O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Gramado recebeu, nos dias 10 e 11 de agosto, uma auditoria periódica do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-RS). A atividade foi realizada para avaliar os procedimentos e as ações desenvolvidos pelo serviço municipal e contribuir para o aprimoramento das fiscalizações e inspeções de produtos de origem animal. A auditoria também está relacionada à manutenção da equivalência do município ao sistema estadual, que permite a agroindústrias registradas no SIM e que atendem às exigências do Susaf-RS comercializar seus produtos em todo o Rio Grande do Sul.
Durante os dois dias de trabalho, a equipe do Susaf-RS avaliou as atividades desenvolvidas pelo Serviço de Inspeção Municipal de Gramado. O processo envolveu a análise dos procedimentos adotados nas fiscalizações e inspeções de produtos de origem animal.
A médica veterinária e responsável técnica pelo SIM de Gramado, Sântila Bravo, destaca que a auditoria representa uma etapa de integração e avaliação técnica entre os serviços de inspeção. Segundo ela, o processo contribui para a segurança dos alimentos e para a produção colonial do município.
Acesso a novos mercados
A adesão ao Susaf-RS permite que estabelecimentos registrados no SIM, desde que cumpram as exigências estabelecidas pelo sistema, comercializem seus produtos em todo o território gaúcho. A medida amplia a área de comercialização das agroindústrias e está relacionada à atividade econômica no meio rural.
O secretário de Agricultura de Gramado, Eliezer Lima, afirmou que a administração municipal busca oferecer suporte aos produtores rurais para o desenvolvimento das agroindústrias. “A orientação da gestão do Prefeito Nestor Tissot é dar todo o suporte necessário para que as nossas agroindústrias cresçam com segurança e qualidade. Manter a equivalência ao SUSAF-RS é fundamental para que o produtor de Gramado leve seus produtos para todo o Rio Grande do Sul, gerando renda e fortalecendo o trabalho no campo”, expressou o titular da pasta.
A Secretaria da Agricultura declarou que a manutenção da equivalência ao Susaf-RS faz parte das ações do município relacionadas à segurança alimentar, à qualidade dos produtos de origem animal e ao desenvolvimento das agroindústrias de Gramado.