No início do Ramadã — nono mês do calendário islâmico, que em 2022 ocorre de abril até o começo de maio — a avicultura brasileira vê crescer significativamente a participação do mercado de produtos halal (em português, “permitido”) entre os destinos de exportação de carne de frango do país, de acordo com análise da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
De acordo com a ABPA, o Brasil — maior exportador de carne de frango halal do planeta — exportou 1,915 milhão de toneladas de carne de frango para o mercado islâmico em 2021, quase a metade de toda a exportação brasileira do setor — 4,6 milhões de toneladas no ano passado. No primeiro bimestre de 2022, o volume de carne de frango halal já aumentou 5,17% em relação ao mesmo período do ano passado, alcançando 310,4 mil toneladas.
As vendas de produtos para as 58 nações importadoras de carne de frango halal do Brasil geraram em 2021 quase US$ 3 bilhões em divisas — número que deve crescer em 2022, já que as exportações para esses destinos registraram receita total no bimestre de US$ 509,7 milhões, número 25% superior ao alcançado nos dois primeiros meses de 2021.
Principal destino
Entre as 58 nações, os Emirados Árabes Unidos são, desde 2020, o principal destino. Em 2021, a nação da península arábica importou 389,4 mil toneladas de carne de frango halal — equivalente a 8,7% de toda a exportação do setor —, o que gerou uma receita de US$ 692,2 milhões.
Neste ano, o país tem incrementado ainda mais as importações de produtos brasileiros. No primeiro bimestre foram 85,7 mil toneladas, volume 93,4% superior ao importado no mesmo período de 2021.
No mês passado, os Emirados Árabes Unidos assumiram a liderança entre os destinos das exportações brasileiras de carne de frango, superando a China. Foram 42,8 mil toneladas, volume 89,9% maior que o importado no segundo mês de 2021.
A avicultura brasileira é uma nação dedicada ao cumprimento do halal e isto nos colocou em uma posição estratégica para apoiar a segurança alimentar das nações árabes”.
De acordo com o presidente da ABPA, Ricardo Santin, as nações islâmicas foram os primeiros destinos das exportações brasileiras de carne de frango, em 1975. Temos uma sólida parceria construída, que projeta para incrementos no longo prazo. Prova disso foi uma ação recente que realizamos em uma feira em Dubai, a Gulfood, onde foram projetados US$ 1 bilhão em exportações nos próximos meses, apenas a partir das tratativas estabelecidas no evento. “A avicultura brasileira é uma nação dedicada ao cumprimento do halal e isto nos colocou em uma posição estratégica para apoiar a segurança alimentar das nações árabes”, avalia.