Quem resiste a um café servido na mesa com delícias saídas direto da cozinha e perfumando o ambiente? Esse é o café da colônia, uma tradição de Morro Reuter que ganhou evento comemorativo no calendário oficial do município. Originalmente chamado de Café com Mistura, remete à memória do acolhimento em casa para uma refeição de afeto à mesa.
Nos dias 9 e 10 de julho ele está de volta a Morro Reuter na quarta edição do Café da Colônia que será servido no Salão Paroquial Imaculada Conceição das 10h às 18h. Em paralelo, na Praça Municipal ocorre o Arte na Praça.
Kit
KitO kit café colonial contém pão, cuca, bolachas, bolo de manteiga, torta, rosca, rissole, pastel, ovo de codorna, pepino, queijo, linguiça, mel, schmier e nata. Para acompanhar, serão servidos na mesa leite, café e chá à vontade. O cartão tem o valor de R$ 32,00.
Para se sentir na colônia
Neste ano, o evento vai permitir que o turista se sinta integrado à colônia em cenários montados por cada localidade de Morro Reuter reproduzindo a vida no campo, a rotina do plantio, do cuidado dos animais, da produção rural. Também será possível levar para casa artigos comprados direto do produtor. O evento terá participação da Herta Klein.
Onde tudo começou
Foi em Morro Reuter, às margens da BR-116, que nasceu o chamado “café com mistura”, origem do café colonial. Ainda nos anos 1950, restaurantes junto à rodoviária existente na época junto à rodovia, começaram a servir café reforçado por muitos produtos típicos da colônia alemã, o mesmo servido nas casas de moradores desta época.
Junto com o café passado na hora, serviam o que produziam em casa, como pães, roscas de polvilho, cucas, queijo, linguiça, nata, requeijão, mel, salsicha bock, rocambole, rabanete e pepino. Era a origem do café colonial conhecido nos dias de hoje e que atrai milhares de turistas a Morro Reuter a cada fim de semana.
A realização é da Prefeitura de Morro Reuter e Secretaria Especial da Cultura do Ministério do Turismo. Apoio: Comunidade Católica Imaculada Conceição, Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Dois Irmãos e Morro Reuter e Emater. Patrocínio master TaQi, patrocínio Sicredi e Nutrifrango. Planejamento Cultural e Produção Lei de Incentivo à Cultura e Um Cultural.
Programação
9 de julho, sábado
- 9h30 – Abertura oficial com apresentação de grupos folclóricos de escolas municipais de Morro Reuter e Grupo Folclórico Teewald
- 9h30 às 12h30 – Apresentação musical bandinha típica Baila-Baila. Abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
- 10h – Início do café
- 11h – Oficina de gastronomia
- 14h – Jogos Germânicos
- 14h às 18h – Apresentação musical da Banda La Montanara
10 de julho, domingo
- 9h – Rústica Café da Colônia de Morro Reuter
- 10h – Início do café e abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
- 11h – Oficina de gastronomia
- 11h às 13h – Apresentação musical de Mauro Harff. Abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
- 13h30 – Jogos Germânicos e Grupo Folclórico Baumscheneis
- 14h – Desfile temático rural
- 15h às 18h – Apresentação Musical Elton e Juliana
Atividades paralelas:
- Palco com cenários temáticos para fotos
- Venda de produtos coloniais (pão caseiro, cucas, bolos, rosca, waffel, linguiça, schmier, nata, mel, queijo e muito mais)
- Artesanato e arte em mosaico, madeiras, cerâmica, pintura, biscuits, mandalas, entre outros
- Brinquedos infláveis
- Jogos germânicos
- Desfile temático rural
Foto: Daniela Moraes /Divulgação | Fonte: Assessoria
