A terceira edição do Churras & Lúpulo será realizada no sábado (29/10), na Unisinos. O evento consistirá em seis horas de open food e open beer, com 20 estações comandadas por assadores e assadoras preparando carnes de gado, porco, ovelha, peixes e de animais exóticos. O Curso de Gastronomia da Unisinos também participará do festival com duas estações próprias, que serão manuseadas por professores e alunos. Uma delas fará uma preparação doce, também na brasa, para conhecer novas propostas e sabores. Somando 25 estilos de bebida, todas elas estarão harmonizadas com indicações de
mestres cervejeiros. O Churras & Lúpulo integra as atividades realizadas pela República das Cervejas
“Trata-se de uma grande celebração em torno de assados e cervejas”, resume André Rotta, idealizador do evento. Além do cardápio, haverá exposição de produtos. Fabricantes de facas artesanais, de acessórios como aventais, luvas, temperos especiais, dentre outros, farão parceria com atrações musicais e área kids, distribuídos no espaço de convivência. “Nosso objetivo é gerar experiências e sensações para os diversos públicos em um ambiente aberto, tornando possível também o convívio entre amigos e famílias”, assinala.
O time de assadores inclui o vice-campeão do torneio de assadores ancestrais Colômbia, Gilvan Bertinatti e o finalista do Programa Mais Você, da Rede Globo, Luciano Lopez. As estações contarão com o Curso de Gastronomia da Unisinos, La Vaca Burguer e Criola Parrilla. As cervejas especiais serão oferecidas por Baita Bier, Rubebeer, Hunsrück Cervejaria, Comparsa Etílica Vale 4, Cervejaria Stier e Brew Up. Os ingressos podem ser obtidos através do site da República das Cervejas. Em caso de chuva, o evento será adiado – será avisado com cinco dias de antecedência. Caso o usuário não puder comparecer, o valor será reembolsado, descontando as taxas bancárias.
Serviço
O quê: Churras & Lúpulo Unisinos – 3ª Edição
Quando: 29/10 (sábado), das 11h às 17h
Onde: Universidade do Vale do Rio dos Sinos – Av. Unisinos
Quanto: R$ 140,00 (1º lote) | Crianças até 12 anos não pagam | Refrigerante e água comercializados separadamente. Os ingressos podem ser obtidos no site da República das Cervejas.
Patrocínio: Sicredi Pioneira