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Variedades

Feira calçadista Zero+ passará a ser realizada em Novo Hamburgo

Por Jonathan da Silva 12/08/2025
Por Jonathan da Silva

A feira calçadista “Zero+”, promovida pela Merkator Feiras e Eventos, passará a ser realizada em Novo Hamburgo a partir de 2025. A primeira edição em solo hamburguense acontecerá nos dias 17, 18 e 19 de novembro, nos pavilhões da Fenac. O evento, que apresenta a moda outono/inverno em calçados e acessórios para o Brasil e países da América Latina, foi realizado pela primeira vez em 2011, em Gramado, e, desde 2012, era sediado no Centro de Eventos do Serra Park, na cidade serrana.

Segundo a diretora da Merkator, Roberta Pletsch, a mudança faz parte de uma readequação dos eventos da promotora. “Esta nova mudança se deve a uma readequação dos nossos eventos para os quais estamos trabalhando desde o último ano, com reposicionamento das nossas marcas, especialmente as voltadas para o calçado e o incremento de outros produtos”, afirmou Roberta.

De acordo com a organizadora, a decisão também foi motivada por um movimento do setor identificado após a última edição do SICC – Salão de Inovação do Couro e do Calçado, realizada em maio. Sindicatos da indústria sugeriram mudanças, incluindo o local do evento, destacando a importância de valorizar a produção calçadista de Novo Hamburgo, reconhecida como Capital Nacional do Calçado e polo de fornecedores, maquinário e empresas de design demandadas por marcas nacionais e internacionais.

União de entidades

A transferência conta com o apoio de 11 sindicatos industriais dos Vales do Sinos, Paranhana e serra gaúcha. “São nos municípios desta área geográfica onde estão localizadas as empresas responsáveis pela maior parcela da produção brasileira de calçados. Nada mais legítimo do que termos um encontro nacional com os profissionais que compõem este cluster, trazendo para cá o varejo que é o elo comercial desta cadeia. É a união deste ciclo que garante o sucesso da indústria e gera um número significativo de empregos e riqueza que engrossa o PIB nacional”, destacou Roberta Pletsch.

Mobilização

O movimento, articulado nos últimos 70 dias por líderes sindicais parceiros da Merkator há quase duas décadas, resultou no aumento de sete para 11 sindicatos apoiadores. Participam o Sindicato da Indústria de Calçados Componentes para Calçados de Três Coroas; Sindicato da Indústria de Calçados do Estado do Rio Grande do Sul; Sindicato das Indústrias de Calçados de Novo Hamburgo; Sindicato da Indústria de Calçados, Vestuário e Componentes para Calçados de Igrejinha; Sindicato da Indústria de Calçados de Campo Bom; Sindicato das Indústrias de Calçados de Farroupilha; Sindicato das Indústrias de Calçados de Estância Velha; Sindicato das Indústrias do Vestuário, do Calçado e de Artefatos de Couro de São Leopoldo; Sindicato das Indústrias de Calçados de Parobé; Sindicato das Indústrias de Calçados de Dois Irmãos; e Sindicato das Indústrias de Calçados de Sapiranga. Também apoiam a Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Novo Hamburgo e a Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul (Fiergs).

Serviço

  • O quê: Feira calçadista Zero+, com lançamentos de moda outono/inverno em calçados e acessórios para o Brasil e países da América Latina
  • Quando: 17, 18 e 19 de novembro de 2025
  • Onde: Pavilhões da Fenac (R. Araxá, 505 – Ideal, Novo Hamburgo)
Foto: Dinarci Borges/Divulgação | Fonte: Assessoria
12/08/2025 0 Comentários 329 Visualizações
Variedades

Diogo Leuck assume a presidência da Fenac

Por Jonathan da Silva 02/07/2025
Por Jonathan da Silva

O economista Diogo Leuck assumiu nesta terça-feira (1º) a presidência da Fenac Experiências Conectam, em Novo Hamburgo. Com trajetória em gestão empresarial, associativismo e participação em entidades setoriais, o novo diretor-presidente pretende ampliar o calendário de feiras e eventos, criar projetos voltados à moda, inovação, turismo e saúde, além de consolidar a Fenac como um polo de negócios e desenvolvimento regional no Rio Grande do Sul.

Leuck é natural de Novo Hamburgo e já atuou como diretor-presidente da Seta, empresa da indústria química e florestal, e presidiu a Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Novo Hamburgo, Campo Bom, Estância Velha e Dois Irmãos (ACI-NH/CB/EV/DI). Também participou da Fundacouro, Associação Gaúcha de Empresas Florestais (Ageflor) e Câmara Setorial de Florestas Plantadas.

Experiência durante as enchentes

Durante as enchentes que atingiram o estado em 2024, Leuck integrou o grupo responsável pelas operações emergenciais realizadas na Fenac, experiência que, segundo o novo dirigente, fortaleceu sua ligação com o centro de eventos. “Conheci a Fenac como cliente, como expositor e como conselheiro. Hoje, conheço por dentro. Isso me dá segurança para seguir ampliando as oportunidades”, afirma o diretor-presidente.

Expansão e continuidade

Entre as prioridades apresentadas no início de sua gestão, estão a expansão da atuação da Fenac e a busca por novas oportunidades de negócios conectadas aos planos de desenvolvimento do município e do estado. “Nossa estrutura é estratégica. Estamos perto do aeroporto, com boa logística e rede hoteleira. Podemos ser protagonistas no desenvolvimento de macrorregiões gaúchas”, enfatiza Leuck.

O novo diretor-presidente destaca que o trabalho terá continuidade em relação à gestão anterior, liderada por Márcio Jung, com foco adicional em crescimento e inovação. “É continuidade com ampliação. Vamos manter o que já funciona e acelerar novas entregas”, comenta o dirigente.

Leuck também agradeceu ao prefeito de Novo Hamburgo, Gustavo Finck (PP), pela nomeação ao cargo e destacou a importância do alinhamento com o poder público. “Sou muito grato ao prefeito e ao conselho da Fenac pela minha escolha para este importante desafio. Essa parceria com o município será fundamental para que possamos fortalecer a Fenac como um motor de desenvolvimento econômico, cultural e social”, conclui o novo diretor-presidente da Fenac.

O que é a Fenac

A Fenac é uma sociedade de economia mista que promove e sedia eventos de diversos portes e setores. Localizada em Novo Hamburgo, às margens da BR-116, possui 36.399 m² de área construída, mais de 30 mil m² de área de exposição climatizada e estacionamento para mais de 2 mil veículos. A entidade é considerada a maior promotora de eventos com pavilhões próprios do Brasil.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
02/07/2025 0 Comentários 320 Visualizações
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Gestão de Márcio Jung na Fenac termina após sete anos

Por Jonathan da Silva 02/07/2025
Por Jonathan da Silva

O mandato do diretor-presidente da Fenac Experiências Conectam, Márcio Jung, terminou nesta segunda-feira (30) em Novo Hamburgo. Após sete anos à frente do centro de eventos, Jung se despediu destacando o período de reestruturação administrativa, investimentos em infraestrutura e expansão de feiras e serviços que consolidaram a Fenac como a maior promotora de eventos com pavilhões próprios do Brasil.

Desde que assumiu a presidência, em 1º de janeiro de 2017, Márcio Jung conduziu um diagnóstico completo da Fenac, com readequação de custos, reorganização interna e profissionalização das equipes. “Acreditamos que a mudança começa pelo exemplo. Utilizei meu carro, computador e celular particulares durante toda a gestão, sem qualquer tipo de ressarcimento. E mais do que isso: abrimos mão de toda estrutura de conforto desnecessária”, afirmou o agora ex-diretor-presidente.

Com essa política de responsabilidade fiscal, a Fenac criou novas feiras profissionais. A Sulserve e a Reparasul foram lançadas em 2018, e em 2019 a empresa adquiriu a Feipet, principal feira de negócios pet do sul do Brasil. Também se associou à ExpoRaiz, realizada em 2025, ocupando mais de 53 mil metros quadrados. “Estabelecemos um novo modelo de negócios, baseado em uma estratégia de fornecimento de serviço e colaboração com outras promotoras”, destacou Jung.

Hoje, a Fenac promove seis feiras profissionais: Fimec, Sulserve, Feipet, Sul Beleza, Reparasul e ExpoRaiz. Na área de entretenimento, realiza duas edições anuais da Loucura por Sapatos e duas do Festival de Cervejas Artesanais.

Investimentos em infraestrutura

A gestão de Jung investiu recursos próprios em melhorias estruturais, incluindo substituição dos telhados dos pavilhões 5 e 6, readequação elétrica e de refrigeração, pintura, licenciamento ambiental, reforma de banheiros e calçadas, instalação de escadas rolantes e reestruturação do estacionamento. Também foram modernizados sistemas de acesso, iluminação e sinalização interna e externa.

Para financiar parte das obras e reduzir custos, a Fenac realizou leilões de bens inservíveis em 2020, 2021 e 2025, arrecadando recursos e eliminando despesas com manutenção de itens obsoletos.

Ampliação de serviços e novos espaços

A Fenac expandiu seu foco, passando a oferecer soluções completas para eventos sociais e corporativos. Foi construído o Salão Nobre, com 1.200 metros quadrados e capacidade superior a 2 mil pessoas, e reformado o Restaurante Panorâmico, que será licitado por concessão. O centro também passou a locar auditórios, jardins e áreas externas e, a partir de 2023, lançou o serviço de assessoria e operacionalização de eventos de terceiros. Entre as parcerias realizadas estão a ExpoRaiz, o Delly’s Food Show e o Solar Z Summit.

Desafios enfrentados durante a gestão

O período de 2017 a 2024 foi marcado por desafios. A Fenac arcou com passivos trabalhistas e tributários herdados e enfrentou a pandemia de Covid-19, que resultou no cancelamento de eventos, queda de faturamento e aumento da inadimplência. Foram realizados eventos híbridos e digitais como alternativa.

Em 2021, os pavilhões da Fenac se tornaram ponto de vacinação contra a Covid-19. Já em maio de 2024, o centro foi transformado em abrigo e centro de doações após a histórica enchente no Rio Grande do Sul, acolhendo até 3.800 pessoas ao mesmo tempo. Após a desocupação, a Fenac precisou de um período de recuperação estrutural. “Vivemos um dos períodos mais desafiadores da história da Fenac, com pandemia, enchentes e prejuízos herdados que exigiram decisões firmes e muita responsabilidade. Mas também foi um período que revelou a força da nossa equipe, da nossa gestão e da nossa missão junto à comunidade. A resiliência foi o que nos manteve em pé”, afirmou Jung.

O que é a Fenac

A Fenac é uma sociedade de economia mista, localizada em Novo Hamburgo, com 36.399 metros quadrados de área construída e mais de 30 mil metros quadrados climatizados para exposições. A estrutura inclui estacionamento para mais de 2 mil carros. Atua na promoção e locação de espaços para eventos nacionais e internacionais que movimentam a economia regional e estadual.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
02/07/2025 0 Comentários 328 Visualizações
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Sulserve é encerrada em Novo Hamburgo com recorde de público

Por Jonathan da Silva 27/06/2025
Por Jonathan da Silva

A 5ª edição da Sulserve – Feira Profissional de Panificação, Food Service e Hotelaria – foi encerrada nesta quinta-feira (26), na Fenac, em Novo Hamburgo, com um recorde de público. Realizado entre os dias 24 e 26 de junho, o evento reuniu mais de 5 mil visitantes e 60 expositores. A edição marcou a retomada da feira após o cancelamento em 2024 devido às enchentes no Rio Grande do Sul e teve como foco principal a reconstrução e o fortalecimento do setor alimentício, além de promover negócios, inovação e capacitação.

A feira contou com 150 marcas participantes e confirmou a Sulserve como espaço para reposicionamento de empresas afetadas pela catástrofe climática. “A Sulserve, sem dúvida, foi a feira que mais sofreu com as interrupções que enfrentamos por conta das enchentes. Apesar dos desafios, conseguimos mobilizar todo o setor e, com muito empenho, realizamos uma feira que, de fato, foi empolgante, bem recebida e, sem dúvida, um sucesso visível, principalmente entre os expositores”, afirmou o diretor-presidente da Fenac, Márcio Jung.

Repercussão entre os participantes

O diretor-proprietário da AC Müller, Antônio Müller, já confirmou a participação da empresa na próxima edição. “O público é bem direcionado, os negócios acontecem tanto no estande quanto no pós-feira. Estamos satisfeitos com os resultados e prontos para voltar”, destacou Müller.

A Mar Food Service, de Esteio, destacou a Sulserve como oportunidade de ampliar o mix de clientes. “Recebemos clientes que já compram conosco e, aqui, ampliam seu mix. Essa troca direta é o grande diferencial”, avaliou Fabrício Viliano, do marketing da empresa.

Para a Distribuidora Trevisan, de Sapucaia do Sul, a feira abriu caminho para novos segmentos. “Nosso foco sempre foram grandes redes, mas sentimos a necessidade de ampliar. Aqui, conseguimos atingir padarias e confeitarias com um perfil que não costumávamos alcançar. Foi uma descoberta muito positiva”, explicou o gerente Ricardo Trevisan.

Visitantes buscam fornecedores e soluções

A compradora da Rede de Sushi Mokai, Aline Bernardo, esteve no evento em busca de novidades para as sete unidades da rede no Estado. “Estava procurando produtos e maquinários para expandir uma das unidades e aproveitei para negociar com empresas que ainda não conhecia. A feira atendeu exatamente o que eu procurava”, afirmou Aline.

Edição 2026 já está confirmada

A 6ª edição da Sulserve está marcada para acontecer entre os dias 23 e 25 de junho de 2026, novamente na Fenac, em Novo Hamburgo.

Capacitações abordam tendências e técnicas

A programação técnica contou com mais de 30 horas de conteúdo, abordando temas como inteligência artificial, precificação, reforma tributária e riscos psicossociais no ambiente de trabalho, por meio da Arena Dinâmica, organizada pela Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Novo Hamburgo (ACI NH/CB/EV/DI) e pela Abrasel-RS.

Na Arena IFRS, promovida pelo Instituto Federal do Rio Grande do Sul, ocorreram oficinas sobre fermentação natural, panificação artesanal e uso de ingredientes alternativos, como insetos comestíveis. O Senai-RS também participou com sua Unidade Móvel, oferecendo oficinas de panificação, como o preparo de pão com pinhão e cerveja, além de palestras voltadas à inovação em alimentos.

Copa Gaúcha de Pizzaiolos premia profissionais

Durante a feira, foi realizada a Copa Gaúcha de Pizzaiolos, que reuniu 50 competidores de diversos estados. O primeiro lugar foi conquistado por Alex Ramalho Casali, da Soul Pizza, de Porto Alegre, garantindo vaga no Campeonato Mundial da Pizza, em Parma, na Itália. “Essa conquista representa um grande esforço de pesquisa e testes para desenvolver a receita ideal para o campeonato. Junto com o Rodrigo, vencedor da última edição, a gente trabalhou muito para chegar nesse resultado”, destacou o campeão.

A receita premiada foi elaborada com fermentação de 72 horas e incluiu molho mornay com parmesão e gemas, flor de latte, tomate assado por seis horas, ricota fresca, crispy de parmesão, pesto de manjericão e salsa, presunto San Daniele e tuile de parmesão com pinoli. O segundo lugar ficou com Leonardo Freitas Garcia e o terceiro com Tiarles Guterres.

O que é Sulserve

A Sulserve é promovida pela Fenac Experiências Conectam, com apresentação de Sicredi Pioneira, patrocínio de Dinâmica Distribuidora e Winterhalter, e apoio de entidades como Abrasel, ACI NH/CB/EV/DI, IFRS, SEBRAE, SEGH, Instituto Senai, SindGastrhô, Sindihotel RS, Sindipan RS e SugarCake Show.

Foto: Diego Soares/Divulgação | Fonte: Assessoria
27/06/2025 0 Comentários 296 Visualizações
Variedades

Prefeitura de Novo Hamburgo leva atendimento da Sala do Empreendedor à Sulserve

Por Jonathan da Silva 26/06/2025
Por Jonathan da Silva

A Prefeitura de Novo Hamburgo participou, nesta quarta-feira (25), da 5ª edição da Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria – com ações da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo (SMDEIT). Durante o evento, realizado nos pavilhões da Fenac, no bairro Ideal, empreendedores receberam atendimento gratuito da Sala do Empreendedor, com orientações sobre formalização de negócios, emissão de documentos e informações voltadas ao setor.

A programação incluiu ainda a mediação da palestra “Gestão Financeira Estratégica para o setor de alimentação fora do lar”, conduzida pela diretora de Empreendedorismo da SMDEIT, Tamires Becker. A atividade foi ministrada pela vice-presidente de Micro e Pequena Empresa da Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Novo Hamburgo, Campo Bom, Estância Velha e Dois Irmãos (ACI-NH/CB/EV/DI), Rosane Machado, com foco na sustentabilidade financeira dos negócios do ramo alimentício.

Atendimento ao empreendedor

O atendimento da Sala do Empreendedor de Novo Hamburgo segue disponível no térreo do Centro Administrativo Leopoldo Petry, de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h, tanto presencialmente quanto de forma virtual. Os contatos podem ser feitos pelo telefone (51) 3097-9460, WhatsApp (51) 3594-9940 ou e-mail saladoempreendedor@novohamburgo.rs.gov.br.

O que é a Sulserve

A Sulserve é promovida pela Fenac Experiências Conectam e reúne empresas e profissionais de toda a cadeia produtiva dos setores de alimentação e hotelaria. A presença da Prefeitura no evento integrou a agenda de estímulo ao empreendedorismo e apoio ao desenvolvimento do ambiente de negócios no município.

Foto: Yasmin Etges/PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
26/06/2025 0 Comentários 256 Visualizações
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Sicredi Pioneira apresenta soluções ao setor alimentício na Sulserve, em Novo Hamburgo

Por Jonathan da Silva 25/06/2025
Por Jonathan da Silva

A Sicredi Pioneira está participando da 5ª edição da Sulserve – Feira Profissional de Panificação, Food Service e Hotelaria – entre os dias 24 e 26 de junho, na Fenac, em Novo Hamburgo. A cooperativa apresenta soluções financeiras e parcerias voltadas a bares, restaurantes, comércios locais e empreendimentos turísticos, com o objetivo de fortalecer o setor de alimentação e hotelaria.

No estande localizado no Pavimento 1, corredor B, número 48, a Sicredi Pioneira oferece condições exclusivas para contratação de máquinas de cartão, incluindo a tecnologia Clover, que promete mais agilidade e segurança nas transações. Também estão disponíveis linhas de crédito para modernização de empreendimentos turísticos e abertura de contas empresariais.

Além disso, os visitantes poderão obter atendimento especializado e informações sobre serviços de adquirência com condições personalizadas.

Parceria com plataforma Alloy

Entre os destaques da participação da cooperativa na feira está a formalização da parceria com a Alloy, plataforma de gestão e automação voltada a restaurantes, bares, deliveries e pequenos comércios. A iniciativa integra o programa Comunitá, desenvolvido em conjunto com as cooperativas Sicredi Caminho das Águas, Sicredi Região Centro RS/MG, Sicredi Norte SC e a aceleradora Ventiur.

A plataforma oferece funcionalidades como cardápio digital, atendimento via WhatsApp, integração com aplicativos de delivery, controle de estoque com atualização automática e relatórios gerenciais. Associados da Sicredi Pioneira terão acesso a 50% de desconto por seis meses em qualquer plano, implementação gratuita e suporte técnico. O cadastro deve ser feito com o CNPJ da empresa no site indica.alloy.al/app/sicredi.

Crédito para turismo

Durante a feira, também será apresentada uma linha de crédito específica para investimento no setor turístico. A modalidade é destinada à modernização, reforma ou ampliação de hotéis, pousadas, centros de convenções e parques temáticos, com prazo de pagamento de até 120 meses e carência de até 12 meses.

O que é a Sulserve

A Sulserve é voltada ao público profissional e reúne expositores e marcas dos segmentos de panificação, confeitaria, food service e hotelaria. A feira ocorre das 13h às 20h, na Fenac, em Novo Hamburgo. A entrada é gratuita mediante credenciamento no site sulserve.com.br. A edição de 2025 conta com 60 expositores e 150 marcas participantes.

Foto: Diego Soares/Divulgação | Fonte: Assessoria
25/06/2025 0 Comentários 253 Visualizações
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Prefeitura de Novo Hamburgo participa da Sulserve na Fenac

Por Jonathan da Silva 24/06/2025
Por Jonathan da Silva

A Prefeitura de Novo Hamburgo está participando da 5ª edição da Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria, que acontece de 24 a 26 de junho, das 13h às 20h, nos pavilhões da Fenac, no bairro Ideal. A presença institucional no evento será realizada por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo (SMDEIT), com ações voltadas ao apoio ao empreendedorismo e à qualificação dos setores produtivos ligados à alimentação e hotelaria.

Na quarta-feira, 25 de junho, a Sala do Empreendedor, vinculada à SMDEIT, prestará atendimento no local com orientações para quem deseja abrir ou expandir um negócio. Serão oferecidas informações sobre formalização, emissão de documentos e outros temas de interesse para empreendedores.

Palestra sobre gestão financeira

Ainda na quarta-feira, às 16h, a diretora de Empreendedorismo da SMDEIT, Tamires Becker, será a mediadora da palestra “Gestão Financeira Estratégica para o setor de alimentação fora do lar”, que será ministrada por Rosane Machado, vice-presidente de Micro e Pequena Empresa da Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Novo Hamburgo, Campo Bom, Estância Velha e Dois Irmãos (ACI-NH/CB/EV/DI).

Programação técnica da feira

A programação da Sulserve inclui também outras palestras com representantes da ACI. Na terça-feira, dia 24, às 14h, Maicon Schaab, vice-presidente de Infraestrutura da ACI, falará sobre arquitetura para o setor de alimentação fora do lar. No dia 25, às 14h, Fabiana Bissolotti, vice-presidente de Serviços da entidade, abordará a NR-01 e a gestão de riscos trabalhistas. O encerramento das atividades do segundo dia de feira será às 18h, com palestra de Robinson Klein, presidente da ACI, sobre inteligência artificial e novos modelos de negócios no setor alimentício.

O que é a Sulserve

A Sulserve é organizada pela Fenac Experiências Conectam e chega à sua quinta edição reunindo fabricantes de equipamentos e insumos para padarias, confeitarias, sorveterias, bares, restaurantes, cafés, bistrôs e hotelaria. A programação inclui ainda workshops, seminários, fóruns, oficinas práticas e campeonatos profissionais, promovendo trocas de conhecimento e oportunidades de negócios.

A entrada na feira é gratuita para profissionais do setor, mediante credenciamento no site oficial do evento, em sulserve.com.br.

Foto: Tallentare/Divulgação | Fonte: Assessoria
24/06/2025 0 Comentários 233 Visualizações
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Feira Sulserve começa na próxima terça em Novo Hamburgo

Por Jonathan da Silva 20/06/2025
Por Jonathan da Silva

A 5ª edição da Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria – terá início na próxima terça-feira, 24 de junho, e segue até a quinta-feira, dia 26, na Fenac, em Novo Hamburgo, reunindo 60 expositores e mais de 150 marcas. Com programação voltada à qualificação e atualização profissional, o evento é gratuito, exclusivo para profissionais do setor e espera receber cerca de 5 mil visitantes. A feira acontece das 13h às 20h, com credenciamento disponível no site sulserve.com.br.

Destinada a profissionais e empreendedores dos setores de panificação, confeitaria, sorveteria, restaurantes, bares, cafés, bistrôs e hotelaria, a Sulserve contará com uma área de 1.200 m² de exposição, além de palestras, workshops e demonstrações práticas.

Entre os destaques estão a Arena Dinâmica, realizada em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-RS) e a Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Novo Hamburgo (ACI NH/CB/EV/DI); a Arena IFRS, promovida pelo Instituto Federal do Rio Grande do Sul; e a Unidade Móvel de Panificação e Confeitaria do SENAI-RS.

A feira também contará com o SugarCake Show, um dos principais congressos de confeitaria do Brasil, e com a Copa Gaúcha dos Pizzaiolos.

Capacitação e temas técnicos

A diretora executiva da Abrasel-RS, Luciana Teles, explica que a Arena Dinâmica abordará temas como gestão financeira, arquitetura para negócios, riscos trabalhistas, inteligência artificial, tendências de consumo e reforma tributária. “O contato com novas ideias e tendências pode impulsionar a inovação e o crescimento, além de gerar oportunidades de benchmarking”, afirma Luciana.

Na Arena IFRS, as oficinas incluem receitas comerciais, como muffins temáticos e tortas de vitrine, além de uma oficina sobre brownies enriquecidos com insetos comestíveis, resultado de uma pesquisa do IFRS em parceria com a startup !nsectProtein. “Haverá uma apresentação introdutória sobre a produção dos insetos e seu potencial como ingrediente para panificação e confeitaria”, explica a professora do IFRS Porto Alegre, Cristina Simões da Costa.

Senai apresenta pão com pinhão e cerveja

A Unidade Móvel do Senai-RS oferecerá oficinas práticas, incluindo uma receita de pão com pinhão e cerveja, além de palestras sobre inovação e tecnologia no setor alimentício. “Nosso objetivo é aproximar o Senai da indústria alimentícia, entender suas demandas e apresentar soluções atualizadas para formação de profissionais”, afirma o analista técnico especializado da Fiergs, Deividi Radanovic dos Santos.

Confeitaria e pizzarias também ganham espaço

O 5º SugarCake Show, que acontece dentro da programação da Sulserve, trará confeiteiros como Cesar Yukio, Lucas Corazza, Janaína Suconic, Nani Magalhães e Louzieh Lessa. O ingresso para o congresso custa R$ 235 e pode ser adquirido pela plataforma Sympla.

A Copa Gaúcha de Pizzaiolos também integra a programação, reunindo profissionais e amadores em uma competição focada em técnica, criatividade e sabor.

Serviço

  • O quê: 5ª Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria
  • Quando:Terça-feira a quinta-feira, 24 a 26 de junho, das 13h às 20h
  • Onde: Fenac, Novo Hamburgo (R. Araxá, 505 – Ideal)
  • Quanto: Credenciamento gratuito para profissionais do setor pelo site sulserve.com.br (proibido para menores de 14 anos)
Foto: Diego Soares/Divulgação | Fonte: Assessoria
20/06/2025 0 Comentários 347 Visualizações
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Diogo Leuck é confirmado como novo diretor-presidente da Fenac

Por Jonathan da Silva 13/06/2025
Por Jonathan da Silva

O empresário Diogo Leuck foi aprovado como novo diretor-presidente da Fenac durante reunião do Conselho de Administração da instituição, realizada na manhã desta sexta-feira (13). Com mais de 20 anos de experiência em gestão estratégica, Leuck assume o cargo ocupado por Márcio Jung nos últimos oito anos. O novo presidente projeta a continuidade e ampliação das ações da Fenac no cenário estadual, com foco na consolidação de eventos e na qualificação da infraestrutura.

Formado em Economia pela Unisinos e com MBA em Gestão Executiva pela Fundação Dom Cabral e Kellogg School, Leuck também possui especializações em governança e gestão de negócios. Atuava como coordenador técnico e secretário-executivo da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Econômico, além de ter presidido o Conselho Deliberativo da Comusa – Serviços de Água e Esgoto e integrado o conselho da Fimec.

Sua trajetória inclui ainda a presidência da Associação Comercial, Industrial e de Serviços (ACI) e do conselho da mesma entidade. Foi diretor do Grupo Seta e sócio-diretor das empresas Vital Remoções, Leuck Assessoria e Consultoria Empresarial e Górdium Gestão Tributária.

Expectativas e novos projetos

O prefeito de Novo Hamburgo, Gustavo Finck (PP), afirmou ter confiança no trabalho do novo diretor-presidente da Fenac. “Temos convicção de que o Diogo Leuck fará um ótimo trabalho, ampliando ainda mais a atuação estratégica da Fenac, sendo uma referência ainda maior para todo o estado”, destacou o chefe do executivo hamburguense.

O novo diretor-presidente agradeceu o apoio recebido. “Será uma honra e também uma grande responsabilidade dar sequência ao trabalho extremamente competente realizado pelo Márcio Jung e sua equipe. Pretendo dar continuidade aos eventos já realizados pela Fenac, consolidando aqueles que ainda precisam atingir sua sustentabilidade”, pontuou Leuck.

O empresário também adiantou que pretende apresentar novos projetos com foco na infraestrutura. “O objetivo é sermos a maior e melhor instalação para realização de eventos de negócios, cultura e shows em ambiente fechado no Rio Grande do Sul”, afirmou o novo diretor-presidente. “Tudo com muito alinhamento aos objetivos e às verticais de desenvolvimento da nossa região e do próprio estado”, complementou Leuck.

Reconhecimento à gestão anterior

O prefeito Finck também destacou o trabalho realizado por Márcio Jung à frente da Fenac por quase uma década. “Nosso agradecimento ao Márcio, que é um excelente profissional, e que auxiliou a Fenac a consolidar seu papel como um grande centro de eventos e feiras”, afirmou o chefe do executivo municipal.

Foto: Arquivo pessoal/Divulgação | Fonte: Assessoria
13/06/2025 0 Comentários 334 Visualizações
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BRF Pet patrocina Feipet 2025 e apresenta portfólio em estande exclusivo

Por Jonathan da Silva 10/06/2025
Por Jonathan da Silva

A empresa BRF Pet está participando como patrocinadora da Feipet 2025, que acontece entre os dias 8 e 10 de junho, na Fenac, em Novo Hamburgo. Além do patrocínio, a companhia contará com um estande exclusivo para apresentar marcas como Biofresh, Guabi Natural, GranPlus, Primocão, Primogato, Three Dogs e Three Cats. O espaço da BRF Pet na feira terá exposição de produtos e área dedicada ao relacionamento com clientes e parceiros. Entre as marcas em destaque está a GranPlus, que completa 15 anos neste mês.

A Feipet é considerada um dos principais eventos de negócios do setor pet e vet do sul do país. A presença da BRF Pet na feira reforça a atuação da empresa no mercado regional, especialmente por conta da proximidade de sua planta industrial no sul, localizada a cerca de 15 minutos do local do evento.

Estratégia regional

O diretor da BRF Pet, Stanley Andrade, afirmou que o evento representa uma oportunidade de estreitar relações com o varejo da região sul. “A Feipet é uma excelente oportunidade para estarmos ainda mais próximos do varejo especializado do sul, que é um mercado altamente estratégico para nós, afinal, algumas de nossas marcas nasceram em Ivoti”, comentou Andrade.

Estar presentes como patrocinadores, com um estande dedicado às nossas marcas e ações exclusivas, reforça o posicionamento da BRF Pet como uma companhia que gira a economia local, gera empregos, valoriza o relacionamento com os parceiros locais e aposta no desenvolvimento regional”, acrescentou o diretor Stanley Andrade.

O que é a Feipet

Realizada desde 2013, a Feipet tem como foco negócios, capacitação e bem-estar animal. Em 2025, o evento mantém o objetivo de integrar o setor e impulsionar vendas para profissionais e empresas do ramo pet e veterinário. A sede da feira é a Fenac, na Rua Araxá, 505, no bairro Ideal, em Novo Hamburgo.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
10/06/2025 0 Comentários 379 Visualizações
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