O Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha acontecerá nos dias 22, 23 e 24 de março, no Parque de Eventos Almiro Grings (Parque da Oktoberfest de Igrejinha) e contará com 11 espaços gastronômicos. Serão servidas refeições individuais e em porções para serem compartilhadas, com valores que variam entre R$ 20,00 e R$ 60,00, de diferentes tamanhos, entre pratos doces e salgados. Estão confirmadas também 12 cervejarias, cada uma trazendo diferentes estilos. O evento terá ainda dez atrações musicais.
Na parte gastronômica, participam empresas associadas da Câmara de Dirigentes Lojistas de Igrejinha e Três Coroas, uma das organizadoras do evento, ao lado da Associação de Cervejeiros de Igrejinha (Acervai). Para esta edição, todos os expositores serão os mesmos do ano passado, que consideraram positivos os resultados e optaram por continuar participando.
A Casa do Pastel retorna pelo segundo ano consecutivo ao evento e acredita que a experiência é muito importante. “A gente vê a união de todos os envolvidos na organização, no trabalho durante o evento e a receptividade do público. O Festival é muito importante para todos que estamos trabalhando, divulgando seu nome e sua marca. É importante a divulgação do nome de cada um e da cidade proporcionando esse evento que a cada ano fica maior e melhor. Nossa expectativa é muito grande e a cada ano que passa vai se tornando maior, porque a gente vê que o evento está tomando uma proporção maior a cada edição”, declara Luis Stein, proprietário do espaço.
Responsável por uma empresa de gastronomia para eventos, Rodrigo Fagundes relembra que sua história no festival começou junto ao Bar da Stier e que, em 2023, teve a oportunidade de assumir o espaço de restaurante servindo comida. “Eu não tenho um nome de referência em espaço físico e por isso foi uma honra e desafio o convite. A minha proposta de trabalho é montar uma operação dentro do espaço do cliente, cozinhando para o seu evento. No ano passado, não tinha dados ou referência de como seria a operação no Festival. Agora volto mais preparado, melhorando algumas coisas no processo de trabalho e no cardápio, para bem atender o público e ter um lucro maior. A expectativa é muito boa e o sentimento de que vai ser muito melhor, já que o evento vem tendo crescimento e fico feliz de fazer parte disso”, destaca.
O ingresso para o Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha pode ser adquirido no site www.festivaldeigrejinha.com.br através da TicketMais. É possível escolher o dia específico para participar ou adquirir o combo para participar dos três dias de evento com desconto. Os ingressos também podem ser adquiridos nos pontos de venda físicos: Koisa Nostra (TrescoPark), na CDL de Igrejinha e no Bar da Stier.
Na sexta-feira (22), o Festival será das 19h até às 02h; no sábado, das 16h às 02h; e no domingo, das 11h às 22h (com entrada franca até às 14h).
Pratos que serão servidos
À la minute – Fondue de Frutas com chocolate ao leite, branco e chantilly.
Andre Du Dog – Dog de Cuca: Pão em massa de cuca, milho, ervilha, maionese, Catchup, mostarda, molho, batata palha e salsicha tradicional.
Bahnove – Hamburguer (Burger de pão brioche, hambúrguer especial, queijo cheddar, cebola roxa, alface, tomate e molho tasty) e coxinha de frango (sem massa) empanada na farinha panko (6 unidades).
Bar da Stier – Baguete de Frango: Baguete recheada com frango crocante, maionese da casa, alface, tomate e molho de queijo.
Bistrô da Pati – Bolinha de carne de gado recheada com queijo.
Casa do Pastel – Porção de Pastel: Frango, Requeijão, Mostarda com mel e tempero verde;
KKB – Goulash no Pão: Molho especial com carne de gado, picada típico alemão/austríaco, pão de cevada caseiro em xadrez coberto com queijo.
Rodrigo Fagundes – Contra filé com legumes grelhados e Contra filé com Nhoque de queijo gorgonzola.
Sabor Caliente – Cake Ice Cream: Brownie, sorvete de creme, chantily, morangos e finalizado com ganache de chocolate.
Xis do Vini – Pão, Maionese, Alface, Pepino, Queijo, Burguer de linguiça mista, Molho de mostarda e mel.
Wasem Bier – Batata Frita com carne de gado desfiada e requeijão e somente Batata Frita.
Sobre o Festival
O Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha é uma realização da Associação de Cervejeiros de Igrejinha (Acervai) e da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL de Igrejinha e Três Coroas), com produção da QuartoHub e apoio do Município de Igrejinha. Em 2024 estão confirmados os shows de Rainha Musical na sexta-feira (22), Armandinho no sábado (23) e Carlinhos Carneiro no domingo (24), além de diversas outras ações que sobem ao palco nos três dias de programação.
Fotos: QuartoHub/Festival de Cerveja e Gastronomia/Divulgação | Fonte: Assessoria
