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pescados

Gastronomia

Feira do Peixe Vivo de Montenegro será em 27 e 28 de março

Por Jonathan da Silva 20/03/2024
Por Jonathan da Silva

A tradicional Feira do Peixe Vivo deste ano ocorre em Montenegro nos dias 27 e 28 de março, quarta e quinta-feira, com a comercialização do produto em diversos pontos, tanto na cidade quanto no interior. Os piscicultores do municípios planejam comercializar até 10 toneladas de pescado até a Páscoa.

As regras e os locais da feira foram definidos pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural de Montenegro, piscicultores e técnicos da Emater nesta segunda-feira (18). No encontro, também foram definidas as espécies de peixe que serão comercializadas e os valores. As carpas húngara, cabeça grande e prateada serão vendidas a R$ 16 o quilo, enquanto a carpa capim e a tilápia custarão R$ 18 o quilo.

Por enquanto, já estão definidos 12 pontos de venda, mas o número ainda pode aumentar.

Pontos de venda já confirmados

Dias 27/03 e 28/03 – das 8h30 às 18h:
– estacionamento do Mercado Padre Réus – piscicultor Luiz Nardi;
– estacionamento da Loja Taqi – piscicultor Teófilo Azeredo;
– pesque e pague Na Taipa – piscicultor Teófilo Azeredo;
– Praça Timbaúva (junto ao Grêmio Gaúcho) – piscicultor Jair Sarmento;
– Estrada Marcírio de Souza Carpes, perto da Bio-C – propriedade do piscicultor Jair Sarmento;
– Santos Reis, na oficina do Paulinho – piscicultor Paulo Müller;
– Passo da Amora – propriedade dos piscicultores Ivan e Cláudio Azevedo;
– Praça Germano Henke – piscicultores Ivan e Cláudio Azevedo;
– Praça dos Ferroviários – piscicultora Cristina Pohren;
– Estrada Morro Montenegro, entrada ao lado da oficina do Márcio – propriedade do piscicultor Demenciano Padilha;
– RS 124, Km 36,5 – propriedade do piscicultor Nilvo Weisheimer;
– Vendinha, Sítio Paraíso, estrada Passo da Amora – piscicultor Nelson Zanella.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
20/03/2024 0 Comentários 510 Visualizações
Gastronomia

Frumar reforça posicionamento em feiras do setor alimentício

Por Marcel Vogt 15/05/2023
Por Marcel Vogt

A Frumar, empresa gaúcha de distribuição de pescados com foco no atendimento ao segmento de food service, vem reforçando o seu posicionamento de marca. Para isso, participou, nos últimos dias 9 a 11 de maio, da 4ª edição da Sulserve, na Fenac, em Novo Hamburgo/RS.

O diretor da Frumar, Éderson Krummenauer, destaca que a participação faz parte da estratégia de posicionamento da marca neste novo momento de ampliação por meio da aquisição do grupo Komdelli, de Santa Catarina. Agora formando uma das cinco maiores empresas de processamento e distribuição de pescados do Brasil, com 10% do market share de salmão, a empresa de São Leopoldo/RS busca uma aproximação não somente com o mercado B2B, mas também diretamente com o consumidor final. Segundo Krummenauer, a Sulserve foi positiva, no sentido de que gerou visibilidade. “As feiras, em geral, estão menos comerciais e mais de relacionamento com o mercado. Desta forma, marcamos presença, fizemos conexões com clientes tradicionais e também com novos, principalmente do segmento de restaurantes especializados em pescados”, avalia.

Próximos passos

Dentro da estratégia de posicionamento, Krummenauer adianta que outras feiras do segmento da alimentação estão no radar para 2023. A próxima é a APAS Show, que acontece no Expo Center Norte, em São Paulo/SP, de 15 a 18 de maio. “Estaremos no estande da Alaskan Seafood, órgão do governo norte-americano que fomenta a venda de pescados do Alasca para todo o mundo e é parceiro comercial da Frumar”, conta o empresário, ressaltando que a APAS Show é a maior feira do segmento de pescados da América Latina e tem foco em supermercados. “Nossa expectativa é fazer novos contatos e expandir o portfólio de produtos nos clientes já atendidos, além de buscar novos mercados para atuação”, projeta Krummenauer.

Crescimento

O empresário conta que, neste ano, a Frumar deve movimentar mais de 10 mil toneladas de pescados, com um faturamento de mais de R$ 670 milhões, crescimento de 66% comparado ao ano passado. Segundo Éderson, o mercado externo deve ter papel importante no crescimento esperado para 2023. A recente aquisição da Komdelli, além de posicionar a Frumar mais fortemente no mercado interno, abrirá possibilidades de incremento nas exportações, já que seu parque produtivo, em Tijucas/SC, tem posição geográfica estratégica, próximo dos principais portos de cargas e do maior polo pesqueiro do Brasil, em Itajaí/SC.

Foto: Diego Soares/Divulgação | Fonte: Assessoria
15/05/2023 0 Comentários 593 Visualizações

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