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Gastronomia

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Gastronomia

ABE modifica a Avaliação Nacional de Vinhos

Por Ester Ellwanger 10/07/2022
Por Ester Ellwanger

Na trajetória de 30 anos da Avaliação Nacional de Vinhos, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) sempre promoveu alterações no regulamento do evento, acompanhando as tendências e transformações do mercado de vinhos. Assim foi quando criaram as categorias do vinho rosé e do tinto seco jovem, por exemplo. Assim tem sido sempre que os enólogos percebem alguma alteração ou até mesmo novidade. E assim, a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo vem marcando a evolução do vinho brasileiro ao longo das últimas três décadas.

Depois de dois anos desafiada a se reinventar diante de uma pandemia global, a Avaliação retoma seu evento presencial sem abandonar os revolucionários kits, ou seja, centenas de apreciadores voltarão a se reunir em torno da representatividade da safra, enquanto milhares de pessoas assistirão pelo Youtube, degustando em casa as 16 amostras. Mas os desafios não se apresentam apenas ao público, mas também aos produtores. E é por isso, levando em consideração o surgimento de novas regiões produtoras e sabendo que cada uma têm seus próprios terroirs e características particulares com colheitas mais tardias, é que a Associação apresenta para esta 30ª edição significativas alterações no regulamento do evento.

A grande mudança está na Categoria 6, dos Vinhos Tintos, que era dividida em dois grupos: A dos Tintos Varietais e B dos Tintos de Corte. Agora, cada grupo passa a ter dois sub-grupos: o dos Vinhos de Colheita 2022 e o dos Vinhos de Colheita 2021, desde que a partir de junho do mesmo ano. Ou seja, são vinhos elaborados com uvas de regiões tropicais ou obtidas através do sistema de dupla poda. A partir de agora, vinícolas que estão localizadas nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, onde foi adotado a colheita de inverno ou dupla poda, poderão inscrever amostras da vindima de 2021.

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, explica que esta alteração vem ao encontro dos anseios da entidade de poder avaliar a representatividade do vinho brasileiro de todas as regiões produtoras.

“A Avaliação se tornou o verdadeiro termômetro da produção nacional, servindo, inclusive, de ferramenta para novos investimentos, apontando tendências, mostrando resultados. E nós, enólogos do Brasil, temos o dever de acompanhar tudo isso e se adaptar ao mercado, que muda constantemente. Discutimos cada situação nos mínimos detalhes do ponto de vista técnico e entendemos que diante deste novo formato vinícolas de todo o país podem participar desta que é a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo. O Brasil vitivinícola ampliou suas fronteiras e toda essa representatividade precisa estar na Avaliação”, destaca.

E para que todo este grande momento do vinho brasileiro aconteça é necessário, inicialmente, que as vinícolas inscrevam suas amostras da Safra 2022, que serão avaliadas às cegas por um corpo técnico durante o mês de setembro. O resultado será apresentado ao vivo em evento presencial e pelo canal da ABE no Youtube no dia 5 de novembro. O público deverá aguardar a abertura da venda dos ingressos e dos kits, que deverá ocorrer a partir do dia 30 de agosto. A venda será através do site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/

 

Foto: Jeferson Soldi/ Divulgação | Fonte: Assessoria

 

10/07/2022 0 Comentários 791 Visualizações
Gastronomia

Picada Café realiza reserva de estandes para a Festa da Cuca e Expoveste

Por Ester Ellwanger 08/07/2022
Por Ester Ellwanger

Estão abertas as inscrições para cadastramento e seleção de empresas para participar a 13ª Festa do Café, Cuca e Linguiça e 4ª Expoveste de Picada Café. Os eventos ocorrerão nos dias 6, 7, 13 e 14 de agosto, no Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn.

Os interessados devem fazer o cadastramento junto à Secretaria Municipal de Turismo, Indústria e Comércio, à rua Marta Wittmann Kirschner, 800 (Moinho do Parque Jorge Kuhn). Entre os dias 7 a 15 de julho poderão se inscrever apenas empresas com CNPJ registrado em Picada Café. Empresas de outros municípios poderão se inscrever entre os dias 15 e 22 de julho.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
08/07/2022 0 Comentários 943 Visualizações
Gastronomia

Di Paolo inaugura em Novo Hamburgo com a autêntica culinária da Serra Gaúcha

Por Ester Ellwanger 08/07/2022
Por Ester Ellwanger

Com investimentos de R$ 2,5 milhões, a unidade de Novo Hamburgo passou a fazer parte da família Di Paolo nesta semana. Os restaurantes do grupo estão presentes em Bento Gonçalves, Gramado, Garibaldi, Caxias do Sul, Porto Alegre (RS),  Itapema (SC), Curitiba (PR) e nos bairros Vila Olímpia, Lar Center e Pinheiros (SP) e, em breve, em São José dos Campos.

Colonizado por germânicos, Novo Hamburgo se posiciona entre os dez melhores municípios gaúchos no que se refere à qualidade de vida, economia, infraestrutura, educação. Também faz parte do circuito nacional dos principais eventos de música, teatro e dança. Possui um parque industrial diversificado, com fábricas de medicamentos, vestuário, cosméticos, móveis, eletrodomésticos, informática, que inovam, movimentam e transformam o mercado local, mas, principalmente, indústrias de calçados, que levaram a cidade a ser chamada de Capital Nacional do Calçado.

 

Ambiente positivo de negócios

Situado no Vale do Rio dos Sinos, Novo Hamburgo está a cerca de 40 quilômetros de Porto Alegre e também é porta de entrada para inúmeros municípios importantes do estado. Ponto de passagem para diversas cidades, com elevado potencial turístico, como Gramado, Nova Petrópolis, Canela, entre outras, ainda é sede da Fenac, que realiza feiras, exposições e eventos. A estrutura recebe mais de 500 mil pessoas por ano, tem 34,4 mil m² de área construída e  30 mil m² de área de exposição. Também sedia a Feevale, uma das mais importantes faculdades do país (onde se situa o famoso Teatro Feevale) e a Central de Telemarketing do banco espanhol Santander. O munícipio impulsiona o turismo de negócios, comércio, gastronomia, serviços e hotelaria da região, e sedia a Feira Internacional de Calçados e Artefatos de Couro, uma das importantes do setor calçadista local.

Novo Hamburgo é assim a terceira cidade do estado com o maior número de empresas e organizações atuantes economicamente. “Um ambiente altamente favorável para abrir um negócio”, afirma Paulo Geremia, fundador do grupo Di Paolo, rede de restaurantes de culinária típica da Serra Gaúcha que anuncia a abertura da unidade no local.

 

Estrutura

O Di Paolo ocupará o número 171 da Rua Benjamin Constant, no bairro Ideal. O restaurante tem dois andares e abriga dois salões, espaços delivery e kids, adega com variados e selecionados vinhos,  empório e estacionamento, que inclui 36 vagas cobertas, totalizando uma área de 1.600 m² e capacidade para 200 pessoas. Paulo Geremia conta que a casa foi restaurada para seguir o layout conceito da marca. “Todos os detalhes na identidade foram pensados para afirmar e valorizar as raízes sulistas da empresa, tencionando para uma estética mais leve, atual e moderna, construindo uma identidade marcante única para o mercado nacional e internacional. Sua decoração é rústica e aconchegante, valorizando as raízes, a essência e a autenticidade da empresa e priorizando funcionalidade, acessibilidade e atendimento padrão de qualidade Di Paolo”, afirma.

 

Autêntica culinária da Serra Gaúcha

A unidade de Novo Hamburgo, a exemplo das demais do Di Paolo, vem com  a filosofia do ‘comfort food’ que acolhe e conforta, proporcionada pela culinária dos imigrantes italianos no sul do país, estilo de servir que está em alta.  O comfort food estimula as memórias boas, preza pelos ingredientes saudáveis e apresenta pratos simples e gostosos, assim como os sabores de infância, degustados com prazer e bons sentimentos.

“Esperamos que a nova casa ofereça para todos essa experiência gastronômica que acolhe, conforta  e que desperta boas sensações, lembranças e afetos por meio dos sabores,  o que é marca registrada da autêntica culinária da Serra Gaúcha”, afirma Paulo Geremia.

 

Diferenciais da nova casa

“O restaurante de Novo Hamburgo tem um diferencial: além do tradicional de galeto al primo canto, o cliente poderá pedir  na sequência grelhados como  Picanha, Filé Mignon, Entrecot e Cordeiro”, acentua Paulo Geremia. Também oferecerá um mix de produtos exclusivos no  empório que fica no espaço interno da casa. São produtos da linha Di Paolo Alimentos como vinhos, cachaça, molhos e massas para que o cliente possa também viver a experiência no conforto do lar.

 

 O carro-chefe do Di Paolo

O galeto al primo canto é o carro-chefe  do  cardápio. A iguaria é assada na brasa de carvão, que a deixa crocante por fora e suculenta por dentro, acumulando prêmios e reconhecimentos nacionais. Multipremiado por sua qualidade na cozinha, no  Di Paolo, o cliente vive uma experiência sem igual, que harmoniza com seus melhores momentos. Servido à vontade para os clientes, o galeto tem seu modo de preparo inspirado nas nonas que fazem os alimentos com muito amor e carinho para a família: Permanece marinando por 12 horas em uma  mistura de azeite, sálvia, manjerona, salsa, cebola, alho, sal, orégano, pimenta e cerveja e, antes  de ser assado em brasa,  recebe um banho de vinho branco.

Na sequência completa do Galeto, o Di Paolo traz para o cliente massas (spaghetti, tortéi, nhoque, nero bianco e tagliarini), molhos (tradicional, tomate seco, funghi, nocciole, quatro queijos, alho e óleo e  al pesto), polenta na chapa, polenta frita, queijo a dore, salada de batata com maionese, radicci com bacon e salada siciliana. Para quem quiser, existem também as opções de carnes grelhadas. Finalizando com chave de ouro, o delicioso Sagu com Creme, Pudim de Leite ou Ambrosia. Aqueles que preferirem podem optar por porções específicas da sequência.

 

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

 

08/07/2022 0 Comentários 1,2K Visualizações
Gastronomia

Shows, gastronomia e muita diversão no último fim de semana do Festival Sabores da Colônia

Por Ester Ellwanger 08/07/2022
Por Ester Ellwanger

O Festival Sabores da Colônia entra na reta final oferecendo programação repleta de música, gastronomia, produtos coloniais e atividades de entretenimento. Os últimos dias do evento terão como destaque os shows de Lucas e Felipe e de Bia Socek, na noite do sábado, 9 de julho, com ingresso e estacionamento gratuitos no Centro de Eventos de Nova Petrópolis.

Na sexta-feira, sábado e domingo, a programação do Festival Sabores da Colônia se estende das 10h às 21h. Durante todo o período ocorre o atendimento nos espaços de comercialização, que vão do comércio de diversos tipos de artesanato ao chopp gelado de quatro cervejarias artesanais instaladas junto ao palco principal. Sem esquecer, é claro, dos produtos coloniais e rurais de 37 agroindústrias e muitas opções de produtos para jardinagem e orquídeas.

“É a oportunidade para todas aquelas pessoas que ainda não visitaram o nosso evento, e também aquelas que já estiveram por aqui, gostaram e querem retornar para aproveitar mais”, destaca o secretário de Turismo, Indústria e Comércio de Nova Petrópolis, Rodrigo Santos.

Entre as demais atividades dos três últimos dias de programação estão a caminhada “Roteiro da Colônia”, na manhã do domingo, 10 de julho (informações pelo número 54-99109-5073). As danças folclóricas se fazem presentes através das apresentações dos grupos Sonnenschein (sábado, 13h) e Böhmerland (domingo, 13h). Oficinas gastronômicas e novas disputas dos Jogos Coloniais completam a lista de atrações.

No domingo, às 19h, a Banda Rosa’s sobe ao palco principal do Centro de Eventos para o show de encerramento do Festival Sabores da Colônia.

O Festival Sabores da Colônia segue até o dia 10 de julho, com programação diária no Centro de Eventos de Nova Petrópolis.

 

Programação

8 de julho – sexta-feira

  • 10h às 21h – Festival Sabores da Colônia
  • 10h – Oficina de bolacha de mel
  • 14h – Oficina de bolacha de mel
  • 18h – Fornada do dia – pães e cucas
  • 19h – Palco principal: Orquestra La Montanara

 

9 de julho – sábado

  • 10h às 21h – Festival Sabores da Colônia
  • 12h – Bandinha Típica Alemã – Banda Saxônia
  • 13h – Apresentação do Grupo de Danças Folclóricas Sonnenschein
  • 14h – Oficina de pão de batata doce recheado com linguiça e ricota
  • 16h – Palco principal: Banda Estribo de Prata
  • 17h30 – Jogos Coloniais: pregar o prego/carrinho de mão/corrida de saco/ovo na colher
  • 18h – Fornada do dia – pães e cucas
  • 18h – Palco principal: Lucas e Felipe
  • 20h – Palco principal: Bia Socek

 

10 de julho – domingo

  • 8h – Caminhada da Associação Tchon Ji – Roteiro da Colônia
  • 10h às 21h – Festival Sabores da Colônia
  • 12h – Bandinha Típica Alemã – Banda Sol de Verão
  • 13h – Apresentação do Grupo de Danças Böhmerland
  • 14h – Oficina de cuca de bergamota
  • 14h30 – Palco principal: Orquestra Jovem de Nova Petrópolis
  • 16h – Palco principal: Banda Monte Azul
  • 18h – Fornada do dia – pães e cucas
  • 18h30 – Jogos Coloniais: chopp em metro
  • 19h – Palco principal: Banda Rosa’s
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

 

08/07/2022 0 Comentários 829 Visualizações
Gastronomia

Olimpíada Colonial Festiqueijo acontece no próximo domingo

Por Ester Ellwanger 07/07/2022
Por Ester Ellwanger

No próximo domingo, 10 de julho, tem Olimpíada Colonial. O evento, que seria realizado no dia 3, precisou ser adiado em função do mau tempo. Aberta ao público, a atração paralela ao festival gastronômico mais gostoso da Serra Gaúcha, vai reunir visitantes e comunidade na praça, entre 9h30min e 17h, e contará com a presença das soberanas do 31º Festiqueijo. Elas farão a abertura das atividades e entrarão na brincadeira ao participar da Corrida de Carriola. O prefeito Everson Kirch conduzirá a Senhorita Festiqueijo, Kelly Cristina Guedes, enquanto o presidente do Festiqueijo, Claúdio Chies, conduzirá a Dama de Companhia, Brenda Pagliarini Sartori.

O público poderá acompanhar a realização de provas como Cabo de Guerra, Debulhar o Milho, Prova do Ovo, Transportar o Leite, Cuccagna, Corrida de Carriola, Revezamento de Salame. Também haverá o Desfile de Carros Alegóricos programado para às 16h30. As equipes Linha 12, Linha 19, São Luiz, Arcoverde, Torino Baixo, Triângulo e Primeira Seção de Castro estão mobilizadas para o evento que, em caso de chuva, será transferido para o dia 10 de julho, próximo domingo. São quase 150 participantes entre as sete equipes, sendo que cada integrante pode participar de até três provas. A organização é da Secretaria de Esportes, Lazer e Juventude de Carlos Barbosa.

O secretário de Esportes, Lazer e Juventude de Carlos Barbosa, Christian Carniel, acredita que o evento enaltece a cultura local, promove a integração e atrai visitantes que vêm em busca de novas experiências.

Vila das Etnias

Quem estiver nas proximidades do Parque da Estação também poderá aproveitar para conferir as atrações da Vila das Etnias, que homenageia as 11 etnias que ajudaram a formar a população da cidade. As principais são as predominantes alemã e italiana, além da polonesa e suíça, cujos berços das imigrações no Rio Grande do Sul são na cidade. Pela sua representatividade, elas ganharam casas individuais na Vila das Etnias, instalada na Rua Coberta, ao lado do Festiqueijo. Uma quinta casa abriga conteúdos históricos, artísticos e culturais das etnias francesa, holandesa, espanhola, austríaca, ucraniana, luso-brasileira e de matriz africana, também presentes na localidade.

Quem circula pelo local poder apreciar hábitos e costumes, além de objetos preparados por associações que atuam na preservação de suas tradições. Exposição de fotos e objetos antigos, performances de trabalhos manuais típicos e uma agenda de shows de música e dança em um palco exclusivo para a novidade fazem parte da programação. Ali, também está instalado o varejo de produtos do Festiqueijo, assim como um forno à lenha onde o pão colonial é assado e comercializado aos visitantes. Entre os produtos típicos que cada casa oferece estão, ainda, uma oficina de capeletti, cucas, chopp, pierogi, Les Merveilles (grostoli suíço) e trufas de chocolate.

Expectativas

Com essas mudanças, a expectativa dos organizadores é superar em 20% o público de 2019, que foi de 29 mil pessoas. O presidente Cláudio Chies, destaca o grande envolvimento da diretoria voluntária, cada um na sua área, que com empenho conseguiu embarcar nesta edição o espírito colaborativo de valorização a cultura regional. “Todo povo tem sua cultura e Carlos Barbosa é uma nação de muitas etnias. Somos resultado dessa miscigenação que resultou de uma mistura bem acabada de mais de 10 etnias. Se hoje nossa cidade é uma referência em qualidade de vida, em emprego e renda, em Festiqueijo, é porque é feita de pessoas trabalhadoras. Nosso desejo é que todos degustem o Festiqueijo também com os olhos, o coração, para guardar em suas lembranças as melhoras memórias”.

 

Feira 100% produção local

Outra atração externa e paralela ao Festiqueijo é o ‘Feito em Barbosa’. Instalada no Pavilhão da Tramontina, ao lado da Rua Coberta, a feira tem 28 expositores. Os produtos, exclusivamente locais, são dos setores do vestuário, acessórios, papelaria, brinquedos, artesanato, alimentação, entre outras opções. A entrada é gratuita e acontece nos mesmos dias e horários do Festiqueijo, de sextas a domingos, de 1º a 31 de julho.

 

Dentro do Festiqueijo

A grande novidade indoor desta edição é a criação da área vip, uma espécie de mezanino onde os visitantes poderão sentar enquanto degustam os queijos e vinhos do Festiqueijo. O espaço fica no segundo andar com lounge para descanso, podendo acompanhar os shows com vista privilegiada. A venda é exclusiva na bilheteria física do evento.

O menu do Festiqueijo 2022 reserva 40 tipos de queijos, além de copa, salame, galeto, salsichão, espetinho de frango e queijo coalho, pizza, pão de queijo, pepino, polenta brustolada com queijo, bolinho de queijo e de aipim, pastel de queijo, pastel de forno de maçã, croissant de goiaba, churros de doce de leite, harmonizados com 30 rótulos de vinhos e 25 de espumantes, além de sucos, café, água e refrigerantes. Toda esta variedade de aromas e sabores estarão à disposição ao público que adquirir ingresso.

 

Serviço

31º Festiqueijo

Quando? De 1º a 31 de julho, somente de sexta a domingo

Local? Salão Paroquial da Igreja Matriz de Carlos Barbosa

Horários: Sextas-feiras: 14h às 23h; Sábados: 11h às 23h; Domingos: 10 às 17h

Ingressos: Conforme o dia e a faixa etária os valores variam de R$ 80 a R$ 380. Os ingressos podem ser adquiridos pelo site https://festiqueijo.eleventickets.com e também na bilheteria do evento, além do Supermercado da Santa Clara e do Posto Guerra, em Carlos Barbosa.

 

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

 

07/07/2022 0 Comentários 837 Visualizações
Gastronomia

Fim de semana para se sentir na colônia em Morro Reuter

Por Ester Ellwanger 07/07/2022
Por Ester Ellwanger

O fim de semana vai ser de imersão na cultura germânica em Morro Reuter. O município realiza a quarta edição do Café da Colônia e Arte na Praça no sábado e no domingo. O clima da colônia já marca presença no trevo de acesso junto ao pórtico com uma trilhadeira. O equipamento era muito utilizado na zona rural. Depois da colheita manual de grãos, os cereais como milho, soja e feijão passavam por ela para realizar a separação da palha dos grãos. Podiam ser transportadas por tração animal, puxadas por juntas de bois ou cavalos, ou ainda pelo trator.

A programação ocorre no Salão Paroquial Imaculada Conceição e na Praça Municipal. A abertura oficial do evento traz grupos folclóricos das escolas municipais de Morro Reuter e Grupo Folclórico Teewald. Apresentações musicais, como Bandinha Típica Baila-Baila, Banda La Montanara, Mauro Harff, Elton e Juliana e Grupo Folclórico Baumscheneis, jogos germânicos, oficina de gastronomia, também estão na programação do 4º Café da Colônia e Arte na Praça.

Cenários, desfile rural e café

Além disso, o evento conta também com cenários temáticos rurais, comercialização de produtos da colônia, desfile temático rural, rústica, venda de kit café, participação especial da Herta e brinquedos infláveis para as crianças.

Gratuita, a programação é um convite à diversão para toda a família. O evento ocorre no Salão Paroquial Imaculada Conceição, localizado na Rua João XXIII, 154, Centro, e na Praça Municipal José Paulo Sabá Meyrer.

 

Kit Café

  • O que é: caixa de produtos coloniais prontos, como rosca, pão, cuca, bolachas e bolo para consumo no local com café, leite e chá à vontade. Também pode ser adquirido para levar.
  • Valor: R$ 32,00
  • Como comprar: na hora ou antecipadamente no valor de R$ 32 por pagamento via Pix da Paróquia Imaculada Conceição. A chave é CNPJ 90831660005338.
  • Depois de efetuar o pagamento, o comprovante deve ser encaminhado para o WhatsApp (51) 3569-1266. No dia, é só apresentar o comprovante impresso ou no celular e degustar as delícias da colônia.

 

Serviço

4º Café da Colônia e Arte na Praça

Quando: dias 9 e 10 de julho (sábado e domingo)

Horário: sábado, 9h30 às 18h e domingo, 9h às 18h

Onde: Salão Paroquial Imaculada Conceição e Praça Municipal

 

 

Programação

9 de julho, sábado

  • 9h30min – Abertura oficial com apresentação de grupos folclóricos de escolas municipais de Morro Reuter e Grupo Folclórico Teewald
  • 9h30min às 12h30min – Apresentação musical bandinha típica Baila-Baila. Abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
  • 10h – Início do café
  • 11h – Oficina de gastronomia
  • 14h – Jogos Germânicos
  • 14h às 18h – Apresentação musical da Banda La Montanara

 

10 de julho, domingo

  • 9h – Rústica Café da Colônia de Morro Reuter
  • 10h – Início do café e abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
  • 11h – Oficina de gastronomia
  • 11h às 13h – Apresentação musical de Mauro Harff. Abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça
  • 13h30min – Jogos Germânicos e Grupo Folclórico Baumscheneis
  • 14h – Desfile temático rural
  • 15h às 18h – Apresentação Musical Elton e Juliana

 

Atividades paralelas:

  • Palco com cenários temáticos para fotos
  • Venda de produtos coloniais (pão caseiro, cucas, bolos, rosca, waffel, linguiça, schmier, nata, mel, queijo e muito mais)
  • Artesanato e arte em mosaico, madeiras, cerâmica, pintura, biscuits, mandalas, entre outros
  • Brinquedos infláveis
  • Jogos germânicos
  • Desfile temático rural

 

Foto: Daniela Moraes/ Divulgação | Fonte: Assessoria

 

07/07/2022 0 Comentários 578 Visualizações
Gastronomia

Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis conta com diversos expositores

Por Ester Ellwanger 07/07/2022
Por Ester Ellwanger

Os espaços de exposição e comercialização de produtos e serviços são uma das atrações permanentes do Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis. O evento reúne 60 expositores, dos quais 37 são agroindústrias, oriundas de Nova Petrópolis, Picada Café e outros 18 municípios gaúchos.

Queijos, geleias, salames, linguiças, torresmo, copa, mel, biscoitos, pães e cucas, doce de leite, melado, rapaduras e amendoins, temperos e molhos, nozes e frutas cristalizadas, chás, sucos e vinhos, licores e cachaças são alguns dos produtos comercializados no Festival Sabores da Colônia. Artesanato de diversos tipos e itens de jardinagem, incluindo orquídeas, também são encontrados no evento.

Junto ao palco principal do Centro de Eventos, o visitante dispõe do atendimento de quatro cervejarias artesanais, que oferecem diversos estilos de chopp. Se a opção for pelo chimarrão, água quente e erva-mate são garantidos gratuitamente, além do comércio de assessórios.

Já na praça de alimentação, o público do Festival Sabores da Colônia encontra várias opções gastronômicas, incluindo pratos típicos alemães, lanches em geral e o serviço de food trucks na área externa.

O Festival Sabores da Colônia segue até o dia 10 de julho, com programação diária no Centro de Eventos de Nova Petrópolis.

 

Foto: Sabrina Schuster /Divulgação | Fonte: Assessoria
07/07/2022 0 Comentários 622 Visualizações
Gastronomia

Festival Sabores da Colônia inicia com destaque para a cultura e a produção colonial

Por Ester Ellwanger 04/07/2022
Por Ester Ellwanger

A cultura da colônia e a produção rural são os grandes destaques do Festival Sabores da Colônia, evento que iniciou na sexta-feira, 1º de julho, em Nova Petrópolis. A programação diária segue até o dia 10, domingo, no Centro de Eventos do Município, com entrada e estacionamento gratuitos.

“São 60 estandes, sendo 37 agroindústrias, oriundas de Nova Petrópolis e de diversas cidades do nosso Estado. São agroindústrias, gastronomia, cervejarias, artesanato e comércio em geral, os quais agradecemos e parabenizamos pelos magníficos produtos aqui ofertados. Esta qualidade excepcional é o grande símbolo do Festival Sabores da Colônia”, afirmou o prefeito de Nova Petrópolis, Jorge Darlei Wolf, durante a cerimônia de abertura oficial do evento, na noite de sexta-feira.

Além dos produtos ofertados nos espaços de exposição, as heranças coloniais dos imigrantes alemães e italianos são evidenciadas pelo Festival Sabores da Colônia através de oficinas gastronômicas, música de bandinhas típicas, danças folclóricas, jogos coloniais e quatro cervejarias, presentes junto ao palco principal com uma vasta oferta de estilos de chopp artesanal.

Conforme o secretário municipal de Turismo, Indústria e Comércio, Rodrigo Santos, a mudança para o Centro de Eventos atingiu todas as expectativas nos três primeiros dias do evento. “É um novo Festival Sabores da Colônia, construído com muita coragem, porque fazer turismo é ter coragem, e também com a parceria extraordinária do Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Nova Petrópolis e Picada Café, que é nosso parceiro no evento desde 2021”, afirma o secretário. “Felicidade e realização. Essas são as palavras que definem este momento”, acrescenta o presidente do Sindicato, Ari Boelter.

 

Cooperativismo

No sábado, dia 2 de julho, em comemoração ao Dia Internacional do Cooperativismo, o Festival Sabores da Colônia ofereceu diversas atividades relacionadas ao legado do padre Theodor Amstad. José Mário Konzen, Ovídio Hillebrand e Cândida Schaedler ministraram a palestra “Dia Internacional do Cooperativismo”. No palco principal do Centro de Eventos foi encenada a peça teatral  “Um pequeno grande homem”, da Companhia Garagem de Teatro, sendo a primeira apresentação oficial baseada na história real do padre Theodor Amstad. Além disso, diversas cooperativas escolares estiveram presentes no evento com seus produtos e atividades.

“O cooperativismo de crédito começou aqui em Nova Petrópolis em 1902, com um grupo de agricultores. E hoje, aqui neste evento, a gente percebe que os agricultores continuam unidos, com o mesmo propósito, que é crescer e desenvolver”, destacou o conselheiro da Casa Cooperativa de Nova Petrópolis, Mário José Konzen.

 

Foto: Sabrina Schuster/Divulgação | Fonte: Assessoria

 

04/07/2022 0 Comentários 663 Visualizações
Gastronomia

Começa a venda de ingressos para Camarote e Área Vip na Oktoberfest de Igrejinha

Por Ester Ellwanger 03/07/2022
Por Ester Ellwanger

Os espaços mais concorridos do parque da Oktoberfest já têm ingressos à disposição do público. Começou nesta quinta-feira, 30 de junho, a comercialização dos acessos ao Camarote Oktober Amstel e à Area Vip da 33ª Oktoberfest de Igrejinha. A venda ocorre por lotes, disponível no site oficial da festa e nos pontos de venda.

O Camarote Oktober Amstel  é o espaço mais desejado da festa, com funcionamento às sextas-feiras, sábados e domingos. Oferece vista privilegiada às principais áreas do Parque da Oktoberfest e outras atrações, como o ambiente com 235 metros quadrados, open bar com chopp Amstel e Baden Baden de diversos estilos, e open food com comidas típicas e pratos quentes. O acesso ao local é exclusivo para maiores de 18 anos, com ingresso individual, e realizado por meio de um portão específico de entrada na festa.

Nos dias de shows nacionais, às sextas-feiras e domingos, o público do Camarote Oktober Amstel terá garantido o acesso ao front stage, uma área especial em frente ao palco, bem como receberá 5 tickets de chopp AMSTEL para consumo exclusivo no bar do front stage. Aos sábados, os frequentadores do espaço fazem a festa com os bailes típicos que acontecem no palco mais agitado da Oktober, localizado praticamente dentro do camarote.

A Área Vip da Oktoberfest também está confirmada para a 33ª edição, espaço especial para assistir aos shows nacionaispróximo ao palco, com funcionamento às sextas-feiras e domingos. Para2022 o local foi ampliado, para garantir maior conforto, e os frequentadores terão bares e sanitários exclusivos durante os shows. A classificação da Área VIP é livre e oferece portão específico para entrada na festa.

A Oktoberfest ocorre de 14 a 23 de outubro. Os shows deste ano são com Dilsinho, Maiara e Maraísa, Diego e Victor Hugo e Zé Neto e Cristiano. Também ocorrem junto ao parque diversos shows tradicionais com bandas típicas e atividades de valorização da cultura germânica.

 

Valores

Camarote OktoberAmstel

Às sextas-feiras e domingos

  • 1º lote – R$ 290,00
  • 2º lote – R$ 330,00
  • 3º lote – R$ 370,00

 

Aos sábados

  • 1º lote – R$ 190,00
  • 2º lote – R$ 230,00

 Passaporte Dois Sábados

  • 1º lote – R$ 320,00
  • 2º lote – R$ 360,00

Área VIP

  • 1º lote – R$ 140,00
  • 2º lote – R$ 180,00
  • 3º lote – R$ 220,00

 

Serviço

33ª Oktoberfest de Igrejinha

Quando: 14 a 23 de outubro de 2022

Local: Parque de Eventos Almiro Grings (Rua Arlindo Geis 255, Igrejinha/RS)

Ingressos para pista:

Valores promocionais até 11 de outubro:

  • Sextas-feiras – R$ 30,00 | Sábados – R$ 20,00 |Domingos – R$ 35,00

Valores a partir de 12 de outubro:

  • Sextas-feiras – R$ 40,00 |Sábados – R$ 30,00 | Domingos – R$ 45,00

Os ingressos estão disponíveis através do site oficial: www.oktoberfest.org.br ou nos pontos físicos de venda, que podem ser verificados no site.

 Foto: Juliano Arnold/Divulgação | Fonte: Assessoria

 

 

03/07/2022 0 Comentários 1,3K Visualizações
Gastronomia

Um novo Festiqueijo chegou em Carlos Barbosa

Por Ester Ellwanger 02/07/2022
Por Ester Ellwanger

Na mesa do 31º Festiqueijo o público encontra todos os aromas e sabores que tornaram evento o mais gostoso festival gastronômico da Serra Gaúcha. Em cinco finais de semana, o cardápio é próprio de uma festa italiana. Não é uma degustação, é um banquete servido, ininterruptamente, no centro do Salão Paroquial da Igreja Matriz de Carlos Barbosa. Ao redor, 23 expositores que oferecem uma seleção de seus melhores produtos. Tudo à disposição do visitante pagante, que pode saborear tudo o que quiser até não poder mais.

Para completar, de forma inédita, uma área vip com chefs, garçons e espaço para sentar. E tem mais na área externa com acesso gratuito: uma Vila das Etnias com produtos e shows típicos, feira ‘Feito em Barbosa’ com 100% produção local, Olimpíadas Coloniais e o Pedal do Festiqueijo. São mais de 90 atrações nos dois palcos – Salão Festiqueijo e Vila das Etnias. O Festiqueijo começa nesta sexta-feira, 1º de julho, e segue até o dia 31, sempre de sextas a domingos.

 São 10 queijarias e nove vinícolas, além de espaços variedades. O cardápio inclui 40 tipos de queijos, 30 rótulos de vinhos e 25 de espumantes, além da tradicional polenta brustolada com queijo, copa e salame, espetinho de frango e queijo coalho, pizza, galeto, salsichão, pastel e bolinho de queijo, pão de queijo, fondue, churros de doce de leite, croissant de goiaba, sorvetes, e iogurtes, além de muitos lançamentos. Para apreciar tudo isso com maior conforto, a diretoria ousou e criou a Área Vip. O projeto segue o exemplo de um mezanino com capacidade para 115 pessoas, com serviço diferenciado, assim como uma ambientação temática.

Vila das Etnias

Nesta edição, as atrações externas, com acesso gratuito, incrementaram a experiência de quem vai ao Festival. A Vila das Etnias chega para homenagear as 11 etnias que ajudaram a formar a população da cidade. As principais são as predominantes alemã e italiana, além da polonesa e suíça, cujos berços das imigrações no Rio Grande do Sul são na cidade. Pela sua representatividade, elas ganharam casas individuais na Vila das Etnias, instalada na Rua Coberta, ao lado do Festiqueijo. Uma quinta casa abriga conteúdos históricos, artísticos e culturais das etnias francesa, holandesa, espanhola, austríaca, ucraniana, luso-brasileira e de matriz africana, também presentes na localidade.

Quem circula pelo local poder apreciar hábitos e costumes, além de objetos preparados por associações que atuam na preservação de suas tradições. Exposição de fotos e objetos antigos, performances de trabalhos manuais típicos e uma agenda de shows de música e dança em um palco exclusivo para a novidade fazem parte da programação. Ali, também está instalado o varejo de produtos do Festiqueijo, assim como um forno à lenha onde o pão colonial é assado e comercializado aos visitantes. Entre os produtos típicos que cada casa oferece estão, ainda, uma oficina de capeletti, cucas, chopp, pierogi, Les Merveilles (grostoli suíço) e trufas de chocolate.

Com estas mudanças, a expectativa dos organizadores é superar em 20% o público de 2019, que foi de 29 mil pessoas. O presidente Cláudio Chies, destaca o grande envolvimento da diretoria voluntária, cada um na sua área, que com empenho conseguiu embarcar nesta edição o espírito colaborativo de valorização a cultura regional. “Todo povo tem sua cultura e Carlos Barbosa é uma nação de muitas etnias. Somos resultado dessa miscigenação que resultou de uma mistura bem acabada de mais de 10 etnias. Se hoje nossa cidade é uma referência em qualidade de vida, em emprego e renda, em Festiqueijo, é porque é feita de pessoas trabalhadoras. Nosso desejo é que todos degustem o Festiqueijo também com os olhos, o coração, para guardar em suas lembranças as melhoras memórias”.

 

Feira 100% produção local

Outra atração externa e paralela ao Festiqueijo é o ‘Feito em Barbosa’. Instalada no Pavilhão da Tramontina, ao lado da Rua Coberta, a feira tem 28 expositores. Os produtos, exclusivamente locais, são dos setores do vestuário, acessórios, papelaria, brinquedos, artesanato, alimentação, entre outras opções. A entrada é gratuita e acontece nos mesmos dias e horários do Festiqueijo, de sextas a domingos, de 1º a 31 de julho.

 

Marcas presentes

Queijarias: Cooperativa Santa Clara, Casa do Queijo Laise, Granja Cichelero, Queijos Ferrari, Gran Mestri, Casa do Queijo Ipar, Lua do Queijo, RAR-Rasip, Queijaria Somacal, Laticínios 3 Palmeiras.

Vinícolas: Casa Garcia, Casa Valduga, Vinícola Garibaldi, Vinícola Aurora, Miolo Wine Group, Vinícola Pedrucci, Vinícola Don Nanetto, Vinícola Vaccaro, Amitié Espumantes e Vinhos Finos. Variedades: Bebidas Sarandi, Café Onze e Estação do Pão.

 

Mais de 90 atrações

O Festival preparou uma programação artística-cultural que valoriza talentos locais e regionais, contemplando os mais variados estilos. Exemplo disso é a presença confirmada, no dia 9 de julho, da barbosense Laura Dalmás, participante da quinta temporada do The Voice Brasil. No primeiro dia do Festival, a partir das 20h, o show de abertura fica a cargo do grupo The Beatles no Acordeon, que faz uma releitura instrumental de clássicos dos fab four. O show ampliou sua visibilidade depois de fazer parte da programação da International Beatle Week Festival, em Liverpool, na Inglaterra, a convite de Julia Baird, irmã de John Lennon. São 57 shows no palco do Salão do Festiqueijo, 28 no palco da Vila das Etnias e nove eventos paralelos.

 

Serviço

31º Festiqueijo

Quando: De 1º a 31 de julho, somente de sexta a domingo

Local: Salão Paroquial da Igreja Matriz de Carlos Barbosa

Horários: Sextas-feiras: 14h às 23h; Sábados: 11h às 23h; Domingos: 10 às 17h

Ingressos: Conforme o dia e a faixa etária os valores variam de R$ 80 a R$ 380. Os ingressos podem ser adquiridos pelo site https://festiqueijo.eleventickets.com e também na bilheteria do evento, além do Supermercado da Santa Clara e do Posto Guerra, em Carlos Barbosa.

  • Sextas-feiras – Crianças de 8 a 12 anos pagam R$ 80 e a partir de 13 anos o valor é R$ 195.
  • Sábados – Crianças de 8 a 12 anos pagam R$ 80 e a partir de 13 anos o valor é de R$ 195.
  • Domingos – Crianças de 8 a 12 anos pagam R$ 80 e a partir de 13 anos é cobrado R$ R$ 175.
  • O valor para a Área Vip é de R$ 380 por pessoa para qualquer dia do evento.

 Foto: Sandro Darsie/Divulgação | Fonte: Assessoria

 

02/07/2022 0 Comentários 847 Visualizações
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