A inovação, sustentabilidade e tecnologia presentes nos produtos da Insect Protein – Ingredientes Sustentáveis, empresa incubada no Feevale Techpark, fizeram com que o negócio, ainda em 2021, garantisse uma vaga no Programa Centelha 2 Rio Grande do Sul. Trata-se da divisão gaúcha do Programa Centelha, uma política pública nacional que tem como objetivo estimular a criação de empreendimentos inovadores e disseminar a cultura empreendedora em todas as regiões do Brasil. Aos projetos selecionados, o Programa oferece capacitações, recursos financeiros e outros tipos de suporte, a fim de impulsionar a transformação de ideias em negócios de sucesso.
Este é o caso da Insect Protein, que recebeu recursos de mais de R$ 65 mil do Centelha para produzir fontes de proteína sustentáveis a partir de insetos, a fim de fornecer nutrição a animais não ruminantes. De acordo com o CEO da empresa, Mauro Ávila, são soluções inovadoras para uma produção mais eficiente e consciente do meio ambiente, que promovem a preservação dos recursos naturais ao utilizar insetos como fonte proteica. “Nosso carro-chefe é a farinha integral de tenébrio, obtida através da desidratação e moagem das larvas do Tenebrio molitor (mealworm). Ela é classificada como um concentrado proteico, devido à sua qualidade e perfil de aminoácidos. Além disso, é livre de corantes, conservantes ou aditivos, possui um aroma amendoado e é muito saborosa”, explica.
A empresa também comercializa o Insect Frass, um fertilizante orgânico, obtido naturalmente do resíduo dos insetos e que pode ser utilizado no cultivo de qualquer planta, desde comestíveis até folhagens e flores. “O Insect Frass fecha o ciclo de economia circular, pois ao utilizarmos o resíduo da produção agrícola do trigo como alimento para os insetos, produzimos uma proteína de alta qualidade e o que sobra deste processo retorna ao solo como um fertilizante orgânico”, afirma Ávila.
Por seu compromisso com a sustentabilidade, qualidade e inovação, a Insect Protein tem sido reconhecida: além de ter sido contemplada no Programa Centelha RS 2, participou, em 2022, de programas de aceleração como AceleraX, InovAtiva Brasil e BRDE Labs – este promovido pelo Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE).