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jantar

Gastronomia

Sexta tem Jantar sob as Estrelas em Bento Gonçalves

Por Ester Ellwanger 10/02/2022
Por Ester Ellwanger

A previsão do tempo para esta sexta-feira, 11 de fevereiro, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, indica fortes emoções. Em 1,2 quilômetros, mais de 100 empreendimentos se preparam para colorir e perfumar as avenidas Herny Hugo Dreher, Planalto e entorno, com atrações para toda a família. É o Jantar sob as Estrelas 2022 que chega carregado de boas energias, cores, aromas e sabores para brindar a noite mais aguardada do ano na Capital Brasileira do Vinho, integrando a programação do Bento em Vindima.

Sozinho, em família ou no grupo de amigos, a dica é chegar, caminhar entre os empreendimentos, escolher o preferido e curtir a programação que começa às 19h. A realização é do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (SEGH).

Em todo percurso, restaurantes, pizzarias, cafés, bares, hotéis, pub, lojas, empórios, wine bar, gelateria, tabacaria, vinícolas, cervejarias e lounges abusam da criatividade em decorações temáticas, cardápios e drinks especiais, além de uma agenda de atrações artísticas e culturais em pontos estratégicos e também de forma itinerante. As experiências acontecem ao ar livre, na rua, nas calçadas e nas praças, e também no interior dos estabelecimentos. Para segurança as ruas são fechadas para a circulação de carros.


Assim que o sol se põe, o espetáculo passa a ser conduzido por cozinheiros, sommeliers, bartenders, garçons, artistas, artesãos, enólogos e atendentes que, sob a luz das estrelas, entram em ação para receber as milhares de pessoas que vêm de diversas partes do país. A diversidade vai da mesa à taça, com pratos de diversas culturas e vinhos, espumantes e cervejas de todos os estilos, passando pela boa música em diversos gêneros.

Com experiências descontraídas e sofisticadas, o Jantar sob as Estrelas traz opções para todos os gostos, desde um hamburguer ou uma tábua de embutidos até um jantar harmonizado. A música também é um ponto alto com bandas e shows acústicos.

O Jantar sob as Estrelas 2022 tem o patrocínio Riserva dos Vinhedos, Cervejaria BellaVista, Caitá Supermercados, Isabela, ExpoBento Fenavinho (CIC-BG)/Fimma Brasil e Movelsul Brasil (Movergs e Sindmóveis), Petrobrás/Posto Shopping, Sicredi, Cainelli Gás e Jovem Pan Serra Gaúcha. São apoiadores: Sebrae, Prefeitura de Bento Gonçalves e Amabento.

Serviço

O quê? Jantar sob as Estrelas 2022
Quando? 11 de fevereiro, a partir das 19h (Em caso de chuva, será transferido para 18 de fevereiro)
Onde? Ao ar livre, nas ruas Herny Hugo Dreher, Planalto e entorno
Empreendimentos: mais de 100
Atrações: gastronômicas, culturais, artísticas, turísticas, de entretenimento e lazer

Foto: Juliano Conci e Marinês Kowalski /Divulgação | Fonte: Assessoria

 

10/02/2022 0 Comentários 1,3K Visualizações
Gastronomia

Bento Gonçalves se prepara para o Jantar sob as Estrelas 2022

Por Ester Ellwanger 31/01/2022
Por Ester Ellwanger

Tem uma noite no ano que a Via Gastrô, em Bento Gonçalves, deixa de ser transitada por carros e passa a ser palco do emblemático Jantar sob as Estrelas. Uma rotina que iniciou em 2010 e chega a sua 12ª edição. É quando as ruas Herny Hugo Dreher e Planalto, e entorno, se transformam num cenário de festival com experiências para toda a família. Restaurantes montam suas mesas nas calçadas e avenida em mais de 1,2 quilômetros. Vinícolas e cervejarias saem do interior para brindar com as estrelas.

Cozinheiros, sommeliers, bartenders, garçons, artistas, artesãos, enólogos e recreacionistas entram em cena para receber as milhares de pessoas que vêm de diversas partes do país para viver uma noite inesquecível, ao ar livre, que integra a programação do Bento em Vindima. Será dia 11 de fevereiro, a partir das 19h. É só chegar, caminhar entre os empreendimentos e escolher o preferido e curtir a programação. Mas a dica é fazer reserva antecipada com aqueles que oferecem esta possibilidade. Basta conferir a programação e contatar com o estabelecimento.

 

Durante o dia, a movimentação é intensa para decorar cada rua e empreendimento, e ajustar as atrações. E quando as primeiras estrelas surgem no céu, o tapete vermelho é estendido. A partir das 19h, a decoração ganha destaque com as luzes e adereços. Os aromas contagiam cada espaço. A gastronomia, os vinhos e espumantes, cervejas, drinks e sucos convidam a confraternizar e a boa música embala os diversos ambientes.

A realização é do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (SEGH). Para Márcia Ferronato, diretora Executiva, a não realização do evento no ano passado aumentou o desejo de voltar a viver este grande encontro. “O Jantar sob as Estrelas é um evento de todos, inclusivo, protagonista e hoje segue as tendências por ser ao ar livre. Convidamos a comunidade e visitantes a estarem conosco neste evento, na Via Gastrô, lembrando que o momento exige manter os cuidados, respeitando os protocolos de segurança”.


Para o Secretário de Turismo de Bento Gonçalves, Rodrigo Ferri Parisotto, o Bento em Vindima congrega várias ações e eventos que acontecem de janeiro a março. “O Jantar sob as Estrelas, já tradicional, também integra este momento reunindo gastronomia, shows e atrativos. Tudo isso, em uma edição muito especial, pois marca o retorno deste importante evento”.

Mais de 100 empreendimentos estarão envolvidos, transformando as ruas em um grande palco de entretenimento, num evento apaixonante, que une comunidade e turistas. A diversidade gastronômica será um dos pontos altos com cardápios especialmente preparados para a noite que vão da pizza e de pratos típicos italianos, passando pela culinária oriental, até a comida de boteco, com opções mais elaboradas a menus descontraídos e despojados. Os espaços estarão seguindo todos os cuidados, assim como as pessoas deverão circular com máscara, podendo retirá-las somente em momentos de degustação, especialmente nas mesas.

Além das apresentações artístico-culturais nos empreendimentos, também haverá uma programação itinerante com talentos locais. A rua é o cenário perfeito, que ganha ainda mais charme com o Museu do Imigrante, a Casa das Artes e as praças Achyles Mincarone (Igreja São Bento em formato de pipa) e Ismar Scussel (em frente à Casa das Artes).

Serviço

O quê: Jantar sob as Estrelas 2022
Quando:  11 de fevereiro, a partir das 19h (Em caso de chuva, será transferido para 18 de fevereiro)

Onde? Ao ar livre, nas ruas Herny Hugo Dreher, Planalto e entorno, em Bento Gonçalves
Atrações: gastronômicas, culturais, artísticas, turísticas, de entretenimento e lazer
Realização: SEGH Região Uva e Vinho

Foto: Juliano Conci e Marinês Kowalski/Divulgação | Fonte: Assessoria
31/01/2022 0 Comentários 1,3K Visualizações
Gastronomia

Um jantar de aromas a bordo da Maria Fumaça

Por Ester Ellwanger 21/09/2021
Por Ester Ellwanger

O Trem do Vinho desembarca em Garibaldi, Capital Brasileira do Espumante, no dia 24 de setembro, para mais um emblemático Jantar a bordo da Maria Fumaça, integrando a programação do Garibaldi Gastrô 2021. Abastecida com aromas que vão temperar a experiência de apenas 150 pessoas, a locomotiva chega acompanhada por sete vagões.

Para embarcar nessa viagem pelos sentidos é necessário adquirir o ingresso antecipadamente pelos links garibaldi-gastro-jantar-na-maria-fumaca ou
www.sympla.com.br/garibaldi-gastro.

Iluminada e com seu tradicional apito, a ‘Maria’ sai de Bento Gonçalves e estaciona na plataforma da Estação Férrea de Garibaldi, onde as pessoas imediatamente embarcam em seis vagões para viver e sentir a emoção de um jantar, no mínimo, inusitado. Com assentos marcados, todos vão se acomodando seguindo os protocolos de segurança que o momento exige. Do lado de fora, a maquinista deste grande evento é a presidente da Associação Gastrô Serra Gaúcha, Catherine Nicolao Tedesco, que dará as boas-vindas, juntamente com o Quarteto de Jazz da Orquestra Municipal.

Enquanto isso, os chefs convidados aumentam o fogo e dão as últimas pitadas em suas receitas. Do puchero ao confit de pato, passando pelo tortéi de abóbora, eles assinam o menu da noite harmonizado com vinhos e espumantes de vinícolas da Serra Gaúcha. Mas a jornada pelos aromas começa com uma seleção de pães, queijos gaúchos, charcutarias artesanais e legumes fermentados e finaliza com Devil’s cake com crumble de raspas de limão bergamota e sorvete de Erva Mate com granizado de chocolate branco.

Ao término do jantar, o Quarteto de Jazz invade o último vagão, onde estão os chefs, para a festa na ‘cozinha’. Ao mesmo tempo, a Maria Fumaça, com todas suas luzes acesas, percorre os trilhos até Carlos Barbosa, retornando a Garibaldi, onde todos desembarcam para o brinde final, além da banca do café com a William & Sons Coffee Co. e os mini grostolis da chef Odete Bettu Lazzari.

O patrocínio é da Fruki – Água da Pedra, Orquídea, Sicredi, Super Apolo, Tramontina e William & Sons Coffee Co. Apoio: Apeme, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Famiglia Valduga, Família Salton, Giordani Turismo, Miolo Wine Group, Prefeitura de Garibaldi, Sebrae, SEGH e Uvibra – Consevitis, Governo do Estado do Rio Grande do Sul Hotel oficial: Casacurta.

Ingressos

Como? Pelo Site do Wine Locals – www.wine-locals.com/passeios/garibaldi-gastro-jantar-na-maria-fumaca ou pelo site do Sympla – www.sympla.com.br/garibaldi-gastro

Quanto? R$ 220,00 por pessoa

Foto: Divulgação| Fonte: Assessoria
21/09/2021 0 Comentários 620 Visualizações
Variedades

Jantar harmonizado a bordo do vagão do Férreo

Por Gabrielle Pacheco 22/03/2019
Por Gabrielle Pacheco

O Férreo, mais novo ponto gastronômico da Serra Gaúcha, oferece uma noite especial a bordo de seu exclusivo vagão. Segunda-feira, dia 25 de março, o chef Manoel Oliveira prepara um menu especial harmonizado com cinco vinhos selecionados pelo italiano Marco Scarinci.

O jantar tem lugares limitados e acontece dentro do charmoso vagão do Férreo, revitalizado para integrar a Estação Campos de Canella, em Canela.

Os vinhos acompanham a recepção, a entrada, o prato principal e a sobremesa. São apenas 25 lugares, os convites são individuais e custam R$ 200 por pessoa.

Produtor de vinhos, o italiano Marco Scarinci sobe a serra a convite da Porto a Porto, empresa parceira do restaurante e das casas irmãs Magnólia e Empório Canela.

Os rótulos selecionados para o jantar são os brancos Caldora Trebbiano D’Abruzzo Doc, Luma Grillo IGT e os tintos Caldora Yume Montepulciano D’Abruzzo Doz, Tufarello Nero di Troia IGT e Plano Del Cerro Aglianico del Vuture Riserva DOC.

Serviço

O quê: Jantar harmonizado no vagão do Férreo;
Quando: dia 25 de março, segunda-feira, às 20h;
Onde: Restaurante Férreo (Estação Campos de Canella – Largo Benito Urbani, centro);
Quanto: R$ 200;
Ingressos: https://jantar-harmonizado-no-vagao.eventbrite.com/?aff=wpp.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
22/03/2019 0 Comentários 440 Visualizações
Cultura

Ecoland oferece programação especial para comemorar o Dia do Amigo

Por Gabrielle Pacheco 19/07/2018
Por Gabrielle Pacheco

Celebrar as boas amizades é uma tradição do Ecoland, de Igrejinha. Por isso, a cada 20 de julho o complexo turístico – que reúne hospedagem, lazer em família e realização de eventos – organiza uma programação diferenciada para receber seus visitantes. Além de um jantar especial, servido das 19h30 às 22h, a noite desta sexta-feira, 20, será animada pelo som da Banda 80 Bits, que fará o show das 20h às 23h30.

Conforme Monique Willers, responsável pelas áreas de direção e marketing do Ecoland, a programação de 20 de julho é realizada desde 2011 e, ao longo deste período já passou por várias adaptações. “Já tivemos eventos com perfil de boteco, de happy hour e até de feijoada num domingo, mas o jantar é a versão de maior sucesso”, destaca Monique.

Segundo ela, a ideia surgiu da possibilidade de reunir os amigos numa época em que a data ainda não contava com muitas opções de programação na região. “Nos inspiramos na Argentina, onde realmente o pessoal comemora e sai com os amigos neste dia”, explica.

Monique também ressalta o valor de reservar um tempo em meio às rotinas profissionais e do dia a dia para encontrar aquelas pessoas que fazem a diferença na vida.

Temos tantos compromissos e tarefas que tudo acaba se tornando ‘mais importante’ do que encontrar os amigos e, quando vemos, ficamos meses sem trocar um abraço. Assim, essa data acaba servindo como aquele empurrãozinho ideal que tantas vezes precisamos”, comenta Monique.

Para participar desta oportunidade de comemoração entre amigos oferecida pelo Ecoland basta combinar com a turma e garantir os ingressos, que custam R$ 50 cada, com jantar e show incluídos no valor. A compra pode ser feita diretamente no Ecoland ou nos seguintes pontos de venda: Farmácia Qualitá (Igrejinha) e Lojas Via Brevi (Taquara, Parobé e Três Coroas).

Serviço

O quê: Dia do Amigo Ecoland
Quando: 20/7, a partir das 19h30
Onde: Ecoland, Rua Alfredo Brusius, 2121, Igrejinha
Quanto: R$ 50 por pessoa

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
19/07/2018 0 Comentários 638 Visualizações
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