio dos Sinos antes da contratação de produtores de outras regiões.

Medidas propostas

  • Manutenção de um cadastro atualizado de agricultores familiares, empreendedores rurais, associações e cooperativas aptos a fornecer alimentos para a rede de ensino
  • Prioridade para organizações que reúnam maior participação de agricultores familiares de São Leopoldo
  • Valorização das mulheres agricultoras e dos jovens produtores rurais
  • Fortalecimento do acompanhamento realizado pelo Conselho de Alimentação Escolar
  • Divulgação semestral do percentual de recursos efetivamente aplicado na compra de alimentos da agricultura familiar local
  • Garantia de acesso à água potável nas unidades escolares
  • Aplicação da prioridade às escolas municipais, às instituições conveniadas e às entidades filantrópicas atendidas pelo programa de alimentação escolar

Justificativa

Segundo a justificativa o vereador, “a aquisição de alimentos produzidos no próprio município pode manter uma parcela maior dos recursos públicos em circulação na economia local, gerar renda para famílias produtoras, incentivar a permanência das atividades rurais e diminuir as distâncias percorridas no transporte dos produtos.”

Natureza da proposição

Por se tratar de uma Indicação, a proposição apresenta uma sugestão administrativa ao Poder Executivo Municipal. A eventual adoção das medidas dependerá da análise e das providências do governo municipal, por meio da Secretaria Municipal de Educação e da secretaria responsável pela área da agricultura.

Tramitação

A Indicação nº 50/2026 foi cadastrada e protocolada em 4 de agosto de 2026. Na mesma data, houve solicitação de parecer jurídico. O parecer foi registrado em 5 de agosto, quando a matéria também foi encaminhada à pauta para leitura prevista em 6 de agosto.

Em 12 de agosto de 2026, a apreciação em plenário foi adiada porque não ocorreu. Atualmente, a Indicação está encaminhada para ser apreciada em plenário na sessão ordinária do dia 13 de agosto de 2026, na Câmara de Vereadores de São Leopoldo. A tramitação informada não registra aprovação, rejeição, sanção ou promulgação da matéria.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

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Cidades

Gramado recebe auditoria do Susaf-RS

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Gramado recebeu, nos dias 10 e 11 de agosto, uma auditoria periódica do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-RS). A atividade foi realizada para avaliar os procedimentos e as ações desenvolvidos pelo serviço municipal e contribuir para o aprimoramento das fiscalizações e inspeções de produtos de origem animal. A auditoria também está relacionada à manutenção da equivalência do município ao sistema estadual, que permite a agroindústrias registradas no SIM e que atendem às exigências do Susaf-RS comercializar seus produtos em todo o Rio Grande do Sul.

Durante os dois dias de trabalho, a equipe do Susaf-RS avaliou as atividades desenvolvidas pelo Serviço de Inspeção Municipal de Gramado. O processo envolveu a análise dos procedimentos adotados nas fiscalizações e inspeções de produtos de origem animal.

A médica veterinária e responsável técnica pelo SIM de Gramado, Sântila Bravo, destaca que a auditoria representa uma etapa de integração e avaliação técnica entre os serviços de inspeção. Segundo ela, o processo contribui para a segurança dos alimentos e para a produção colonial do município.

Acesso a novos mercados

A adesão ao Susaf-RS permite que estabelecimentos registrados no SIM, desde que cumpram as exigências estabelecidas pelo sistema, comercializem seus produtos em todo o território gaúcho. A medida amplia a área de comercialização das agroindústrias e está relacionada à atividade econômica no meio rural.

O secretário de Agricultura de Gramado, Eliezer Lima, afirmou que a administração municipal busca oferecer suporte aos produtores rurais para o desenvolvimento das agroindústrias. “A orientação da gestão do Prefeito Nestor Tissot é dar todo o suporte necessário para que as nossas agroindústrias cresçam com segurança e qualidade. Manter a equivalência ao SUSAF-RS é fundamental para que o produtor de Gramado leve seus produtos para todo o Rio Grande do Sul, gerando renda e fortalecendo o trabalho no campo”, expressou o titular da pasta.

A Secretaria da Agricultura declarou que a manutenção da equivalência ao Susaf-RS faz parte das ações do município relacionadas à segurança alimentar, à qualidade dos produtos de origem animal e ao desenvolvimento das agroindústrias de Gramado.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cidades

Novo Hamburgo investe quase R$ 1 milhão na agricultura familiar por meio do PNAE

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

A prefeitura de Novo Hamburgo investe, anualmente, centenas de milhares de reais na aquisição de alimentos produzidos pela agricultura familiar para abastecer a alimentação escolar da rede municipal de ensino. E, em 2026, esse valor deve ultrapassar o R$ 1 milhão. O recurso, aplicado por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), fortalece a economia rural, garante renda aos produtores de Lomba Grande e assegura o fornecimento de alimentos frescos e de qualidade às escolas.

A compra ocorre por meio de chamadas públicas, conforme estabelece a legislação do PNAE, permitindo que agricultores familiares participem individualmente ou por meio de cooperativas. Em Novo Hamburgo, o fornecimento é realizado principalmente pela Cooperativa Agrícola Mista Lomba Grande Ltda. (CooperLomba) e pela Cooperativa Mista de Agricultores de Novo Hamburgo e Outros Municípios (CoopMaquiné).

“Investir na agricultura familiar é fortalecer quem produz, gerar desenvolvimento em Lomba Grande e manter os recursos circulando dentro do nosso município. Além disso, alinhamos investimentos para o futuro, que são alunos bem alimentados e focados nos estudos”, comenta o prefeito Gustavo Finck.

O investimento representa mais do que a aquisição de alimentos. Para os produtores rurais, significa previsibilidade, segurança financeira e condições para ampliar a produção. Antes do início de cada ano letivo, a Secretaria Municipal de Educação (SMED) realiza um levantamento junto às cooperativas para conhecer a capacidade produtiva das propriedades. Com essas informações, é possível planejar os alimentos que serão adquiridos, as quantidades necessárias e o cronograma de entregas ao longo do ano.

“O planejamento realizado junto às cooperativas permite organizar as compras de acordo com a produção local e as necessidades do cardápio escolar. Isso garante um fornecimento regular de alimentos frescos, valoriza a agricultura familiar e contribui para uma alimentação mais saudável e diversificada para os nossos alunos”, destaca o secretário da SMED, André da Silva.

Conforme o gestor administrativo da CoopMaquiné, Rodrigo Masera, o programa cria um ciclo de desenvolvimento para a agricultura familiar. “O PNAE garante ao agricultor familiar algo raro no campo: mercado certo, preço justo e pagamento garantido. Isso dá segurança para planejar a produção, investir na propriedade e permanecer na atividade rural. Para muitas famílias de Lomba Grande, a venda para a alimentação escolar representa parcela significativa da renda”, comenta.

Atualmente, a CoopMaquiné reúne 72 cooperados ativos no fornecimento para a alimentação escolar, a maioria de Lomba Grande. A cooperativa participa das chamadas públicas, organiza o planejamento da produção, acompanha o cultivo, coordena a logística e realiza as entregas diretamente nas escolas.

A proximidade entre as propriedades rurais e as unidades de ensino também é um diferencial. Grande parte dos hortifrutigranjeiros é colhida em Lomba Grande e entregue às escolas poucas horas depois, preservando o frescor e a qualidade dos alimentos.

Além de gerar renda, os recursos investidos pelo Município permanecem circulando na economia local. “Os valores recebidos pelos agricultores costumam ser reinvestidos nas próprias propriedades, com aquisição de equipamentos, sistemas de irrigação, sementes e melhorias na infraestrutura, aumentando a capacidade produtiva das famílias”, comenta o secretário de Desenvolvimento Rural, Naasom Luciano.

Hoje, as cooperativas hamburguenses fornecem principalmente frutas cítricas, verduras e legumes. Outros itens que compõem o cardápio escolar, como carnes, leite em pó, arroz orgânico e macarrão, são adquiridos por meio de cooperativas de outros municípios.

Neste momento, está em andamento uma chamada pública destinada à compra de hortifrutigranjeiros da agricultura familiar. Outras duas estão em fase de elaboração: uma para aquisição de carnes e outra voltada a produtos não perecíveis, como feijão, leite e biscoitos caseiros.

Os produtores interessados em participar do fornecimento devem acompanhar a publicação dos editais de chamada pública nos canais oficiais da Prefeitura e atender aos requisitos previstos em cada processo, como documentação de enquadramento na agricultura familiar e apresentação do projeto de venda. Dessa forma, o investimento público segue cumprindo um papel que vai além da alimentação escolar: impulsiona a produção rural, fortalece as cooperativas e mantém a riqueza gerada no campo circulando dentro do próprio município.

Foto: Weslei Fillmann /Divulgação | Fonte: Assessoria

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Variedades

DTG da Apae Canela se apresenta na Festa Colonial nesta quinta

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 32ª Festa Colonial de Canela receberá uma apresentação do DTG Novo Horizonte da Apae Canela, na Praça João Corrêa, nesta quinta-feira, 30 de julho, às 17h. O grupo levará ao palco coreografias inspiradas nas danças tradicionais do Rio Grande do Sul, reunindo assistidos da Apae Canela e estudantes da Escola Rodolfo Schlieper. A atividade faz parte da programação cultural gratuita do evento, que segue até o dia 2 de agosto, valorizando as tradições gaúchas e promovendo a inclusão por meio da cultura.

O espetáculo contará com 10 pares e terá no repertório o Caranguejo, dança de origem açoriana; uma adaptação do Pau de Fitas, manifestação cultural que simboliza a união entre os povos; e uma adaptação da Quadrilha Gaúcha, apresentada em ritmo de marcha com arcos ornamentados por flores.

O DTG Novo Horizonte desenvolve um trabalho voltado à inclusão por meio da cultura tradicionalista, promovendo a participação de pessoas com deficiência em apresentações artísticas e atividades culturais.

Homenagem durante a programação

A programação também prestará homenagem ao casal José Luís Veck e Maria do Carmo Veck, em reconhecimento à contribuição para a preservação e divulgação das danças tradicionais gaúchas. À frente do DTG Pia da Serra, ambos atuaram na formação de jovens e no fortalecimento do tradicionalismo em Canela.

Festa segue até sábado

A 32ª Festa Colonial de Canela prossegue até o dia 2 de agosto, na Praça João Corrêa, com programação gratuita que reúne atrações culturais, artísticas e gastronômicas.

A festa é realizada pelo Ministério da Cultura, pela Secretaria de Estado da Cultura, pela Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela. O evento conta com recursos da Lei Rouanet e do Pró-Cultura RS, do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

Foto: Júlio Dias/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Vendas da Festa Colonial de Canela já superam R$ 500 mil

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 32ª Festa Colonial de Canela alcançou R$ 511 mil em vendas nos primeiros dez dias de programação, por meio das agroindústrias familiares participantes do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF). O resultado foi registrado entre a abertura do evento, em 17 de julho, e o domingo (26), na Praça João Corrêa. A festa segue até 2 de agosto com programação cultural, artística e gastronômica.

Os Fornos Coloniais concentram alguns dos itens mais procurados pelos visitantes. Até o domingo (26), as famílias integrantes do PEAF comercializaram 29,5 mil pãezinhos de linguiça, 11 mil cucas e 9,5 mil pães caseiros.

Os tradicionais bolinhos de batata também estão entre os destaques da edição. A família Abreu e a empresa Derivados da Serra venderam, juntas, 6 mil unidades do produto. Já os pastéis preparados com massa caseira pelas famílias Shein, Moraes, Faes e Pereira somaram 6.100 unidades comercializadas nos primeiros dez dias da festa.

Valorização da agricultura familiar

Realizada na Praça João Corrêa, a Festa Colonial reúne famílias do interior de Canela para comercializar produtos coloniais e promover atividades ligadas à gastronomia, à cultura e às tradições locais. A programação da 32ª edição teve início em 17 de julho e segue até 2 de agosto, com apresentações culturais, atrações artísticas e venda de produtos coloniais.

Realização

A 32ª Festa Colonial é realizada pelo Ministério da Cultura, pela Secretaria de Estado da Cultura, pela Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela. O evento conta com recursos da Lei Rouanet e financiamento do Pró-Cultura RS, do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

A festa tem patrocínio de Havan, Farmácias São João e Cervejaria Ambev Uniserra; apoio de Sicredi Pioneira, Sulgás e Laticínios Lanzi; colaboração de Viking Cervejaria, Cervejaria Farol e Cresol; parceria da Casa do Panetone, Parque Bondinhos Canela e Churrascaria Garfo & Bombacha; além de apoio institucional da Fetag-RS, Emater/RS-Ascar, Secretaria de Desenvolvimento Rural e Governo do Estado do Rio Grande do Sul, e agente cultural Art Urban Produções.

Foto: Júlio Dias/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Ruralfest de Estância Velha recebeu cerca de 35 mil pessoas

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 5ª Ruralfest foi encerrada neste domingo (26) após reunir cerca de 35 mil visitantes durante três dias de programação no Campo do Chimarrão, em Estância Velha. A feira contou com atrações gratuitas voltadas à agricultura familiar, gastronomia, cultura, empreendedorismo e lazer, reunindo moradores e turistas. Mesmo com a chuva registrada no último dia, o público seguiu prestigiando os expositores, as apresentações e as atividades oferecidas.

Ao longo da programação, os visitantes acompanharam shows musicais, exposição de animais, demonstrações ligadas ao meio rural, feira de artesanato, comércio local, espaço gastronômico e atrações para crianças, como brinquedos infláveis e parque naturalizado. O álbum da Ruralfest também foi um dos destaques do evento, contemplando 4 mil crianças. O encerramento da programação teve apresentação do humorista Paulinho Mixaria no palco principal.

Valorização da agricultura familiar

Para o prefeito Diego Francisco (PSD), a participação do público demonstra a consolidação da feira no calendário do município. “Encerramos mais uma edição da Ruralfest com um sentimento de gratidão. Ver milhares de pessoas participando, mesmo com a chuva no último dia, mostra que a feira já faz parte do calendário e do coração da nossa comunidade. É uma festa que valoriza quem produz, fortalece nossa economia e oferece lazer de qualidade para toda a família. Nosso agradecimento a todos que fizeram parte deste grande evento”, afirmou o chefe do executivo estanciense.

A secretária de Meio Ambiente, Pecuária e Agricultura de Estância Velha, Viviane Diogo, destacou a participação dos produtores rurais durante o evento. “A Ruralfest nasceu para valorizar a agricultura familiar e aproximar o campo da cidade. Nesta edição, vimos produtores satisfeitos, visitantes encantados e uma programação que cumpriu seu propósito de mostrar a importância do setor para Estância Velha. O sucesso da feira é resultado do trabalho conjunto de muitas mãos”, ressaltou a titular da pasta.

Vendas esgotadas

De acordo com a organização, diversos estandes encerraram as atividades antes do horário previsto no domingo após esgotarem os produtos disponíveis para venda. A comerciante de doce de leite Lizane Bruisman, de Arroio do Meio, participou da feira pela terceira vez. “Essa é a terceira edição que participamos e cada ano a feira é melhor, ela representa muito pra gente, tanto nas vendas quanto na interação”, destacou Lizane.

A presidente da Associação dos Produtores Rurais de Estância Velha, Maria Isaura de Abreu Eismann, também avaliou positivamente o resultado da edição. “A feira hoje está mostrando seu grande potencial de valorizar a agricultura familiar de Estância Velha. Está todo mundo de parabéns. Entrevistei vários expositores que já falaram que ano que vem estão juntos novamente e que está tudo muito bom no quesito organização. Agora precisamos pensar em aumentar para o próximo ano”, expressou Maria Isaura.

Fotos: Vitória Tavares/Especial Ruralfest/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Famílias expositoras são homenageadas na Festa Colonial de Canela

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

As famílias expositoras da 32ª Festa Colonial de Canela foram homenageadas neste sábado (25), durante as comemorações do Dia do Colono e Motorista. A cerimônia, promovida pela Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, ocorreu no Multipalco da Praça João Corrêa e reconheceu o trabalho das famílias do interior que participam do evento, destacando sua contribuição para a agricultura, a preservação das tradições e a cultura do município.

No início da solenidade, um representante de cada família expositora foi chamado ao palco. O prefeito em exercício de Canela, Gilberto Tegner, acompanhado pela rainha Lavínia Benetti Livi, pela primeira princesa Clara Beneti da Silva e pela segunda princesa Manuelle Nique da Silva, destacou a importância dos colonos para a história do município. “A Festa Colonial nasceu para valorizar as nossas raízes, além de aproximar o campo da cidade e mostrar a riqueza produzida na colônia do nosso município”, afirmou Tegner.

Reconhecimento aos colonos

O secretário de Turismo e Cultura de Canela, Athos Cunha, também participou da cerimônia e estendeu a homenagem a todas as famílias envolvidas na Festa Colonial. Segundo ele, o reconhecimento contempla os expositores e aqueles que, “geração após geração, ajudam a manter viva a história de Canela”.

Ao final da solenidade, os representantes das famílias receberam kits em reconhecimento à contribuição para o fortalecimento da agricultura, da cultura e do turismo local.

Festa segue até agosto

A 32ª Festa Colonial de Canela prossegue até o dia 2 de agosto, na Praça João Corrêa. O evento é realizado pelo Ministério da Cultura, pela Secretaria de Estado da Cultura, pela Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela, com recursos da Lei Rouanet e financiamento do Pró-Cultura RS do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

Foto: André Fernandes/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Festa Colonial de Canela destaca gastronomia da agricultura familiar

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 32ª Festa Colonial de Canela começa nesta sexta-feira, 17 de julho, e segue até 2 de agosto na Praça João Corrêa, em Canela, reunindo 12 tendas familiares e agroindústrias com um cardápio baseado em receitas tradicionais e novas opções gastronômicas. O evento valoriza a produção da agricultura familiar e oferece ao público pratos típicos, produtos artesanais, bebidas e atrações voltadas à culinária regional.

Entre as opções oferecidas estão os pastéis tradicionais de queijo, carne e frango, além de versões recheadas com paçoca de pinhão, costela desfiada, filé de tilápia e porco com geleia de pimenta e abacaxi. Os preços variam entre R$ 13, para a versão pequena, e R$ 20, para a grande.

Os bolinhos de batata, aipim e batata-doce retornam ao cardápio após registrarem a venda de quase 10 mil unidades no primeiro fim de semana da edição anterior. Nesta edição, também serão oferecidas versões recheadas com paçoca de pinhão e linguiça. Os valores variam de R$ 5 por unidade a R$ 10 pela cestinha com três unidades.

O café colonial, incluído na programação desde 2025, volta a ser servido na tenda da família Schillreff. O público poderá montar o prato com bolos, pães, cucas, focaccias, grostoli, salames, queijos, geleias, mel, nata e outros produtos coloniais. O buffet custa R$ 79,90 o quilo, com porções a partir de R$ 10. A família também participará dos fornos coloniais ao lado da família Chaulet, oferecendo pães e cucas assados durante toda a programação.

Bebidas e sobremesas

Durante o evento, serão comercializados chocolate quente e quentão, vendidos entre R$ 10 e R$ 15, no caso do chocolate, e por R$ 10 o copo de quentão. A família Camargo Corrêa também apresentará o “chocorum”, preparado com licor da bebida destilada caribenha.

Entre as opções de sobremesas estarão tortas, brigadeiros, pudim de leite, sagu e ambrosia, comercializados pela Confeitaria Livi. A Quinta de Marias oferecerá a appeltaart, torta de maçã holandesa servida com nata batida, enquanto a família Schein venderá pastel doce.

As tendas participantes desta edição são Família Faes, Família Moraes, Alambique Faes, Família Pereira, Confeitaria Livi, Família Schein, Família Abreu, Família Camargo Corrêa, Quinta de Marias, Sabores do Sítio, Café Colonial Família Schillreff e Embutidos Famille Chaulet.

Agroindústrias apresentam produtos artesanais

O espaço destinado às agroindústrias reunirá dez empreendimentos da agricultura familiar, que comercializarão queijos, doces, geleias, embutidos, massas, destilados e plantas.

Participam da edição Morro Calçado e Flor de Canela, Derivados da Serra, Queijaria Alvorada Missioneira, Casa das Massas, Sítio das Goiabeiras, Canela Sabor Rural, Chaulet Casa das Cucas, Benetti Suculentas e Ateliê Pimenta Rosa.

Entre os produtos apresentados estão a sopa de ervilha no pão, da Casa das Massas; o doce de leite artesanal da Queijaria Alvorada Missioneira, finalista do Prêmio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA); e as bolachas decoradas da Chaulet Casa das Cucas.

Cervejarias participantes

A Cervejaria Ambev Uniserra, patrocinadora oficial da festa, fornecerá os equipamentos utilizados para a comercialização de chopp, refrigerantes e água. O evento também contará com a participação da Viking Bier e da Cervejaria Farol, que comercializarão cervejas artesanais produzidas na região.

Foto: Júlio Dias/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Variedades

Ruralfest de Estância Velha oferece três dias de programação diversa

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 5ª edição da Ruralfest será realizada entre os dias 24 e 26 de julho, no Campo do Chimarrão, em Estância Velha, com uma programação que juntará apresentações musicais, danças tradicionalistas, humor e atividades voltadas à valorização do meio rural. Promovido pela Prefeitura de Estância Velha e organizado pelas Secretarias de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo (Sedeit) e de Meio Ambiente, Pecuária e Agricultura (Semapa), o evento contará com atrações para diferentes públicos e artistas locais e regionais.

A programação começa na sexta-feira, dia 24, às 16h, com a tradicional Roda de Viola, que reunirá o público ao redor da fogueira para apresentações ligadas à cultura gaúcha. À noite, o palco receberá a banda Tranco Véio, às 19h, e a Banda DNA, às 20h30min, encerrando o primeiro dia da festa.

No sábado, dia 25, a Bandinha Típica Itinerante percorrerá o parque às 10h30min e às 14h. Às 16h, a cantora estanciense Izadora Botelho fará apresentação representando os talentos locais. Na sequência, às 18h30min, será a vez do cantor Thomas Machado, reconhecido nacionalmente por ter sido vencedor do programa The Voice Kids. O encerramento da programação de sábado ficará por conta da banda Os Federais, com show previsto para as 20h30min.

As atividades de domingo, 26, começam às 14h com a apresentação das invernadas artísticas da Associação Gaúcha Estanciense (AGE), que levará ao público danças tradicionais gaúchas. Em seguida, o cantor Gabriel Ferraz sobe ao palco às 15h, seguido pelo artista Nycolas Pereira, às 16h.

Encerramento

O encerramento da 5ª Ruralfest será às 17h de domingo com apresentação do humorista Paulinho Mixaria. Conhecido por abordar situações do cotidiano do interior em seus espetáculos, o artista fechará a programação do evento estanciense.

Programação completa

Sexta-feira, 24 de julho
  • 13h30min – Abertura da Praça de Alimentação, pontos de venda de bebidas, espaços de comercialização e exposição de animais
  • 13h30min às 19h30min – Expresso Rural e brinquedos infláveis
  • 16h – Roda de Viola
  • 19h – Tranco Véio (Palco Principal)
  • 20h – Abertura Oficial (Palco Principal)
  • 20h30min – Banda DNA (Palco Principal)
Sábado, 25 de julho
  • 9h – Abertura da Praça de Alimentação, pontos de venda de bebidas, espaços de comercialização e exposição de animais
  • 9h às 15h – Feira de Adoção de Animais (Pavilhão de Exposição de Animais)
    Escola de Trânsito
    Cidade das Crianças
  • 9h às 17h – Expresso Rural (Estação na Rua do Parque)
    Brinquedos infláveis
  • 10h30min – Bandinha Típica Municipal (itinerante)
    Cozinha Rural
  • 11h – Almoço Caseiro
  • 14h – Demonstração de Cão Pastor
    Bandinha Típica Municipal
  • 14h30min – Oficina Emater (Pavilhão de Exposição de Animais)
  • 15h – Jogos Rurais
  • 15h30min – Oficina Emater (Pavilhão de Exposição de Animais)
  • 16h – Izadora Botelho (Palco Principal)
    Apresentação K9 Conan da Guarda Civil Municipal
  • 18h30min – Roda de Viola
  • 18h30min – Thomas Machado (Palco Principal)
  • 20h30min – Os Federais (Palco Principal)
Domingo, 26 de julho
  • 8h – Desfile alusivo ao Dia do Colono (saída da Praça 1º de Maio até o Campo do Chimarrão)
  • 9h – Abertura da Praça de Alimentação, pontos de venda de bebidas, espaços de comercialização e exposição de animais
  • 9h às 17h – Expresso Rural
    Brinquedos infláveis
  • 9h às 15h – Feira de Adoção de Animais
    Vem Brincar
  • 10h30min – Bandinha Típica Municipal (itinerante)
    Cozinha Rural
  • 11h – Almoço Caseiro
  • 14h – AGE (Palco Principal)
    Demonstração de Cão Pastor
    Bandinha Típica Municipal (itinerante)
  • 14h30min – Oficina Emater (Pavilhão de Exposição de Animais)
  • 15h – Jogos Rurais
    Gabriel Ferraz (Palco Principal)
  • 15h30min – Oficina Emater (Pavilhão de Exposição de Animais)
  • 16h – Nycolas Pereira (Palco Principal)
    Apresentação K9 Conan da Guarda Civil Municipal
  • 17h – Espetáculo teatral Paulinho Mixaria (Palco Principal)

Serviço

  • O quê: 5ª Ruralfest
  • Quando: 24 a 26 de julho
  • Onde: Campo do Chimarrão (Avenida Brasil, 2621, bairro Lira, Estância Velha)
  • Quanto: Entrada gratuita
Foto: Decom-EV/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Variedades

Sítio de Lomba Grande se destaca na produção orgânica de leite e alimentos

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A produção orgânica desenvolvida no Sítio Amigos da Terra, em Lomba Grande, distrito de Novo Hamburgo, tem se consolidado como uma referência em sustentabilidade e agricultura familiar. A propriedade mantém todas as etapas da cadeia produtiva certificadas como orgânicas, desde a criação do gado leiteiro até a fabricação de derivados lácteos e produtos de panificação. O empreendimento integra o Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF) e comercializa seus produtos em feiras orgânicas, estabelecimentos especializados e eventos voltados à agroecologia, buscando atender à crescente demanda por alimentos produzidos com práticas sustentáveis.

A produção orgânica exige uma série de critérios que diferem dos sistemas convencionais. No caso do leite, a alimentação dos animais não pode conter ingredientes transgênicos nem adubos químicos, enquanto os tratamentos veterinários são realizados por meio de práticas permitidas pelas normas da certificação orgânica.

Produção certificada

No Sítio Amigos da Terra, toda a área da propriedade possui certificação orgânica, o que garante que cada etapa do processo produtivo siga os padrões exigidos para esse tipo de produção.

O leite obtido na propriedade é encaminhado para a unidade de processamento instalada no próprio local, onde passa a ser transformado em diversos produtos destinados ao consumo.

Segundo o coordenador da Emater de Novo Hamburgo, Carlos Rocha, a matéria-prima segue para a agroindústria logo após a ordenha: o leite segue para a unidade de processamento localizada na parte superior da propriedade logo após a ordenha. Nesse espaço funciona a agroindústria responsável pela produção dos derivados lácteos, agregando valor à matéria-prima produzida no local.

Derivados lácteos e panificação

Entre os produtos fabricados estão leite integral, semidesnatado e desnatado, além de iogurtes, queijo colonial, nata, manteiga, ricota e doce de leite. Os iogurtes são comercializados na versão natural e também em diferentes sabores.

A agricultora Denise da Rosa, responsável pela operação da marca Sítio Amigos da Terra, destaca que a produção da propriedade não se limita aos derivados lácteos. “O sítio também abriga uma padaria totalmente orgânica e integral, onde são produzidos pães, cucas, rocamboles, biscoitos, chips e diversos outros alimentos certificados”, afirma Denise.

Segundo ela, entre os produtos elaborados estão itens produzidos com ingredientes como cacau, uva, coco e laranja, além de diferentes variedades de biscoitos artesanais.

Agricultura familiar

A propriedade integra o Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF), que permite a comercialização regularizada dos produtos elaborados pelos agricultores familiares.

Além da agroindústria de leite e da padaria, a estrutura conta com espaços destinados ao armazenamento dos alimentos e demais atividades relacionadas ao processo produtivo.

Os produtos são comercializados em feiras orgânicas, casas de produtos naturais, mercados especializados e eventos voltados à agroecologia. A produção reúne atividades de agricultura familiar, processamento de alimentos e comercialização direta, conectando os consumidores a produtos certificados e produzidos dentro dos critérios da agricultura orgânica.

Foto: Weslei Fillmann/PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
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