Um encontro de negócios reuniu a comitiva do Grupo Zaffari nos Campos de Cima da Serra para visitar a sede da RAR, empresa fundada por Raul Anselmo Randon, que é parceira comercial e fornecedora de produtos para a rede de hipermercados.
Cláudio Zaffari foi recebido pelo presidente da RAR, Alexandre Randon, e pelo diretor-superintendente, Sergio Martins Barbosa, que guiaram os visitantes pela câmara de maturação de queijos, centro de fracionamento e embalagem de lácteos e prosciutos, packing house de maca e pomares de maca e videira, que tem como carro-chefe a maca Rasip e o queijo Gran Formaggio, primeiro queijo tipo Grana produzido fora da Itália.
Sobre a RAR
A RAR, de Raul Anselmo Randon, teve origem na fruticultura, com o cultivo da maçã na década de 1970. Hoje, é a terceira maior produtora e comercializadora da fruta no Brasil. Nos anos 1990, montou a primeira fábrica de queijo Tipo Grana fora da Itália lançando a marca Gran Formaggio.
