O concurso Copa Internacional da Cerveja Poa, que neste ano chega em sua terceira edição, já ocupa lugar de destaque entre as 10 maiores competições de cervejas do mundo, e coloca a cidade de Porto Alegre no foco dos olhares cervejeiros de todos os cantos.
A Copa faz parte da programação do Festival da Cerveja de Porto Alegre e traz para a capital gaúcha profissionais renomados de diversas regiões e países para compor o grupo de juízes que avaliará as cervejas.
As sessões de julgamento acontecem durante os dias 5, 6 e 7 de novembro. Os rótulos inscritos concorrerão em 28 categorias e serão avaliados em 5 critérios de pontuação: aroma, aparência, sabor, sensação na boca e impressões gerais. Além de cada categoria, serão entregues premiações para as 3 melhores cervejas da competição e para a cervejaria do ano, que será eleita através do somatório de pontos que a marca obteve.
Em 2018, 254 cervejarias participaram com mais de 1200 cervejas inscritas.
O bom desempenho em diversas categorias trouxe o título de Cervejaria do Ano à argentina Juguetes Perdidos. Já o prêmio de melhor cerveja do concurso foi para a carioca Three Monkeys I’m Sour, uma Sour Ale com adição de pitaya e goiaba.
Esta edição chega com muitas novidades, como o uso de um software desenvolvido para otimizar todas as etapas da competição, desde a inscrição do participante até as rodadas de avaliação e a devolução das análises às cervejarias. Outro ponto de destaque serão as sessões de avaliação internacionais que acontecerão previamente na Argentina e no Uruguai.
Segundo dados do Ministério da Agricultura, Porto Alegre possui atualmente 35 fábricas de cervejas e em todo estado são 220 fábricas ativas.
As inscrições se encerram no dia 27 de outubro. Para inscreverem rótulos na competição, as cervejarias devem acessar o portal beerawardsplatform.com
Foto: Reprodução | Fonte: Assessoria
