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Business

Casa Valduga é eleito o melhor vinho do Brasil em concurso na Espanha

Por Amanda Krohn 24/07/2022
Por Amanda Krohn

Com quase 150 anos de tradição, a Casa Valduga é destaque no concurso espanhol Bacchus 2022 com o Terroir Merlot conquistando a medalha de Grande Ouro e sendo eleito o melhor vinho do Brasil. A premiação confirma a expertise da vinícola na elaboração de rótulos de excelência e a coloca entre os principais produtores da bebida do país.

Elaborado 100% com uvas merlot, este rótulo tem passagem de oito meses em barricas de carvalho francês e evolução de 12 meses em cave, o Terroir Merlot Casa Valduga é encorpado, com taninos macios, acidez equilibrada, apresenta aromas de baunilha, cacau e especiarias doces, características clássicas deste varietal que encontrou no Vale dos Vinhedos o terroir ideal para o seu cultivo.

No Concurso Bacchus, realizado em Madrid, o Terroir Merlot foi avaliado entre 1.747 amostras do mundo inteiro, por um júri internacional formado por 80 especialistas de 16 países diferentes que lhe conferiu a medalha Grande Ouro e o elegeu o Melhor do Brasil.

Outro destaque foi o Terroir Chardonnay, premiado com a medalha de Ouro e que oferece todas as qualidades desta que é a rainha das uvas brancas, como a delicadeza aromática de frutas frescas, o frescor e equilíbrio em boca.

Os vinhos Terroir foram concebidos com o objetivo de valorizar cada varietal e o potencial do Rio Grande do Sul como um dos principais produtores de vinhos da América Latina. Eles podem ser encontrados nas principais redes de varejo, empórios, lojas especializadas ou no e-commerce da Famiglia Valduga.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
24/07/2022 0 Comentários 1,5K Visualizações
Gastronomia

Colheita 2022 repete excelência da super safra na Vinícola Aurora

Por Stephany Foscarini 25/03/2022
Por Stephany Foscarini

O que parecia difícil de acontecer na mesma década acabou se confirmando com o término da colheita na Vinícola Aurora. Depois de um período de dúvidas que permeava a safra 2022 em função da estiagem que ainda acomete o Estado do Rio Grande do Sul e a Serra Gaúcha, a natureza, mais uma vez, demonstra toda a sua capacidade de recuperação. Aliada à tecnologia e a assistência técnica contínua junto ao produtor, a vindima deste ano entrega mais uma safra de excelência na maior cooperativa vinícola brasileira.

O volume chegou aos 66 milhões de quilos, um pouco acima ao registrado na safra das safras de 2020 e cerca de 27% menor em relação ao ano passado – que foi histórico pelo recorde de 91 milhões de quilos. Segundo projeções estaduais, a colheita na Aurora representará, aproximadamente, 12% da safra gaúcha.

Seria injusto citar uma ou outra variedade como destaque, já que a qualidade de todas elas se apresentou de forma muito positiva”.

O enólogo-chefe da Vinícola Aurora, Flavio Zilio, classificou como excelente o grau glucométrico médio da uva nesta colheita, que é o índice que mensura a quantidade de açúcar em graus Brix. Segundo ele, todas as variedades tintas e brancas apresentaram nível de excelente de maturação, com uma média de quase 2 graus Brix a mais em relação à safra 2021. “Seria injusto citar uma ou outra variedade como destaque, já que a qualidade de todas elas se apresentou de forma muito positiva. Nas tintas destaco a maturação fenólica que permitirá a extração de taninos em um nível muito bom para a elaboração de grandes vinhos. Já nos brancos, a sanidade da fruta foi algo que chamou muito a nossa atenção, tanto nas cultivares mais precoces como as tardias”, garante.

O enólogo valorizou a ocorrência de mais uma safra de excelente qualidade na mesma década. Zilio afirma que a tecnologia empregada na viticultura, o acompanhamento do corpo técnico em todas os ciclos da videira e as condições climáticas tem sido fundamental para a evolução da produção na cooperativa. “São fatores que nos levam a crer que teremos grandes vinhos no mercado, frutos de mais uma safra histórica”, comemora.

Uma safra surpreendente

O coordenador Agrícola da Vinícola Aurora, Maurício Bonafé, lembrou que no início da colheita a preocupação com a seca fez com que os prognósticos acerca da safra deste ano fossem mais modestos. Entretanto, segundo ele, o trabalho preventivo que é realizado ao longo de todo o ciclo vegetativo citado por Zilio e o incentivo à irrigação por parte da empresa ajudaram a reduzir o impacto da estiagem.

A melhor ferramenta para buscar formas de evitar possíveis situações adversas do clima, como é a que estamos passando constantemente, é a informação e como podemos minimizar o impacto de uma estiagem prolongada”.

“A melhor ferramenta para buscar formas de evitar possíveis situações adversas do clima, como é a que estamos passando constantemente, é a informação e como podemos minimizar o impacto de uma estiagem prolongada. A Aurora, junto com seu corpo técnico, busca todos os anos profissionais para falar sobre a situação do clima antes mesmo do início da brotação da videira. Com isso é possível antever as previsões climáticas e instruir os nossos associados da melhor forma”, explica o agrônomo.

Bonafé detalha que é feita a recomendação e o acompanhamento de plantio de espécies vegetais para cobertura verde sob as parreiras, adubações, podas e demais manejos que limitem os prejuízos. “Quanto à irrigação, estamos indicando para muitos associados, mas a definição de instalação ou não está atrelada à disponibilidade de água em quantidade adequada na propriedade. A maioria das instituições bancárias são parceiras para financiamento, onde o projeto pode ser realizado pela Emater, com o auxílio dos agrônomos da própria cooperativa. Atualmente, cerca de 10% dos cooperados possuem sistema de irrigação”, estima o coordenador Agrícola da Aurora.

Cuidados no campo

Mesmo com a ajuda do clima para a incidência de mais uma safra que pode ser considerada histórica, vem do trabalho de assistência técnica aos cooperados as condições que permitiram a ótima qualidade da matéria-prima. Uma das ações é a análise das gemas das videiras, onde é possível identificar e prever itens como a sanidade dos cachos e volume que deverá ser produzido no próximo ciclo.

“Costumamos dizer que assim que termina uma safra já iniciamos o trabalho pensando na próxima colheita. Este estudo que fizemos das gemas nos dá uma previsibilidade maior quanto ao tipo de poda que deve ser feita e até mesmo produtividade de cada cacho. Nós simulamos em laboratório o ciclo completo da videira, que nos permite fazer esse levantamento das condições da próxima safra”, explica o agrônomo Bonafé.

O coordenador Agrícola da Vinícola Aurora também cita as pesquisas que são realizadas com variedades alternativas, sempre com o objetivo de levar novidades aos consumidores e extrair o potencial máximo de cada umas das microrregiões abrangidas pela cooperativa.

Volume representa 12% da safra gaúcha

A safra 2022 no Rio Grande do Sul deverá fechar com volume entre 600 e 650 milhões de quilos. Isso significa que a Aurora responde por, aproximadamente, 12% do total de uvas colhidas para processamento no Estado.

A produção da Vinícola Aurora foi realizada em 2,8 mil hectares de vinhedos de associados, localizados em 11 municípios da Serra Gaúcha – todos em um raio de 50 quilômetros das três unidades industriais da empresa, em Bento Gonçalves –, além dos 17,5 hectares de plantados na área da empresa em Pinto Bandeira.

Das 60 variedades produzidas pelos cooperados da Aurora, as primeiras uvas recebidas foram a Chardonnay e a Pinot Noir e as mais tardias foram as Moscatos, as Cabernets Sauvignon e Franc e a BRS Carmen.

Foto: Zéto Telöken/Divulgação | Fonte: Assessoria
25/03/2022 0 Comentários 1,K Visualizações
Gastronomia

Hotel premiado de Gramado apresentou a primeira edição do Wine Experience

Por Stephany Foscarini 23/03/2022
Por Stephany Foscarini

Atualmente, a Serra Gaúcha é a maior e mais importante região vinícola do Brasil, concentrando cerca de 85% da produção nacional de vinhos. A época da vindima no Brasil inicia no fim de janeiro e se estende até os últimos dias de março e é nesse período de colheita das uvas que é conhecido como “vindima” e, tradicionalmente, marca animadas celebrações para os produtores de vinho.

A experiência intimista é única e exclusiva para convidados e hóspedes especiais e terá duas edições anuais, sendo a segunda nos dias 16 a 18 de setembro”.

Com essa narrativa e tradição o Hotel Valle D’incanto criou no último final de semana uma programação especial para o Wine Experience com workshop de vinhos Don Guerino ministrado por Gustavo Hanh ​​e um saboroso jantar às cegas com chefs convidados: os talentosos Dalton Rangel e Nathallie Casagrande. Nacionalmente conhecidos, o casal foi surpreendido por um clima toscana e acolhedor em meio a Serra Gaúcha. “A experiência intimista é única e exclusiva para convidados e hóspedes especiais e terá duas edições anuais, sendo a segunda nos dias 16 a 18 de setembro”, informa Cris Endres um dos nomes à frente do Valle D’ Incanto.

Saiba mais

O Hotel Valle D’Incanto se destaca não só na região, mas também na hotelaria mundial. Desde que foi inaugurado, ele se tornou referência para quem deseja explorar as inúmeras belezas da Serra Gaúcha. O hotel preza por relações sólidas, que valorizam o afeto, a sustentabilidade, o conforto e o bem-estar. Localizado na Rua Julio Hancke, 87, no bairro Avenida Central, o público pode entrar em contato tanto para mais informações quanto para reservas no telefone (54) 3286-1777, no email [email protected] e no site.

Foto: Dionathan Santos/Divulgação | Fonte: Assessoria
23/03/2022 0 Comentários 910 Visualizações
Gastronomia

Da barrica para sua taça

Por Ester Ellwanger 29/01/2022
Por Ester Ellwanger

Ele carrega o nome do patriarca da família numa homenagem ao imigrante italiano Giuseppe Miolo, que chegou no Vale dos Vinhedos em 1897, onde hoje está instalada a Vinícola Miolo. É o primeiro branco super-premium da marca, fermentado e amadurecido em barricas de carvalho francês. As 11.533 garrafas chegam para encantar os consumidores, como um autêntico exemplar da Safra 2020 – a Safra das Safras. Estamos falando do Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay 2020, com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV).

Elaborado com uvas Chardonnay cultivadas nos vinhedos próprios da Família Miolo no Vale dos Vinhedos, é um vinho marcante, de sabor inconfundível, que traz a identidade da única região do país com DO de vinhos. Para quem aprecia vinho branco ou está em busca de um rótulo diferenciado para este verão, o Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay é uma excelente dica também para quem deseja degustar a melhor safra da história da vitivinicultura brasileira. As uvas sãs, maduras e em perfeito estado de maturação, contribuíram para a excelência do produto. O vinho recebeu prêmios em concursos internacionais no Brasil, China, Estados Unidos, França e Reino Unido.

A Safra 2020 foi marcada por 343 horas de frio, com temperatura igual ou inferior a 7,2°C, concentrado nos meses de julho e agosto, atrasando em 15 dias a brotação se comparada a safra lendária de 2018, quando foram registradas 187 horas de frio. Uma primavera chuvosa – 247mm contra 215 mm de 2018 – ocasionou o abortamento de cachos, diminuindo a produção. Entretanto, a forte estiagem do verão, que começou ainda em dezembro de 2019, com picos de temperaturas médias a altas e noites amenas, contribuiu para a qualidade superior das uvas. Este vinho é resultado da união perfeita entre a natureza e a intervenção do homem. Para Adriano Miolo, diretor superintendente da Miolo Wine Group, o grande ponto a ser destacado é a procedência com origem comprovada. “O Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay é um exemplar da casta branca mais representativa do Vale dos Vinhedos, que expressa a identidade desta uva que nasce no Vale dos Vinhedos. Este é um de nossos vinhos com Denominação de Origem, motivo de orgulho e que nos move a seguir fiéis aos nossos princípios desde o início”, destaca.

Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay DOVV Safra 2020

Límpido, traz linda tonalidade de cor, indo do amarelo-esverdeado ao palha. Marcante intensidade aromática, harmonizando bem as notas de frutas como pêssego, pera, damasco, abacaxi em calda com as notas do carvalho e também de mel. Apresenta intensa cremosidade, acompanhada de bom volume em boca, acidez equilibrada e retrogosto prolongado. Melhor degustá-lo com temperatura entre 10ºC e 12ºC.

Ideal como aperitivo, pode acompanhar saladas, carnes brancas, massas com molhos vermelhos ou brancos, pizzas cárneas, queijos de massa mole e pratos elaborados da culinária amazonense, caiçara e outras regiões litorâneas brasileiras.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
29/01/2022 0 Comentários 723 Visualizações
Vinhos finos
Gastronomia

Exportação de vinhos brasileiros tem saldo positivo em 2021

Por Ester Ellwanger 22/01/2022
Por Ester Ellwanger

O ano de 2021 fechou com um aumento de 83,25% nas exportações de vinhos brasileiros se comparado a 2020. Os 8.132.342 litros, ou seja, 10,8 milhões de garrafas, que saíram do Brasil nos 12 meses chegaram a 53 países, com destaque para o Paraguai, Haiti, Rússia, China e Estados Unidos. Se somarmos o volume de vinho, espumante e suco de uva o total ultrapassa os 12.437.524 litros contra 6.586.262 do ano passado.

O desempenho dos espumantes foi mais tímido, mesmo assim positivo com alta de 21,36%. O maior crescimento percentual foi na categoria de suco de uva com 144,59% de incremento, chegando a 3.369.939 litros.

A performance não é recorde, mas mostra um importante movimento no último ano, associado a boa imagem do vinho brasileiro no mercado interno e externo diante de sua qualidade reconhecida, além do câmbio favorável e de ações em feiras, missões comerciais e eventos promocionais viabilizados a partir da assinatura de Convênio de Cooperação Técnica e Financeira entre a Uvibra-Consevitis e a Apex-Brasil. O acordo tem como países-alvo a China, Estados Unidos, Reino Unido, Portugal e Alemanha, seguidos pelo Chile, Colômbia, Paraguai, Peru e Japão. Os R$ 5 milhões que serão investidos vêm da Apex-Brasil (60%) e de contrapartidas da Uvibra-Consevitis e vinícolas (40%).

Outro aspecto que ganha a atenção de consumidores do mundo interior é a diversidade brasileira, seja de variedades de uvas, seja de estilos de vinhos e espumantes. O Brasil é um país continental que hoje elabora vinhos em 26 regiões em 10 estados brasileiros. Essa pluralidade de terroirs é única no mundo.

 

“Temos um portfólio de vinhos e espumantes que agradam aos mais variados paladares em todos os continentes. Temos espumantes e vinhos nobres mais elaborados, assim como vinhos e espumantes mais descontraídos. Essa facilidade em beber é que tem encantado outras culturas”, destaca o presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Luis Argenta.

Em 2021, o Brasil avançou ainda mais na conquista de premiações internacionais, feito que influencia diretamente na imagem do vinho brasileiro lá fora. Foram 414 medalhas – recorde histórico -, 29% a mais que em 2020, com medalhas em 18 concursos realizados na Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Espanha, França, Grécia, Hungria, Inglaterra, Luxemburgo e Portugal.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
22/01/2022 0 Comentários 914 Visualizações
Gastronomia

Recorde de medalhas em vinhos e espumantes

Por Stephany Foscarini 17/12/2021
Por Stephany Foscarini

Se 2020 foi o ano do vinho, 2021 é, com certeza, o do espumante. Das 414 medalhas arrematadas no ano – 29% a mais que no ano passado -, 303 foram para espumantes brasileiros. Com este recorde histórico de premiações, os vinhos e espumantes brasileiros chegam a 5.910 distinções desde 1995, quando a Associação Brasileira de Enologia (ABE) assumiu o papel de enviar as amostras para concursos reconhecidos mundialmente, função que fortaleceu a imagem do vinho brasileiro junto a instituições como a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Este ano, o reconhecimento veio de 18 concursos realizados na Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Espanha, França, Grécia, Hungria, Inglaterra, Luxemburgo e Portugal.

Vivemos um momento histórico, com certeza, o melhor de todos os tempos. Depois de muito trabalho e investimento, nossos vinhos e espumantes são reconhecidos no Brasil e no mundo”.

O maior destaque internacional veio da Inglaterra, onde o Brasil obteve 97 prêmios em dois concursos internacionais realizados em Londres. Na sequência vem a Argentina, que concedeu 66 medalhas aos rótulos brasileiros, e a França, com 56 medalhas em sete concursos internacionais realizados no país do champagne. “Vivemos um momento histórico, com certeza, o melhor de todos os tempos. Depois de muito trabalho e investimento, nossos vinhos e espumantes são reconhecidos no Brasil e no mundo”, comemora o presidente da ABE, André de Gasperin. O enólogo complementa, destacando que o Brasil se diferencia ainda mais por ser um continente de solos e climas, o que resulta numa produção tão diversificada que contempla os mais diversos estilos.

Esta performance também se deve ao 12º Concurso do Espumante Brasileiro, onde os rótulos nacionais conquistaram 134 premiações, evento consolidado e reconhecido como o principal e mais representativo concurso de espumantes brasileiros.

Retrospectiva das premiações

1995 a 1997 – 142

1998 – 77

1999 – 52

2000 – 133

2001 – 94

2002 – 213

2003 – 169

2004 – 302

2005 – 181

2006 – 283

2007 – 153

2008 – 265

2009 – 264

2010 – 229

2011 – 217

2012 – 251

2013 – 249

2014 – 388

2015 – 223

2016 – 338

2017 – 265

2018 – 302

2019 – 385

2020 – 321

2021 – 414

Total: 5.910

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
17/12/2021 0 Comentários 763 Visualizações
Business

Boulevard Convention entrega trevo de acesso ao Vale dos Vinhedos

Por Ester Ellwanger 10/12/2021
Por Ester Ellwanger

O Boulevard Convention, mais moderno complexo de eventos em hotelaria do Sul do Brasil, em construção no Vale dos Vinhedos, entre Garibaldi e Bento Gonçalves, acaba de entregar à comunidade da Serra Gaúcha e aos milhões de turistas que visitam a região, um novo trevo de acesso ao roteiro às margens da BR 470. A obra com investimento de R$ 870 mil, 100% feito pela VJ&J Empreendimentos, beneficia e fortalece o acesso ao roteiro enoturístico, hoje com mais de 30 vinícolas.

Foram menos de quatro meses de obra, totalizando 400 metros de pavimentação asfáltica numa área de 2.237,50 m², com alteração e melhorias na BR 470 no acesso ao km 221,60. Os parceiros envolvidos foram o DNIT, Concresul e Prefeitura de Garibaldi que colaborou com a infraestrutura pluvial. O investimento traz, ainda, maior segurança a todos que transitam pelo local.


Inspirado na Toscana, o Boulevard Convention é o único empreendimento da região a integrar hotel, Centro de Convenções, área gastronômica, loja de vinhos, compras, bosque e até capela para casamentos num único lugar. Era o que faltava para o turismo da Serra Gaúcha. O investimento é de R$ 85 milhões com entrega prevista para 2023. Com assinatura da VJ&J Empreendimentos e bandeira da Rede Plaza de Hotéis, Resorts e SPAs, o projeto inclui 211 apartamentos e mais de 3,4 mil metros quadrados de área para eventos, podendo comportar 1,7 mil pessoas em formato de auditório e mais de 5,8 mil em coquetéis ou feiras. 
Regulamentado junto a CVM e com estudo de viabilidade econômica feito pela Caio Calfat Real Estate Consulting, o empreendimento está encravado numa das regiões turísticas que mais cresce no Brasil, com valorização que aumenta a cada ano. O destino atrai mais de 2 milhões de turistas por ano, mantendo uma taxa de ocupação hoteleira acima da média diante da realização de mais de 1,7 mil eventos ao ano. O empreendimento é um exemplo de sucesso na modalidade condo-hotel, que oferece renda por meio de uma unidade (quarto), mesmo quando não está ocupado, pois o lucro líquido do hotel é dividido de maneira proporcional aos seus proprietários. O modelo passou a ser a grande oportunidade para quem busca investir em renda ao invés de apenas usufruir do uso do quarto adquirido.

Estrutura

Hotel com 211 apartamentos – Bandeira Rede Plaza de Hotéis, Resorts & SPAs
2.300 m² de lojas
1.200 m² de área gastronômica
Varejo de Vinhos com mais de 3 mil rótulos
Boulevard aberto com área de convivência
Bosque
Capela ecumênica
342 vagas de estacionamento, sendo 242 cobertas
Centro de Convenções

Foto: Gustavo Bottega/Divulgação | Fonte: Assessoria
10/12/2021 0 Comentários 1,2K Visualizações
Gastronomia

Rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi totalizam quase 100 premiações em 2021

Por Ester Ellwanger 10/12/2021
Por Ester Ellwanger

Já se aproximam da impressionante marca de cem as condecorações conquistadas pelos rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi em concursos brasileiros e internacionais ao longo do ano de 2021. A atualização do número de outorgas acumuladas chegou a 99 honrarias com as recentes premiações recebidas no 21° Thessaloniki International Wine and Spirits Competition, na Grécia. No concurso, a marca levou cinco medalhas de bronze com os Espumantes Garibaldi Amaze, Espumante Chardonnay, Garibaldi Espumante Moscatel Branco, Garibaldi Espumante Pinot Noir Rosé, Garibaldi Vero Espumante Brut Rosé e Garibaldi Vero Espumante Demi-Sec. O certame reuniu 661 amostras, avaliadas por 25 degustadores internacionais.


O circuito de premiações segue com destaque no International Wine & Spirit Competition, realizado na Inglaterra. Ali, a marca arrematou quatro medalhas de bronze para os Espumantes Garibaldi Chardonnay Brut, Garibaldi Moscatel Rosé, Garibaldi VG Extra Brut e Amaze Chardonnay Brut. As avaliações ocorreram com diversas etapas de degustações entre março e setembro, totalizando mais de 7 mil amostras avaliadas por mais de 100 degustadores internacionais, entre eles experts como Alex Hunt, Alistair Cooper, Dirceu Viana Júnior e John Hoskins, que supervisionaram o processo durante todo o julgamento.

Também contribuiu para aumentar a conta a medalha de ouro recebida no Sélections Mondiales des Vins 2021, concurso realizado no Canadá. O condecorado foi o Garibaldi Espumante Prosecco Rosé, que brilhou na avaliação realizada de 7 a 10 de outubro por 60 degustadores internacionais.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi está comemorando, ainda, a conquista do título de Melhor Espumante do Cone Sul, premiação que o Garibaldi Moscatel recebeu pelo segundo ano – em 2021 e em 2018 – no mais relevante concurso de vinhos da América Latina, o chileno Catad’Or World Wine Awards. Na edição deste ano, quatro produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi ganharam medalha de ouro: os espumantes Vero Demi Sec Rosé, Garibaldi Chardonnay, Amaze Chardonnay e Amaze Moscatel – esses dois últimos elaborados exclusivamente para exportação.

Foto: Daniela Radavelli/Divulgação | Fonte: Assessoria
10/12/2021 0 Comentários 940 Visualizações
Gastronomia

Venda de vinhos finos foi a que mais cresceu em outubro

Por Ester Ellwanger 28/11/2021
Por Ester Ellwanger

Apesar da proximidade das festas de final de ano e da comercialização de espumantes seguir em alta na comparação com 2020, são os vinhos finos que tiveram o melhor desempenho durante o mês de outubro. Enquanto o incremento de espumantes foi de 10% em relação ao mesmo mês do ano passado, os vinhos cresceram 21,24% alcançando um volume nesses 30 dias de 2,1 milhões de litros contra 1,7 milhões. Já no acumulado de janeiro a outubro o aumento é de 10,99% chegando a 23 milhões de litros. Neste intervalo, os espumantes somam 20,8 milhões de litros nos 10 meses contra 14,8 milhões no mesmo período de 2020, um aumento de 40%.

A retomada dos eventos tem sido o principal fator a acelerar a venda dos espumantes. Mas a mudança de comportamento diante da pandemia, com o aumento do consumo de vinho em casa, associado a abertura dos restaurantes, atrativos turísticos e eventos, têm sido responsável por manter em alta a venda de vinhos. A expectativa do setor é que até o final do ano as borbulhas ganhem ainda mais impulso e na categoria de vinhos, os brancos e rosés, tenham maior atenção dos consumidores.

 

O presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Luís Argenta, está confiante, mas sabe que assim como 2020, 2021 é um ano atípico. “Nosso desejo é que os brasileiros tenham descoberto de fato os vinhos brasileiros, percebendo a qualidade da produção local. Com a retomada dos eventos e o retorno da rotina no pós-pandemia estamos ansiosos para ver como a comercialização se comporta”, destaca. Argenta espera que o desempenho de venda de espumantes até o final do ano ultrapasse os 22,4 milhões de litros de 2019. “Estamos quase lá”.

Suco de uva amarga leve queda

O suco de uva brasileiro, derivado da uva responsável pelo maior volume, segue registrando queda nas vendas. De janeiro a outubro, foram vendidos 134,7 milhões de litros, 2,39% menos que no mesmo período de 2020 e 4,78% menos que em 2019.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

28/11/2021 0 Comentários 676 Visualizações
Vinhos finos
Gastronomia

Vinho brasileiro é premiado em Londres

Por Ester Ellwanger 25/11/2021
Por Ester Ellwanger

O The International Wine & Spirit Competition, que de 2018 a 2020, conferiu 18 premiações para vinhos e espumantes brasileiros, este ano mais que dobrou as distinções. Foram 42 medalhas, sendo 24 para espumantes e 18 para vinhos. Com diversas etapas de degustações de março a setembro, o concurso, realizado em Londres, reuniu mais de 7 mil amostras que foram avaliadas por mais de 100 degustadores internacionais.

Para o presidente da Associação Brasileira de Enologia (Abe), enólogo Daniel Gasperin, o reconhecimento da qualidade da produção brasileira ganhou holofotes no mundo e em Londres não foi diferente. O aumento no número de medalhas somente neste concurso foi de 140% em relação a soma dos três anos anteriores. As distinções ganharam, ainda, o prestígio de experts como Alex Hunt, Alistair Cooper, Dirceu Viana Júnior e John Hoskins, que supervisionaram o processo durante todo o julgamento.

Premiações

Medalha de Prata
Anima Gran Reserva Merlot 2018 – Bueno Wines
Gran Legado Chardonnay 2021 – Maison Forestier Vinhos e Espumantes

Medalha de Bronze
Amaze Espumante Chardonnay Brut 2021 – Cooperativa Vinícola Garibaldi
Amitié Colheitas Cabernet Franc 2020 – Vitis Comércio de Alimentos e Bebidas
Aurora Espumante Extra Brut – Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Espumante Rosé Brut – Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Procedências Blanc de Blanc Espumante Brut – Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Reserva Chardonnay 2018 – Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Reserva Tannat 2019 – Vitivinícola Jolimont
Casa Valduga 130 Blanc de Noir Brut NV – Casa Valduga Vinhos Finos
Casa Valduga 130 Rosé Brut NV – Casa Valduga Vinhos Finos
Casa Valduga Gran Terroir Chardonnay 2020 – Casa Valduga Vinhos Finos
Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon 2015 – Casa Valduga Vinhos Finos
Casa Valduga Terroir Merlot 2015 – Casa Valduga Vinhos Finos
Chandon Excellence Cuvée Prestige Bru – Chandon Brasil
Chandon Reserva Brut – Chandon Brasil
Chandon Riche Demi-Sec – Chandon Brasil
Chandon Rosé Brut – Chandon Brasil
Conde de Foucauld Espumante Rosé Brut – Cooperativa Vinícola Aurora
Dal Pizzol Tannat 2018 – Dal Pizzol Vinhos Finos e Espumantes
Garibaldi Chardonnay Espumante Brut 2021 – Cooperativa Vinícola Garibaldi
Garibaldi Espumante Moscatel Rosé 2021 – Cooperativa Vinícola Garibaldi
Garibaldi VG Espumante Extra Brut 2021 – Cooperativa Vinícola Garibaldi
Gran Legado Espumante Brut – Maison Forestier Vinhos e Espumantes
Gran Legado Espumante Moscatel – Maison Forestier Vinhos e Espumantes
Jolimont Chardonnay 2020 – Vitivinícola Jolimont
Jolimont Morro Calçado Cabernet Sauvignon 2019 – Vitivinícola Jolimont
Jolimont Moscatel Sweet 2020 – Vitivinícola Jolimont
Jolimont Récolte Cabernet Sauvignon 2017 – Vitivinícola Jolimont
Jolimont Sauvignon Blanc 2020 – Vitivinícola Jolimont
Nova Aliança Chardonnay 2020 – Cooperativa Nova Aliança
Nova Aliança Espumante Moscatel – Cooperativa Nova Aliança
Nova Morada Espumante Brut – Vinícola Campestre
Ponto Nero Cult Espumante Brut – Ponto Nero Indústria de Bebidas
Ponto Nero Cult Espumante Rosé Brut – Ponto Nero Indústria de Bebidas
Zanotto Espumante Brut – Vinícola Campestre
Zanotto Espumante Moscatel – Vinícola Campestre
Zanotto Espumante Moscatel Rosé – Vinícola Campestre
Zanotto Malbec 2021 – Vinícola Campestre
Zanotto Sangiovese 2020 – Vinícola Campestre
Zanotto Sauvignon Blanc 2021 – Vinícola Campestre
Zanotto Syrah 2021 – Vinícola Campestre

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
25/11/2021 0 Comentários 1,2K Visualizações
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