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Thomas Troisgros

Gastronomia

Três Gordos lança hambúrguer por tempo limitado em Porto Alegre

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A marca Três Gordos, do Grupo T.T. Burger, lançou nesta quinta-feira (30) o “Gordelícia”, um novo hambúrguer disponível por tempo limitado em Porto Alegre. O sanduíche será comercializado até 28 de fevereiro na loja física do Pátio 24, no bairro Auxiliadora, e pelo delivery via iFood.

O Gordelícia é feito com duas carnes ultra smash do blend especial da casa, esmagadas junto com cebola, queijo cheddar derretido e picles de jalapeño. O lançamento é uma parceria com o DJ Rapha Lima, que assina o sanduíche junto com o T.T. Burger. O hambúrguer será vendido por R$ 44,90 na versão individual e R$ 54,90 no combo.

Gordelícia, lançamento da Três Gordos

História da Três Gordos

A marca Três Gordos foi criada em 2021 pelo chef Thomas Troisgros, no Rio de Janeiro. O conceito surgiu após oito anos de pesquisa para desenvolver hambúrgueres no estilo smash. O nome da marca é uma referência ao sobrenome Troisgros, traduzido para o português.

T.T. Burger

Fundado em 2013, no Rio de Janeiro, o T.T. Burger foi pioneiro no conceito de hamburgueria 100% brasileira. Atualmente, possui 14 unidades em cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Vitória, Belo Horizonte, Porto Alegre e Goiânia.

Serviço

  • O quê: Três Gordos – Ultra Smash Burger
  • Onde: T.T. Burger Porto Alegre (Pátio 24 – Rua 24 de outubro, 1454 – bairro Auxiliadora)
  • Quando: Aberto diariamente, das 11h44min às 23h, ou pelo iFood
  • Mais detalhes: tresgordos.com.br
Fotos: Alex Woloch/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

T.T. Burger lança sanduíche em alusão aos Jogos Olímpicos

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

Em homenagem à cidade sede dos Jogos Olímpicos de 2024, iniciados nesta semana, o T.T. Burger lançou o sanduíche “T.T. em Paris”. Além disso, a marca com loja em Porto Alegre faz referência às raízes da família do chef Thomas Troisgros, de origem francesa. A criação traz os 180 g de blend Angus Premium da casa, queijo gruyère, cebola caramelizada e maionese de mostarda de Dijon.

O T.T em Paris tem o valor de R$ 59, enquanto o combo com adição de batata pequena fica por R$ 69. Além disso, o burger terá um combo especial com duas unidades do T.T. em Paris mais uma batata, que pode ser a comum, a canoa ou a trufada, e mais um sacode por R$ 109. “Os Jogos Olímpicos são uma das maiores celebrações do esporte no mundo e o fato de ser na França torna ainda mais especial. Por isso esses sabores tão marcantes nesse burger temático”, explica o chef Troisgros.

A novidade já está disponível na loja física localizada no Pátio 24, na rua 24 de outubro, 1454, bairro Auxiliadora, em Porto Alegre, e na plataforma de delivery Ifood até o encerramento das Olimpíadas de Paris.

Serviço

  • O quê: T.T. Burger Porto Alegre
  • Onde: Pátio 24 (Rua 24 de outubro, 1454 – bairro Auxiliadora, Porto Alegre)
  • Quando: Aberto diariamente, das 11h45min às 23h, ou pelo Ifood
Foto: Alex Woloch/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Marca de Ultra Smash Burger do grupo T.T., Três Gordos chega a Porto Alegre

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

Após a chegada do T.T. Burger a Porto Alegre em março deste ano, a marca irmã da hamburgueria artesanal carioca, a Três Gordos, também foi lançada na capital gaúcha. O nome da marca dedicada é uma alusão à tradução para o português do sobrenome Troisgrois, do chef Thomas Troisgros, que assina o cardápio de hambúrgueres. A Três Gordos é dedicada ao Ultra Smash Burger e está disponível tanto na loja física no Pátio 24, no bairro Auxiliadora, quanto no delivery por meio da plataforma iFood.

A marca oferece carnes (blend angus) de 40 gramas prensadas na chapa até formar uma casquinha crocante, acompanhadas de molho da casa, queijo cheddar e picles de pepino, no pão brioche. São quatro versões: Gordinho (duas carnes – 80g – e duas fatias de queijo – R$ 29), Gordo (três carnes – 120g – e três fatias de queijo – R$ 34), Gordão (quatro carnes – 160g – e quatro fatias de queijo – R$ 39) e Gorducho (duas carnes – 80g – duas fatias de queijo – cebola picada – ketchup – mostarda – R$ 37). Em todos os atrativos, é possível adicionar ovo caipira (R$ 7), bacon (R$ 9) e cebola caramelizada (R$ 8).

Para acompanhar o hambúrguer, a linha oferece batata frita nas versões pequena (R$ 16) ou grande (R$ 19); ou o NUGGET.G., nuggets de frango supercrocantes, pequeno (R$ 14) ou grande (R$ 29), acompanhados de um molho especial à sua escolha, como o Goiabada Ketchup, criação única do chef Thomas Troisgros, ou o Páprica Ketchup e o molho de Pimenta Doce.

Serviço

  • O quê: Três Gordos – Ultra Smash Burger
  • Onde: T.T. Burger Porto Alegre (Pátio 24 – Rua 24 de outubro, 1454 – Auxiliadora – Porto Alegre)
  • Quando: Aberto diariamente, das 11h44 às 23h, ou pelo Ifood.
  • Mais detalhes: https://tresgordos.com.br/
Foto: Tomás Rangel/Divulgação | Fonte: Assessoria
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