A vinícola Jolimont, em parceria com a Tea Shop, oferece ao público uma seleção de drinques que combinam chá e espumante durante o Festival de Verão, realizado diariamente, a partir das 15h, em Canela, na serra gaúcha, até o fim de fevereiro. A proposta reúne as duas marcas em uma collab para apresentar novas opções de bebidas ao público que visita o complexo de enoturismo.
As bebidas são uma das atrações da programação do Festival de Verão da vinícola. Além dos drinques, nas sextas, sábados e domingos o espaço promove sunset com DJ e sax. A sugestão das marcas é que as receitas também possam ser reproduzidas em casa, combinando chás premium, frutas frescas, espumantes e, em alguns casos, licor ou cachaça.
Drinques apresentados
Entre as opções está o Fruit Explosion Sparkling, preparado com 60 ml da infusão Fruit Explosion da Tea Shop, 240 ml de espumante rosé (brut, moscatel ou 0% álcool) e morangos como guarnição. O preparo orienta colocar gelo no copo, adicionar o espumante gelado e o chá e finalizar com os morangos cortados.
O Mojito Moruno leva 60 ml de Chá Verde Moruno da Tea Shop, 70 ml de cachaça prata, 155 ml de espumante branco 0% álcool, 15 ml de suco de limão, além de limão e hortelã. A orientação é misturar os ingredientes com gelo e acrescentar as frutas e a erva como guarnição.
Já o Port Berry Field combina 90 ml de Chá Preto Berry Field da Tea Shop, 75 ml de vinho do Porto, 115 ml de espumante brut rosé, 20 ml de licor de amêndoas e mirtilos. A receita indica adicionar gelo, misturar os líquidos e finalizar com os mirtilos.
O Chardonnay Beauty Guaraná reúne 60 ml de Chá Verde Beauty Guaraná, 120 ml de Chardonnay barricado, 120 ml de espumante branco 0% álcool e uvas congeladas. O preparo segue o mesmo padrão, com gelo, adição das bebidas e finalização com as uvas.
O que é a Tea Shop
A Tea Shop chegou ao Brasil em maio de 2013, com a primeira unidade em Porto Alegre. A iniciativa foi liderada pelo CEO Michel Bitencourt, que conheceu a marca durante um MBA em Barcelona. A rede conta com mais de 100 lojas em países como Espanha, Brasil, Itália, Portugal e Argentina, além de manter venda de chás, infusões, acessórios e kits para presente pelo site.
O que é a Jolimont
A vinícola Jolimont foi fundada em 1948 pelo francês Jacques Briere, que identificou semelhanças entre a Serra Gaúcha e sua região de origem. Desde a década de 1980, a empresa é administrada por Ernani Napoli Velho e família. Atualmente, o local também atua com enoturismo, recebendo cerca de 200 mil visitantes por ano, e funciona diariamente em Canela, na Estrada Morro Calçado.
