Considerado uma das proteínas mais democráticas da alimentação, o ovo é acessível a diferentes camadas da população. Além do consumo in natura, também se destaca nas versões líquida e em pó, que ampliam as possibilidades de uso na gastronomia doméstica e profissional, oferecendo mais praticidade no preparo.
Rico em proteínas de alto valor biológico, o alimento reúne colina, vitaminas A, D, E, B3 e B6, além de minerais como zinco, magnésio, cálcio e potássio, nutrientes essenciais para o desenvolvimento cerebral, fortalecimento da imunidade e manutenção da saúde óssea e muscular.
O cenário do setor reforça esse movimento. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o consumo de ovos no Brasil vem crescendo de forma consistente desde 2024. A expectativa é que o consumo per capita ultrapasse 300 ovos por habitante ao ano até 2026, consolidando o alimento como uma das proteínas mais presentes na alimentação dos brasileiros.
No Rio Grande do Sul, terceiro maior produtor do país, a Naturovos representa a força de uma cadeia produtiva que gera emprego, renda e inovação. A empresa segue investindo em treinamento qualificado para colaboradores e produtores, além de pesquisa e tecnologia voltadas ao bem-estar animal e à sustentabilidade, acompanhando as novas demandas do mercado e dos consumidores.
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