A agroindústria Sabor Rural, localizada no Morro Calçado, em Canela, recebeu no dia 11, durante a 31ª Festa Colonial, o certificado de inclusão no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf). A iniciativa do governo estadual busca fortalecer a agricultura familiar, incentivando a produção e a comercialização de produtos agroindustriais por meio de diversas ações.
O certificado foi entregue pelo diretor da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul, Gabriel Salvador Fogaça. O ato contou com a presença do diretor do Departamento de Agricultura da Prefeitura de Canela, Guilherme Lohmann, da presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela, Ana Benetti, e do extensionista da Emater, Alexandre Meneguzzo, que acompanha a formalização e o processo tecnológico de produção da agroindústria.
Impacto para o município
O prefeito de Canela, Gilberto Cezar (PSDB), afirmou que a inclusão da empresa no programa contribui para o desenvolvimento rural da cidade serrana. “Mais uma agroindústria canelense se insere formalmente no mercado e oferece produtos de grande valor histórico e de qualidade”, destacou o chefe do executivo canelense.
A Sabor Rural é conduzida pelo casal Carlos e Rosmari Schillreff, que atua na produção local de alimentos e agora passa a integrar oficialmente o Peaf.