Ester Ellwanger

A prefeitura de Novo Hamburgo investe, anualmente, centenas de milhares de reais na aquisição de alimentos produzidos pela agricultura familiar para abastecer a alimentação escolar da rede municipal de ensino. E, em 2026, esse valor deve ultrapassar o R$ 1 milhão. O recurso, aplicado por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), fortalece a economia rural, garante renda aos produtores de Lomba Grande e assegura o fornecimento de alimentos frescos e de qualidade às escolas.

A compra ocorre por meio de chamadas públicas, conforme estabelece a legislação do PNAE, permitindo que agricultores familiares participem individualmente ou por meio de cooperativas. Em Novo Hamburgo, o fornecimento é realizado principalmente pela Cooperativa Agrícola Mista Lomba Grande Ltda. (CooperLomba) e pela Cooperativa Mista de Agricultores de Novo Hamburgo e Outros Municípios (CoopMaquiné).

“Investir na agricultura familiar é fortalecer quem produz, gerar desenvolvimento em Lomba Grande e manter os recursos circulando dentro do nosso município. Além disso, alinhamos investimentos para o futuro, que são alunos bem alimentados e focados nos estudos”, comenta o prefeito Gustavo Finck.

O investimento representa mais do que a aquisição de alimentos. Para os produtores rurais, significa previsibilidade, segurança financeira e condições para ampliar a produção. Antes do início de cada ano letivo, a Secretaria Municipal de Educação (SMED) realiza um levantamento junto às cooperativas para conhecer a capacidade produtiva das propriedades. Com essas informações, é possível planejar os alimentos que serão adquiridos, as quantidades necessárias e o cronograma de entregas ao longo do ano.

“O planejamento realizado junto às cooperativas permite organizar as compras de acordo com a produção local e as necessidades do cardápio escolar. Isso garante um fornecimento regular de alimentos frescos, valoriza a agricultura familiar e contribui para uma alimentação mais saudável e diversificada para os nossos alunos”, destaca o secretário da SMED, André da Silva.

Conforme o gestor administrativo da CoopMaquiné, Rodrigo Masera, o programa cria um ciclo de desenvolvimento para a agricultura familiar. “O PNAE garante ao agricultor familiar algo raro no campo: mercado certo, preço justo e pagamento garantido. Isso dá segurança para planejar a produção, investir na propriedade e permanecer na atividade rural. Para muitas famílias de Lomba Grande, a venda para a alimentação escolar representa parcela significativa da renda”, comenta.

Atualmente, a CoopMaquiné reúne 72 cooperados ativos no fornecimento para a alimentação escolar, a maioria de Lomba Grande. A cooperativa participa das chamadas públicas, organiza o planejamento da produção, acompanha o cultivo, coordena a logística e realiza as entregas diretamente nas escolas.

A proximidade entre as propriedades rurais e as unidades de ensino também é um diferencial. Grande parte dos hortifrutigranjeiros é colhida em Lomba Grande e entregue às escolas poucas horas depois, preservando o frescor e a qualidade dos alimentos.

Além de gerar renda, os recursos investidos pelo Município permanecem circulando na economia local. “Os valores recebidos pelos agricultores costumam ser reinvestidos nas próprias propriedades, com aquisição de equipamentos, sistemas de irrigação, sementes e melhorias na infraestrutura, aumentando a capacidade produtiva das famílias”, comenta o secretário de Desenvolvimento Rural, Naasom Luciano.

Hoje, as cooperativas hamburguenses fornecem principalmente frutas cítricas, verduras e legumes. Outros itens que compõem o cardápio escolar, como carnes, leite em pó, arroz orgânico e macarrão, são adquiridos por meio de cooperativas de outros municípios.

Neste momento, está em andamento uma chamada pública destinada à compra de hortifrutigranjeiros da agricultura familiar. Outras duas estão em fase de elaboração: uma para aquisição de carnes e outra voltada a produtos não perecíveis, como feijão, leite e biscoitos caseiros.

Os produtores interessados em participar do fornecimento devem acompanhar a publicação dos editais de chamada pública nos canais oficiais da Prefeitura e atender aos requisitos previstos em cada processo, como documentação de enquadramento na agricultura familiar e apresentação do projeto de venda. Dessa forma, o investimento público segue cumprindo um papel que vai além da alimentação escolar: impulsiona a produção rural, fortalece as cooperativas e mantém a riqueza gerada no campo circulando dentro do próprio município.

Foto: Weslei Fillmann /Divulgação | Fonte: Assessoria