Estudantes da Escola de Aplicação Feevale, integrantes do itinerário formativo Alquimia na Cozinha, participaram de uma atividade especial na manhã da sexta-feira, 14. Após estudarem sobre dois elementos importantes para a Gastronomia, o trigo e a gordura, eles literalmente colocaram a “mão na massa” e produziram folhados, receita em que esses dois ingredientes são imprescindíveis.
O reitor da Universidade Feevale, José Paulo da Rosa, marcou presença na atividade, e orientou os alunos na produção de diversos tipos de doces e salgados.
O itinerário desta manhã ocorreu no prédio Branco do Câmpus II, onde são ministradas as aulas do curso de Gastronomia. Assim, os estudantes da Escola de Aplicação também puderam conhecer e utilizar todos os recursos oferecidos pelos laboratórios da Instituição.
Foto: Andrieli Siqueira/Divulgação | Fonte: Assessoria
