Campo Bom foi reconhecida como uma das duas cidades do Rio Grande do Sul com Gestão Positiva da merenda escolar, conforme avaliação do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Cecane UFRGS). A classificação é destinada a municípios que atendem a critérios como aquisição de alimentos da agricultura familiar. O mínimo exigido pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é 30%, enquanto o município do Vale do Sinos alcança quase 60%.
O resultado da avaliação, realizada em agosto, foi divulgado em novembro. O prefeito de Campo Bom, Luciano Orsi (PDT), destacou a importância da merenda escolar para a gestão municipal. “A merenda escolar é um assunto muito caro para a nossa gestão, que sempre priorizou a educação. Além de custear toda a merenda, garantindo que as escolas não precisassem mais fazer promoções, reformulamos o cardápio pensando na segurança alimentar e nutricional dos nossos alunos”, afirmou o chefe do executivo campo-bonense.
Entre as mudanças realizadas, o consumo de açúcar foi reduzido de 1,5 mil kg por mês, em 2016, para menos de 800 kg atualmente. Além disso, estudantes com alergias ou restrições alimentares passaram a contar com cardápios específicos.
Os alunos demonstraram aprovação das mudanças no cardápio mais saudável. Um teste de aceitabilidade, aplicado em junho, revelou que 91% dos estudantes da rede municipal aprovaram a merenda oferecida nas escolas.
Campo Bom também foi destacada pelo desempenho dos anos iniciais no Índice de Desenvolvimento da Educação Básica (Ideb), outro fator considerado para a avaliação da Gestão Positiva da merenda escolar.