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universidade feevale

Business

Feevale firmará convênio com universidade panamenha

Por Gabrielle Pacheco 08/02/2018
Por Gabrielle Pacheco

A Universidade Feevale recebeu o professor Edwin Segura González, da Universidad Interamericana de Panamá (UIP), e o professor Renato Callegaro, do Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSul), na última terça-feira, 6 de fevereiro. Recepcionados pelo professor da Instituição, Moisés de Mattos Dias, os pesquisadores iniciaram as tratativas para um convênio entre as instituições de ensino com o objetivo de promover o intercâmbio no campo da pesquisa e da investigação, por meio de ações do Mestrado Profissional em Tecnologia de Materiais e Processos Industriais da Feevale, do Departamento de Engenharia de Materiais da UIP, e do Departamento de Pesquisa, Extensão e Pós-graduação da IFSul.

A visita de González teve como objetivo conhecer a pesquisa desenvolvida na Universidade e a infraestrutura da Instituição, principalmente no que se refere ao Laboratório de Estudos Avançados em Materiais, à Oficina Tecnológica e ao Centro de Tecnologias Limpas para fins de implementação do Departamento de Pesquisa da Faculdade de Engenharia da UIP. O professor panamenho pretende, ao longo do ano, encaminhar editais com verbas para pesquisa, os quais serão divididos com a Feevale e IFSul. O convênio também terá o intuito de possibilitar o desenvolvimento conjunto de projetos de pesquisa e publicações de artigos e trabalhos conjuntos.

Foto: Divulgação/ Universidade Feevale | Fonte: Assessoria

08/02/2018 0 Comentários 550 Visualizações
Variedades

Universidade Feevale realizará curso de qualificação em Photoshop e Illustrator

Por Gabrielle Pacheco 12/01/2018
Por Gabrielle Pacheco

Entre os dias 22 e 25 de janeiro, a Universidade Feevale realizará o curso de qualificação Pós-produção de renders e diagramação de pranchas com Photoshop e Illustrator. A capacitação orientará os participantes desde os conceitos básicos de manipulações de renders e pós-produção em photoshop, a noções de diagramação, composição e layout das pranchas arquitetônicas em Illustrator e acontecerá das 18h15min às 22h, no Câmpus II da Instituição, localizado na ERS-239 em Novo Hamburgo.
As aulas são direcionadas para estudantes, profissionais e interessados nas áreas de Arquitetura e Urbanismo e Design de Interiores e receberão o ministrante Gilmar Francesco Adam, acadêmico do curso de Arquitetura e Urbanismo da Feevale. As inscrições vão até dois dias antes do início das atividades, e podem ser feitas pelo site www.feevale.br/cursoseeventos, ou no Atendimento Feevale dos Câmpus I, localizado na Av. Dr. Maurício Cardoso, 510, Hamburgo Velho, em Novo Hamburgo e II. Mais informações, como investimento, por exemplo, podem ser obtidas pelo telefone (51) 3586-8822 ou no site de inscrição.

Fonte: Assessoria | Foto: Reprodução
12/01/2018 0 Comentários 464 Visualizações
Projetos especiais

6º Episódio | Novos Talentos Gastronomia | Bruna x Cristopher

Por Gabrielle Pacheco 04/09/2017
Por Gabrielle Pacheco

A batalha, que iniciou no Supper Rissul e encerrou na Comlines Tramontina, teve como ingrediente surpresa o arroz. Anúncio nada agradável para Cristopher Fassbinder e Bruna Vargas. “Nunca passou na minha cabeça que seria arroz, foi um grande susto. Mas acabei fazendo um bolinho para acrescentar ao meu prato”, comenta Cristopher. Para Bruna, o elemento também foi um espanto, mas acabou sendo incorporado no seu purê de mandioquinha.

Apesar do nervosismo dos candidatos, a última batalha na cozinha antes do grand finale também foi regada pelo bom humor de Cristopher e pela concentração de Bruna. Os cozinheiros também mostraram muito empenho e economia na hora de fazer as compras no Supper Rissul. Dos 300 reais em compras, cada um gastou a metade do valor para escolher os ingredientes das preparações.

Confira quem foi o grande vencedor da batalha!

04/09/2017 0 Comentários 1,1K Visualizações
Projetos especiais

5º Episódio Novos Talentos Gastronomia – Mateus x Winston

Por Gabrielle Pacheco 17/08/2017
Por Gabrielle Pacheco

Foi com muito otimismo e confiança os candidatos Mateus Hamerski e Winston Chiba, do curso de Gastronomia da Universidade Feevale, duelaram no 5º episódio do Novos Talentos Gastronomia. Protagonista da batalha, a carne suína foi a aposta de ambos os desafiantes. Costelinha de porco acompanhada com aligot de mandioquinha com gorgonzola e parmesão foi a escolha de Mateus e costela de porco com aligot de batata e queijo colonial com geleia de bergamota e pimenta a de Winston.

“Os dois pratos estavam bem elaborados e equilibrados, mas os participantes precisam investir mais na hora de temperar os cortes. Está faltando sal nas batalhas!”, afirmou o jurado Rafael Lubini, Gerente de Marketing do Supper Rissul.

 As regras da batalha

Em cada episódio do Novos Talentos Gastronomia, os candidatos recebem 300 reais em compras e 20 minutos para escolherem os ingredientes no Supper Rissul. Mas sempre lembrando que precisam utilizar todos os produtos comprados! Ao chegarem na Comlines Tramontina para preparar as receitas, ganham um intervalo de pré-preparo e duas horas para finalizar o prato. E para desafiá-los, o anúncio do ingrediente surpresa!

17/08/2017 0 Comentários 673 Visualizações
Projetos especiais

4º Episódio | Novos Talentos Gastronomia: Tatiani x Pedro

Por Gabrielle Pacheco 17/07/2017
Por Gabrielle Pacheco

Está no ar o 4º episódio do Novos Talentos: Gastronomia!

As histórias por trás dos pratos da Tatiani e  do Pedro!

Texto: Élen Guimarães

Por trás de cada sabor, uma lembrança. Tatiani da Silva e Pedro Gonçalves optaram por um tempero especial em suas receitas; a história de onde vieram. Há sete anos trabalhando como cozinheira no restaurante de sua família, Tatiani conta que não poderia ter escolhido outra receita, senão o cupim na panela de pressão com o quibebe de moranga. “O quibebe era um prato do meu bisavô, que passou a receita para a minha mãe e depois para mim. É um prato de gerações! Já o cupim, por ser uma carne de panela, representa muito a minha essência, o gosto da minha família pela comida caseira”, explica.

Foto: Rodrigo Farias

E para Pedro não foi diferente, nascido e criado em Santana do Livramento, o cozinheiro largou tudo para morar em São Leopoldo e estudar gastronomia na Universidade Feevale. “O espinhaço de ovelha é um prato típico da minha família e a minha ideia foi desconstruir ele, para simbolizar a minha trajetória, de sair de um ambiente bem rústico e ir para uma uma capital a procura de novos mundos”, conta.  As histórias de cada candidato resultaram em duas preparações repletas de sabor.

A revelação do ingrediente surpresa! Foto: Rodrigo Farias

Segundo a jurada Julia Soares, do blog Gastroterapia, os candidatos finalmente acertaram no uso do sal.  “O Ponto alto do prato da Tatiani foi a carne, estava super macia e saborosa.Foi um dos pratos mais deliciosos que já provamos durante as batalhas. Já o destaque do prato do Pedro foi a farofa de erva mate, que contemplou o elemento surpresa (lentilha) sem dar uma quebra nos sabores. A composição ficou bem gostosa”. De acordo com Julia, o resultado da prova, que nomeou a Tatiani como vencedora, foi definido por alguns fatores, entre eles a escolha da carne. “O Pedro optou por um corte (pescoço de ovelha) difícil de trabalhar e talvez não tenha acertado tanto” explica.

Foto: Rodrigo Farias

As receitas de cada prato você acompanha na edição impressa da Expansão RS!

17/07/2017 0 Comentários 741 Visualizações
Projetos especiais

2º Episódio | Novos Talentos Gastronomia: Juliana x Alex

Por Gabrielle Pacheco 21/05/2017
Por Gabrielle Pacheco

Diversão, companheirismo e muita vontade de ganhar marcaram a 2ª batalha do Novos Talentos Gastronomia. Entre uma risada e outra, os grandes amigos Juliana Schein e Alex Ramalho surpreenderam os jurados com tamanha parceria. Embora estivessem competindo, deixaram claro  que, acima de qualquer coisa, são muito amigos.

O duelo iniciou no Supper Rissul. Cada candidato recebeu 300 reais e 20 minutos para escolher os ingredientes de seus pratos. Após as compras feitas, finalmente, a hora de colocar o avental e partir para a cozinha. Ao chegarem na Comlines Tramontina, a revelação do ingrediente surpresa: abacaxi em calda. “Que bom que esse abacaxi já veio descascado”, brincou Alex em tom de surpresa e bom humor.

Durante o tempo de preparo, os candidatos quebraram a cabeça para incrementar o produto inesperado nas receitas, mas ambos conseguiram servir um jantar digno de um chef. Juliana serviu costela suína com crostas de castanha e chutney de abacaxi e Alex serviu nhoque de batata com ragu de osso buco e brotos.

Prato da Juliana foi o vencedor!
Prato do Alex

A felicidade dos dois era tanta que, com certeza, acabou refletindo no sabor dos pratos e agradando os jurados.

Os dois candidatos fizeram pratos com um conceito bacana,  porém, o uso de pouco sal, também visto na última batalha, repetiu-se nesta também. O desempate entre os chefs foi definido pelo sabor, o prato da Juliana estava mais saboroso”, explica o jurado Luciano Barreto.

Surpresa com a vitória, Juliana manifestou estar extremamente alegre porém com um pouco de tristeza por não continuar na disputa com Alex. “Estou muito contente! É uma vitória inesperada, uma surpresa inesperada de uma vida extraordinária que eu tenho!”, diz a cozinheira. Para os outros competidores, deixa um recado: “Mantenham a tranquilidade, façam as coisas com prazer. É assim que colhemos os frutos da vitória!”.

Texto: Élen Guimarães | Fotos: Rodrigo Farias/Especial

21/05/2017 0 Comentários 892 Visualizações
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