Na tarde desta segunda-feira, 24, o renomado chef Claude Troisgros deu início ao Circuito Senac de Gastronomia na Serra Gaúcha. O evento começou com uma aula-show para os alunos do curso de Gastronomia do Senac, onde os estudantes tiveram a oportunidade de executar o primeiro prato do circuito: o crepe suflê, preparado com queijo serrano.
Após a interação na escola, o chef seguiu para o Shopping Villagio Caxias, onde apresentou a receita ao público presente.
Denise Sefrin, diretora do Senac Caxias do Sul, enfatizou a importância desse momento para os alunos: “Foi uma experiência verdadeiramente enriquecedora. Os alunos não apenas aproveitaram cada instante, mas também se mostraram curiosos e engajados, fazendo perguntas pertinentes e absorvendo o conhecimento valioso do chef. Sem dúvida, foi um encontro memorável para os alunos, e para a comunidade, o evento serviu para mostrar a expertise do Senac na gastronomia local.”
O Circuito continuará na terça-feira, 25, em Bento Gonçalves, e na quarta-feira, 26, em Gramado.
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
