Alimentação equilibrada no verão: nutricionista dá dicas de lanches para levar à praia

Por Ester Ellwanger

As férias e a temporada de praia trazem uma sensação de relaxamento que muitas vezes podemos levar para a alimentação ao optar por comidas menos saudáveis. Não é preciso ser tão rígido e banir os petiscos fritos, os sorvetes e os crepes: o importante é manter o equilíbrio e seguir apostando em alimentos benéficos para a nossa saúde. Para ajudar nessa missão, a nutricionista do Sesc Lajeado, Juliette Carvalho, dá dicas de lanches que podemos levar à praia para não deixar de lado uma alimentação balanceada durante o veraneio.

“É claro que muitas vezes é irresistível pedir aquela porção de peixinho frito nas barraquinhas ou comprar aquele sorvete que você tanto gosta, mas é importante saber equilibrar essas escolhas. Por isso, os lanchinhos que você leva na bolsa podem lhe ajudar a comer melhor e não passar o dia inteiro comendo frituras, doces e industrializados”, explica Juliette.

Veja algumas opções:

Espiga de milho

Fácil de levar ou comprar na praia. O melhor é sem sal e sem manteiga.

 

Frutas
Opte por frutas que não precisem usar a faca, como banana, maçã, pêra, morango e uva. Se preferir levar uma salada de frutas, é importante manter em uma bolsa térmica com gelo para que o alimento não estrague.

 

Mix de oleaginosas ou frutas desidratadas
Castanhas, nozes, amêndoas, amendoins, avelãs, são exemplos de lanchinhos que, além de deliciosos, são extremamente nutritivos.

Sanduíches
São fáceis de preparar e de comer na beira da praia – porém também exigem atenção quando o tema é conservação. Vale a mesma orientação das frutas: uma bolsa térmica com gelo é suficiente para manter a comida fresca. Também é possível variar nas combinações: o pão integral pode ser acompanhado de frango e salada, de atum ou de queijo e alface. O wrap de atum com ricota é outra opção que cumpre o mesmo papel.

Água de coco
Além de ser de fácil acesso na praia, é fonte de sais minerais como o sódio e potássio.

Outra dica muito importante é manter o intervalo de, no máximo, 3 horas entre uma refeição e outra, evitando assim a ingestão de grandes quantidades de comida nas refeições principais.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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