A rede gastronômica Galeto Mamma Mia inaugurou neste mês sua sétima loja express em Porto Alegre, chegando a 15 operações no total na capital gaúcha. A nova unidade da marca de Gramado está localizada no Bourbon Shopping Teresópolis, na Terceira Perimetral, um dos principais eixos viários e de transporte público da cidade, que liga a zona norte à zona sul. A nova loja está na praça de alimentação do shopping, no segundo piso, e oferece um cardápio de pratos montados para almoço e jantar com destaque para a culinária dos imigrantes italianos.
Entre as opções oferecidas pelo Mamma Mia Express, estão galetos assados na brasa, polenta frita, massas frescas com molhos artesanais variados e a tradicional salada de radicci com bacon com hortaliças orgânicas. Além disso, o menu inclui petiscos para o happy hour, saladas e sobremesas típicas de casas italianas.
Fundado pelo empresário Julinho Cavichioni, o Galeto Mamma Mia iniciou sua história em 1985, em Gramado, atraindo turistas de diversas regiões do Brasil. A partir de 2012, a rede começou uma expansão de operações para outras cidades gaúchas, com unidades próprias e franquias. Com o desejo de levar a marca para todas os lugares do Brasil, o Mamma Mia criou o modelo express, adequado às praças de alimentação dos shoppings centers, com um cardápio de pratos montados usando os mesmos produtos do restaurante e mantendo o sabor e a eficiência do serviço.
Em 2022, a rede ampliou sua presença no cenário nacional, começando pela chegada a Santa Catarina. No primeiro semestre de 2024, a marca chegou ao estado do Paraná com duas unidades, uma loja express no Shopping Patio Batel, em Curitiba, e um restaurante em Campo Largo.
O Galeto Mamma Mia faz parte do grupo empresarial JPLP, que também administra os restaurantes El Fuego, Neni Café Bar e Restaurante, e Neni Pizza e Pasta. Atualmente, o grupo opera 35 estabelecimentos na região Sul do Brasil.
Serviço
- O quê: novo Mamma Mia Express
- Onde: Bourbon Shopping Teresópolis, na Rua Cel. Aparício Borges, 250 – Glória – Porto Alegre
- Funcionamento: Segunda a sábado, das 10h às 22h, domingos e feriados das 10h às 21h