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Cultura

Festival de Artes de Lomba Grande vive sua 20ª edição

Por Jonathan da Silva 17/10/2025
Por Jonathan da Silva

Entre os dias 16 e 19 de outubro, o bairro de Lomba Grande, em Novo Hamburgo, recebe a 20ª edição do Festival de Artes de Lomba Grande. Criado em 2002, o evento reúne apresentações, exposições e oficinas que valorizam as expressões culturais da comunidade. A edição deste ano também marca os 25 anos da Associação Cantalomba, entidade que atua na preservação e no incentivo à cultura local.

O festival nasceu de uma iniciativa coletiva entre a comunidade e artistas locais, sob coordenação da professora de artes e música Jacinta Scalcon, conhecida como Tita. O projeto começou com oficinas voltadas a crianças e jovens do bairro e, ao longo dos anos, ampliou suas atividades para abranger linguagens como artes visuais, música, dança e artesanato.

Desde então, o evento se consolidou como um dos principais marcos culturais de Novo Hamburgo, reunindo moradores e visitantes em torno de atividades que refletem a identidade e as tradições de Lomba Grande.

Programação diversificada

A 20ª edição do festival contará com atrações que já se tornaram tradição, como o Encontro de Coros, que reúne grupos de diferentes cidades do estado, e a Feira de Economia Solidária, onde artesãos e artesãs expõem suas produções e promovem oficinas abertas ao público.

Outro destaque é o Sarau Cultura Viva, que promove o intercâmbio entre artistas locais e convidados, fortalecendo o espírito comunitário que marca o evento desde sua origem. A Exposição de Artes Plásticas e Visuais, com curadoria de Maurício Hilgert e Fernanda Nielsen da Cruz, também integra a programação e busca rearticular o segmento de artes visuais, historicamente presente no bairro.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

 

17/10/2025 0 Comentários 329 Visualizações
Cidades

Vigilância em Saúde interdita supermercado que vendia carne clandestina em Lomba Grande

Por Jonathan da Silva 08/10/2025
Por Jonathan da Silva

Uma operação conjunta realizada na manhã desta quarta-feira (8) resultou na apreensão de 302 quilos de carne sem procedência e na interdição de um supermercado no bairro Lomba Grande, em Novo Hamburgo. A ação foi deflagrada a partir de uma denúncia encaminhada ao Ministério Público sobre a produção clandestina de linguiças e contou com a participação da Vigilância em Saúde da Prefeitura, da Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) e da Polícia Civil.

Segundo a denúncia, o supermercado produzia linguiças em uma sala localizada atrás de um bar, em condições impróprias de higiene. A carne utilizada era proveniente de animais abatidos em uma chácara sem controle sanitário e transportada até o local, sendo posteriormente vendida ao público. De acordo com o relato encaminhado ao Ministério Público, a linguiça comercializada era “azeda e rançosa”.

Durante a ação, os fiscais encontraram carnes armazenadas sem refrigeração adequada, sem identificação ou rotulagem e em meio a condições precárias de limpeza. Também foram localizadas peças de carne jogadas no chão, o que representa risco direto à saúde pública.

Investigação e responsabilidades

De acordo com a médica veterinária e responsável técnica da Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal da Saúde (SMS), Julyana Sthéfanie Simões Matos, a Polícia Civil ficará responsável pela investigação do caso. “Caberá à Polícia Civil apurar os fatos e responsabilizar os envolvidos conforme a legislação sanitária e penal vigente”, afirmou Julyana.

O material apreendido será encaminhado para descarte sob a supervisão do Governo do Estado, seguindo os protocolos sanitários estabelecidos. Os responsáveis poderão responder por crime contra as relações de consumo e por infrações às normas sanitárias estaduais e federais.

Segunda operação do ano

Esta foi a segunda apreensão de carne clandestina realizada em 2025 pelos serviços municipais. Em 9 de maio, outra operação resultou na apreensão de aproximadamente duas toneladas de carne sem procedência também no bairro Lomba Grande.

Alerta à população

A Vigilância em Saúde reforça o alerta sobre os riscos do consumo de produtos de origem desconhecida e orienta que os consumidores adquiram apenas carnes e derivados com selo de inspeção.

Denúncias sobre práticas irregulares podem ser feitas de forma anônima pelo telefone 156, na Ouvidoria Geral do Município, ou pelo WhatsApp (51) 99831-6500, com a Ouvidoria da Saúde. Segundo o órgão, a colaboração da comunidade é fundamental para garantir a segurança alimentar e a saúde coletiva.

Foto: PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
08/10/2025 0 Comentários 258 Visualizações
Cidades

Open City leva visitantes aos bairros Hamburgo Velho e Lomba Grande

Por Jonathan da Silva 02/10/2025
Por Jonathan da Silva

O projeto Open City, realizado pela Prefeitura de Novo Hamburgo em parceria com a Universidade Feevale, promoveu passeios turísticos pelos bairros Hamburgo Velho e Lomba Grande nesta quarta (1º) e quinta-feira (2). A ação fez parte da programação do Novo Hamburgo Feevale Summit e teve como objetivo valorizar o patrimônio histórico e divulgar empreendimentos locais como atrativos turísticos.

Na quarta-feira, o roteiro contemplou três pontos de referência da cidade: a Fundação Scheffel, a Casa Schmitt-Presser e o Museu Nacional do Calçado. O grupo de visitantes reuniu participantes de diferentes regiões, incluindo Rio de Janeiro, São Leopoldo e Serra Gaúcha.

A diretora de Turismo da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo (SMDEIT), Juliane Mello, destacou a relevância da iniciativa para aproximar moradores e visitantes da história local. “Parte dos hamburguenses, muitas vezes, desconhece a riqueza histórica da cidade. E para os visitantes de outras regiões, é uma oportunidade de conhecer nosso potencial cultural e compreender que o Município é, sim, um destino turístico”, afirmou Juliane.

Produção artesanal em Lomba Grande

Na quinta-feira, o roteiro seguiu para a Invito Cachaça, empreendimento familiar de Lomba Grande que recebeu premiações no 13º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, durante a 48ª Expointer. A escolha do local, segundo Juliane, ocorreu por se tratar da única cachaçaria da região, considerada um ativo cultural e econômico para Novo Hamburgo.

O professor da Universidade Federal de Pelotas, Robson Andreazza, natural de São Luiz Gonzaga, esteve entre os visitantes e avaliou positivamente a experiência. “Foi uma visita muito boa, recomendo a todos. É possível acompanhar todo o processo, o que torna a experiência ainda mais rica”, destacou Andreazza.

A empresária Maria Luíza Thiesen, que administra a Invito ao lado do marido Jonas Henrique Thiesen e do filho Guilherme Ferreira Thiesen, ressaltou o impacto da visita para a promoção da região. “Queremos agradecer à Feevale e à Prefeitura por trazerem esse grupo até aqui. É uma forma de mostrarmos nosso trabalho, divulgar nossa fábrica e incentivar o turismo em Lomba Grande, que também fomenta o comércio local e leva nossos produtos para fora da região”, expressou Maria Luíza.

Turismo de negócios como foco

Juliane Mello também apontou que o fortalecimento do turismo em Novo Hamburgo passa pela integração de diferentes áreas. “Novo Hamburgo tem vocação para o turismo de negócios, e o lazer vem como complemento. Para isso, precisamos roteirizar o Município”, concluiu a diretora.

O Novo Hamburgo Feevale Summit se encerra nesta quinta-feira, dia 2. A programação completa está disponível em nhfs.feevale.br/programacao.

Foto: Weslei Fillmann/PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
02/10/2025 0 Comentários 397 Visualizações
Variedades

Encontro Regional da Biodiversidade reúne produtores e entidades em Lomba Grande

Por Jonathan da Silva 18/09/2025
Por Jonathan da Silva

O 7º Encontro Regional da Biodiversidade e o Seminário Regional de Agricultura Urbana e Periurbana Sustentável reuniram produtores rurais e entidades estaduais e regionais nesta quarta-feira (17), no salão da Igreja São José, em Lomba Grande, Novo Hamburgo. O evento teve como foco o fortalecimento da agricultura familiar e o desenvolvimento rural sustentável.

A atividade foi promovida pelo Gabinete de Desenvolvimento Rural, Emater/Ascar-RS, Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul e Fórum Gaúcho de Agricultura Urbana e Periurbana Sustentável. O encontro contou ainda com o apoio do Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura Familiar de Novo Hamburgo, além dos bancos Sicredi e Cresol.

A diretora de Desenvolvimento Rural da Prefeitura de Novo Hamburgo, Gislaine Pires, avaliou a importância da iniciativa para a região. “O evento proporcionou um espaço rico de aprendizado, troca de experiências e fortalecimento da agricultura urbana e periurbana em Lomba Grande, bairro que representa 60% da área territorial do Município. Além disso, valorizou a produção agrícola local e aproximou agricultores, técnicos e instituições em prol do desenvolvimento rural sustentável”, destacou Gislaine.

Trocas e debates

A programação incluiu a troca de variedades crioulas, como sementes, mudas e raízes, e debates sobre a valorização do alimento e a integração entre áreas rurais e urbanas. Também foram abordadas legislações e experiências práticas voltadas à agricultura urbana e periurbana. As propostas debatidas serão encaminhadas ao 5º Seminário Estadual sobre o tema, marcado para os dias 30 e 31 de outubro, em Taquara, nas dependências da Faccat.

Presenças no evento

Entre os participantes do evento estiveram o vereador Enio Brizola (PT); o chefe da Divisão de Fomento à Produção de Base Agroecológica, Diego Adam; o gerente regional da EMATER/ASCAR-RS, Elias Kuch; o coordenador estadual do Fórum Gaúcho de Agricultura Urbana e Periurbana Sustentável, Mário Bruck; a presidente do Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura Familiar de Novo Hamburgo (STAF), Maria Daniela Ronnau; a representante do Sicredi, Renata Pistoia; e o gerente da agência Cresol de Lomba Grande, Luciano de Freitas.

Foto: Gabriel Metz/PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
18/09/2025 0 Comentários 318 Visualizações
Variedades

Novo Hamburgo participa de encontro da Famurs na Expointer sobre turismo rural

Por Jonathan da Silva 08/09/2025
Por Jonathan da Silva

Novo Hamburgo marcou presença no 13º Encontro dos Dirigentes Municipais de Turismo, promovido pela Federação das Associações de Municípios do Rio Grande do Sul (Famurs) nesta quinta-feira (4), na Casa da Famurs, durante a Expointer, em Esteio. A secretária municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Daiana Monzon, representou o município no evento, que teve como foco o fortalecimento do turismo rural como estratégia de desenvolvimento regional.

O encontro contou com a participação do secretário estadual de Turismo, Ronaldo Santini, que destacou o valor das vivências oferecidas nas áreas rurais. “Hoje, há visitantes pagando para realizar atividades que evitávamos na infância. Pagando para tirar leite de madrugada, para colher uvas. Eram tarefas que, naquele tempo, pareciam duras, exigentes, cansativas. E o que fazíamos? Escapávamos. Foi nesse contexto que enxergamos no turismo rural uma das maiores possibilidades que o Estado possui para descentralizar o setor”, afirmou o titular da pasta.

Santini também ressaltou o caráter afetivo das experiências. “É o resgate da nossa memória. É o aroma do pão assado pela vó, pela nona. É aquele instante em que você entra no porão e é imediatamente transportado à sua infância”, comentou o secretário.

Lomba Grande como destaque

Durante o evento, a secretária Daiana Monzon apontou que Novo Hamburgo se consolida em duas frentes do turismo: o corporativo e o rural. Enquanto o primeiro ganha força com eventos como a Fimec, a Loucura por Sapatos e a futura Zero+, o segundo tem espaço para expansão, sobretudo na área de Lomba Grande. “Contamos com uma área rural bastante expressiva, que representa dois terços do território de Novo Hamburgo: o bairro Lomba Grande. Ouvir sobre isso, reconhecer a importância de Lomba Grande e refletir sobre como podemos apoiar quem vive ali para crescer continuamente, foi um dos principais aprendizados da palestra de hoje”, avaliou a titular da pasta.

Caminhos de Lomba Grande

Criado em abril de 2023, com incentivo e parceria da Prefeitura, o roteiro Caminhos de Lomba Grande reúne 15 empreendimentos e já se consolidou como alternativa turística no município. O trajeto oferece atividades como caminhadas, cicloturismo, passeios a cavalo e experiências gastronômicas baseadas na produção colonial, além de destacar as paisagens naturais da região.

Foto: Weslei Fillmann/PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
08/09/2025 0 Comentários 328 Visualizações
Variedades

Cachaçaria de Lomba Grande conquista dois prêmios na Expointer

Por Jonathan da Silva 08/09/2025
Por Jonathan da Silva

A Invito Cachaça, empreendimento de Lomba Grande, conquistou dois primeiros lugares no 13º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, realizado durante a 48ª Expointer, em Esteio. O resultado foi divulgado nesta sexta-feira (5), no Pavilhão da Agricultura Familiar, durante a programação da maior feira agropecuária a céu aberto da América Latina.

A marca hamburguense recebeu o 1º lugar na categoria Cachaça Envelhecida – Carvalho, com um blend de carvalho francês e americano, envelhecido em barris que antes armazenavam vinho. Também ficou em 1º lugar na categoria Licor à base de cachaça, com um licor fino de ervas elaborado pela família Thiesen em homenagem aos 200 anos da imigração alemã, comemorados em 2024. Esta foi apenas a segunda participação da Invito na Expointer.

O produtor Guilherme Thiesen destacou o empenho da família para alcançar o reconhecimento. “Todas cachaçarias possuem excelentes produtos, então fizemos as inscrições com esperança, mas conscientes do ótimo trabalho de todos produtores”, ressaltou Thiesen.

O produtor contou que a expectativa era alcançar, no máximo, uma terceira colocação. “Torcemos para ganharmos em alguma categoria pelo menos um terceiro lugar. Mas não esperávamos em duas categorias a primeira colocação. Foi uma surpresa muito bem recebida”, admitiu Thiesen.

Outros destaques de Novo Hamburgo

Além da Invito, outras famílias de Novo Hamburgo foram premiadas na feira. A Cabanha Rancho Vistaço, da família Lazzaretti, recebeu os títulos de Futura Campeã e de Reservada de Campeã Ovino Jovem com exemplares da raça Hampshire Down. Já o produtor Carlos Eduardo Pereira obteve o 1º lugar com uma Novilha Mirim meio sangue da raça Girolando. Cassiel Nerbas, da Cabanha Nerbas, conquistou o 3.º lugar na categoria Melhor Fêmea Jovem Gir Leiteiro.

Expointer e agricultura familiar

O Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar reuniu 232 inscrições em 16 categorias e é considerado uma das principais vitrines para pequenos produtores. Ao todo, ao menos dez agricultores que recebem assistência técnica da Prefeitura de Novo Hamburgo participaram desta edição da Expointer.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
08/09/2025 0 Comentários 382 Visualizações
Variedades

Novo Hamburgo se destaca na Expointer com agricultura familiar, artesanato e premiações

Por Jonathan da Silva 04/09/2025
Por Jonathan da Silva

Novo Hamburgo marca presença na 48ª Expointer, realizada no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, com participação de agricultores familiares, expositores de artesanato e produtores premiados. A feira, considerada a maior de agropecuária a céu aberto da América Latina, ocorre até o próximo domingo, 7 de setembro, e já registra conquistas hamburguenses, como a premiação de animais e o destaque de empreendimentos de Lomba Grande.

Uma comitiva de 60 agricultores familiares de Lomba Grande, organizada pelo Sindicato dos Trabalhadores e Agricultores Familiares de Novo Hamburgo, São Leopoldo e Sapucaia do Sul (STAF), visitou a Expointer para prestigiar a feira e os expositores locais. Ao menos dez produtores assistidos pelo Gabinete de Desenvolvimento Rural da Prefeitura participam do evento.

Segundo a presidente do STAF, Maria Daniela Ronnau, a presença de Novo Hamburgo no evento evidencia o potencial da agricultura familiar do distrito. “As pessoas estão indo bastante nesse espaço, que está sendo muito valorizado. O empenho e o trabalho dos nossos produtores estão muito bons, estamos muito bem representados dentro da Expointer”, afirmou Maria Daniela.

A presidente destacou ainda que a participação abre perspectivas de expansão. “Nós temos pecuária, ovinos e agroindústrias que nos representam. Estamos levando o nome de Lomba Grande para o estado e para o país, já que o público da feira não é só local, vem gente de vários lugares”, complementou Maria.

Animais premiados

Entre os destaques está o produtor rural Cassiel Nerbas, da Cabanha Nerbas, de Lomba Grande. A fêmea Badalada recebeu o 3º lugar de Melhor Fêmea Jovem Gir Leiteiro da NGCGLG. Nerbas levou à feira quatro animais da raça Gir Leiteiro: duas bezerras de oito meses, uma novilha de dois anos e outra de um ano e meio. Essa é a segunda participação da cabanha na exposição. “Estamos bem felizes com a premiação e a nossa participação na feira. Tem bastante público e espero que seja uma semana muito boa”, destacou o produtor.

Artesanato de couro reaproveitado

No Pavilhão do Artesanato Gaúcho, a Cooperativa Olhares de Hamburgo participa pelo terceiro ano consecutivo. O grupo, ligado à Economia Solidária, transforma retalhos de couro em bolsas, necessaires, tapetes e chapéus. Segundo a cooperada Mara Silvana Pereira, os materiais são fornecidos por curtumes. “Esse couro é bem aproveitado por nós e o que nós não utilizamos, volta para os curtumes para ser dado o destino correto. Temos boas vendas”, explicou Mara. Atualmente, nove cooperadas integram a iniciativa.

Diversidade de produtos da agricultura familiar

No Pavilhão da Agricultura Familiar, empreendimentos de Lomba Grande também representam Novo Hamburgo. A Cachaçaria Invito participa pela segunda vez da feira, com o proprietário Jonas Henrique Thiesen e a filha, Paula Thiesen. “A gente sempre tem uma expectativa boa para a Expointer. Participamos a primeira vez no ano passado e foi muito boa, e agora, na segunda vez, estamos muito contentes, está dando retorno, tanto das novidades que trouxemos quanto dos nossos produtos já conhecidos”, pontuou Jonas.

Já a agricultora familiar Denise Bárbaro da Rosa, do Sítio Amigos da Terra, levou uma variedade de produtos, como pães, cucas, bolos, biscoitos, roscas, iogurtes, nata e doce de leite. Segundo ela, as vendas começaram com intensidade. “Neste ano, o início já superou as vendas do ano passado. Tá muito positivo e estamos gostando muito”, afirmou Denise.

Foto: PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
04/09/2025 0 Comentários 329 Visualizações
Variedades

Lomba Grande conquista mais dois prêmios na Expointer

Por Jonathan da Silva 03/09/2025
Por Jonathan da Silva

Mais um produtor de Novo Hamburgo conquistou títulos na 48ª Expointer, realizada no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. Na tarde desta terça-feira (2), dois exemplares da Cabanha Rancho Vistaço, da família Lazzaretti, foram premiados na raça ovina Hampshire Down. Na segunda-feira (1º), criadores de Lomba Grande já haviam recebido prêmios com duas fêmeas bovinas.

A cordeira de quatro meses e 12 dias, com 56 quilos, recebeu o título de Futura Campeã. Segundo o criador Daniel Lazzaretti, que administra a cabanha junto ao irmão Gabriel e ao pai Ismael, o diferencial foi a criação natural do animal. “O maior detalhe de todos é que ela é criada solta junto ao rebanho. Saiu do pé da mãe para o box do parque. Recebeu apenas um casqueamento, uma tosa e um banho e agora é campeã”, afirmou Lazzaretti.

O segundo prêmio foi conquistado por uma fêmea de 22 meses, reconhecida como Reservada de Campeã Ovino Jovem. “A gente se prepara e tenta fazer o melhor. Mas a pista é pesada e graças à qualidade dos animais e de parcerias deu tudo certo”, destacou o criador, mencionando a parceria com a Cabanha dos Bugres, de Caxias do Sul, e com o preparador argentino Federico Manfroi.

Tecnologia aplicada à criação

A cabanha utiliza equipamentos conectados à internet para auxiliar no manejo dos animais. O sistema permite controlar a distribuição de ração e até abrir e fechar cercas de forma remota por aplicativo, com foco na melhoria genética do rebanho.

Outros premiados de Novo Hamburgo

Além da família Lazzaretti, outros produtores de Lomba Grande receberam premiações na feira. O produtor rural Carlos Eduardo Pereira, estreante na Expointer, conquistou o 1º lugar na categoria Novilha Mirim meio sangue, com a melhor fêmea jovem Girolando, reconhecimento concedido pelo Núcleo Gaúcho de Criadores de Gir Leiteiro e Girolando (NGCGLG). Já o criador Cassiel Nerbas, da Cabanha Nerbas, ficou em 3º lugar na categoria Melhor Fêmea Jovem Gir Leiteiro da mesma entidade, com a novilha Badalada.

Participação hamburguense na feira

Ao menos dez produtores rurais de Novo Hamburgo, que recebem assistência da Prefeitura, participam da 48ª Expointer, considerada a maior feira agropecuária a céu aberto da América Latina, que segue até 7 de setembro.

Foto: Diogo Abelin/Divulgação | Fonte: Assessoria
03/09/2025 0 Comentários 372 Visualizações
Variedades

Produtores de Lomba Grande conquistam prêmios na Expointer

Por Jonathan da Silva 02/09/2025
Por Jonathan da Silva

Dois criadores de Novo Hamburgo, do distrito de Lomba Grande, tiveram animais premiados na 48ª Expointer, realizada no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O produtor rural Carlos Eduardo Pereira alcançou o 1º lugar na categoria Novilha Mirim meio sangue, com a melhor fêmea jovem Girolando, enquanto o criador Cassiel Nerbas conquistou o 3º lugar na categoria Melhor Fêmea Jovem Gir Leiteiro.

Pela primeira vez participando da Expointer, o produtor rural Carlos Eduardo Pereira inscreveu seus animais poucos dias antes da feira e saiu campeão. Proprietário da Fazenda Três Irmãos, Pereira destacou a surpresa com o resultado. “É a primeira vez que levei animais para a Expointer e já consegui o primeiro lugar. Eu não esperava, pois tinha concorrentes muito bons”, afirmou o produtor rural. Pereira passou a registrar a raça Girolando há um ano e meio.

O criador Cassiel Nerbas, da Cabanha Nerbas, também levou prêmio na feira. Ele obteve o 3º lugar com a novilha Badalada, filha do tetracampeão Gir Leiteiro da Expointer. “Isso mostra que talento e genética andam juntos. Ficamos felizes com o resultado e seguimos em frente, sempre buscando melhora”, comentou Nerbas. Em 2023, a cabanha já havia conquistado um título de campeão na categoria 8-9 meses e o segundo lugar na categoria Júnior Menor.

Presença hamburguense na feira

Ao todo, pelo menos dez produtores rurais de Novo Hamburgo que recebem assistência da Prefeitura participam da Expointer, que segue até o dia 7 de setembro.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
02/09/2025 0 Comentários 380 Visualizações
Variedades

Invito Cachaça leva produção artesanal de Lomba Grande à Expointer 2025

Por Jonathan da Silva 29/08/2025
Por Jonathan da Silva

A Invito Cachaça, agroindústria familiar de Lomba Grande, participará pela segunda vez da Expointer, que acontece de 30 de agosto a 7 de setembro no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O negócio, gerido pela família Thiesen, apresentará lançamentos como um licor de maracujá e uma cachaça extra premium, blend de carvalho francês e americano envelhecido em barris que antes armazenavam vinho. O objetivo da participação é ampliar a visibilidade da marca e conquistar novos clientes para a produção artesanal.

Planejada desde 2016, a Invito iniciou as vendas há três anos e mantém um processo de produção integralmente artesanal, desde o plantio da cana até o envase. “O que realmente representa a marca é o caráter artesanal da produção. Tudo é feito em pequena escala, com muito cuidado e dedicação. Cuidamos de todas as etapas, desde o plantio da cana até o envase”, afirma a empresária Maria Luíza Thiesen, responsável pela agroindústria ao lado do marido, Jonas Henrique Thiesen, e do filho, Guilherme Ferreira Thiesen.

Na última safra, colhida na propriedade da família, foram produzidos cerca de quatro mil litros de cachaça, parte destinada também à produção de licor. “Estamos lançando nossa primeira cachaça extra premium, com três anos de envelhecimento, o que coincide com os três anos de existência da empresa”, explica Maria.

Processo de fabricação

Segundo a empresária, o tempo de produção varia conforme o produto. A cana leva de nove a 12 meses para ser colhida, podendo chegar a até um ano e meio em caso de brotos novos. Após a moagem, a bebida descansa por um ano em tonéis de inox. “Se for envelhecida, esse tempo aumenta conforme o tipo de barril e o tempo desejado de envelhecimento. A cachaça prata, por exemplo, leva dois anos para estar pronta, sem passar por barril”, detalha Maria Luíza.

Sustentabilidade e pioneirismo

A Invito é a primeira cachaçaria formalmente registrada em Novo Hamburgo, com todos os processos legais regulamentados. “A resposta do público tem sido muito positiva, com elogios e aprovação, especialmente por ser um produto feito pela família”, comenta Maria.

Todo o resíduo da produção é reaproveitado: os restos da colheita e da moagem são usados como adubo, e o etanol gerado abastece o carro do filho Guilherme.

Participação hamburguense

Após a Expointer, a família participará também do Acampamento Farroupilha em Porto Alegre. Neste ano, ao menos dez produtores hamburguenses de Lomba Grande estarão representando o município na feira.

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
29/08/2025 0 Comentários 446 Visualizações
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