O Milk Summit Mercosul 2026 teve a programação oficial apresentada nesta terça-feira (14), em Ijuí, e abriu as inscrições para a segunda edição do evento, que será realizada entre os dias 14 e 15 de outubro, durante a ExpoFest Ijuí. Promovido por entidades do setor lácteo e instituições públicas, o encontro reunirá especialistas nacionais e internacionais para debater temas como mercado, saúde animal, competitividade, sustentabilidade, exportação, inovação e tendências para a cadeia produtiva do leite. O lançamento ocorreu em celebração ao Dia Nacional do Produtor de Leite, comemorado em 12 de julho.
O evento de lançamento reuniu cerca de 200 participantes e antecipou parte dos temas que integrarão a programação oficial. As inscrições já estão abertas por meio do site do Milk Summit Mercosul, onde também está disponível a agenda completa de atividades.
Competitividade do leite brasileiro
Ao abordar a competitividade do leite brasileiro em relação à Argentina e ao Uruguai, o pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Glauco Carvalho, defendeu o fortalecimento da atividade com base em três pilares: gestão das propriedades, coordenação entre os diferentes elos da cadeia produtiva e comunicação com a sociedade. “A gestão envolve desde aspectos zootécnicos até a gestão de risco e é decisiva para a competitividade”, destacou Carvalho.
A programação também incluiu uma mesa-redonda sobre eficiência e previsibilidade no setor. A representante da StoneX, Marianne Tufani, apresentou a ferramenta StoneX Leite Futuro, voltada à gestão de riscos. Em seguida, o representante do Sicredi das Culturas RS/MG, Matheus Zimmermann, abordou o uso de derivativos financeiros no agronegócio, enquanto o representante da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), Lucas Oberherr, tratou da importância das políticas públicas, da competitividade, da sanidade e da rastreabilidade.
Homenagens estão na agenda
Durante o lançamento, produtores de leite de Ijuí foram homenageados pelo trabalho desenvolvido na região, que concentra o maior volume de leite destinado à indústria no Rio Grande do Sul. O encerramento da programação foi marcado por um brinde com leite em reconhecimento aos produtores e à cadeia produtiva.
O coordenador do Milk Summit Mercosul 2026 e secretário-executivo do Sindilat/RS, Darlan Palharini, afirmou que o lançamento evidenciou o engajamento do setor na construção de uma agenda voltada ao desenvolvimento da atividade. “Reunimos produtores, indústrias, cooperativas, entidades e poder público para discutir o presente e construir o futuro da atividade. Agora iniciamos a caminhada para o Milk Summit Mercosul 2026, que será ainda maior e se consolidará como um dos principais fóruns de debate do leite”, reforçou Palharini.
Realização
O Milk Summit Mercosul 2026 é realizado pelo Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi), pela Prefeitura de Ijuí, Emater/RS-Ascar, Sebrae/RS, Suport D’ Leite e Impulsa Ijuí.
O evento conta com patrocínio de Tetra Pak, Piracanjuba, Lactalis, Italac, Cooperativa Santa Clara, Sicredi, Unianálises, Launer Química, Suifarma, Laticínios Frizzo e Unijuí. Também participam como parceiros institucionais Expofest Ijuí, Setrem, FecoAgro/RS, Sescoop, Farsul, Senar-RS, Fetag-RS, Fiergs, Conseleite-RS, Gadolando, Hooks, Embrapa e Ministério da Agricultura e Pecuária. O Milk Break terá apoio de Languiru, Santa Clara, Piracanjuba, CCGL, Italac, Stefanello, Heja, Lactalis, Deale e Friolack.