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Universo Pecuária leva informações sobre carne e rastreabilidade à Expointer

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O Universo Pecuária terá um espaço de 100 metros quadrados na Expointer 2026, no Pavilhão Internacional, para apresentar ao público urbano informações sobre a cadeia pecuária e sua relação com o consumo. A programação abordará carne, cortes, embalagens, certificações, rastreabilidade, origem dos alimentos, tecnologias e produtos derivados de subprodutos da agroindústria. A iniciativa ocorre neste ano em que não haverá edição do Universo Pecuária em Lavras do Sul e busca ampliar a comunicação da organização com os consumidores.

O espaço terá informações sobre cortes, embalagens, produtos, selos, certificações e marcas disponíveis no mercado. A proposta é apresentar características desses produtos e critérios que podem ser considerados pelo consumidor na escolha da carne no momento da compra.

A diretora executiva do Universo Pecuária, Marcela Santana, afirma que a participação na Expointer amplia a atuação da organização neste ano. “Queremos falar sobre a carne, sobre a pecuária gaúcha e principalmente trabalhar essa comunicação com o público urbano. É um ambiente para explicar cortes, embalagens, produtos, selos e a diversidade de certificações e marcas que temos, mostrando o que elas representam para o consumidor”, ressalta Marcela.

Subprodutos da pecuária

A programação também vai abordar produtos originados da pecuária que não estão diretamente relacionados ao consumo de carne. Serão apresentados subprodutos da indústria frigorífica utilizados em diferentes itens do cotidiano, com o objetivo de mostrar a presença da cadeia pecuária em produtos consumidos ou utilizados por pessoas que não consomem carne. “Muitas vezes, esses produtos fazem parte do dia a dia das pessoas na cidade e elas nem imaginam que têm origem em subprodutos da agroindústria. A ideia é mostrar essa cadeia como um todo”, explica Marcela.

Rastreabilidade e tecnologia

Rastreabilidade, origem dos alimentos, tecnologias aplicadas à produção e sustentabilidade também estarão entre os temas apresentados durante a feira. O Universo Pecuária pretende mostrar iniciativas relacionadas à identificação da origem dos produtos e às mudanças adotadas para atender consumidores que buscam mais informações sobre os alimentos. “Vamos mostrar o quanto a pecuária gaúcha já está caminhando para entregar um produto rastreado, com origem, e como as tecnologias podem ajudar a oferecer aquilo que o consumidor do futuro está buscando na alimentação”, acrescenta Marcela.

Produção de conteúdo

O espaço contará ainda com um estúdio destinado a entrevistas e à produção de conteúdos para os canais do Universo Pecuária. A estrutura também deverá receber podcasts e parceiros que atuam na comunicação da pecuária, ampliando a produção de entrevistas e materiais durante a Expointer.

Foto: Nestor Tipa Júnior/AgroEffective/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Filme registra histórias de artesãs da lã no interior gaúcho

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O documentário “Linhas da Terra e do Tempo” entra em uma nova etapa de gravações entre os dias 10 e 18 de julho, em quatro cidades do Rio Grande do Sul. Dirigido por Tatiana Lohmann e produzido pela Gloriosa Filmes, o longa percorrerá Lavras do Sul, São Miguel das Missões e Cambará do Sul neste período, além de Pinheiro Machado em agosto, para registrar o cotidiano de artesãs que trabalham com a lã. O lançamento da obra está previsto para 2027. O projeto busca documentar e valorizar a cadeia produtiva da lã no estado por meio das histórias de cerca de 20 participantes.

As gravações tiveram início no ano passado e acompanham mulheres que desenvolvem diferentes etapas do artesanato em lã na campanha e na fronteira sul. O filme apresenta relatos sobre a produção artesanal e registra as experiências de profissionais que utilizam a atividade como fonte de trabalho e renda, além de preservar conhecimentos transmitidos entre gerações.

As histórias das artesãs

Segundo a diretora Tatiana Lohmann, o documentário utiliza o artesanato da lã como ponto de partida para abordar as trajetórias das participantes. “Estamos falando do artesanato da lã, mas estamos principalmente falando de histórias de mulheres que estão vivendo um processo de ver seu trabalho valorizado, depois de muita luta”, afirma a diretora. “Portanto, vemos mulheres que estão repensando seus papéis de gênero na sociedade. Vemos aqui várias faces da mulher gaúcha”, complementa Tatiana.

Uma das participantes é a artesã Dalva Mothci, de São Miguel das Missões. Ela relata que o contato com o artesanato começou ainda na infância. “Cresci entre linhas e agulhas, pois minha mãe era costureira. Com nove anos, já bordava vestidos de noiva e de festa”, relembra Dalva.

Quando casei, minha sogra me apresentou o trabalho da lã, que era tradicional na família do meu marido. Desde então, eu executo todas as etapas, desde criar a ovelha até a peça final. Crio minhas próprias peças com as habilidades que minha mãe me passou em tricô, crochê e costura, e com minha sogra, a lavagem, fiação e o tecer”, conclui a artesã Dalva Mothci.

Registro da cadeia produtiva

Além das histórias das artesãs, o documentário registra paisagens naturais de nove localidades e acompanha todas as etapas da produção da lã, incluindo a tosquia, limpeza, lavagem, molho, secagem ao sol, pentear, fiação, uso da roca, tecelagem e a confecção das peças finais. A direção de fotografia é de Edu Rabin.

As filmagens também destacam os instrumentos utilizados na manufatura da lã e a relação entre os processos produtivos, as memórias das artesãs e os modos de vida preservados nas comunidades retratadas.

Produção

Linhas da Terra e do Tempo é dirigido por Tatiana Lohmann, tem produção executiva de Kátia Samara, direção de fotografia de Edu Rabin e produção da Gloriosa Filmes. O documentário conta com patrocínio do Nubank, por meio da Ancine e da Lei do Audiovisual, em parceria com Lãs do RS.

Entre as pessoas entrevistadas estão as artesãs Dalva Mothci, de São Miguel das Missões; Eva Eli Kuffner, de São Borja; Ana Rosenéia Nunes, de São Gabriel; Nara Teresinha, de Guaritas, em Minas do Camaquã, distrito de Caçapava do Sul; Serley Werne Rodrigues, André Batista, Maria Zenaide Batista e Neuza Claudine Batista, de Lavras do Sul; Ana Cândida e Clair Schneid Luiz, de Bagé; Tânia Fadel Furtado, de Pinheiro Machado; Carmem Lucia Pinto e Jacy Maria da Silva, de Jaguarão; Julietinha Goreth da Costa, de Mostardas; e o grupo Povo dos Peraus, de Cambará do Sul.

Foto: Lau Baldo/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Projeto mapeia emissões de gases de efeito estufa em propriedades ovinas de Lavras do Sul

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

Um projeto conduzido pela SIA Brasil começou a mapear as emissões de gases de efeito estufa em propriedades rurais ligadas à cadeia da carne ovina em Lavras do Sul. A iniciativa envolve produtores da cooperativa Rincões do Pampa e conta com parceria do Sebrae e da Lavras do Sul Mineração.

A proposta inclui a realização de inventários de emissões em nível de propriedade para identificar o comportamento dos gases dentro de cada sistema produtivo. Com base no diagnóstico, os produtores recebem orientação técnica para ajustes no manejo e melhoria de desempenho ao longo do tempo.

Estruturação colaborativa

O gerente de Sustentabilidade da SIA Brasil, Gustavo Heissler, afirmou que o projeto foi estruturado de forma colaborativa. “É um trabalho construído a várias mãos, com participação do Sebrae, da Lavras do Sul Mineração e da cooperativa Rincões do Pampa, que organizou a mobilização dos produtores, enquanto a SIA entra com a base técnica e a calculadora de carbono aplicada aos sistemas agropecuários”, comentou Heissler. De acordo com ele, a partir da leitura das emissões, é possível orientar ações práticas e acompanhar a evolução dos resultados.

O que prevê o projeto

A carne ovina das propriedades participantes poderá incorporar atributos ligados ao controle das emissões, ampliando possibilidades de posicionamento no mercado. O projeto prevê coleta de dados, análise técnica e acompanhamento das propriedades, com expectativa de consolidar um modelo aplicável a outras regiões do país.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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1º Encontro Mulheres de Fibra da Lã começa nesta sexta em Lavras do Sul

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O 1º Encontro Mulheres de Fibra da Lã terá início oficialmente nesta sexta-feira, 16 de maio, em Lavras do Sul. O evento, que se estenderá até o sábado, dia 17, reúne artesãs de diversas cidades do Rio Grande do Sul. Promovido pela Rota da Lã, o encontro marca o início das ações presenciais do projeto e tem como objetivo fortalecer o artesanato em lã como elemento da cultura regional e como alternativa de geração de renda no bioma Pampa.

A atividade contará com uma programação voltada à formação, trocas de experiências e uma caminhada ecológica às margens do Rio Camaquã. O evento também visa fortalecer a Rede Centro de Referência em Artesanato Lãs do RS e a implantação do Museu da Lã, um museu de território dedicado à história e ao saber tradicional da lã no estado.

De acordo com Letícia de Cássia, uma das organizadoras, “o evento é a conexão entre passado, presente e futuro, destacando o protagonismo feminino na preservação e ressignificação desta tradição”.

É um mundo de cuidados e afetos com o trabalho em lã”, afirma Letícia de Cássia.

Participação de artesãs de todo o estado

Estão confirmadas artesãs de municípios como Bagé, Caçapava do Sul, Candiota, Dom Pedrito, Hulha Negra, Jaguarão, Mostardas, Rosário do Sul, São Borja, São Gabriel e São Miguel das Missões. Cada participante levará ao evento técnicas, histórias e práticas transmitidas entre gerações, compondo um mosaico de saberes tradicionais ligados à lã.

A Associação Tecelagem Lavrense, com 28 artesãs, também estará presente, além de nomes como Clair Schneid, Clara Luz, Flávia Pinho Alves e Iara Silveira (Bagé); Marta Teixeira (Caçapava do Sul); Nilva Elsher Schneid (Candiota); Sandra Rufino (Dom Pedrito); Maria Goretti (Hulha Negra); Caia Aguiar Pinto e Joana Mendes Oliveira (Jaguarão); Rosa Helena (Lavras do Sul); Noemi dos Santos Lemos (Mostardas); Isabel Camargo e Mara Glaci Gomes Brondani (Rosário do Sul); Eva Kuffner (São Borja); Ana Marques (São Gabriel) e Dalva Mothci (São Miguel das Missões).

Panorama do saber e da produção de lã no RS

Paralelamente ao encontro, o projeto “Inventário dos Saberes e Fazeres da Lã do Rio Grande do Sul” realiza um mapeamento da cultura da lã no estado, a partir dos conhecimentos ancestrais de seus produtores e artesãos. O objetivo é identificar e registrar técnicas, territórios e histórias associadas à produção da lã, além de estabelecer diretrizes para a sua valorização e salvaguarda.

Nos meses de março e abril, as equipes da Gestio e da Pangea Cultural, responsáveis pela realização da Rota da Lã, percorreram municípios do Pampa articulando roteiros turísticos e promovendo experiências culturais relacionadas à lã. Os parceiros do projeto até o momento são os municípios de Caçapava do Sul, Dom Pedrito, Lavras do Sul, Mostardas, Rosário do Sul e São Gabriel.

A tradição da lã no Rio Grande do Sul

O Rio Grande do Sul é responsável por mais de 90% da produção nacional de lã, fibra natural obtida exclusivamente de ovelhas e utilizada na fabricação de roupas, itens de decoração e isolamentos térmicos. No estado, a tradição da lã é mantida principalmente por mulheres, que preservam técnicas artesanais ancestrais e geram renda familiar com a produção de peças de valor cultural.

A Rota da Lã é uma realização da Gestio e da Pangea Cultural, em parceria com a Apatur, Ecoarte e Emater-RS/Ascar. O financiamento é do Sistema Pró-Cultura, Governo do Estado do Rio Grande do Sul, por meio da Lei Paulo Gustavo (Lei Complementar nº 195/2022) e do Governo Federal. Já o Inventário dos Saberes e Fazeres da Lã é financiado pelo Ministério da Cultura, via Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura (PNAB).

Serviço

  • O quê: 1º Encontro Mulheres de Fibra da Lã
  • Quando: 16 e 17 de maio
  • Onde: Lavras do Sul
  • Quanto: Gratuito
  • Instagram: @lasdors
  • Facebook: /lasdors
Foto: Fernando Mello/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Lavras do Sul receberá 1º Encontro Mulheres de Fibra da Lã

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A cidade de Lavras do Sul sediará o 1º Encontro Mulheres de Fibra da Lã nos dias 16 e 17 de maio, promovido pela Rota da Lã, iniciativa voltada à valorização do artesanato em lã como patrimônio cultural do bioma Pampa. O evento reunirá artesãs de diferentes municípios e integra ações da Rede Centro de Referência em Artesanato Lãs do RS e da implementação do Museu da Lã.

A programação incluirá atividades formativas e uma caminhada ecológica na beira do Rio Camaquã. O encontro tem como objetivo fortalecer redes de colaboração entre as participantes e fomentar o turismo cultural e rural associado à produção artesanal em lã.

A organizadora Letícia de Cássia afirmou que “o evento é a conexão entre passado, presente e futuro, destacando o protagonismo feminino na preservação e ressignificação desta tradição”. Segundo Letícia, “é um mundo de cuidados e afetos com o trabalho em lã”.

Participam do evento artesãs de municípios como Bagé, Caçapava do Sul, Candiota, Dom Pedrito, Hulha Negra, Jaguarão, Mostardas, Rosário do Sul, São Borja, São Gabriel e São Miguel das Missões, além da Associação Tecelagem Lavrense, de Lavras do Sul.

Rota da Lã e Inventário da Cultura da Lã

A Rota da Lã é resultado de uma jornada realizada nos meses de março e abril por equipes da Gestio e da Pangea Cultural. O projeto mapeia saberes e práticas ligadas à lã, integrando governos locais, artesãos e comerciantes aos roteiros turísticos. Até o momento, são parceiros os municípios de Caçapava do Sul, Dom Pedrito, Lavras do Sul, Mostardas, Rosário do Sul e São Gabriel.

A iniciativa também está vinculada ao Inventário dos Saberes e Fazeres da Lã do Rio Grande do Sul, que busca mapear e registrar os conhecimentos ancestrais relacionados à lã no estado. O Rio Grande do Sul responde por mais de 90% da produção nacional de lã, matéria-prima cuja preservação e uso tradicional são mantidos, em grande parte, por mulheres.

Serviço

  • O quê: 1º Encontro Mulheres de Fibra da Lã
  • Quando: 16 e 17 de maio
  • Onde: Lavras do Sul
  • Quanto: Gratuito
  • Instagram: @lasdors
  • Facebook: /lasdors
Foto: Fernando Mello/Divulgação | Fonte: Assessoria
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